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Gente - Orígenes - Cultura<br />
Urenna Best<br />
Extraordinaria y Exitosa<br />
Empresaria, Abogada y<br />
Host de Conexión Caribeña<br />
Pag. 25<br />
Manteniendo la<br />
Salud de la boca<br />
de nuestros niños<br />
Pag. 37<br />
No existe Pelo Malo,<br />
Entrevista a la escritora<br />
Sulma-Arzu Brown<br />
Pag. 22<br />
Volumen 9 - <strong>Marzo</strong> <strong>2017</strong> | www.ethnicitiesmagazine.com
Stephany Salazar
#VisitPanama<br />
Lugar: Parque Metropolitano
CONTENIDO<br />
Carta Editorial<br />
Por: Licda. Keila Salazar de Moreno<br />
Emprendedor V.S. Finanzas.......................................................................3<br />
Por. Dra. Daphney Visuete<br />
Hablemos de emprendimiento................................................................6<br />
Por: Ethnicities Magazine<br />
Personajes de Aerolíneas Latinoamericanas...................................12<br />
Por. Licdo. David García Zamora<br />
Soy Chef Backpacker................................................................................15<br />
Por. Chef Isaac Villaverde<br />
Fashion Gets Political................................................................................18<br />
Por: Licda. Ninna Ottey<br />
No Existe Pelo Malo, entrevista a Sulma-Arzu Brown, autora de<br />
este exitoso libro.........................................................................................22<br />
Por: Ethnicities Magazine<br />
Exitosa empresaria, abogada y presentadora de televisión,<br />
Urenna Best.................................................................................................25<br />
Por: Ethnicities Magazine<br />
¿Cómo ayudar a mis hij@s a estudiar?..............................................33<br />
Por: Licda. Derissa Simmons<br />
Comienzan las Clases...............................................................................35<br />
Por: Licda. Anilú Candanedo<br />
Manteniendo la Salud de la Boca de nuestros Niños...................37<br />
Por: Dra. Vania Barrow<br />
Azucar, dulce enemigo.............................................................................40<br />
Por: Licda. Veronica Hidalgo<br />
¿Las panameñas negreadas aún existen?.......................................44<br />
Por: Dr. Alberto Barrow<br />
Entrevista a Urenna Best<br />
Empresaria, Abogada y<br />
Presentadora de Conexión Caribeña<br />
22<br />
25<br />
Conoce a Sulma-Arzu Brown, autora<br />
del libro, No existe Pelo Malo<br />
1<br />
**Ethnicities Magazine investiga sobre la seriedad<br />
de sus anunciantes, pero no se responsabiliza<br />
con las ofertas relacionadas por los mismos. Las<br />
opiniones expresadas por los autores no necesariamente<br />
reflejan la postura del editor de la publicación.<br />
Queda estrictamente prohibida la<br />
reproducción total o parcial del contenido e imágenes<br />
de la publicación sin previa autorización de<br />
Ethnicities Magazine.<br />
37<br />
Manteniendo la Salud de la Boca<br />
de nuestros Niños<br />
Por: Dra. Vania Barrow
EDITORA EN JEFE<br />
Licda. Keila Salazar de Moreno<br />
info@ethnicitiesmagazine.com<br />
ASOCIADA Y COLABORADORA<br />
Licda. Judith Rapley<br />
judith@judithrapley.com<br />
DISEÑO GRÁFICO<br />
Licda. Stephany Salazar<br />
stephany.salazar20@gmail.com<br />
FOTOGRAFÍAS<br />
www.pixbay.com<br />
Licda. Stephany Salazar<br />
FOTOGRAFÍA DE PORTADA<br />
Licda. Stephany Salazar<br />
FOTOGRAFÍA DE ENTREVISTA PRINCIPAL<br />
Licda. Stephany Salazar<br />
COMERCIALIZACIÓN Y RRPP<br />
Licda. Keila Salazar de Moreno<br />
COLUMNISTAS DE MARZO<br />
Dra. Daphney Visuete<br />
Licdo. David García Zamora<br />
Chef Isaac Villaverde<br />
Licda. Ninna Ottey<br />
Licda. Derissa Simmons<br />
Licda. Anilú Candanedo<br />
Dra. Vania Barrow<br />
Licda. Verónica Hidalgo<br />
Dr. Alberto Barrow<br />
Licda. Keila Salazar de Moreno<br />
CORRECCIONES VERSIÓN ESPAÑOL<br />
Licda. Keila Salazar de Moreno<br />
Licda. Stephany Salazar<br />
Ing. Tanisha Salazar de Mendoza<br />
CORRECCIONES VERSIÓN INGLÉS<br />
Licda. Judith Rapley<br />
WEBMASTER<br />
Licda. Keila Salazar de Moreno<br />
CARTA EDITORIAL<br />
Los meses están pasando rápido, ya estamos<br />
en <strong>Marzo</strong> del <strong>2017</strong>, y tenemos muchos<br />
temas interesantes preparados para tí.<br />
Expreso como siempre mi profundo y eterno<br />
agradecimiento para con nuestros columnistas<br />
que aportan a que el contenido<br />
editorial de Ethnicities Magazine sea cada<br />
mes interesante y sustancial para cada uno<br />
de ustedes; y les invito a que si tienen preguntas<br />
acerca de alguno de los temas que<br />
tratemos en esta u otras ediciones, nos hagan<br />
llegar sus preguntas y en la siguiente<br />
edición, podemos tenerles una sección de<br />
respuestas por parte del escritor del artículo.<br />
Para este mes tenemos en portada a nuestra<br />
muy amada y respetada Urenna Best,<br />
mujer empresaria, activista y host del programa<br />
Conexión Caribeña, conoce más<br />
acerca de ella en cada una de estas facetas<br />
y el mensaje que trae para tí como lector a<br />
través de su experiencia de vida.<br />
Y entre otras entrevistas, te traemos la<br />
entrevista que le realizamos a Sulma Arzu<br />
Brown, escritora del libro No Existe Pelo Malo, que está dando de qué hablar en los Estados<br />
Unidos de América.<br />
No dejes de buscar a quiénes te traemos este mes en nuestro segmento Hablemos de Emprendimiento.<br />
Sin más, te dejo con estos y otros temas muy interesantes que podrás encontrar en nuestra<br />
edición N°9 de Ethnicities Magazine.<br />
Agradezco su incondicional apoyo como siempre, y está demás decirte que la disfrutes.<br />
Si deseas hacerme llegar tus comentarios, sugerencias o aportes, recuerda escribirme a<br />
info@ethnicitiesmagazine.com, y con mucho gusto lo estaremos revisando.<br />
Con mucho cariño,<br />
Keila Salazar de Moreno<br />
Presidenta y Editora en Jefe<br />
Ethnicities Magazine<br />
www.ethnicitiesmagazine.com<br />
2
HABLEMOS DE EMPRENDIMIENTO<br />
3<br />
EMPRENDEDOR VS FINANZAS<br />
POR: DRA. DAPHNEY VISUETE<br />
COACH FOR WOMEN & BUSSINES<br />
MUJERESBELLASYEXTRAORDINARIAS@GMAIL.COM<br />
Si realizáramos una encuesta sobre las<br />
principales limitantes que tiene una persona<br />
para pasar del sueño a la realización de una<br />
meta, una de las primeras sería sin duda<br />
la adquisición de presupuesto para la misma,<br />
sin embargo las condiciones óptimas<br />
e ideales para comenzar desde 0 un nuevo<br />
emprendimiento No Existen.<br />
Por definición el término emprendedor viene<br />
del francés entrepreneur, usado para referirse<br />
a un individuo que organiza y opera<br />
una o varias empresas, asumiendo cierto<br />
riesgo financiero; en otras palabras si usted<br />
decide emprender hoy, dé por sentado que<br />
tiene que tener algún tipo de riesgo financiero<br />
o dificultades.<br />
Ahora bien pregúntate, ¿porque el dinero tiene<br />
que detener tus sueños? ¿Cómo te has<br />
relacionado tú con el dinero a través de los<br />
años? ¿Te parece que tu cantidad de preparación<br />
y estudios no es equiparable a tu billetera?<br />
¿Cuanto afecta tus emociones la falta de dinero?<br />
¿A veces sientes que siempre estas corriendo<br />
detrás del dinero? ¿O generas bastante<br />
dinero, pero se te va como el agua? Estas preguntas<br />
pueden revelar patrones de creencias<br />
con respecto al dinero y por ende esa misma relación<br />
que has llevado a través de los años con<br />
el señor dinero, puede ser que esté bloqueando<br />
tus deseos de emprender. Una vez definas tus<br />
patrones o aun actitudes con respecto a la generación<br />
del dinero, debes reprogramarte poco<br />
a poco, (si es posible con la ayuda de un Coach)<br />
para establecer nuevas creencias con respecto<br />
al mismo.
