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Volumen 6 - Diciembre - Ethnicities Magazine

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Gente - Orígenes - Culturas y más<br />

Detrás de una<br />

valiosa mujer,<br />

siempre hay una<br />

gran historia<br />

Entrevista con<br />

Norma Lewis<br />

Pag. 24<br />

Tips para comer<br />

sano en diciembre<br />

Por Licda. Verónica Hidalgo<br />

Pag. 5<br />

Resolución de fin<br />

de año, construye<br />

tu Resiliencia<br />

Por Licda. Derissa Simmons<br />

Pag. 3<br />

Mujer Empoderada:<br />

Una mamá que vale oro<br />

Por Licda. Anilú Candanedo<br />

Pag. 20<br />

<strong>Volumen</strong> 6 - <strong>Diciembre</strong> 2016 | www.ethnicitiesmagazine.com


Servicios:<br />

Diseño Gráfico<br />

Creación de artes para material<br />

POP, folletos, volantes, stickers, flyers, cátalogos,<br />

tarjetas de presentación, artes paras las redes<br />

sociales, logos, banners, pósters y hacer<br />

adaptaciones a los partes para imprentas como<br />

períodicos y revistas. Creación de personajes.<br />

Edición de Video<br />

Crear y editar videos, con storyboard, a<br />

udio, textos y más.<br />

Fotografía<br />

Buen manejo de cámara profesional.<br />

Sesión fotográfica, product shot, mascotas y<br />

más<br />

Para mayor información o cotización<br />

contactar al:<br />

(507+) 6949-7688<br />

stephany.salazar20@gmail.com<br />

Windows Mac OS Microsoft<br />

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After Effects<br />

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Lightroom


Tarde Saludable<br />

Clase de Yoga<br />

Tendremos:<br />

Taller y evaluación nutricional<br />

Zumba<br />

Sábado 21 de enero 3:00PM - 6:00PM Entrada gratuita<br />

Sala del Perle Noire, El Cangrejo, Edificio Stella Maris 73<br />

Calle Alberto Navarro, frente a la tienda Michael Chen<br />

Siguenos por:<br />

@larimarhtart<br />

Para mayor información:<br />

Larimarhtart@outlook.com<br />

Organiza:<br />

Patrocina:


CONTENIDO<br />

Carta Editorial<br />

Por: Licda. Keila Salazar de Moreno<br />

Resolución de fin de año, construye tu resiliencia.........................3<br />

Por. Licda. Derissa Simmons<br />

Tips para comer sano en <strong>Diciembre</strong>..................................................5<br />

Por. Licda. Verónica Hidalgo, Nutricionista<br />

¿Cómo seleccionar el cepillo de dientes adecuado para mí?...10<br />

Por: Dra. Vania Barrow<br />

Afro-Finger-Food......................................................................................13<br />

Por: Chef Isaac Villaverde<br />

Año nuevo, Vestido nuevo.....................................................................17<br />

Por. Licda. Ninna Marie Ottey<br />

Mujer empoderada, una mamá que vale oro................................20<br />

Por: Licda. Anilú Candanedo<br />

20<br />

24<br />

Detrás de una mujer valiosa,<br />

siempre hay una gran historia<br />

Entrevista con Norma Lewis<br />

Detrás de una valiosa mujer, siempre hay una gran historia,<br />

entrevista a Norma Lewis....................................................................24<br />

Por: <strong>Ethnicities</strong> <strong>Magazine</strong><br />

Conoce la historia de SAMAAP............................................................30<br />

Por: Prof. Verónica D. Forte<br />

Discriminación Es....................................................................................32<br />

Por: Licdo. David García Zamora<br />

Si hay bueno..............................................................................................34<br />

Por. Licda. Judith Rapley Waterman<br />

Mujer Empoderada:<br />

Una Mamá que vale Oro<br />

Anilú Candanedo<br />

Un Festival de Jazz para Violeta.........................................................37<br />

Por: Dr. Alberto Barrow<br />

R&B................................................................................................................40<br />

Por. Dra. Idania Dowman<br />

Nueva Colección del Diseñador Jean Decort................................43<br />

Por: <strong>Ethnicities</strong> <strong>Magazine</strong><br />

1<br />

**<strong>Ethnicities</strong> <strong>Magazine</strong> investiga sobre la seriedad<br />

de sus anunciantes, pero no se responsabiliza<br />

con las ofertas relacionadas por los mismos. Las<br />

opiniones expresadas por los autores no necesariamente<br />

reflejan la postura del editor de la publicación.<br />

Queda estrictamente prohibida la<br />

reproducción total o parcial del contenido e imágenes<br />

de la publicación sin previa autorización de<br />

<strong>Ethnicities</strong> <strong>Magazine</strong>.<br />

5<br />

Tipos para comer sano en este<br />

mes de diciembre<br />

Licda. Verónica Hidalgo


PRESIDENTA Y EDITORA EN JEFE<br />

Licda. Keila Salazar de Moreno<br />

info@ethnicitiesmagazine.com<br />

ASOCIADA Y COLABORADORA<br />

Licda. Judith Rapley<br />

judith@judithrapley.com<br />

DISEÑO GRÁFICO<br />

Licda. Stephany Salazar<br />

stephany.salazar20@gmail.com<br />

FOTOGRAFÍAS<br />

www.pexes.com<br />

www.freepiks.com<br />

www.pixbay.com<br />

Licda. Stephany Salazar<br />

FOTOGRAFÍA DE PORTADA<br />

Licda. Stephany Salazar<br />

FOTOGRAFÍA DE ENTREVISTA<br />

Licda. Stephany Salazar<br />

COMERCIALIZACIÓN Y RRPP<br />

Licda. Keila Salazar de Moreno<br />

COLUMNISTAS DE NOVIEMBRE<br />

Licda. Ninna Marie Ottey<br />

Dr. Alberto Barrow<br />

Dra. Idania Dowman<br />

Dra. Vania Barrow<br />

Licda. Judith Rapley Waterman<br />

Anilú Candanedo<br />

Licda. Derissa Simmons<br />

Chef Isaac Villaverde<br />

Licda. Verónica Hidalgo<br />

Prof. Verónica D. Forte<br />

Licdo. David García Zamora<br />

Licda. Keila Salazar de Moreno<br />

CORRECCIONES VERSIÓN ESPAÑOL<br />

Licda. Keila Salazar de Moreno<br />

Licda. Stephany Salazar<br />

CORRECCIONES VERSIÓN INGLÉS<br />

Licda. Judith Rapley<br />

WEBMASTER<br />

Licda. Keila Salazar de Moreno<br />

CARTA EDITORIAL<br />

¡Feliz Mes de <strong>Diciembre</strong><br />

para todos! Este es el último<br />

mes correspondiente<br />

al año 2016, y hay muchas<br />

cosas por las cuales<br />

debemos estar agradecidos;<br />

primeramente con<br />

nuestro Creador por habernos<br />

permitido llegar<br />

hasta aquí, y con la fe de<br />

que emprenderemos un<br />

año 2017 llenos de entusiasmo,<br />

energía, mentalidad<br />

positiva y con muchas<br />

metas personales,<br />

profesionales y empresariales<br />

por alcanzar.<br />

Les agradezco con todo<br />

el corazón a todos ustedes<br />

como lectores, seguidores<br />

en redes sociales,<br />

nuestros columnistas y<br />

en especial a nuestros<br />

patrocinadores que han creído y puesto su confianza en <strong>Ethnicities</strong> <strong>Magazine</strong>, como<br />

revista a favor de promover nuestras cultura y raíces afro e indígenas de Panamá y el<br />

Mundo.<br />

En este mes se conmemora en Panamá el día de las madres, y para esta edición hemos<br />

traído la historia de dos mujeres extraordinarias, la Licda. Norma Lewis, mujer que ha<br />

sido condecorada por su hermosa labor y gran corazón por varios estamentos nacionales<br />

e internacionales, y Lizette Luzcando de Alzamora, una extraordinaria madre,<br />

que enviudó joven y cómo ha logrado sacar a sus hijos adelante. Quiero extender mi<br />

agradecimiento a la Licda. Anilú Candanedo, quien realizó este reportaje especialmente<br />

para <strong>Ethnicities</strong> <strong>Magazine</strong>.<br />

Quiero desearles felices fiestas, un año 2017 lleno de prosperidad, salud y muchas bendiciones.<br />

