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33Cuarto.- Además de la disponibilidad y accesibilidad a los alimentos ycapacidad para comprarlos deben saberlos seleccionar, combinar, preparar ydistribuir.El efecto pleno de una elevación de la capacidad de compra es la calidad dedieta normal no puede lograrse sin un esfuerzo paralelo en la educaciónnutricional y en la orientación alimentaria del consumidor.En el mediano plazo, se puede resolver el problema alimentario con accionesaisladas de salud y nutrición, con acciones aisladas de salud o simplementede producción de alimentos.Es necesaria a la vez la concertación de los distintos sectores, cuyoresultado sea la definición de un conjunto de políticas multisectoriales, estoes válido en el ámbito nacional, como provincial y local.Como todo problema, la Seguridad Alimentaria debe ser tema de debatenacional y sus políticas dirigidas hacia la búsqueda de concordancia entre laoferta y demanda alimentaria.Precisando un tanto lo que sería la definición del problema de la SeguridadAlimentaria, se analiza su origen:- Fenómenos climáticos adversos como Fenómeno del Niño, que escíclico incontrolable, sequías agudas e inundaciones.- Conflictos socio-políticos internos como huelgas y paros; conflictosarmados como los de Paquisha y el Alto Cenepa.