Por otro lado tienes que tener definido tu emprendimiento, es decir en blanco<br />
y negro o un sencillo pero definido plan de negocios. Eso va desde nombre,<br />
visión, misión, valores, a quienes quieres llegar, con cuantas personas<br />
debes iniciar, inversión y rentabilidad del mismo. Si tú mismo no sabes<br />
plantear tu propio emprendimiento, será muy difícil que un inversionista, o<br />
un banco te brinden financiamiento. Hazlo pensando que el día de mañana<br />
subirás a un elevador y te encontrarás con Donald Trump y tendrás 1 minuto<br />
para presentar tu negocio y conseguir el dinero que desees.<br />
Comienza a crear tu marca online, hoy en día tenemos<br />
la gran ventaja de contar con redes sociales<br />
que te permiten tener un negocio en línea,<br />
(dependiendo del rubro), sin ni siquiera tenerlo físicamente.<br />
Esto te permite crear una cartera de<br />
clientes interesados en tus productos o servicios<br />
y en caso de que aún estés trabajando, no comenzarás<br />
de 0 al momento de decidas dedicarte<br />
100% a tu negocio. Yo me sorprendo y me fascina<br />
ver cómo podemos encontrar en línea desde<br />
tienda de vestir, maquillaje, carros y no sé cuántas<br />
cosas más, y muchas de esas personas iniciaron<br />
abriendo una fanpage de Facebook, una cuenta<br />
en Twitter, Instagram, PintereSt, Snapchat, Mercado<br />
Libre, Amazon, etc. Esto te permitirá generar<br />
pequeños ingresos de inicio, pulir tu propuesta<br />
de negocios para hacerla más atractiva a<br />
mercado y definir tu público interesado. No deberás<br />
ser un experto en redes para arrancar, aunque<br />
con el tiempo, y por experiencia propia deberás<br />
tener conocimiento de marketing digital o buscar<br />
un asesor en esa área, pero comienza ya!<br />
4
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emprendimiento, dedica 1 o 2<br />
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de finanzas, asiste a webinar<br />
online (muchos de ellos gratis),<br />
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6
HABLEMOS DE EMPRENDIMIENTO<br />
¿QUIÉNES SOMOS?<br />
Ella Es cosméticos es una línea de productos de belleza<br />
que abastece de diversas gamas de sombra y<br />
tonos para la Mujer Negra en América Latina y el Caribe.<br />
Creemos que el maquillaje debe mejorar nuestra<br />
belleza natural, no ocultar nuestros defectos. Ella Es<br />
es inteligencia, fuerza, coraje, belleza, sexy, atrevida ...<br />
es lo que las mujeres y jóvenes eligen ser.<br />
¿POR QUÉ HACEMOS LO QUE<br />
HACEMOS?<br />
Ella Es cosméticos nació de las necesidades y deseos<br />
cosméticos que no estaban siendo dirigidos a las mujeres<br />
afro-latinas. Por mucho tiempo en toda América<br />
Latina, las mujeres negras han sido sub-representadas<br />
y / o ignoradas por la comunidad de belleza. Hay<br />
un vacío en la gama de tonos para nuestros variados<br />
y diversos tonos de piel, que en última instancia han<br />
dejado a las mujeres sin más opción que la de usar<br />
sombras demasiado claras para su tez. Ella Es cosméticos<br />
existe para satisfacer este vacío. Nuestra fundación<br />
contiene propiedades protectoras de la piel y<br />
es de larga duración en clima tropical. ¡No se le irá con<br />
el sudor!<br />
EEC es una plataforma donde se puede celebrar la belleza<br />
negra. A medida que cultivamos nuestras identidades<br />
como afro-latinas en nuestros países de origen<br />
y en el extranjero, estamos aprendiendo más sobre<br />
nuestra historia, nuestra singularidad, nuestros talentos<br />
y nuestra fabulosa generalidad. ¿No deberíamos<br />
tener cosméticos que también lo reflejen? CEE es sólo<br />
una plataforma para alentar a las mujeres de color a<br />
expandir sus horizontes. Somos una empresa dirigida<br />
por una mujer y dirigida por una mujer que prevé una<br />
industria de la belleza que educa y construye relaciones<br />
con otras personas que celebran la belleza y los<br />
logros de las mujeres de color y promueve el espíritu<br />
empresarial para mujeres y jovencitas.<br />
¿DÓNDE LO HACEMOS?<br />
Nuestro lanzamiento tendrá lugar en Panam<br />
riormente en toda la región. Como afrodesce<br />
panameña, he sido testigo de primera man<br />
contento y la frustración de las mujeres pa<br />
de pertenecientes a la diáspora africana, que<br />
belleza y el acceso a productos que atiendan<br />
necesidades específicas. Panamá es el mic<br />
de la rica historia racial y étnica de nuestras<br />
Para las mujeres afrodescendientes e indíg<br />
suelen tener tonalidades que van desde: to<br />
amarillos, olivos, frescos, cálidos y neutros.<br />
de cosméticos convencionales nos han de<br />
do. Nuestra piel responde de forma difere<br />
conserva y refleja los colores de formas únic<br />
mos un amplio espectro de tez para atender<br />
tiene que mirar lejos para saber que esto es u<br />
ma en otros países latinoamericanos.<br />
7
á y postendiente<br />
y<br />
o del desnameñas<br />
rodean la<br />
nuestras<br />
rocosmos<br />
regiones.<br />
enas, que<br />
nos rojos,<br />
Las líneas<br />
cepcionante<br />
al sol,<br />
as y tene-<br />
. Usted no<br />
n proble-
HABLEMOS DE EMPRENDIMIENTO<br />
Facebook Cool Creations507<br />
Instagram @coolcreations507<br />
Whatsapp 6484-9668<br />
Jacqueline D. Vreux L.<br />
Bueno, realmente toda la vida he dibujado y pintado.<br />
Pero este proyecto lo empecé aproximadamente hace<br />
12 años, cuando mi hijo mayor estaba chico y él quería<br />
diseños de superhéroes en sus camisetas que eran<br />
difíciles de conseguir en Panamá o eran muy y costosas.<br />
Así que yo misma me dedique a plasmarle la<br />
imagen en las camisetas o gorras.<br />
Aquí ofrezco todo lo que es diseño en artículos de tela,<br />
ya sea camisetas, gorras o zapatillas. Los diseños<br />
pueden ser propios o la mayoría de las que me han<br />
pedido son tomadas del internet.<br />
Cualquier diseño de la preferencia del cliente se puede<br />
hacer, pero en este momento hay mayor demanda en<br />
los diseños afro y la cultura panameña, esos son los<br />
que más me piden y lo que realmente me he enfocado<br />
en promover. (Recibo mucha demanda de personas<br />
en USA para adquirir artículos con imágenes promoviendo<br />
a Panamá)<br />
La diferencia de este proceso con el de la sublimación<br />
debe quedar clara, este es un proceso totalmente a<br />
mano (a pulso) y a diferencia de la serigrafía la imagen<br />
no desaparece a través del tiempo ni con las lavadas<br />
(No se desvanece) Es un artículo de calidad que tendrás<br />
toda la vida<br />
Es pintura acrílica sobre la base, lleva un barniz y<br />
se somete al calor.<br />
Mi experiencia como emprendedora no ha sido<br />
del todo fácil, ya que lastimosamente muchas<br />
veces exigen demasiado papeleo y exigencias<br />
ya sea para una oportunidad de negocio o para<br />
un capital semilla. Pero siempre se puede hacer<br />
algo y más ahora con el auge de las ferias artesanales,<br />
solo hay que saber buscar cual es la que<br />
más le conviene aparte de que las redes sociales<br />
también brindan una buena oportunidad para<br />
mercadearse y alcanzar posibles clientes y compradores.<br />
Para todos aquellos que deseen emprender algún<br />
negocio, primero deben saber a qué se van a<br />
dedicar específicamente (creo fielmente en que a<br />
todos se nos ha dado dones, solo es cuestión de<br />
despertarlos y ponerlos a producir) seguidamente<br />
se debe cambiar la mentalidad errónea que<br />
muchos piensan que al trabajar para sí mismo y<br />
ser su propio jefe es más fácil. Es todo lo contrario,<br />
ya que no es esperar a tener una quincena<br />
segura, es un trabajo de día a día, el día que<br />
no produzcas pues no cobras. Habrán muchos<br />
9
10HABLEMOS DE EMPRENDIMIENTO<br />
obstáculos, y muchas veces las personas más cercanas<br />
a ti no creerán en tu trabajo (No ha sido mi caso)<br />
.Lo bueno que acá en Panamá la situación no está tan<br />
difícil como en otros lugares en cuanto a materiales<br />
así que siempre verán una ganancia después de la inversión<br />
. Lo que sí he notado que no es muy común<br />
que en este ambiente solo te dediques a tu negocio al<br />
100%, la mayor parte de las personas tienen su trabajo<br />
de oficina, ya que lastimosamente no se ha creado<br />
aquí la cultura artesanal y muchas personas prefieren<br />
gastar más en una marca reconocida a apoyar a un<br />
artesano local.<br />
“Donde otros ven una simple camiseta, yo veo un lienzo”<br />
No puedo ver una pared o un espacio en blanco<br />
sin imaginar que puedo dibujar o pintar algo en él.