Les dejo de obsequio, nuestras 5 ediciones anteriores, disfrútenlas y compártanlas con<br />

sus familiares y amigos.<br />

Un abrazo y un beso caluroso.<br />

Keila Salazar de Moreno<br />

Presidenta y Editora en Jefe<br />

<strong>Ethnicities</strong> <strong>Magazine</strong><br />

www.ethnicitiesmagazine.com


POTENCIANDO TU EXCELENCIA<br />

Panama<br />

La resiliencia es el convencimiento que tiene un<br />

individuo o equipo en superar los obstáculos de<br />

manera exitosa, sin pensar en la derrota a pesar de<br />

que los resultados estén en contra, al final surge<br />

un comportamiento ejemplar a destacar en situaciones<br />

de incertidumbre con resultados altamente<br />

positivos. Cuando un sujeto o grupo es capaz de<br />

hacerlo, se dice que tiene una resiliencia adecuada,<br />

y puede sobreponerse a contratiempos o incluso<br />

resultar fortalecido por estos. Esa capacidad de<br />

resistencia se prueba en situaciones de fuerte y<br />

prolongado estrés: pérdida de un ser querido, prolongadas<br />

enfermedades temporales, al abandono<br />

afectivo, fracasos, etc. Actualmente, la resiliencia<br />

es una competencia que se busca posean los<br />

colaboradores ya que esta capacidad de afrontar<br />

la adversidad saliendo fortalecido y alcanzando un<br />

estado de excelencia profesional y personal agrega<br />

valor a la persona, su hogar y la organización.<br />

Las personas resilientes: aceptan la realidad tal<br />

y como es; tienen una profunda creencia que la<br />

vida tiene sentido; y una inquebrantable capacidad<br />

para mejorar. Identifican las causas de los<br />

problemas para impedir que se repitan, controlan<br />

sus impulsos, tienen optimismo realista, se<br />

consideran competentes, son empáticos e innovadores.<br />

RESOLUCIÓN DE FIN DE AÑO:<br />

CONSTRUYE TÚ RESILIENCIA<br />

POR: LICDA. DERISSA SIMMONS<br />

DIRECTORIA ACADÉMICA - MADE TRAINING SOLUTIONS<br />

info@madetrainings.com<br />

Foto:www.pexels.com<br />

El estilo de pensamiento de las personas resilientes<br />

se caracteriza por ser realista, exacto y flexible.<br />

Cometen menos errores de pensamiento (como<br />

exageración o sacar conclusiones sin evidencias)<br />

e interpretan la realidad de un modo más exacto<br />

que las personas menos resilientes.<br />

3


¿QUÉ CONTRIBUYE A QUE<br />

SEAS RESILIENTE?<br />

El apoyo emocional, permitirte sentir emociones<br />

intensas sin temerlas ni huir de ellas, y al mismo<br />

tiempo ser capaz de reconocer cuándo necesitas<br />

evitar sentir alguna emoción, no huir de los problemas<br />

sino afrontarlos y buscar soluciones, tomarte<br />

tiempo para descansar y recuperar fuerzas,<br />

sabiendo lo que puedes exigirte y cuándo debes<br />

parar y sobretodo confiar tanto en ti mismo como<br />

en los demás.<br />

Foto: www.freepik.es<br />

Desarrollar resiliencia es cuestión de cultivar<br />

buenas relaciones interpersonales, usar un pensamiento<br />

constructivo, actuar cuando es oportuno,<br />

confiar en ti mismo, ser optimista sin dejar de ser<br />

realista, aprende a crecer con tus problemas, usar<br />

el sentido del humor y por último empezar a cambiar<br />

las cosas que deseas cambiar.<br />

Foto: www.freepik.es<br />

Quien se niega a aceptar la realidad tal y como<br />

es, nunca podrá cambiarla. Y esto es así por dos<br />

motivos: o cierras los ojos para no verla, lo que<br />

implica no hacer nada; o bien te enfureces tanto<br />

culpando al mundo, al destino o a los dioses de<br />

todas las religiones, que eres incapaz de pensar. Y<br />

si no puedes pensar no solucionarás nada.<br />

Al acercarse el fin del año es muy importante que<br />

nos enfoquemos en como nuestra capacidad de<br />

adaptación y flexibilidad influyó en las experiencias<br />

del 2016 y como reforzar esta competencia mejorará<br />

el resultado del 2017. Les exhorto a trabajar<br />

en ser personas resilientes durante este año que<br />

pronto iniciará. Si ya lo eres sigue desarrollándola<br />

ya que la Resiliencia es: La entereza más allá de<br />

la resistencia y de seguro eso aportará a un 2017<br />

lleno de éxitos.<br />

Foto: www.freepik.es<br />

Resolución de año nuevo: Trabajar en tú Resiliencia.<br />

4


SALUD<br />

Panama<br />

TIPS PARA COMER SANO<br />

EN DICIEMBRE<br />

POR: LICDA. VERÓNICA HIDALGO<br />

NUTRICIONISTA – DIETISTA Reg.345<br />

MINISTERIO DE SALUD DE PANAMÁ<br />

vhidalgo9@yahoo.es<br />

Foto:www.freepik.es<br />

Inician las fiestas navideñas y con ello las celebraciones<br />

con familiares, amigos, compañeros de trabajo aumentan,<br />

por lo tanto el consumo de alimentos. Para poder pasar por<br />

diciembre evitando comer de más, compartimos con ustedes<br />

algunas recomendaciones para sobrevivir a este mes sin<br />

comprometer el peso.<br />

CARNES<br />

Prefiera pavo al jamón. Es necesario quitarles<br />

la piel ya que en este lugar está la mayor cantidad<br />

de grasa. La carne de pavo contiene menos<br />

grasa que la carne del jamón. Si desea decorarlo,<br />

puede sustituir las frutas enlatadas por frutas<br />

naturales.<br />

Foto:www.freepik.es<br />

5


CARBOHIDRATOS<br />

(PAPAS, ARROZ Y ENSALADAS)<br />

La ensalada de papas se puede preparar evitando<br />

aderezos y salsas grasosas, que puede<br />

sustituir por mayonesas bajas en grasas. La<br />

ensalada de papas podría reemplazarla por una<br />

ensalada jardinera (lechuga, tomate, ají, aceitunas<br />

negras, uvas rojas, queso feta y una vinagreta<br />

como aderezo) y de esta manera estaría<br />

reduciendo las calorías de su cena navideña.<br />

Foto:www.pexels.com<br />

DULCES Y POSTRES<br />

NAVIDEÑOS<br />

Para preparar los dulces y postres navideños, se<br />

pueden utilizar la mitad de los huevos con yema y la<br />

otra mitad solo la claras, también podría sustituir el<br />

azúcar refinada por edulcorantes como la fructosa,<br />

stevia, splenda en lugar de azúcar regular. Utilice<br />

aceite en spray o de oliva para engrasar moldes<br />

para hornear pasteles. Decore con frutas frescas<br />

sus postres y no con frutas enlatadas.<br />

Al aparecer la necesidad de picar entre las comidas,<br />

lo ideal es que consuma una porción de vegetales<br />

frescos, un puñado de frutos secos como nueces y<br />

maní o una fruta fresca de la temporada, los cuales<br />

pueden combinar con yogures. De esta forma<br />

estaríamos consumiendo una merienda saludable.<br />

No asista a sus celebraciones con hambre, puede<br />

comer una pequeña merienda saludable a fin de evitar<br />

comer de más.<br />

Foto:www.freepik.es<br />

6


SALUD<br />

El centro de la saciedad se encuentra en el cerebro,<br />

quien envía el mensaje al organismo de que<br />

ya estamos llenos; de sentir la necesidad de repetir<br />

alimentos, lo recomendable sería consumir<br />

producto cárnico como pavo, ensaladas y frutas<br />

frescas y secos primero. Eviten repetir carbohidratos<br />

como arroz, ensaladas papas, roscas o<br />

postres.<br />

¿AL SERVIRNOS QUÉ<br />

ALIMENTOS PODEMOS<br />

COMBINAR?<br />

La típica cena navideña panameña se puede<br />

distribuir de la siguiente manera:<br />

· 1/2 taza de arroz con guandú aporta<br />

alrededor de 190 calorías<br />

· Una porción de pavo (calcular usando<br />

el tamaño de la palma de la mano) 310<br />

calorías.<br />

· ¼ taza de Ensalada de papas.<br />

Alrededor de 110 calorías<br />

·1 trozo de rosca navideña alrededor de<br />

100 calorías<br />

·1 trozo de postre navideño 100 calorías.<br />

Foto:www.freepik.es<br />

Pasada la fiesta navideña, si lo que nos queda es una<br />

resaca y malestar estomacal, sería útil consumir jugos<br />

de frutas, frutas frescas, vegetales o un caldo de pollo<br />

para poder reponer al organismo de minerales y vitaminas,<br />

además de consumir 8 vasos de agua.<br />

También se recomienda aumentar la actividad física a<br />

moderada alrededor de 4 veces por semana 40 minutos,<br />

a fin de compensar el consumo con el gasto de<br />

energía y lograr mantener nuestro peso.<br />

7<br />

Foto:www.pixabay.com<br />

Para orientación en temas de nutrición puede contactar a<br />

la Licda. Verónica Hidalgo- Nutricionista Dietista Registro<br />

345.<br />

celular:69484514.<br />

correo: vhidalgo9@yahoo.es<br />

Dirección: Larimar Holistic Therapy & Art. Bella Vista, Ph<br />

Centrum Tower piso 3 local 2.


