(Lactuca sativa L.) y espinaca (Spinacia oleracea L.) - Altavoz

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24EspinacaLechuga30Cu en hojas (mg/kg)25201510500 200 400 600 800 1000Cu total en suelo (mg/kg)FIGURA 2. Comparación grafica entre la concentración de cobre en hojas delechuga y espinaca, relacionado con la concentración total de Cu enlos suelos estudiados.
254.4.2 Experimento 2. Cultivo solo de espinaca en los suelos estudiadosLos resultados de las concentraciones de Cu en raíces y hojas de espinaca sepresentan a continuación en el Cuadro 8.CUADRO 8. Concentración promedio de cobre acumulado en raíces (mg/kg) deespinacas, cultivadas en suelos impactados, durante el segundoexperimento.Suelos A 1 A 2 B C D E F G H I J K 1 4Raíces # 584 374 443 270 519 526 854 284 265 # 174 # 738Hojas # 197 71 80 65 75 164 155 121 72 # 85 # 137# Suelo no se utilizó para el segundo experimento.Los valores subrayados están considerados como datos conflictivos, debido a queel coeficiente de variación es > 25%. En los otros casos, el coeficiente devariación no sobrepasa el 25% y el promedio general de estos coeficientes es deun 6,9% y 6,6% en raíces y hojas, respectivamente.En las raíces, los valores de Cu detectados van desde 174 mg/kg en el suelo Khasta 854 mg/kg en el suelo G. En hojas el rango va desde 65 mg/kg en el sueloD hasta 197 mg/kg en el suelo A 2 . Las concentraciones de Cu en los tejidos engeneral, son mucho más altas en contraste con el primer experimento. Estosvalores en raíces están por sobre los 100 mg/kg en todos los suelos con unpromedio de 398 mg/kg y en hojas están todos sobre 65 mg/kg con un promediogeneral de 110 mg/kg. En contraste, en este experimento se detectaronconcentraciones de Cu seis veces más altas que en el primer experimento tanto enraíces como en hojas. Este valor promedio de Cu en hojas (110 mg/kg) seencuentra dentro del rango toxico planteado por GUPTA (1979), KABATA-PENDIAS y PENDIAS (1992) y ADRIANO (2001) para tejidos vegetales aéreos.
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