ETHNICITIES<br />
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PERSONAJES DE AEROLÍNEAS<br />
LATINOAMERICANAS<br />
POR: LICDO. DAVID GARCÍA ZAMORA<br />
ILUSTRACIONES CORTESÍA DE: DAVID GARCÍA ZAMORA<br />
DAVID@PDVGLOBAL.COM<br />
Aerolíneas Latinoamericanas,la novela gráfica de David García Zamora,<br />
muestra un inédito corte transversal de nuestra sociedad al presentar al<br />
menos tres personajes por cada país de nuestro subcontinente latinoamericano.<br />
Iniciaremos este escaparate con los oriundos de Panamá:<br />
12DISCRIMINACIÓN ES
DISCRIMINACIÓN ES<br />
ANYOLÍ ARAÚZ<br />
Edad: 19 años<br />
Lugar de nacimiento: Ciudad de Panamá<br />
Estado civil: Soltera<br />
Altura: 1.84 m<br />
Status socieconómico de origen: Bajo<br />
Status socioeconómico actual: Alto<br />
El padre de Anyolí se dedicaba a la compraventa<br />
de chatarra, pero huyó a Estados Unidos al ser<br />
perseguido por mafiosos locales. Las remesas<br />
que envía su padre --cuya proveniencia no define<br />
con claridad-- han convertido a los Araúz en unos<br />
de los nuevos ricos más notorios de la ciudad. Anyolí<br />
considera que sus bienes materiales y el fastuoso<br />
estilo de vida que ahora lleva desaparecerán<br />
tan rápidamente como llegaron.<br />
ETHAN ARAÚZ<br />
Edad: 8 años<br />
Lugar de nacimiento: Ciudad de Panamá<br />
Estado civil: Soltero<br />
Altura: 1.42 m<br />
Status socieconómico de origen: Alto<br />
Status socioeconómico actual: Alto<br />
A diferencia de Anyolí, Ethan cree que merece la<br />
abundancia, ya que es lo único que ha conocido en<br />
su corta vida. Tanto sus vecinitos como sus compañeros<br />
de escuela provienen de familias adineradas<br />
y él ha adoptado sus poses, actitudes y valores.<br />
Dado que su madre no hace nada por frenar<br />
estas actitudes, le corresponde a Anyolí intentar<br />
ponerle los pies en la tierra a su hermano… pero<br />
ello no es tarea fácil.<br />
13
MANUEL LLANES<br />
Edad: 58 años<br />
Lugar de nacimiento: Ciudad de Panamá<br />
Estado civil: Casado (en bigamia)<br />
Altura: 1.73 m<br />
Status socieconómico de origen: Alto<br />
Status socioeconómico actual: Muy bajo<br />
Manuel es uno de los personajes más misteriosos<br />
de los 82 que integran Aerolíneas<br />
Latinoamericanas. Acaso cruza tres palabras<br />
en el Primer Acto, pero su presencia<br />
impone a cualquiera. Es lo que se dice<br />
“un tipo sospechoso”. Su actividad laboral<br />
aparece indistintamente como “agricultor”<br />
o “comerciante”. Sin embargo,el pasaporte<br />
que muestra indica que es nacido en España…<br />
Eso sí, está muy atento de su celular.<br />
ETHNICITIES<br />
@ethnicitiesmagazine<br />
E-mail: info@ethnicitiesmagazine.com<br />
Website: www.ethnicitiesmagazine.com
AFRO PANAMÁ FOOD<br />
SOY CHEF BACKPACKER<br />
@whoisjisaac<br />
POR: ISAAC VILLAVERDE<br />
CHEF / ENTREPRENEUR<br />
isaacvillaverdem@gmail.com<br />
Soy un #BackpackerChef, lo que significa que<br />
siempre estoy listo para tomar un avión e ir a<br />
cocinar a cualquier parte del mundo. Por primera<br />
vez me tocó ir a cocinar a Bocas Del Toro y por<br />
varios días tuve mucha ansiedad, ya que no conozco<br />
el mercado local, algunos insumos podrían<br />
ser difíciles de conseguir y las fechas coincidían<br />
con año nuevo, lo cual podría complicar todo.<br />
En un momento me senté a pensar en todos los<br />
detalles y recordé un nombre: “Joseph Archibold”<br />
(@josepharchbold).<br />
Ya lo seguía en las redes y había leído un par de<br />
sus entrevistas, además fue el ganador del Chef<br />
Challenge de Panamá Gastronómica 2016, evento<br />
que seguí por las redes desde New York. Este<br />
viaje Bocas en año nuevo era la ocasión perfecta<br />
para llamarlo y hacerle un par de preguntas sobre<br />
logística e insumos en su tierra.<br />
Joseph me atendió muy cordialmente y desde ese<br />
momento supe que en algún momento trabajaríamos<br />
juntos. Nunca imagine que seria tan<br />
15
pronto. En una segunda llamada le propuse hacer un<br />
Kitchen Take Over en uno de sus dos restaurantes (@<br />
octo_bocas y @receta_michila) y le gusto la idea. Así<br />
nace el primer “New Year’s BBQ Pop-Up” en colaboración<br />
con Joseph y mi #KitchenSister Kary Keene en<br />
@Octo_Bocas.<br />
Octo es un lugar lleno de historia, ya que está ubicado<br />
en el terreno de lo que era la casa del abuelo<br />
de Joseph en Isla Colón. Ahora Joseph le da un uso<br />
diferente. Tiene su propio huerto, un depósito y un<br />
remolque/cocina con todo lo necesario para hacer<br />
comida tradicional caribeña de alto nivel.<br />
La visión del Chef es clara, quiere cocinar la comida<br />
con la que él mismo creció, aplicando todo el conocimiento<br />
gastronómico y de hospitalidad que ha adquirido<br />
alrededor del mundo todos estos años.<br />
Por dos días, Kary y yo trabajamos bajo las instrucciones<br />
del Chef Joseph para lo que sería nuestro<br />
primer Kitchen Take Over del <strong>2017</strong>.<br />
A eso de las 5pm los comensales locales, visitantes<br />
y extranjeros comenzaron a llegar y ya para las 9pm<br />
habíamos vendido toda la comida. Los elogios por la<br />
comida no cesaban y la experiencia de cocinar junto<br />
a uno de los nuestros es invaluable.<br />
Quiero agradecer al equipo de Octo, Joseph, Lucy (esposa<br />
de Joseph), Hugo y Noah (hijo de Joseph) por la<br />
hospitalidad y por tan exitoso evento.<br />
Si pasan por Isla Colón, no dejen de visitar Octo. Es<br />
una experiencia sinigual, llena de sabor y colores<br />
tradicionales con aires de modernismo.<br />
Nos vemos el 1ro de Enero de 2018 para nuestro<br />
“New Year’s BBQ Pop-Up Vol. 2”<br />
16
Servicios:<br />
Diseño Gráfico<br />
Creación de artes para material<br />
POP, folletos, volantes, stickers, flyers, cátalogos,<br />
tarjetas de presentación, artes paras las redes<br />
sociales, logos, banners, pósters y hacer<br />
adaptaciones a los partes para imprentas como<br />
períodicos y revistas. Creación de personajes.<br />
<strong>Edición</strong> de Video<br />
Crear y editar videos, con storyboard, a<br />
udio, textos y más.<br />
Fotografía<br />
Buen manejo de cámara profesional.<br />
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Illustrator<br />
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Indesign<br />
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After Effects<br />
Adobe<br />
Lightroom
MODA<br />
FASHION GETS POLITICAL<br />
POR: NINNA OTTEY<br />
notteymc@gmail.com<br />
Para muchas personas en Panamá, el mes de<br />
febrero es el inicio de los carnavales, pero para<br />
los apasionados por la moda; Febrero es el mes<br />
que da inicio a las presentaciones de las nuevas<br />
colecciones para Otoño <strong>2017</strong>-2018 de los diseñadores<br />
más importantes de las diferentes capitales<br />
de la moda: Nueva York, Londres, Milán y París.<br />
Como de costumbre, se inicia con la ciudad que<br />
nunca duerme, Nueva York. Y, con la tensión política<br />
llegada la entrada de Trump a la presidencia de<br />
los Estados Unidos, la moda se vuelve política.<br />
“La moda es una esponja en términos a lo<br />
que está ocurriendo en la cultura.” Fueron<br />
las palabras del diseñador tailandés-americano<br />
Thakoon Panichgul justo antes de<br />
presentar su colección.<br />
Este año, fueron varias las marcas y diseñadores<br />
que se tomaron en serio el apoyar<br />