Panama<br />

¿CÓMO SELECCIONAR EL CEPILLO<br />

DE DIENTES ADECUADO PARA MI?<br />

POR: DRA. VANIA BARROW<br />

VaniaBarrow26@hotmail.com<br />

SALUD<br />

¡Hola amigo de <strong>Ethnicities</strong>!<br />

Tal vez tengas un cepillo de dientes favorito el cual compras<br />

siempre que necesites cambiar de cepillo, o tal vez<br />

compras tu cepillo dependiendo de la oferta del momento<br />

o inclusive te guíes únicamente por la combinación de<br />

colores. En esta ocasión para cerrar el año hablaremos de<br />

cómo escoger el cepillo de dientes ideal para nosotros; es<br />

decir un cepillo de dientes que se ajuste a nuestras necesidades<br />

individuales.<br />

El cepillado de los dientes juega un papel crucial en la<br />

higiene oral. Lo que se busca con el cepillado es retirar de<br />

la boca restos de comida y placa para así evitar el cálculo y<br />

por ende la irritación de las encías.<br />

PRIMER PASO:<br />

Las Cerdas del cepillo<br />

La Asociación Dental Americana (ADA) recomienda<br />

que las cerdas del cepillo sean redondas<br />

y suaves. Utilizar cerdas de dureza media o firme<br />

favorece el desgaste de la primera capa del diente<br />

llamada esmalte.<br />

Foto:www.freepik.es<br />

10


SALUD<br />

SEGUNDO PASO:<br />

La cabeza del cepillo<br />

Para seleccionar la forma y el tamaño de la cabeza<br />

del cepillo el requisito es asegurarse que llegue<br />

hasta tus dientes más posteriores, Cepíllate frente<br />

al espejo para que así puedas observar si el cepillo<br />

está llegando hasta tus últimos molares.<br />

TERCER PASO:<br />

La marca del cepillo<br />

¡Huye de los cepillos sin marca!<br />

Foto:www.pixabay.com<br />

¿MANUAL<br />

Hoy día podemos<br />

cepillos de dientes<br />

cordar que ambos<br />

pueden limpiar exc<br />

Sin embargo, si tie<br />

con un cepillo man<br />

movimientos que s<br />

que pruebes los ce<br />

estos cepillos se re<br />

tercera edad, perso<br />

discapacidad moto<br />

Así es cuando se trata de tu cepillo de dientes, te<br />

debes fijar de que sea de una marca reconocida<br />

por las principales Asociaciones o Academias de<br />

Odontología. Ya que existen muchos fabricantes<br />

de cepillos de dientes que no siguen las normas<br />

establecidas internacionalmente en cuanto a la<br />

calidad y material del cual deben estar hechas las<br />

cerdas del cepillo.<br />

¡De ahora en Adelante los<br />

cepillos de dientes brujos son<br />

un NO, NO!<br />

11<br />

Foto:www.freepik.es


¿CUÁNDO CEPILLARME?<br />

La ADA recomienda cepillarse dos veces al día<br />

y usar hilo dental una vez al día. Aunque lo ideal<br />

sería cepillarse después de cada comida.<br />

O ELÉCTRICO?<br />

encontrar en las farmacias<br />

eléctricos. Es importante recepillos;<br />

manuales o eléctricos<br />

elentemente tu cavidad bucal.<br />

nes dificultad para cepillarte<br />

ual debido a la diversidad de<br />

e deben realizar; te exhorto a<br />

pillos eléctricos. Generalmente<br />

comiendan a personas de la<br />

nas con síndromes o alguna<br />

ra.<br />

Foto:www.pixabay.com<br />

¿CÓMO MANTENER LIMPIO MI<br />

CEPILLO DE DIENTES?<br />

Después de usado el cepillo debe ser enjuagado con abundante agua para<br />

remover restos de pasta dental y comida. Luego este debe ser almacenado en<br />

posición vertical para que se seque al aire. Recuerda que se guardan varios en el<br />

mismo recipiente los cepillos no se deben tocar para así evitar la trasmisión de<br />

enfermedades, tampoco se les debe cubrir ya que esto favorece el crecimiento<br />

de bacterias.<br />

Recuerda cambiar tu cepillo cada 3 meses, luego de un resfriado o cuando observes<br />

que las cerdas se han debilitado o doblado por el uso constante.<br />

Esto ha sido todo sobre salud bucal por este 2016, esperamos la información<br />

que compartimos por este medio haya sido de su agrado. Escríbannos con sus<br />

preguntas o sugerencias de temas y por favor visiten cada 6 meses a su odontólogo<br />

para revisión y limpieza dental de rutina.<br />

Mucho amor y paz en sus corazones en estas fiestas de fin de año.<br />

12


AFRO PANA FOOD<br />

Panama<br />

AFRO-FINGER-FOOD<br />

NUESTRA REVOLUCIÓN CULINARIA<br />

POR: ISAAC VILLAVERDE<br />

CHEF / EMPRENDEDOR<br />

isaacvillaverdem@gmail.com<br />

Para una buena parte de los panameños es muy fácil<br />

reconocer, explicar y mencionar más de un plato tradicional<br />

de la cocina Afro-Panameña.<br />

Me he tomado la tarea de hacer mi propia encuesta y<br />

por muchos meses he ido preguntando a personas de<br />

diferentes clases sociales y con diferentes historias,<br />

¿Qué es la comida afro-panameña? Invariablemente<br />

escucho por respuesta: arroz con coco, sous, bon,<br />

pescado al scovitch, icing glass, entre otros de todo el<br />

universo de recetas que hemos heredado de nuestros<br />

más de 500 años de diáspora desde que nuestros<br />

ancestros fueron tomados de África y esparcidos por<br />

todo el equivocadamente llamado “nuevo mundo”.<br />

Al estar en contacto con cocineros de diferentes<br />

países y culturas, me doy cuenta lo difícil que es para<br />

nuestra cocina afro-panameña a nivel de conceptualización<br />

ser competitiva en un mundo gastronómico<br />

que se mueve cada vez más hacia lo saludable, bajo<br />

en grasas, sin azúcar refinada y con mucha chía e<br />

ingredientes orgánicos. Usualmente la gente piensa<br />

en comer comida afro-panameña en su “cheat day” o<br />

día de “cerdo”.<br />

Slider de cobia con mayonesa de cúrcuma.<br />

Todo lo anterior me genera sentimientos encontrados.<br />

13<br />

Rundown de dorado.<br />

Por un lado está el recuerdo vivo que se repite una y<br />

otra vez en mi cabeza, de mi abuela sirviéndome un<br />

plato arroz con coco blanco y cuatro tajadas para<br />

acompañarlo con una gran porción de porotos con<br />

rabito para la cual usaba el cuero del jamón de pierna<br />

ahumado que se come en navidad y agregaba el<br />

hueso entero de ese jamón para darle sabor al guiso.<br />

De solo recordarlo mi alma se pone feliz.<br />

La contraparte de esos sentimientos es la realidad del<br />

estado de salud de muchos de mis familiares, desde<br />

padres, abuelos, tíos, primos sufriendo de hipertensión,<br />

diabetes, obesidad y muchas otras enfermedades<br />

crónicas, las cuales hoy estoy más que seguro,<br />

están relacionadas al estilo de vida y la alimentación<br />

obviamente.


Como cocinero tengo una gran responsabilidad, quiero<br />

honrar nuestra historia y a nuestros ancestros a<br />

través de la cocina y al mismo tiempo quisiera mejorar<br />

la calidad de nuestra gastronomía, que no solo nos<br />

llene el estómago y nos haga feliz el alma, sino que<br />

también haga feliz a nuestro cuerpo – a mediano y<br />

largo plazo.<br />

¿CÓMO LOGRARLO?<br />

Nos toca replantearnos muchos conceptos, investigar,<br />

practicar, desaprender y aprender. Todo esto<br />

está pasando frente a nuestros ojos en este preciso<br />

momento. Una parte del movimiento culinario afro<br />

de esta generación parece estar buscando intermitentemente<br />

una manera de convertirse en más<br />

saludable, menos procesado y con el mismo sabor.<br />

Sous de costilla de puerco.<br />

A mi criterio personal, el futuro y competitividad de<br />

nuestro legado culinario residirá en estar abiertos a<br />

recibir nueva información de validez, a experimentar<br />

y buscar alternativas a lo que por cientos de años<br />

nuestros pueblos han conceptualizado como “buena<br />

alimentación”.<br />

Es allí donde el concepto de ‘’afro-finger-food” cobra<br />

mucha relevancia al permitirnos presentar nuestra<br />

comida en porciones más reducidas con finos acabados<br />

y por motivación personal de cada cocinero usar<br />

ingredientes de mucha mejor calidad.<br />

Creo en la constante evolución de nuestra conciencia<br />

y en confrontar lo que creemos como verdades con<br />

otras realidades para tener un mejor enfoque. Es un<br />

camino personal que se convierte en un camino familiar<br />

y por qué no en camino de crecimiento cultural<br />

para la comunidad.<br />

Solo el tiempo nos dirá que tanto ‘’afro” puede llegar a<br />

ser el ‘’finger-food” y a su vez qué tan saludable y llena<br />

de sabor sea esa unión.<br />

Mini empanadas de camarones al curry con coco.<br />

Amanecerá y veremos.<br />

14


¿Si usted o un ser amado falleciera hoy,<br />

está su familia equipada para manejar los arreglos?<br />

Leaving Peace and Order, es una guía paso a paso para recopilar,<br />

grabar y almacenar información importante que se necesita para<br />

manejar los asuntos cuando alguien ha fallecido. Esta guía le incita<br />

a responder las siguientes preguntas:<br />

¿Su familia conoce sus últimos deseos?<br />

¿Alguien tiene acceso a sus cuentas financieras?<br />

¿Tiene un seguro de vida?<br />

¿Tiene usted una voluntad, confianza o poder de abogado?<br />

Estas son preguntas que debe abordar ahora<br />

y no dejar a su familia adivinando.<br />

Oradora/ Autora Kimberly Ivory Graves comparte su<br />

experiencia de conocer y honrar los últimos deseos de su<br />

madre, que falleció en octubre de 2012.<br />

Kimberly también incluye testimonios personales de<br />

familiares y amigos que han perdido a un ser amado y los<br />

retos que enfrentaron al manejar los sus asuntos.<br />

¡Solicite su copia de Leaving Peace & Order junto con el cuaderno de trabajo hoy!<br />

Para mayor información:<br />

http://ivoryspossibilities.com<br />

kimberly@ivoryspossibilities.com<br />

Siga a Kimberly:<br />

Avances del libro Leaving Peace & Order<br />

Charla en el Blog - Resultados por Renee Radio, entrevista con Renee Wiggins<br />

Fair Marketplace Radio, entrevista con Bob Lambert - WYLL AM1160<br />

Charla en el Blog - Superwoman Radio, entrevista con Tina Hobson<br />

*Libro disponible sólo en idioma inglés


MODA<br />

Panama<br />

VESTIDO DE<br />

AÑO NUEVO<br />

POR: NINNA MARIE OTTEY<br />

notteymc@gmail.com<br />

Recibir el año nuevo es siempre una experiencia<br />

que nos emociona y nos encanta.<br />

Desde realizar todo tipo de costumbres<br />

supersticiosas, como la tradicional<br />

de comer doce uvas a medianoche hasta<br />

la bizarra de treparse en una silla y alzar<br />

una maleta para irte de viaje.<br />

El vestirse también es muy importante<br />

para estas fechas, donde utilizamos<br />

nuestros mejores vestidos para tener un<br />

año nuevo lleno de éxitos y prosperidad.<br />

Usualmente los colores utilizados para<br />

estas fiestas son: el rojo, el blanco, el<br />

negro y los metálicos como el plateado y<br />

dorado. Sin embargo, también se pueden<br />

llevar algunas propuestas de forma<br />

diferente sin la necesidad de engañar tu<br />

estilo.<br />

He aquí cinco ideas para estas fiestas<br />

y ser la mejor vestida para el inicio del<br />

2017:<br />

17<br />

ELIE SAAB


ELIE SAAB<br />

HIPSTER GIRL<br />

Los años ochenta todavía<br />

siguen influenciando nuestra<br />

manera de vestir, es un estilo<br />

que a las chicas jóvenes<br />

nos encanta, porque nos<br />

deja mostrar el lado rebelde,<br />

creativo y feminista que llevamos<br />

dentro. Sin embargo,<br />

esta vez quiero mostrarles<br />

una versión más nerdy y, al<br />

mismo tiempo, super atrevida<br />

para recibir el 2017. Si<br />

viste películas como Never<br />

Been Kissed, Pretty in Pink ó<br />

10 Things I Hate About You<br />

donde se resalta el tema<br />

adolescente en los promo<br />

dance, verás que el estilo<br />

tiene mucha inspiración de<br />

ellas.<br />

MARCHESA<br />

INNER DIVA<br />

La víspera de año nuevo<br />

es la oportunidad perfecta<br />

para sacar la diva que llevas<br />

dentro y utilizar vestidos que<br />

resaltan tu belleza femenina<br />

y sensualidad. Atrévete a ser<br />

la Diana Ross de la noche, o<br />

la Beyoncé que siempre haz<br />

querido ser y utiliza vestidos<br />

con vuelo estilo 1970s que<br />

tanto se pusieron de moda.<br />

El brillo es importante, ¡no lo<br />

olvides! Y un poco de transparencias<br />

y piel tampoco<br />

están de más. Blanco, negro,<br />

oro y plata son los básicos<br />

de la noche, no fallan y te<br />

verás increíble.<br />

LITTLE PRINCESS<br />

Los vestidos cortos de corte<br />

A estilo cóctel no pueden<br />

faltar. Si vas a una cena<br />

familiar en un restaurante<br />

o te quedarás en casa y quieres<br />

vestirte para la ocasión,<br />

pero no demasiado, este es<br />

el vestido perfecto. Además,<br />

todas somos princesas de<br />

nuestros castillos. Puede ser<br />

un estilo preppy de colores<br />

encendidos como fucsia, turquesa<br />

o verde, o de colores<br />

pasteles y transparencias e<br />

incluso más largo. Si quieres<br />

darle un toque único, utiliza<br />

un look de peinado y maquillaje<br />

romántico y etéreo. Esto<br />

ayudará a que tu estilo princesa<br />

sea aún más fairytale<br />

como Cenicienta.<br />

CHRISTIAN DIOR<br />

18


TRIBAL CHIC<br />

FEMME FATALE<br />

Esa mujer misteriosa, quien<br />

en sus ojos siempre tiene<br />

algo que invita a descubrir en<br />

ella, una sensualidad como<br />

ninguna. Si esa eres tú, sin<br />

lugar a dudas este es el estilo<br />

indicado para ti. Dale un twist<br />

a este estilo enfocándote<br />

en la parte misteriosa y casi<br />

mágica que tenemos las<br />

mujeres. Eso también ayudará<br />

a que todas las miradas<br />

masculinas estén de tu parte.<br />

El negro, el encaje, abertura<br />

en la parte lateral, son<br />

claves para lograr este look.<br />

Es más, tan de moda que<br />

están los 90, puedes intentar<br />

lograr el look pajama dress<br />

con un tshirt dentro al estilo<br />

Rachel en la serie televisiva<br />

Friends, esto ayudará a darle<br />

un toque fresco y juvenil a tu<br />

definición de Femme Fatale.<br />

19<br />

MARCHESA<br />

Evidentemente no puedo dejar<br />

de hablar del estilo tribal;<br />

aún cuando no sea un tendencia<br />

predominante en el<br />

2017. El estilo tribal no falla,<br />

es divertido y hay maneras<br />

distintas de llevarlo y también<br />

para una fiesta de gala<br />

de fin de año. En una edición<br />

anterior llamada, Be Bold Be<br />

Afro-chic, les expliqué cómo<br />

llevar el estilo afro-chic para<br />

grandes eventos, no duden<br />

ponerlo en práctica, y para<br />

eventos nocturnos como<br />

fiestas en discoteca o en<br />

hoteles; puedes agregarle<br />

brillo pero no demasiado. Sé<br />

audaz, pero con clase. Utiliza<br />

colores fuertes e intensos,<br />

así como telas con prints<br />

super diferentes y coordina el<br />

mix ‘n match toda una pro.<br />

STEAL JEAN<br />

Estas son mis recomendaciones<br />

para llevar un look del que<br />

todos hablarán por lo menos<br />

los el primer mes del 2017.<br />

Recuerda, lo más importante<br />

es la confianza en ti misma,<br />

para lograr que seas la estrella<br />

de la noche. No lleves algo<br />

porque está de moda, el estilo<br />

y tu identidad son siempre<br />

prioridad. Espero que tengan<br />

una excelente culminación de<br />

año y que el siguiente venga<br />

con mucha prosperidad.<br />

¡Sé la afro<br />

sexy princesa<br />

de tu propioi<br />

castillo!


Panama<br />

MUJER EMPODERADA:<br />

UNA MAMÁ QUE VALE ORO<br />

POR: LICDA. ANILÚ CANDANEDO<br />

anilucandanedo@gmail.com<br />

Una familia. Papá y Mamá amorosos, dos hijos. Una vida perfecta, él la<br />

escogió a ella para ser su compañera de vida. Juntos tuvieron dos hijos.<br />

Los amores de su vida. Ella era su todo y Él era el todo para ella, y un día sin<br />

esperarlo, él murió, a los 42 años, luego de 20 años juntos.<br />

A ella, de pronto le llegaron todas las dudas, qué hago, cómo voy a criar a<br />