a las minorías y subordinados americanos<br />
y rebelarse contra el Muslim Ban del nuevo<br />
gobierno norteamericano.<br />
18
MODA<br />
MARC JACOBS FALL <strong>2017</strong><br />
Hablar de minorías en el siglo XXI, es hablar de la<br />
fuertemente atacada comunidad musulmana y la<br />
diseñadora indonesa Anniesa Hasibuan lo sabe. El<br />
año pasado hizo historia cuando todas sus modelos<br />
salieron a la pasarela con un hijab puesto. Haute<br />
Hijab, es el nombre de la marca de la diseñadora<br />
que se dedica a diseñarle a mujeres musulmanas<br />
y demostrarle al mundo que ellas también tienen<br />
permitido estar en boga.<br />
En su última presentación, marcó fuertemente su<br />
ideología de inclusión al contratar modelos en su<br />
pasarela que fueran inmigrantes, primera o segunda<br />
generación americanas y, mujeres visadas y/o<br />
con green card. Sin lugar a dudas, Hasibuan es y<br />
será una diseñadora que nos dará mucho de qué<br />
hablar sobre el mundo de la política y la moda.<br />
Diseñadores como Michael Kors y Prabal Gurung<br />
también dieron fuertes mensajes de inclusión,<br />
utilizando dentro de sus pasarelas a modelos de<br />
categoría plus-size como Ashley Graham y Candice<br />
Huffine. Ni hablar de los slogan t-shirts al<br />
final del show de Prabal Gurung, Christian Siriano,<br />
Public School con frases como: Love is Resistance,<br />
La moda en Nueva York continúa dirigiéndose<br />
hacia los años 90. Una década que prometía la<br />
comunidad, la diversidad y la unión desde que<br />
se anunció la liberación de Nelson Mandela de<br />
la prisión en Sudáfrica. Un hito que para muchos<br />
marca un cambio en la historia del apartheid<br />
y discriminación.<br />
Aún cuando Marc Jacobs no haya dado declaraciones<br />
políticas dentro de sus entrevistas,<br />
su inspiración habla por sí sola. Su última<br />
colección está inspirada al cien por ciento en el<br />
mundo negro y la era del hip hop. Su punto de<br />
partida fue el documental de Netflix: The Hip<br />
Hop Revolution. No puedo dejar de recordar,<br />
en algunos de los outfits propuestos para la<br />
siguiente temporada, a Shaolin Fantastic de la<br />
serie The Get Down.<br />
19<br />
Otra de las marcas que incluyó en su estilo noventero<br />
una connotación política al estilo Black<br />
Lives Matter, fue la marca Nicholas K. Varias<br />
de las modelos utilizaron boinas de color negro<br />
y dorado que recordaban a aquellas que utilizaban<br />
las Panteras Negras, quienes defendían<br />
a las minorías durante la época de los fuertes<br />
movimientos por los derechos civiles.<br />
NICHOLAS K FALL <strong>2017</strong>
PRABAL GURUNG FALL <strong>2017</strong><br />
People are People y The future is female.<br />
Definitivamente Nueva York se vuelve cada vez<br />
más políticamente creativa, demostrando que la<br />
moda no únicamente superficial.<br />
Pero Nueva York no es la única capital que se democratiza.<br />
Londres es la capital que, en respecto a moda y<br />
diversidad, todo se puede. La marca Teatum Jones<br />
se apropia por completo al tema y si inspira de ella.<br />
La colección de Otoño <strong>2017</strong> llamada: The Body |<br />
Part One; ofreció una banda sonora llena de connotaciones<br />
hacia el discurso de la aclamada actriz<br />
Meryl Streep en los pasados Golden Globes criticando<br />
la incompetencia de Donald Trump al burlarse<br />
de un periodista discapacitado.<br />
No solamente utilizaron a dos modelos con discapacidad<br />
dentro de la pasarela, la colección completa<br />
está inspirada en obras del artista Hans Bellmer.<br />
Sus muñecas mutadas toman inspiración sobre<br />
el rechazo hacía el culto del cuerpo perfecto en la<br />
época de la Alemania-Nazi.<br />
Milán no se queda atrás y Angela Missoni fue clara<br />
en sus declaraciones, mostrando su apoyo a la<br />
Women’s March que se dio en Washington el<br />
pasado 21 de enero. Al final del show de la marca<br />
Missoni, las modelos salieron con sombreros<br />
rosados tejidos al estilo pussy hat junto al clan<br />
completo Missoni. Angela da unas palabras inspiradoras<br />
invitando a todos a unirse a “demostrarle<br />
al mundo que, la comunidad de la moda<br />
está unida y es audaz”.<br />
Incluso la diseñadora italo-haitiana, Stella Jean,<br />
se inspiró, a su manera, en la Guerra Fría para<br />
su última colección y habló sin ambigüedades<br />
sobre la actual relación entre Rusia y Estados<br />
Unidos. “Nada está claro ahora” dijo la diseñadora.<br />
Todos supimos desde el pasado 8 de noviembre<br />
que, el mundo tomaría grandes cambios y grandes<br />
pasos en contra del actual gobernante de<br />
Estados Unidos. El mundo de la moda decidió no<br />
quedarse atrás y mostrar su apoyo a las luchas<br />
contra cualquier tipo de discriminación. Sin lugar<br />
a dudas, este es el momento de no abandonar<br />
las esperanzas y seguir recordando que antes de<br />
ser negros, blancos, musulmanes, judíos, gordos,<br />
flacos… Somos humanos.<br />
20
MODA<br />
ETHNICITES<br />
@ethnicitiesmagazine<br />
E-mail: info@ethnicitiesmagazine.com<br />
Website: www.ethnicitiesmagazine.com
PERSONALIDADES<br />
NO EXISTE PELO MALO, ENTREVISTA A<br />
SULMA-ARZU BROWN<br />
POR: ETHNICITIES MAGAZINE<br />
¿Quién es Sulma-Arzu Brown? ¿Cuáles son sus<br />
raíces? ¿Donde naciste?<br />
Soy una orgullosa Mujer Garífuna de Honduras.<br />
Digo Honduras, porque tenemos gente garífuna<br />
en Guatemala, Belice y Nicaragua. El pueblo<br />
Garífuna es el carib negro que vive en la costa de<br />
Centroamérica. Porque nací en Honduras y no en<br />
Belice (único país colonizado por ingleses en C.A),<br />
esto también me hace una Afro-Latina.<br />
¿Cómo llegaste al punto de escribir tu libro<br />
PELO MALO NO EXISTE, cuando nació este<br />
libro?<br />
Llamo a este libro un cuerpo de trabajo ordenado.<br />
Fue un regalo de Dios para mí, después<br />
de que yo fui capaz de responder con amor a<br />
quien nuestra empleada doméstica cuando<br />
utilizaba el término coloquial “pelo malo” para<br />
describir el pelo de mi hija de 3 años de edad.<br />
Ella era una persona maravillosa y se preocupó<br />
por mi hija como ninguna otra. También<br />
tenía respeto y aprecio por mi familia. Había<br />
ocasiones en que incluso peinaba el cabello<br />
de mis hijas cuando no tenía tiempo para<br />
hacerlo. Así que cuando utilizo este término<br />
descriptivo, tuve que tener todo esto en<br />
mente. También tuve que entender que mi<br />
22
PERSONALIDADES<br />
de escribir el libro, llamé a mi mejor amiga Isidra<br />
Sabio para crear las imágenes. Cada imagen era<br />
muy estratégica, nos tomamos la inspiración de<br />
la familia y amigos, todos los diferentes tamaños,<br />
formas y profesiones. Era el mundo a través de<br />
nuestra lente.<br />
¿Cuándo decidió no relajarse más el cabello?<br />
Fue un día húmedo y caluroso en un verano hace<br />
unos 4 años. Solía ir demasiado al salón debido<br />
a mis reuniones de negocios. ¡Demasiado dinero!<br />
Así que le pedí a mi esteticista que me lo cortara<br />
todo. Cuando finalizó el corte de cabello, reuní<br />
fuerzas para examinarme en el espejo. Era como<br />
si la Sulma de dos años de edad se hubiese reunido<br />
con la de 30 y se hubiesen dado el más cálido<br />
abrazo. Finalmente volvimos juntas! Cuando<br />