mis hijos sola, como los voy a mantener, cómo voy a superar esto si se me<br />

ha muerto la mitad de mi vida.<br />

Y así lo ha hecho, Lizette Luzcando de Alzamora, enviudó joven, tiene dos<br />

hijos pequeños a los que está sacando adelante, gracias a que es una mujer<br />

que se ha planteado su norte, sacar a sus hijos adelante.<br />

Luego de hacer un<br />

inventario de cosas por<br />

hacer, y armar su plan de<br />

acción, su determinación<br />

era clara, sus hijos seguirán<br />

estudiando en el colegio<br />

donde han estado.<br />

Tendría que conseguir los<br />

medios, recortar algunos<br />

gastos aquí y allá, pero la<br />

educación de los pequeños<br />

no sería negociable.<br />

20


HISTORIAS INSPIRADORAS<br />

No se impuso roles imposibles. Y se ha<br />

concentrado en ser una mamá que está<br />

al 100% para sus hijos, para que en el<br />

momento que los niños experimenten<br />

sentimientos de tristeza y nostalgia, por la<br />

ausencia paterna, su presencia y su cariño<br />

hagan que ellos puedan sobrellevar la<br />

situación.<br />

Se le ve en las actividades escolares, reuniones,<br />

actos y aunque hay días en que la<br />

carga se hace tan pesada, que ha llegado a<br />

tener que buscar ayuda médica para bajar<br />

la presión. Eso sí, siempre está al pendiente<br />

que a sus hijos no les haga falta nada y<br />

que sobretodo no falten a ninguno de sus<br />

compromisos.<br />

En estas fiestas se habla de los casos<br />

de éxito donde la mamá ya ha criado<br />

a sus hijos y estos llegan a ser profesionales,<br />

sin embargo, hoy queremos<br />

saludar a todas esas mamás que como<br />

Lizette, están empezando esta labor,<br />

queremos incentivarlas a seguir adelante,<br />

sin prejuicios y sin estigmas.<br />

Las súper mamás si existen, pero es un encargo<br />

un poco difícil de sobrellevar. Que si estar<br />

pendiente de todo, ser fuerte e inquebrantable.<br />

También se vale no ser perfecta, siempre que se<br />

haga todo lo que esté a su alcance lo mejor que<br />

pueda. Estar saludable es más importante, que<br />

cumplir con todo, aprenda a escuchar también a<br />

su cuerpo y permítase, tomarse una pausa.<br />

Queremos mandar un mensaje que empodere a<br />

todas esas mamás para que, con valentía, sigan<br />

adelante y recuerden que, sea cual sea el caso,<br />

también tienen el derecho a tener una vida, para<br />

darse una escapadita con las amigas a tomarse<br />

un café, ir al salón de belleza, esto la ayudará a<br />

recuperarse de la pérdida y a tener salud mental<br />

óptima; se necesita alimentar el alma, para tener<br />

emociones saludables. Dedicarse un tiempo<br />

para usted, le va a permitir tener una vida plena,<br />

sin sentimientos de culpa, así que anímese a<br />

romper un poco con su rutina.


Feliz día de las Madres a todas aquellas que se han comprometido a sacar a sus<br />

hijos adelante, mujeres así tienen el cielo ganado. ¡Mi madre se lo tiene ganado!<br />

Felicidades a todas las Madres que han sido valientes, que con amor y entereza<br />

han se han tomado en serio la crianza de sus hijos; creo que es una lección<br />

aprendida de sus propias mamás, lo que me hace pensar que es una reacción en<br />

cadena de un linaje de Mamás que valen ORO… o más!<br />

22


DETRÁS DE UNA MUJER VALIOSA,<br />

SIEMPRE HAY UNA GRAN HISTORIA:<br />

NORMA LEWIS<br />

POR: LICDA. KEILA SALAZAR DE MORENO<br />

INFO@ETHNICITIESMAGAZINE.COM<br />

SALUD<br />

¿QUIÉN ES, CUÁLES SON<br />

SUS RAÍCES Y CUÁLES<br />

FUERON LOS ESTUDIOS<br />

QUE REALIZÓ A NIVEL<br />

UNIVERSITARIO?<br />

Norma Lewis nació en la ciudad de Colón, República<br />

de Panamá, fue la tercera hija de diez<br />

hermanos de una madre soltera.<br />

Mis raíces son las de los descendientes de<br />

Baijan, mis abuelos nacieron en Barbados.<br />

Viví una vida humilde, ya que mi madre luchaba<br />

trabajando como doméstica en la Zona del<br />

Canal para llevar comida en la mesa.<br />

Al ver las dificultades de mi madre, prometí<br />

permanecer en la escuela.<br />

Me gradué de secundaria, en donde hubieron<br />

muchos días en los que asistía a clases con<br />

el estómago vacío- Al graduarme, decidí dejar<br />

la ciudad en donde nací y ubiqué a una familia<br />

de mi madre, mi tío Roy Cumberbatch y su<br />

amada esposa Lucille Cumberbatch (R.I.P.)<br />

que vivían en el área de Paraíso, Zona del canal<br />

y me acogieron como a su hija.<br />

Acaso mis estudios dieron nacimiento a la<br />

idea de mudarme?. Entonces me inscribí en la<br />

Universidad de Panamá, para luego mudarme<br />

a los Estados Unidos, en donde decidí continuar<br />

mi camino en el campo de la enfermería,<br />

y lo hice hasta terminar, lo que me llevó a<br />

realizar estudios en el área de la ginecología<br />

y la infertilidad. Continuar en este campo, me<br />

llevó a trabajar con uno de los especialistas de<br />

infertilidad en Nueva York de mayor renombre,<br />

el Dr. Hugh Melnick de Fertilidad Avanzada de<br />

Nueva York. Estoy muy agradecida con él y<br />

los conocimientos que logré obtener en ese<br />

campo.<br />

Fotos: Stephany Salazar<br />

24


PERSONALIDADES<br />

¿CUÁNTOS MÉRITOS HA<br />

RECIBIDO EN SU VIDA?<br />

¿PUEDE USTED MENCIO-<br />

NAR ALGUNOS?<br />

25<br />

Fotos: Stephany Salazar


¿CUÁL CONSIDERA<br />

USTED HA SIDO SU<br />

MAYOR LOGRO?<br />

El llegar al punto en que puedo ayudar a mi<br />

familia y puedo desempeñarme ayudando a<br />

los niños menos afortunados.<br />

¿EN QUÉ ETAPA DE SU VIDA,<br />

DESCUBRIÓ LO QUE REAL-<br />

MENTE LE APASIONABA?<br />

Desde los 3 hasta los 15 años, viví con mi<br />

padre y una madrastra que fue muy cruel<br />

conmigo, tanto física como mentalmente. Así<br />

como en el libro de cuentos, cuando la madrastra<br />

comenzó a tener sus propios hijos, me<br />

convertí en una Cenicienta. Iba a la escuela,<br />

pero en casa trabajaba todo el día y en raras<br />

ocasiones podía salir a jugar con los otros<br />

niños. Finalmente a mis 15 años me escapé<br />

bajo un torrencial aguacero, aún en uniforme<br />

de la escuela, buscando a mi verdadera madre.<br />

Ese día, cuando me senté en la acera de<br />

donde mi madre solía vivir, decidí que ayudaría<br />

a los niños menos afortunados y haría todo lo<br />

posible para que quienquiera que yo ayudara,<br />

nunca pasara por lo que yo pasé.<br />

Por lo tanto, afirmo que en ese momento<br />

conocí cuál era mi pasión y que Dios me había<br />

llamado a luchar por esa causa..<br />

Fotos: Stephany Salazar<br />

CUÉNTENOS ACERCA DE LA FUNDACIÓN AMIGAS FRIENDS OF<br />

CHILDREN, ¿CÓMO NACE, EN QUÉ AÑO, CUÁL ES EL OBJETIVO<br />

PRIMORDIAL DE ESTA ENTIDAD?<br />

La Fundación Amigas FRIENDS OF<br />

CHILDREN que nació en mi corazón para<br />

cuando tan sólo tenía 15 años, finalmente<br />

se materializó en el año 2003.<br />

Amigas Friends of Children, Inc. es una organización de la<br />

que hago alarde con orgullo. Yo misma he seleccionado a<br />

cada miembro de ascendencia panameña, que sabía poseen<br />

un buen corazón, y que vinieron de lugares humildes,<br />

que ahora son profesionales y están están dispuestos a darse<br />

a la sociedad. Nuestra junta directiva reside en los Estados<br />

Unidos, sin embargo, desde el año 2009, formamos un<br />

capítulo de Amigs en Panamá con miembros trabajadores.<br />

26


PERSONALIDADES<br />

Esta organización es sin fines de lucro. Nuestra misión<br />

es ayudar a los niños menos afortunados que viven en<br />

refugios u orfanatos. Muchos de ellos vienen de hogares<br />

de madres solteras. A la fecha, le ayudo a 11 centros<br />

para niños a lo largo de la República de Panamá y una en<br />

Brooklyn, Nueva York. Confiamos en el apoyo de amigos<br />

y partidarios que contribuyen con varios de los programas<br />

que hemos desarrollado.<br />

Un programa de padrinos en donde ellos anualmente le<br />

dan al niño o niña que han escogido como ahijado $240.00<br />

anualmente.<br />

Tenemos un programa de becas. Un niño con buenas calificaciones<br />

de nuestros centros, basado en los estándares<br />

del Ministerio de Educación (MEDUCA), la beca es presentada<br />

anualmente a un niño. La contribución que se le da<br />

los que están en primaria es de $360.00 y a los que están<br />

en secundaria $460.00.<br />

Donaciones para reparaciones o mejoras a los centros<br />

dentro de nuestros medios. Donamos ropa, juguetes y realizamos<br />

reparaciones en donde se necesita.<br />

Gracias a nuestros contribuyentes y a su bondad por compartir la visión de ayudar a los niños<br />

menos afortunados. Actualmente tenemos un proyecto en progreso, y es el de introducir el idioma<br />

inglés como segunda lengua a los niños que están en los centros a los que ayudamos. También<br />