llegué a casa, mi hija mayor tomó un suspiro de<br />
alivio y dijo “mamá finalmente nos parecemos”<br />
respuesta en ese momento se quedaría con mi hija<br />
para siempre. Las palabras tienen poder y los hijos<br />
son imitadores de los padres.<br />
Cuando eso sucedió, le di los términos apropiados<br />
con los cuáles referirse al cabello y le pedí<br />
que trabajáramos como socias para empoderar a<br />
nuestras chicas. Le prometí que le encontraría un<br />
libro para que le pudiera leer a las niñas. El libro<br />
que estaba buscando no existía, así que tuve que<br />
escribirlo. Me tomó 5 minutos. Oí una voz divina<br />
que decía a mi espíritu que sacara el cuaderno y mi<br />
pluma de mi maletín y comenzara a escribir. El libro<br />
era literalmente el término alternativo que le dí a la<br />
nana, cortos, largos, rizados, rectos, etc. Después<br />
23
¿Crees que estás cumpliendo los objetivos de PELO<br />
MALO NO EXISTE? ¿Están motivados los lectores y están<br />
animando a sus chicas a usar su cabello natural?<br />
¿Están motivados los lectores y están animando a sus<br />
chicas a usar su cabello natural?<br />
No tenía ni idea de que tantas mujeres eran victimizadas<br />
y marcadas por el término “pelo malo”. Les dio el<br />
coraje que necesitaban para enfrentarse a quienes les<br />
molestaban. Creo que el propósito del libro es nunca<br />
ha sido tener a gente que forme parte del movimiento<br />
de cabello natural. Creo que estaba destinado a ser<br />
una parte de la revolución de volver a su esencia. Creo<br />
que la gente tiene derecho de usar su cabello quieren,<br />
siempre y cuando sea para huir de lo que realmente son<br />
o para ser algo que alguien cree que debe ser. Así que<br />
les animo a darle a su esencia la oportunidad de ver el<br />
mundo.<br />
través de todas las redes sociales para que las ventas de<br />
los libros pueden aumentar significativamente, lo que va<br />
a probar su validez a las marcas. Y necesito la ayuda de<br />
los lectores para que todos sepan que comprar este libro<br />
a través de amazon. Mi objetivo es vender 10.000 copias<br />
este año.<br />
¿Cuál es su mensaje a nuestras muchachas que están<br />
intentando decidir si volver a sus raíces?<br />
¡Dar a cada aspecto de ti misma, una oportunidad de volar!<br />
El mundo puede darle límites, pero con Dios somos ilimitados.<br />
¿Tiene planes de tener tu libro a la venta en otros<br />
países?<br />
Este libro necesita estar en CADA PAÍS, EN CADA ES-<br />
CUELA Y EN CADA CASA. Lo tengo a la venta a través<br />
de amazon y eso lo hace posible. Si no, POR FAVOR<br />
llame a su familia en los Estados Unidos y haga que le<br />
envíen el libro. No hay razón por la que nuestros hijos<br />
deben estar sin este libro - la autoestima son los bloques<br />
de construcción de nuestra existencia y jugará un<br />
papel importante en lo que contribuimos a este mundo.<br />
Animo a todos los que no sean afrodescendientes, a<br />
tener también este libro - nuestro mundo necesita más<br />
sensibilidad cultural. ¡Necesitamos estar juntos en la<br />
solidaridad cultural!<br />
¿Cuáles son sus proyectos futuros para promover este<br />
libro fuera de los Estados Unidos?<br />
En este punto, estoy buscando socios de marca global<br />
y / o respaldo para facilitar las visitas y conferencias<br />
acerca del libro. Estoy trabajando en unas cuantas<br />
propuestas para que eso suceda. Sin embargo, necesito<br />
de personas como usted para difundir este mensaje a<br />
Instagram nopelomalo_sulma<br />
Libro disponible en Amazon -<br />
https://www.amazon.com/Hair-Does-Exist-Pelo-Existe/dp/098882406X/ref=sr_1_1?ie=UTF8&qid=1488287091&sr=8-1&keywords=bad+hair+does+not+exist<br />
24
PERSONALIDADES<br />
URENNA BEST, EXISTOSA EMPRESARIA,<br />
ABOGADA Y PRESENTADORA DE TELEVISIÓN<br />
POR: ETHNICITIES MAGAZINE<br />
Urenna Best, consideramos que eres un gran ejemplo<br />
a seguir dentro de la juventud afrodescendiente<br />
y nos gustaría que primeramente nos cuentes un<br />
poco acerca de tí, ¿Quién es Urenna Best? ¿Desde<br />
qué edad has estado participando activamente en<br />
el movimiento afrodescendiente?<br />
R: Antes que nada muchas gracias por la oportunidad<br />
de compartir mi experiencia, realmente me<br />
siento muy honrada.<br />
Yo nací en la hermosa Provincia de Colón y decidí<br />
desde muy joven irme en busca de mis sueños,<br />
ya que tuve una infancia muy difícil, pero gracias a<br />
Dios, entendí desde muy joven que la única manera<br />
de cambiarla era a través de la educación.<br />
Mi sueño en ese entonces era convertirme en una<br />
prestigiosa abogada, mi inspiración fue la Magistrada<br />
Graciela Dixon, pero lamentablemente en<br />
esa época, la carrera no existía en la Provincia de<br />
Colón, por esa razón y con la ayuda de mi Abuelo<br />
Egroy Gayle, (Q.E.P.D) y a quien le agradezco de<br />
todo corazón lo que hizo por mí, tuve que dejar<br />
todo lo que conocía para poder estudiar en la<br />
Universidad Nacional de Panamá, experiencia que<br />
disfruté muchísimo y me dio las bases para transformar<br />
mi vida mucho más allá de lo que alguna<br />
vez imaginé. Gracias a mis estudios en Derecho,<br />
pude realizar mi primer viaje al extranjero el cual<br />
definitivamente cambió por completo mi manera<br />
de ver la vida. Después de participar en diferentes<br />
facetas de mi vida y con la confianzas de per-<br />
25
sonas que creyeron en mi potencial y que<br />
me motivaron como mi Tío Mario Parnther<br />
(Q.E.P.D) y a quien considero unas de las<br />
mentes más brillantes que pude conocer<br />
en la vida, decidí realizar un MBA en Madrid,<br />
en el CEF, el cual culminé con un claro<br />
entendimiento de lo que significa ser un<br />
extranjero tratando de superarse en otras<br />
fronteras.<br />
Sobre la segunda pregunta, a diferencia de<br />
muchas personas de mi generación, Yo no<br />
ingresé… nací dentro del movimiento afrodescendiente,<br />
el cual ha existido en diferentes<br />
expresiones, unas más formales que<br />
otras, pero en realidad ha sido real desde la<br />
revelación de nuestros ancestros, ahora lo<br />
conocemos como movimiento social, pero<br />
antes fue cimarronaje, revolución, pero yo lo<br />
definiría como un valiente acto de rebeldía<br />
en contra de un sistema, que se manifestó<br />
injusto desde sus cimientos.<br />
Mi Madre Elvia Gayle de Best y mi Padre<br />
Booker Best, desde que me concibieron,<br />
decidieron que sería una ejemplo del orgullo<br />
africano que ellos sentían, por eso me<br />
nombraron Urenna Akenke, ambos nombres<br />
africanos, de la Etnia Igbo de Nigeria.<br />
Urenna significa : El orgullo de su Padre y<br />
Akenke: significa verla es quererla o verla<br />
es amarla. Partiendo de esa realidad y del<br />
ambiente dominado por el afrocentrismo,<br />
en el cual me educaron, aprendí a crecer<br />
muy orgullosa, no solo de mi cultura del<br />
Caribe, sino de las diferentes culturas que<br />
hacen parte del sueño Panafricano, crecí<br />
leyendo historias de gente valiente, escuchando<br />
música que invitaba a reflexionar<br />
y fui testigo de profundos debates sobre<br />
lo que ocurría en todo el mundo, como el<br />
apartheid en Sudáfrica, las desigualdades<br />
sociales en Brasil e incluso en nuestro país<br />
y la marcada tensión racial que aún se vive<br />
en los Estados Unidos y en muchos lugares<br />
del mundo.
PERSONALIDADES<br />
¿Cuál fue tu experiencia como activista, cuáles<br />
fueron tus mayores retos y logros?<br />
Aunque nací dentro del movimiento, no significa<br />
que siempre fui feliz con el mismo, llegue a<br />
sentir, que mi entorno estaba tan sumergido en la<br />
lucha política y social, que muchos se olvidaban<br />
simplemente de existir y disfrutar de los momentos<br />
bellos de la vida junto a sus familiares,<br />
como por ejemplo mi Madre, siempre ha sido una<br />
mujer brillante, activista, luchadora por los Derechos<br />
Humanos, pero a veces la encontraba en<br />
la televisión, encadenada en las calles exigiendo<br />
justicia social para Colón y sentí muchas veces<br />
que las personas no valoraban el esfuerzo que<br />
ella hacía y traté de jurarme a mi misma, que<br />
nunca sería activista, intenté honrar esa promesa<br />
cuando entre a la Facultad de Derecho y Ciencias<br />
Políticas, e incluso siempre creí que me dedicaría<br />
completamente al mundo de los negocios, pero<br />
cuando tienes conciencia social, difícilmente<br />
puedes escapar de tu misión o al menos parte<br />
de ella. Antes de terminar la carrera una Activista<br />
del Movimiento Afrodescendiente y de mujeres,<br />
la Licda. Cecilia Moreno, a la cual le debo y le<br />
agradezco mucho; vino a visitar a mi Madre a<br />
casa de mi Abuelo y allí me vio, y se enamoró del<br />
hecho de que fuera tan joven y estuviera a punto<br />
de graduarme de Abogada y me dijo… necesitamos<br />
que jóvenes como tú se involucren más en<br />
el movimiento, en ese momento la miré y le dije que si<br />
alguien quería abrir un negocio que contaran conmigo,<br />
pero de menos jamás! Cuando terminé la carrera en<br />
Derecho, al mismo tiempo deje de creer en la política<br />
convencional, y me apasione por los Derechos Humanos,<br />
dediqué más de una década de mi vida a luchar<br />
intensamente, para que muchas voces hasta entonces<br />
ignoradas, fueran escuchadas y eso me llevó a sumarme<br />
a la lucha que existió mucho antes que yo llegara y<br />
que seguirá existiendo, mientras continúe la injusticia<br />
social.<br />
Participé de Redes de Mujeres, coordiné redes y articulaciones<br />
de juventudes tanto a nivel nacional como<br />
internacional, contribuyendo de alguna manera a que<br />
se crearan espacios desde sus propias perspectivas,<br />
para poder transformar realmente sus realidades.<br />
Un gran reto al principio fue ser muy joven, en espacios<br />
que habían sido dominados históricamente por<br />
personas mayores, con mucha experiencia y convicción.<br />
Lo primero que hice fue disponerme a entender y<br />
aprender todo lo posible y lo siguiente fue abrir espacios<br />
de participación, que consideré eran necesarios,<br />
utilizando las herramientas que me habían otorgado y<br />
respetando hasta el sol de hoy, la sabiduría y el conocimiento<br />
que siempre han tenido los que llegaron mucho<br />
antes que yo y que han sido para mi mentores(as),<br />
maestros(as) y guías excepcionales. Otro de los retos<br />
y siento que aun lo estoy enfrentando, es mostrarle a<br />
mi generación el valor de esas herramientas y expe-<br />
27
iencias que tienen los que nos anteceden y antecedieron,<br />
y que solo a través de una labor intergeneracional,<br />
como lo han hechos otras culturas, lograremos superar<br />
los grandes obstáculos sociales que enfrentan nuestras<br />
comunidades tanto en Panamá como a nivel internacional.<br />
Antes de hablar de logros quiero recalcar que los mismos<br />
solo fueron posibles por la labor colectiva de líderes<br />
jóvenes a nivel nacional como Egbert Wetherborne,<br />
quien fue para mi uno de mis maestros y el mentores<br />
más joven que tuve en mi trayectoria, Meyvis Blackman<br />
quien en la actualidad es la Secretaria Nacional de Juventud<br />
de la Alcaldía del Distrito de Colón, y es la primera<br />
Secretaria de su clase en la República de Panamá<br />
y estoy segura que realizará una increíble Labor, Veyra<br />
Jackman que siempre participó de forma coherente y<br />
responsable, ayudando a lograr transformaciones tanto<br />
a nivel nacional como internacional, Plashka Meade,<br />
Samuel Samuels y a un gran número de Líderes jóvenes<br />
en todo Panamá, tanto en las Provincias e Islas, quienes<br />
trabajaron de forma desinteresada y poniendo el alma,<br />
mente y corazón en cada iniciativa que se realizó.<br />
En el plano internacional, compartí con grandes líderes<br />
tanto en las Américas, África, Europa y Asia, los cuales<br />
me mostraron sus diferentes realidades y el coraje<br />
para intentar transformarla. Entre los logros que puedo<br />
destacar están, ayudar a visibilizar a la juventudes<br />
Indígenas y afrodescendientes y su situación en los<br />
espacios internacionales, empoderar a las juventudes<br />
para que entendieran que eran la solución a muchos de<br />
sus problemas, construir espacios vitales de diálogo y<br />
de intercambio de experiencias y que de alguna manera<br />
han permitidos que se proyecten importantes líderes<br />
en la región, los y las cuales estoy segura que harán<br />
la diferencia, también ayudar a lograr la incidencia de<br />
voces jóvenes en espacios de toma de decisión tanto<br />
para la agenda de los Objetivos y Metas de Desarrollo<br />
Sostenible, como para la de el Decenio Internacional<br />
de los Afrodescendientes y lo más importante, la experiencia<br />
en sí que el activismo me permitió obtener, visite<br />
muchos países en 4 Continentes, llevando siempre<br />
responsablemente el mensaje de que la Juventud es<br />
importante, tiene Derechos y también tiene su propia<br />
voz. Participé con Organismos Internacionales como<br />
La OEA y la ONU en agencias como UNICEF, UNFPA,<br />
ONU MUJERES y la OACDH y recibí entrenamiento en<br />
materia de liderazgo y Derechos Humanos en distintos<br />
países de América y Europa.<br />
¿Cómo ves actualmente el movimiento afrodescendiente<br />
en Panamá, en cuanto a la nueva<br />
generación que está emergiendo en todas las<br />
áreas y expresiones?<br />
El movimiento afrodescendiente en Panamá<br />
siempre ha sido muy fuerte, más de lo que lo que<br />
los activistas del mismo quizás crean, tanto que<br />
en comparación de otros países, se han logrado<br />
importantes conquistas en materia legislativa y<br />
social. Nuestra historia a diferencia de otros países<br />
experimentó muy de cerca la realidad de las<br />
tensiones raciales de los Estados Unidos, por la<br />
presencia de las Bases Norteamericana en Panamá,<br />
la realidad que se vivía en la Zona del Canal y<br />
la historia ancestral que marcó de alguna manera<br />
al otro lado de la población que quizás no vivió directamente<br />
esas experiencias, así que la dinámica<br />
y fuerza del movimiento en Panamá fue y siempre<br />
será interesante. Tenemos un movimiento lleno<br />
de intelectuales y pensadores algunos aún están<br />
presentes otros se han marchado de este plano,<br />
pero dejaron una semilla muy importante para<br />
continuar, también tenemos una corriente brillante<br />
pero de carácter más combativo, en mi opinión<br />
2828
PERSONALIDADES<br />
todos somos importantes y cumplimos una misión.<br />
Ninguna de las conquistas que se han alcanzado ha<br />
sido producto de la generosidad de los gobiernos<br />
han sido resultado de sacrificio y dedicación de cada<br />
hombre y mujer del movimiento afrodescendiente en<br />
Panamá, a los cuales le debemos la posibilidad de<br />
estar en este momento cumpliendo nuestros sueños y<br />
metas sin tener que preocuparnos por temas que ahora<br />
damos por sentado, pero antes no existían como<br />
derechos.<br />
Y definitivamente hay una generación joven que está<br />
emergiendo más fuerte que nunca, porque nunca desde<br />
la llegada de nuestros ancestros hubo tanta libertad<br />
y oportunidades como las hay ahora, a esta generación<br />
la bauticé como la generación de la cosecha, la<br />
que todo lo puede si se lo propone, pero solo gracias<br />
al esfuerzo y sacrificio de los y las que pasaron antes.<br />
El reto que tiene esta generación es vivir la nueva<br />
realidad, pero conociendo su historia y sus Derechos,<br />
porque aunque somos una generación que es libre<br />
de cosechar lo sembrado y lo único que nos puede<br />
frenar son nuestras aspiraciones y desconocimiento,<br />
somos también responsables de hacerlo pensando en<br />
los que vienen detrás y dejar un terreno aún más fértil,<br />
del que encontramos para que ellos(as) puedan llegar<br />
aún más lejos que nosotros, como lo hicieron los que<br />
pasaron antes.<br />
Cambiando ahora un poco de tema, me gustaría<br />
nos compartieras acerca de tus dos facetas,<br />
sabemos que eres abogada, y desde el 2016 host<br />
del programa Conexión Caribeña, nos gustaría<br />
saber ¿Qué te llevó a dar un giro tan radical en tu<br />
vida, y si aún sigues ejerciendo como abogada?<br />
La verdad siempre he estado tras bastidores y muchas<br />
personas piensan que el programa es un giro<br />
radical en mi vida, pero hace más de 10 año trabajé<br />
en radio, crecí rodeada de locutores y comunicadores<br />