esperamos poder introducir en un futuro cercano las artes y la música.<br />

27


¿CUÁL ES SU LEMA?<br />

Comparte lo que has aprendido, comparte lo<br />

que sabes y dá lo que puedes. Nuestras futuras<br />

generaciones al igual que los niños menos<br />

afortunados te lo agradecerán.<br />

¿CUÁL ES SU MENSAJE FINAL<br />

PARA NUESTROS LECTORES, Y<br />

QUÉ CONSEJO TIENE ESPECIAL-<br />

MENTE PARA LA JUVENTUD?<br />

¿CÓMO PUEDEN LAS PERSO-<br />

NAS COLABORAR CON ESTA<br />

NOBLE CAUSA?<br />

Pueden realizar sus contribuciones al programa<br />

de becas, padrinos o como amigo de Amigas a<br />

través de donaciones en dinero, la cual puede<br />

enviar por correo a través de la siguiente dirección<br />

si está en estados unidos: Amigas Friends<br />

of children, Inc. P.O Box 30111 Brooklyn, N.Y<br />

11203.<br />

Si está en Panamá y desea contribuir, siéntase<br />

en la libertad de contactarnos a través de amigasinc_orfanatos@yahoo.com<br />

Hay muchos en este mundo que tienen información<br />

y que tiene que ser compartida que aún,<br />

aún permanecen en silencio. Tenemos que<br />

echarnos un vistazo a nosotros mismos y pensar<br />

en nuestras futuras generaciones. Nosotros<br />

hacemos la historia, la historia no nos hace a<br />

nosotros. Empieza a compartir la información<br />

con los jóvenes. Ellos son los futuros líderes.<br />

Mi mensaje para nuestra juventud es: Nunca<br />

subestimes tu potencial, tampoco dudes acerca<br />

de tus sueños. Te digo, los sueños pueden<br />

hacerse realidad, esfuérzate hacia tus sueños y<br />

cumple tus objetivos con los dones que Dios te<br />

ha dado.<br />

Yo era una niña pequeña que<br />

fue maltratada de los 3 a los 15<br />

años día tras día, sentía temor<br />

a diario, pero también tenía un<br />

sueño. Mi sueño ahora es una<br />

realidad.<br />

28


&<br />

COLONENSE<br />

#Buenasatodahora<br />

Para fiestas, eventos especiales y reventa contáctanos al +(507) 6322-3748<br />

ó envíanos un correo a pattyplantintacolonense@gmail.com.<br />

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Panama<br />

BREVE HISTORIA<br />

POR: PROF. VERÓNICA D. FORTE<br />

vforte12samaap@gmail.com<br />

El Museo Afroantillano de Panamá fue<br />

inaugurado el 22 de diciembre de 1980,<br />

como tributo a los inmigrantes antillanos<br />

que vinieron a Panamá para la construcción<br />

del ferrocarril y del Canal de Panamá.<br />

Este museo se estableció en el edificio que<br />

anteriormente se conoció como la Iglesia<br />

de la Misión Cristiana (fundada en 1910).<br />

El Museo Afroantillano, como la mayoría<br />

de los museos de Panamá, pertenece al<br />

Patrimonio Histórico del Instituto Nacional<br />

de Cultura (INAC).<br />

El presupuesto designado por el gobierno<br />

nunca fue suficiente para el mantenimiento<br />

adecuado del Museo y de esta preocupación<br />

surgió la idea de formar la Sociedad<br />

de Amigos del Museo Afroantillano de<br />

Panamá (SAMAAP), una asociación cívica<br />

sin fines de lucro, para fomentar un interés<br />

comunitario en el proyecto del Museo<br />

como también en la promoción de la cultura<br />

afroantillana en Panamá.<br />

SAMAAP se fundó el 24 de marzo de 1981, y su junta<br />

directiva se renueva cada dos años. Las actividades<br />

anuales de la organización incluyen la Gran Feria<br />

Afroantillana el sábado y domingo de Carnaval, actividades<br />

en honor a la Etnia Negra durante el mes de<br />

mayo, la conmemoración del Aniversario del Canal de<br />

Panamá en el mes de agosto por una semana, variadas<br />

actividades para recaudar fondos en los meses de<br />

octubre a diciembre y la Celebración del aniversario del<br />

Museo el 22 de diciembre. El Museo cuenta con una<br />

Sala donde se realizan recorridos guiados y en el mes<br />

de agosto se efectúan actividades alusivas a la construcción<br />

del Canal (exposiciones fotográficas, charlas,<br />

concursos) con la participación de jóvenes estudiantes<br />

del nivel primario y secundario.<br />

SAMAAP ha estado trabajando muy de cerca con el<br />

Museo afroantillano de Panamá y la comunidad panameña<br />

por 35 años.<br />

CULTURA Y RAÍCES<br />

Presidenta: Prof. Verónica D. Forte – Cell. 6754-4929<br />

Museo Afroantillano – Tel. 501-4130 / 501-4131<br />

Ubicación: Esquina de Calle 24 Este y Avenida Justo Arosemena, Ciudad de Panamá.<br />

Cerca de la Estación del Metro de la 5 de Mayo.<br />

Horario: Martes a Sábado de 9:00 a.m. a 3:30 p.m.<br />

Entrada General: Adultos: B/.1.00 / Niños: B/.0.25 / Grupos Escolares: B/. 5.00<br />

30


CULTURA Y RAÍCES<br />

El 19 de agosto de 2016, Dante<br />

Savage, un joven afrodescendiente<br />

de 13 años junto a<br />

su familia, promoviendo sus<br />

tres libros en el Stand SA-<br />

MAAP y la Negritud durante<br />

la XII Feria Internacional del<br />

Libro.<br />

El 19 de agosto de 2016, Dante Savage,<br />

un joven afrodescendiente de 13 años<br />

junto a su familia, promoviendo sus tres<br />

libros en el Stand SAMAAP y la Negritud<br />

durante la XII Feria Internacional del<br />

Libro.<br />

El 17 de agosto de 2016, miembros<br />

de SAMAAP y amigos asistieron a la<br />

presentación en el Museo Afroantillano<br />

de Panamá por Olive Senior,<br />

autora Jamaicana del libro “Muriendo<br />

para Superarse”.<br />

Busque todos los detalles acerca de<br />

Olive Senior en la próxima edición de<br />

<strong>Ethnicities</strong> <strong>Magazine</strong>.<br />

31


Mexico<br />

DISCRIMINACIÓN ES<br />

POR: LICDO. DAVID GARCÍA ZAMORA<br />

FOTOS CORTESÍA DE: DAVID GARCÍA ZAMORA<br />

david@garciazamora.com<br />

Bienvenida/o a DiscriminaciónEs, la nueva columna que aparecerá mes con mes en<br />

<strong>Ethnicities</strong> <strong>Magazine</strong>. Su propósito es crear conciencia sobre las distintas maneras en las<br />