como Eddy Vásquez, Irving Harris, porque<br />
mi hermano Delano Mondell trabajó con ellos por<br />
años, y siempre me permitió ver su labor y de paso<br />
quiero decir que Delano, fue una gran inspiración<br />
para mí, fue la primera persona que pude ver realizando<br />
su sueño y vivir de su pasión y le agradezco<br />
de corazón sus sacrificios y enseñanzas. También<br />
trabajé varios años con Edgardo Franco, mejor conocido<br />
como el General, lo hice en una faceta vital<br />
en su vida, ya que estaba dejando el mundo del<br />
entretenimiento y volviendo a los Testigos de Jehová,<br />
pero durante esa transición me enseñó sobre<br />
la ética de trabajo, la responsabilidad, y también a<br />
explotar el lado creativo y a ser visionaria, lo cual<br />
intentó siempre implementar en cada aspecto de<br />
mi vida principalmente el profesional.<br />
Siempre ejerceré como abogada y utilizo mis
conocimientos para quienes lo necesiten, tanto<br />
en materia pública como privada. Mantengo<br />
también una cartera de clientes privados, con<br />
los cuales he trabajado por mucho tiempo y me<br />
siento completamente honrada de hacerlo.<br />
¿Cómo nace Conexión Caribeña y cual es el<br />
objetivo primordial de este programa de televisión?<br />
Conexión Caribeña, nace como una iniciativa<br />
creativa de personas visionarias, con la<br />
intención de rescatar, promover y proyectar<br />
de manera correcta las diversas expresiones<br />
culturales del Caribe. Nace también gracias a<br />
la oportunidad que nos brindó NEXTV a través<br />
de la Licda. Marisin Luzcando, la cual tiene una<br />
conciencia social y cultural, bastante elevada y<br />
se enamoró del proyecto desde el primer momento<br />
que lo conoció.<br />
Contrario a lo que muchas personas piensan,<br />
el programa es sobre todas las culturas del<br />
Caribe, lo que incluye a todos los grupos étnicos<br />
que lo componen, definitivamente la cultura<br />
africana, marcó significativamente al Caribe,<br />
pero no fueran culturas tan ricas e impresionantes<br />
sin la suma de todas las que influyeron<br />
en ellas, como por ejemplo la China, la Indostana,<br />
Judía y otras.<br />
La riqueza del programa radica en la orientación<br />
de los expertos quienes nutren con conocimiento<br />
y sabiduría, ayudando a dibujar la realidad del<br />
Caribe de una forma interesante y entretenida<br />
uno de nuestros grandes guías para ello ha sido<br />
el Magíster Gerardo Maloney, quien tiene mucha<br />
experiencia y nos reta a superarnos a nosotros<br />
mismos y ser cada vez mejores. También ha<br />
sido fundamental el respaldo de nuestros patrocinadores,<br />
los artistas que nos apoyan, los<br />
invitados especiales y las fuentes informativas,<br />
entre los cuales han participado investigadores<br />
y especialistas de la talla de Krishna Camarena,<br />
Eduardo Irving, Alberto Barrow, Anthony Mclean,<br />
Ricardo Richards y muchos más de los cuales<br />
podremos hablar en otro momento.<br />
Lo que sí puedo adelantar, es que si a la gente le<br />
ha gustado el programa hasta ahora, se va a poner<br />
muchísimo más bueno, tanto Jermaine Lion,<br />
como el resto del equipo de producción estamos<br />
muy entusiasmados por lo que sigue y agradecidos<br />
con el pueblo panameño por abrirnos las<br />
puertas de sus hogares y de sus corazones.<br />
30
PERSONALIDADES<br />
¿Cuál es tu ideal o sueño como afrodescendiente<br />
a nivel nacional e internacional para<br />
nuestra comunidad en general?<br />
Mi sueño como Afrodescendiente es ver a nuestros<br />
pueblos en paz y prosperidad, en cualquier<br />
parte del planeta, y para ello es necesario transformar<br />
positivamente la realidad que caracteriza<br />
a nuestras comunidades, hacer uso de nuestra<br />
cultura, intelecto, creatividad y la astucia que nos<br />
caracteriza, que sumada a nuestra resiliencia<br />
la cual nos ha permitido sobrevivir a pesar de la<br />
exclusión y discriminación del sistema y entender<br />
de una vez por todas que nosotros somos<br />
los únicos responsables de que nuestra realidad<br />
mejore y eso solo lo lograremos con educación,<br />
y cuando digo educación no me refiero exclusivamente<br />
a lo académico formal, sino a la formación<br />
y mejoramiento continuo.<br />
Me gustaría también que entendiéramos el valor<br />
de la Cultura Creativa, al punto que a nadie se le<br />
ocurriría intentar apropiarse de ella, porque nosotros<br />
ya hicimos todo lo necesario para exaltarla<br />
y aprovecharla.<br />
31<br />
¿Qué mensaje tienes para todos aquellos<br />
jóvenes y no tan jóvenes, que tienen sueños y<br />
tienen el deseo emprender?<br />
Podemos alcanzar todo lo que pensemos y<br />
soñemos una vez que nos lo propongamos,<br />
los únicos y verdaderos límites que podemos<br />
encontrar en nuestra vida para emprender se<br />
encuentran en nuestra mente, esa es la herramienta<br />
más poderosa, pero también la más<br />
peligrosa y por eso es vital nutrirla, informarla y<br />
fortalecerla con cosas importantes y positivas<br />
como nuestra historia, origen, conocer y saber<br />
las cosas maravillosas que lograron nuestros<br />
ancestros, muchos sin tener libertad, eso nos<br />
ayudará a saber de lo que somos capaces de<br />
lograr con todos los medios que ahora existen<br />
y que antes no existían. Cuando tenemos éxito<br />
y no nos conformamos con los que el sistema<br />
nos impone toda la comunidad gana, cuando<br />
nos damos por vencidos y nos sentamos a ver<br />
la vida pasar sin intentarlo, toda la comunidad<br />
pierde. Quiero concluir con un pensamiento que<br />
se ha hecho comercial, pero realmente nace de<br />
las trincheras de los movimientos sociales y es<br />
que nosotros(as) somos el héroe que siempre<br />
estuvimos esperando.
ETHNICITIES<br />
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VIDA DE PADRES<br />
CÓMO AYUDAR A MI HIJ@ A ESTUDIAR<br />
POR: DERISSA SIMMONS<br />
DIRECTORIA ACADÉMICA - MADE TRAINING SOLUTIONS<br />
info@madetrainings.com<br />
Ya inició la corredera… para todos con niños<br />
en edad escolar el regreso a clases tiende a<br />
ser un calvario. Las tareas extensas suelen<br />
ser parte de la agenda familiar del fin de<br />
semana y entre semana no faltará la llamada<br />
de la casa, un día, o varios días o todos<br />
(depende del colegio) avisándote sobre lo<br />
que tienes que correr a buscar para MAÑA-<br />
NA (materiales, un lápiz o cuaderno especial,<br />
novela, etc.) y después si lo encuentras (luego<br />
de recorrer varios almacenes) deberás<br />
volar a casa (aunque el tranque no lo permita)<br />
para entonces sentarte a hacer tarea<br />
o estudiar hasta altas horas de la noche.<br />
¿Suena familiar?<br />
Todos queremos que nuestros hijos estudien<br />
de manera autónoma y soñamos con<br />
no tener que ser esclavos durante el año<br />
escolar, pero... ¿Hemos dedicado tiempo<br />
a enseñarles cómo se estudia? Muchos<br />
factores impactan en el éxito académico.<br />
Los factores internos, externos, ambientales<br />
y si el alumno tiene o no alguna técnica de<br />
estudio. Estudiar con un método es programar<br />
con realismo las condiciones, las tareas<br />
y las actividades que garanticen un aprendizaje<br />
eficiente, efectivo y eficaz.<br />
EXPLORACIÓN<br />
Lectura rápida del texto para captar la estructura<br />
y las ideas fundamentales.<br />
LECTURA<br />
Lectura en profundidad, Comprensiva. En<br />
ella han de comprender cada una de las<br />
palabras e ideas del texto.<br />
SUBRAYAR<br />
Resaltar palabras fundamentales, no es<br />
recomendable que sean frases completas, el<br />
subrayado pierde así su valor visual.<br />
ESQUEMATIZAR<br />
Elaboración del material que hay que aprender.<br />
Debe ser escueto y permitir, en un golpe<br />
de vista captar la estructura del material y<br />
las ideas relevantes.<br />
Existe un Método llamado ELSER 3 que nos<br />
puede ayudar para enseñar técnicas a nuestros<br />
hijos.<br />
RESUMIR<br />
Con sus propias palabras, el niño tiene que<br />
expresar lo que ha leído.<br />
33
RETENER<br />
Se puede memorizar por repetición pero<br />
lo que realmente asienta la información<br />
en la memoria a largo plazo es, de nuevo,<br />
la elaboración. De ahí la importancia de<br />
proporcionarles trucos o “normas mnemotécnicas”.<br />
Con ellas aprenden a organizar<br />
la información de manera que facilite su<br />
retención en la memoria. Ejemplo: “LaCa De<br />
Mamá” para aprender los números romanos<br />
y su valor de menor (L) a mayor (M). (L 50, C<br />
100, D 500 y M 1000).<br />
ETHNICITIES<br />
REPASAR<br />
Para evitar el olvido, es fundamental ir haciendo<br />
repasos de manera periódica. A los<br />
dos días del primer estudio, hay que hacer<br />
un repaso; pasados 4 días, otro; a la semana,<br />
otro… y así hasta el momento del examen.<br />
En cada repaso, recordarán más detalles de<br />
lo estudiado y con mayor fluidez.<br />
En este inicio de clases ya no te sentirás tan<br />
abrumad@ si cambias la estrategia y les<br />
enseñas este método para que sus resultados<br />
sean mejor. Las técnicas de estudio son<br />
un conjunto de herramientas lógicas que<br />