cuales excluimos al prójimo, sea con propósito expreso o no.<br />

La accidentada historia de Latinoamérica ha<br />

solapado la existencia de enormes desigualdades<br />

entre sus 630 millones de habitantes,<br />

con el efecto de que unos cuantos reciben<br />

un mejor trato que la mayoría. Al respecto la<br />

ONU expresa que “estos temas tienen que<br />

ver con situaciones de distinción, exclusión,<br />

restricción o preferencia que atentan (directamente<br />

o indirectamente) contra los derechos<br />

y la igualdad de oportunidades de las<br />

personas. Incluyen las respuestas y remedios<br />

del Estado. La discriminación puede ser<br />

por raza, color, etnia, sexo, idioma, religión,<br />

opinión política, origen nacional o social,<br />

edad, discapacidad posición económica,<br />

orientación sexual, etc.”<br />

Imagina que abordas un taxi y entablas una<br />

conversación con el conductor. Entrados los<br />

diez minutos de la plática éste te dice que<br />

es abogado y se pone a tu disposición para<br />

consultas legales. ¿Qué es lo que cruza por<br />

tu mente en ese instante? Lo que la mayoría<br />

pensaríamos es: si fuera un buen abogado,<br />

no trabajaría de taxista... pues aquí efectivamente<br />

lo estamos discriminando por su<br />

empleo, sin siquiera considerar las circunstancias<br />

que lo situaron en esta posición.<br />

CONCIENTIZACIÓN<br />

Hago énfasis en el etcétera debido a que<br />

hay discriminaciones más sutiles que otras,<br />

y por lo mismo resultan más difíciles de<br />

detectar por el discriminador… el cual eres<br />

tú. Y yo. Y todos aquellos quienes no nos esforcemos<br />

en identificar estas conductas que<br />

parecen completamente naturales —hasta<br />

de sentido común— pero que albergan la<br />

intención de denostar a seres humanos.<br />

Inauguraré esta columna con un tipo de discriminación<br />

tan extendida que usualmente<br />

pasa por debajo de nuestros radares: la del<br />

empleo.<br />

En nuestra imaginación del orden social<br />

no sólo clasificamos a las personas por<br />

su elección de actividad económica, sino<br />

que también aplicamos una jerarquía a las<br />

mismas, en la que el trabajo de unos es más<br />

valioso/importante/trascendente que el de<br />

otros… lo cual desemboca en la discriminación<br />

por empleo.<br />

32


CONCIENTIZACIÓN<br />

33<br />

Ahora imagina que tu hermana le presenta<br />

su novio a tu familia. Éste es un próspero<br />

comerciante, dueño de más de 30 carritos<br />

de hot-dogs en la ciudad y cuyo ingreso<br />

mensual excede al de toda tu familia junta.<br />

Sin embargo, tu hermana es doctora, tú eres<br />

contador/a y tus padres son profesionistas;<br />

es casi un hecho que ustedes tarde o temprano<br />

adoptarán actitudes condescendientes<br />

hacia este individuo que se gana la vida<br />

de forma legal y honesta, pero que sencillamente<br />

no transitó por el camino de ser<br />

profesionista… lo cual en sí no tiene nada de<br />

malo, pero es agudamente subvalorado en<br />

las percepciones sociales convencionales.<br />

Las repercusiones de ser el blanco de esta<br />

discriminación frecuentemente trastocan<br />

otras áreas de la vida del afectado, como<br />

lo mencionaré en dos ejemplos de personas<br />

dueñas de puestos en lo que podría ser<br />

cualquier mercado de abastos latinoamericano.<br />

El primero vende pescado, un promedio<br />

de 2 toneladas al día, lo cual le otorgó la<br />

holgura financiera para mudarse a un lujoso<br />

vecindario. Sin embargo, cuando su hijo<br />

adolescente llevó a su casa a sus nuevos<br />

amigos del vecindario para que conocieran<br />

su equipada sala de videojuegos, éstos lo<br />

ridiculizaron en redes sociales comentando<br />

sobre su casa que “apesta a pescado.” Lo<br />

cual —lo concedo— es verdad. Pero la burla<br />

delata una maniobra de exclusión social<br />

detonada por su forma de ganarse la vida.<br />

Un caso aún más drástico es el de otra<br />

familia cuya riqueza proviene de la venta de<br />

bolsas de plástico desechables, también con<br />

puesto en el mercado. El matrimonio decidió<br />

establecerse en un suburbio de clase media<br />

muy baja, donde compró una manzana<br />

entera y construyó una mansión, convirtiéndose<br />

así en “los ricos del pueblo.” Muy probablemente<br />

tomaron esta decisión después<br />

de conocer el predicamento del vendedor de<br />

pescado, buen amigo de ellos.<br />

Estoy seguro de que, en algún momento u otro, todos<br />

hemos sido culpables de discriminar por empleo. Es una<br />

actitud que tenemos profundamente enraizada, particularmente<br />

en un subcontinente en vías de desarrollo donde<br />

el superarse implica aspirar a estilos de vida anteriormente<br />

inasequibles y/o reservados para las élites.<br />

En mi novela gráfica Aerolíneas Latinoamericanas evidencio<br />

la discriminación por empleo a través de varios<br />

personajes, entre ellos:<br />

Rubilio Suazo, hondureño que por cuidar de su madre<br />

se ve obligado a establecer una lavandería en su propia<br />

casa.<br />

Emilio Aravena, chileno liquidado de su empleo como<br />

burócrata que intenta ganarse la vida como artesano de<br />

figuras religiosas.<br />

Mako Jativa, colombiano que era socialmente aceptado<br />

cuando laboraba como asistente de un ingeniero civil,<br />

ahora es marginado por dedicarse a la albañilería.<br />

Yanay Guañuna, peruana víctima del ostracismo (aún<br />

dentro de una universidad indígena) debido a que creció<br />

ayudando a sus padres pepenadores (o como se les<br />

conoce coloquialmente en Panamá, “piedreros”).<br />

“EL MAYOR RETO PARA CONVERTIRSE EN UNA<br />

MEJOR PERSONA ES PROLIJAMENTE CUESTIONAR<br />

SI LO QUE CONSIDERAMOS ‘CORRECTO’<br />

REALMENTE LO ES.”<br />

HASTA EL PRÓXIMO MES; PROSPERA SIEMPRE<br />

CON RESPETO MUTUO.<br />

¿TE HAN HECHO SENTIR MENOS POR ALGUNA<br />

RAZÓN?<br />

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USA<br />

¡AHÍ ESTÁ LO BUENO!<br />

POR: LICDA. JUDITH RAPLEY WATERMAN<br />

PRESIDENT/EXECUTIVE COACH/STRATEGIC CONSULTANT<br />

JMR COACHING & CONSULTING SERVICES<br />

TRANSFORMATION FOR LIFE<br />

www.judithrapley.com<br />

Así que la semana pasada, yo estaba sentada reflexionando<br />

sobre el año como muchos de nosotros hacemos durante<br />

esta temporada de fin de año, haciendo mi revisión anual, y<br />

whooo ... créelo o no, tuve un rápido ataque de pánico.<br />

¿POR QUÉ? USTED PUEDE PREGUNTAR.<br />

Porque pensé en esa lista personal y profesional<br />

de veinticinco cosas o logros que había construido<br />

ambiciosamente a finales del año pasado. No resoluciones,<br />

sino grandes “metas” de las cuales yo sólo<br />

había logrado cinco.<br />

34


PAREJAS<br />

¿CÓMO ME ATREVÍA A SER TAN FLOJA?<br />

PENSÉ POR UN MOMENTO.<br />

¿QUÉ HABÍA ESTADO HACIENDO TODO<br />

EL AÑO?<br />

Créeme, para los que me conocen, mucho. Sin<br />

embargo, mi mente razonable y sensata tuvo que<br />

secuestrar a la otra, e ir y recordar todas las muchas<br />

otras cosas que no estaban en la lista que había logrado,<br />

y entonces comencé a respirar más calmada.<br />

En ese momento, me acordé de otra experiencia reciente.<br />

Así que allí estuve esta hermosa mañana en<br />

el barco de mi primer crucero. Mientras me sentaba<br />

allí disfrutando el desayuno, escuché a escondidas la<br />

conversación de esta mujer muy hermosa y positiva,<br />

que también está desayunando con su marido en<br />

la mesa de al lado. Primero la oigo decir- “Sabroso<br />

café”. Entonces- “Deliciosa torta de huevos”. Luego -<br />

“Mira el océano, qué azul tan encantador”. Su marido<br />

se levantó para conseguir jugo para ambos, ella<br />

pidió media copa y cuando lo trajo, ¿qué dijo ella?<br />

“¡Perfecto!” Con una sonrisa.<br />

Muchos de nosotros, basados ​en nuestra educación,<br />

perfeccionismo, ambición y diligencia, siempre estamos<br />

buscando lo que no está bien, suficientemente<br />

bueno o malo. Nuestros cerebros, nuestro entrenamiento<br />

y nuestras personalidades nos llevan en esa<br />

dirección. A menudo es con buenas intenciones, quizás<br />

buscando lo que necesita ser arreglado... ¡Queremos<br />

hacer bien las cosa! Sin embargo, para muchos<br />

de nosotros, esto a veces, se transporta a nuestras<br />

vidas profesionales, nuestras constantes críticas de<br />

todos y a todo. También a nuestras relaciones con<br />

nuestros hijos, padres, incluso nosotros mismos.<br />

35


Les animo hoy a que nuestra búsqueda sea intencional, nuestro<br />

enfoque, idioma y comentarios. Busquemos lo que es<br />

perfecto y lo que es bueno. Por lo menos las partes que están<br />

allí. Sobre estas cosas, fijemos nuestros ojos, comentemos y<br />

meditemos en esas cosas. Créanme, mientras escribo esto, y<br />

me he atrapado a mi misma cinco veces hoy, reconozco que<br />

no es fácil cambiar inmediatamente. Sólo tener la intención y<br />

mantener la posición de re-comprometerse a esto cada día,<br />

cada vez que un pensamiento crítico o negativo se forma en su<br />

mente.<br />

Luego de mi breve encuentro con esta dama, mi consejo para<br />

ti es que cuando vayas a abrir tu boca hoy para con tu esposo,<br />

hijos, familiares e inclusive contigo mismo, se resume en el<br />

último comentario que escuché cuando su marido rompió un<br />

pedazo de su panecillo y ella le preguntó: “¿Está bueno?”<br />

BUSQUE LO QUE ES BUENO.<br />

¡AHÍ ESTÁ!<br />

36


SOCIEDAD<br />

Panama<br />

UN FESTIVAL DE JAZZ<br />

PARA VIOLETA<br />

POR: DR. ALBERTO S. BARROW N.<br />

albertobarrow1@gmail.com<br />

Hubo una época en que el nombre de Violeta Green<br />

era sinónimo con la ciudad de Colón. Lo mismo puede<br />

decirse de Lord Cobra. Eso afirma en un texto que<br />

fue publicado, hace más de una década, en el libro<br />

PIEL OSCURA PANAMÁ: Ensayos y reflexiones al filo<br />

del centenario, cuya autoría compartí con el finado<br />

Dr. George Priestley.<br />

Decía en aquel entonces que ya en la década de los<br />

60, cuando la televisión panameña fue probando sus<br />

alas en la producción nacional (en ese momento era<br />

generalmente de mayor calidad) podemos recordar<br />

con nostalgia la voz muy particular y la fraseología<br />

de Violeta Green quien, con una extraordinaria<br />

versatilidad, podría representar una exquisita interpretación<br />

de una pieza de Jazz, a menudo de Blues,<br />

y poner fin a su número con una balada de cualquiera<br />

de los grandes compositores de América Latina<br />

como Ernesto Lecuona, Rafael Hernández o Avelino<br />

Muñoz.<br />

37


Foto:www.pixabay.com<br />

Una reciente rueda de prensa reproducida por el diario<br />

La Estrella [12 agosto 2016] revela que el director<br />

artístico del ya mundialmente reconocido Panama<br />

Jazz Festival, Danilo Pérez, comparte esa opinión<br />

que adelanté en mi reflexión de 2003. “Green poseía<br />

una voz de extraordinaria versatilidad. Solía interpretar<br />

piezas de jazz, de blues, y hacía un quiebre a una<br />

balada latinoamericana o un calipso con una facilidad<br />

asombrosa” dice la nota de prensa. “Yo nunca<br />

he oído a nadie que tenga esa versatilidad”, declaró<br />

Danilo Pérez. “Tenía una voz muy especial y era de<br />

un movimiento muy importante en Panamá que es<br />

el afropanameño del jazz, creado por Víctor Boa,<br />

Clarence Martín y otros músicos de esa talla” añadió<br />

el maestro Pérez.<br />

Violeta tenía esa virtud. Aparte de ser físicamente<br />

grande (medía más de seis pies de altura) fue un<br />

talento artístico dinámico. Con toda su grandeza, sin<br />

embargo, fue siempre una persona humilde sobre<br />

todo ante su agradecido público, convirtiéndola en<br />

un peso pesado, incluso, mayor, en mi estimación.<br />

Violeta Green trascendió el ámbito artístico de nuestro<br />

país, y en no pocas ocasiones.<br />

Foto:www.pixabay.com<br />

38


Violeta fue foco de orgullo no solo para uno sino dos<br />

generaciones de afropanameños. En efecto, Junto al<br />

maestro Clarence Martin, otro gigante que también<br />

ha pasado a la gloria, y muchos otros compositores<br />

e intérpretes que fueron hijos de inmigrantes caribeños.<br />

Violeta Green le dio al Jazz panameño su propio<br />

tono. Por eso nos complace tanto que la 14ava.<br />

Edición del Panama Jazz Festival que se realizará<br />

del 10 al 14 de enero de 2017 sea dedicada a esa<br />

gran panameña. Será un festival para Violeta. Enhorabuena.<br />

*Director del Observatorio Panamá Afro “Dr. George<br />

Priestley”<br />

Foto:www.pixabay.com


Panama<br />

Hola nuevamente, en esta oportunidad<br />

hablaremos sobre el R&B, estas<br />

siglas significan:<br />

POR: DRA. IDANIA DOWMAN<br />

Idaniadowman@yahoo.com<br />

MÚSICA Y MÁS<br />

R= RHYTHM - RITMO<br />

B= SIGNIFICA BLUES -<br />

ALMA, INSPIRACIÓN.<br />

Esta corriente musical afro americana es producto de la fusión del Blues, Jazz y<br />

Gospel, en sus inicios se llamaba RACE RECORDS ( Grabaciones de Raza ), este género<br />

fue introducido a Estados Unidos por el Sr. Jerry Wexler de la revista Billboard<br />

en 1949 y quien cambió su nombre ya que era bastante ofensivo.<br />

Básicamente se dice que hay R&B Clásico ( tiene influencia del Jazz, Blues y Gospel<br />

) y R&B Contemporáneo ( es aquel que tiene influencia del Rap, Pop y Disco ).<br />

El R&B Clásico es un estilo que se caracteriza por uso de voz desgarrada que<br />

expresa melancolía o una voz acompañada de una guitarra que entonces es<br />

quien expresa el sentimiento.<br />

Pero debido a las fusiones musicales interesantes que se estaban dando en<br />

la época de los 50 nacieron otros géneros como el Soul del cual hablaremos<br />

en otra edición…pero ya en los años 80 la música Disco se hace presente y<br />

su influencia musical es mayor, abre puertas al éxito a estrellas como Michael<br />

Jackson, George Michael entre otros.<br />

Seguidamente llega la época conocida como la cúspide o explosión sideral<br />

de las fusiones musicales, los años 90, con este género nace una industria<br />

muy marcante de donde el R&B Contemporáneo toma posesión y brilla con<br />

la aparición de grandes exponentes como Whitney Houston, Mariah Carey y<br />

otros…pero esta fusión no termina aquí, sigue este caminar en cruces rítmicos<br />

por lo que se impone la unión del R & B Contemporáneo con géneros urbanos<br />

actuales como el Rap de hoy haciéndose ya casi un patrón que estas<br />

canciones R&B tengan un toque de rap y viceversa…<br />

40


MÚSICA Y MÁS<br />

Ejemplo de exponentes famosos de R&B Clásico<br />

tenemos Etta James, The Temptations, The Supremes,<br />

Dinah Washington, James Brown, Ray Charles,<br />

Arethe Frankline, Stevie Wonder, Marvin Gay..<br />

Ejemplo de exponentes famosos de R&B Contemporáneo<br />

tenemos a Bobby Brown, Boyz II Men, Backstreet,<br />

Janet Jackson, Toni Braxton, Alicia Keys.<br />

PERSONAJE PANAMEÑO DEL<br />

MES….DORINDO ELAM CÁRDENAS<br />

Es un joven prodigio en el piano, inició sus pasos a<br />

la corta edad de 3 años, siendo su tutora y profesora<br />

su hermana Wilda Cárdenas desde el seno del hogar…en<br />

realidad no era de su gusto este instrumento,<br />

le gustaba la batería pero el piano era lo que se tenia<br />

en casa…ella fue quien le transmitió esa pasión por<br />

el piano que ahora es su vía de expresión y pasión…<br />

Posteriormente estudió en el Conservatorio Nacional,<br />

entra en el mundo del Jazz por varios músicos y<br />

profesores del género en Panamá, España y Estados<br />

Unidos…hoy día la música es su pasatiempo pero<br />

igualmente como en su profesión regular le agrada<br />

hacerlo bien, como dijo en sus propias palabras<br />

*me considero perfeccionista aunque se que eso no<br />

existe*.<br />

Corrientes musicales que le gustan están el Jazz,<br />

Jazz Latino, Timba, Ritmos afro-caribeños, R&B,<br />

música clásica( Bach, Rachmaninoff, Chopin y<br />

otros).<br />

Se considera una persona muy familiar, su tiempo<br />

libre es exclusivamente para su familia…Hoy dia es<br />

el director musical de la agrupación Idania Dowman<br />

& The Emotions .<br />

Algunos de los Logros Profesionales:<br />

Post Doctorado de Investigación - Universidad de<br />

Texas, Estados Unidos.<br />

Doctorado en Ingeniería (Ph.D. – Sc.D.) - Barcelonatech,<br />

Barcelona, España.<br />

Diploma de Estudios Avanzados (DEA) - Universidad<br />

Politecnica de Catalunya, Barcelona, España.<br />

Licenciatura en Ingeniería Electromecánica (P.E.-<br />

Ing.) - Universidad Tecnológica de Panamá.<br />

Postgrado en Docencia Superior - Universidad de<br />

Las Américas UDELAS, Panamá.<br />

Estudios de Certificación Internacional (CFPS-NFPA)<br />

-Estados Unidos.<br />

Bachiller en Ciencias - Instituto Fermín Naudeau -<br />

Colegio Secundario, Panamá..<br />

41<br />

¡Y QUE SIGA LA MÚSICA!


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40


COBERTURA DE NUEVA C<br />

DE JEAN QUIJANO EN RU<br />

WARNER MODELS<br />

POR: LICDA. KEILA SALAZAR DE MORENO<br />

FOTOS POR: LICDA. STEPHANY SALAZAR<br />

En días pasados, estuvimos acompañando al renombrado Diseñ<br />

la provincia de Colón Jean Carlos Quijano en la presentación de<br />

PANAMÁ SON TANTAS COSAS BELLAS. Las modelos que apare<br />

son de la Agencia Warner Models.<br />

Disfruten las fotografías y el video de este reportaje, y recuerden<br />

tactar a Jean Decort a través de sus redes:<br />

Facebook: https://www.facebook.com/jeandecort507/<br />

Instagram: https://www.instagram.com/jeandecort507/<br />

https://www.instagram.com/decortstore507/<br />

Whatsapp: +507 65347756<br />

43


OLECCIÓN<br />

NWAY DE<br />

ador Panameño de<br />

su nueva colección<br />

cen en fotografía<br />

COBERTURA<br />

que pueden con-<br />

44


COBERTURA<br />

45


Esta pasarela también contó con la participación del<br />

Diseñador Alex Adames. Aquí algunas fotos de sus diseños.<br />

44


EMBAJADORA DE PAZ UNIVERSAL DE PANAMÁ<br />

DR. MELIDA A. HARRIS BARROW<br />

¡OBTENGA SU<br />

COPIA HOY !<br />

REVELANDO LA<br />

ILUSIÓN<br />

Saber Quién Eres<br />

"Sólo hay dos lugares donde<br />

una persona puede vivir en la<br />

realidad de lo que ha sido<br />

creado para ellos por otros, o por<br />

la creatividad de sus propias<br />

mentes.”<br />

Si estás listo para romper las<br />

barreras para descubrir quién eres,<br />

entonces Revelando la Ilusión es<br />

para usted.<br />

Love.Truth.Peace<br />

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