ayudan a mejorar el rendimiento académico<br />
y facilitan el proceso de memorización,<br />
reflexión, análisis, crítica y aprendizaje así<br />
que sea el “ELSER3” u algún otro, de seguro<br />
trabajar este año lectivo con un método<br />
comprobado (adecuado a tus necesidades)<br />
y mejores técnicas les ayudará a todos en<br />
casa. El rendimiento y confianza de tu hij@<br />
mejorará e indirectamente te brindarán un<br />
poco más de libertad pues ya no estás en<br />
la escuela. Disfrutemos la vuelta a clases<br />
<strong>2017</strong>.<br />
¡Feliz inicio de clases les desea<br />
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34
VIDA DE PADRES<br />
COMIENZAN LAS CLASES Y AUTOMÁTICAMENTE<br />
ADEMÁS DE PROFESIONAL, TE CONVIERTES EN<br />
ENFERMERA, CHOFER, TUTORA, CONSEJERA<br />
POR: ANILÚ CANDANEDO<br />
ANILUCANDANEDO@GMAIL.COM<br />
35<br />
Cada año, con el inicio de las clases hay que ajustar dinámicas para sobrellevar, el levantarse<br />
más temprano – porque hay que alargar el tiempo; el tráfico – porque todos salen<br />
más temprano y están los busitos colegiales, luego de la jornada de trabajo llegar a casa a<br />
revisar los deberes de los niños, y nunca falta la frase “Mamiii necesito una cartulina para<br />
mañana”.<br />
El inicio de las clases implica desafíos no solo para los estudiantes sino para las mamás<br />
y los papás también. Los preparativos inician desde un par de semanas antes. Que si los<br />
uniformes, los libros, los útiles, los zapatos, las zapatillas, y de pronto llega la noche anterior<br />
y en muchas casas se oye… “no tengo correaaa”.<br />
Pero vayamos un poco más allá del inicio de clases, donde se reencuentran los amigos<br />
que serán los amigos de toda la vida, en esta época ya no sólo se trata de compromisos<br />
escolares, ahora nuestros niños y jóvenes tienen agendas complejas que hay que sincronizar<br />
con la de todos para que exista una buena dinámica familiar donde todos los puedan
cumplir con aquello que les apasiona.<br />
Unos tocarán un instrumento, puede ser en la banda<br />
del colegio o fuera de allá; otros estarán en algún<br />
equipo deportivo (fútbol, béisbol, básquetbol, y ahora<br />
fútbol americano, o el popular “flag football”) con<br />
lo cual habrán prácticas a la que asistir y que decir<br />
de las fiestas que surgen durante todo el año.<br />
Ahora bien, cómo se organiza para que todos<br />
puedan cumplir con sus agendas, algunas familias,<br />
para no decir mamás o papás, se organizan con<br />
otras para hacer el famoso “carpool” donde una<br />
mamá por semana se encarga de llevar o traer a<br />
varios compañeros. Y así se van haciendo más<br />
fácil lo traslados.<br />
Algunos tienen la dicha de tener a esa abuela jubilada<br />
que le encanta estar activa y que dice… yo los<br />
busco y los traigo. O la tía jubilada o la jovencita<br />
que está aún en la universidad o que está de vacaciones,<br />
y las amigas. Otros tienen la suerte de tener<br />
una súper nana que hasta maneja y hace las veces<br />
de chofer. ¡Que dicha!<br />
Y los actos? Qué decir de las actividades donde<br />
los niños y jóvenes son los artistas principales.<br />
Ensayos, rutinas, bailes, vestuario, escenografía<br />
y de nuevo … “mamaaaa puedes traerme papel<br />
escarchado color cereza pálido y una pizza que no<br />
hemos comido”<br />
Un maravilloso desenfreno en el que tenemos que<br />
apoyarlos en todo momento para que puedan descubrir<br />
su verdadera pasión, ya que todas estas actividades<br />
curriculares o no, llevan a formar carácter,<br />
les da responsabilidades que cumplir, organizando<br />
su tiempo y sobretodo forman lazos de amistad.<br />
Al final este cuento se repite año tras año, hasta<br />
que los herederos levanten el vuelo hacia otras latitudes,<br />
pero mientras dure el “caos” es importante<br />
hacerse de un sistema de apoyo que pueda “resolver”<br />
en el momento que mamá o papá no pueda por<br />
sus compromisos laborales.<br />
Bienvenidos a un nuevo año escolar lleno de retos,<br />
actividades y el más maravilloso de los enredos que<br />
con un poco de organización, pasa de ser un caos a<br />
una de las experiencias más enriquecedoras de todo<br />
ser humano.<br />
36
SALUD<br />
MANTENIENDO LA SALUD DE LA<br />
BOCA DE NUESTROS NIÑOS<br />
POR: DRA. VANIA BARROW<br />
VaniaBarrow26@hotmail.com<br />
¡Hola amigos de Ethnicities! En esta edición hablaremos un poco sobre la salud<br />
bucal de los pequeños de la casa, es decir, de los dientes deciduos o de leche<br />
como se les conoce comúnmente. Estos dientes son importantes puesto que<br />
después de que salen le permiten al bebé masticar alimentos sólidos, tener una<br />
bonita sonrisa y hablar bien.<br />
37
El cuidado de los dientes y su higiene<br />
bucal debe comenzar desde el primer<br />
mes de vida.<br />
Los dientes de leche ya están casi completamente<br />
formados al nacer. Al principio, estos dientes están sumergidos<br />
en el hueso y las encías y aproximadamente<br />
a los 6 meses comienzan a hacer erupción (salir). Una<br />
buena alimentación y una adecuada higiene bucal son<br />
claves para que su niño tenga una boca saludable.<br />
Así como los niños acuden al pediatra para citas de<br />
control de igual forma deberán acudir al odontopediatra;<br />
este es el especialista de odontología que se<br />
encarga del cuidado de la salud bucal del bebé hasta<br />
los 16 años.<br />
En la edad preescolar es la época ideal para implementar<br />
rutinas adecuadas para que los niños las<br />
interioricen y se tornen hábitos evitando de esta forma<br />
problemas relacionados con la salud bucal.<br />
Recuerden que una buena higiene bucal en la infancia<br />
junto al hábito de visitar al odontólogo periódicamente,<br />
favorecerá a que el niño se convierta en un adulto que<br />
conserve sus dientes para toda la vida.<br />
Los dientes con caries o fracturas<br />
pueden ocasionar:<br />
Nutrición insuficiente<br />
Infecciones dolorosas y peligrosas<br />
Problemas con el desarrollo del lenguaje<br />
Baja autoestima<br />
Tips para el cuidado de los dientes<br />
del bebé<br />
Aunque los recién nacidos y los bebés no<br />
tienen dientes, es importante el cuidado de la<br />
boca y las encías.<br />
Use un paño húmedo para limpiar las encías<br />
del bebé después de cada comida.<br />
NO lleve al niño a la cama con el biberón de<br />
leche, jugo o agua azucarada. Utilice solamente<br />
agua para los biberones a la hora de<br />
acostarse.<br />
Comience a usar un cepillo de dientes suave<br />
en lugar del paño para la limpieza de los<br />
dientes del niño tan pronto como aparezca el<br />
primer diente (generalmente entre los 5 y 8<br />
meses de edad).<br />
La primera visita del niño al odontólogo debe<br />
ser entre el momento en que aparece el<br />
primer diente y el momento en que todos sus<br />
dientes primarios son visibles (antes de los 2<br />
años y medio).<br />
Muchos odontólogos recomiendan una visita<br />
de “prueba”. Esto puede ayudarle al niño a<br />
acostumbrarse a las vistas, sonidos, olores y<br />
sensaciones del consultorio antes del examen<br />
real.<br />
38
SALUD<br />
Tips para el cuidado de los dientes<br />
de sus hijos:<br />
Límpiele los dientes de leche cada día. Cuando<br />
le salen los dientes de leche, límpieselos<br />
frotándolos suavemente con una toallita de<br />
baño limpia y húmeda. Cuando los dientes<br />
de leche estén más grandes use un cepillo de<br />
dientes para niños.<br />
Los niños menores de dos años de edad no<br />
deberían usar crema dental En vez de esto,<br />
use agua para cepillarle los dientes a su niño.<br />
No deje que el niño se quede dormido con el<br />
biberón en la boca. Esto puede dejar leche o<br />
jugo sobre los dientes y causar la formación<br />
de caries que se conoce con el nombre de<br />
“caries de biberón”.<br />
Enséñele al niño la forma segura de jugar y<br />
qué hacer si un diente se rompe o se cae.<br />
Si usted actúa rápidamente, con frecuencia<br />
puede salvar el diente.<br />
Cuando al niño le salgan los dientes permanentes,<br />
debería comenzar a usar el hilo<br />
dental cada noche antes de ir a la cama.<br />
Los niños que se cepillan todos los días y<br />
tienen un bajo consumo de golosinas suelen<br />
estar más cómodos en las visitas con<br />
el odontólogo. Así que ya saben amigos a<br />
cuidar de la salud bucal de nuestros pequeñines.<br />
Anime a los niños mayores a comer bocadillos<br />
(“snacks”) que tengan poca azúcar; tales<br />
como frutas, queso y verduras. Evite darle a<br />
su niño dulces que son pegajosos y gomosos.<br />
Enséñele a sus niños cómo cepillarse los<br />
dientes y la importancia de mantener sus<br />
dientes limpios.<br />
Lleve a sus niños al odontólogo con frecuencia.<br />
La American Dental Association (Asociación<br />
dental estadounidense) recomienda que<br />
los niños visiten al odontólogo después de<br />
cumplir un año de edad.<br />
Cuando el niño llegue a la adolescencia, es<br />
posible que se necesiten correctores dentales<br />
o extracciones para prevenir problemas a<br />
largo plazo.<br />
Lleve al niño al odontólogo cada 6 meses y<br />
hágale saber si el niño se chupa el pulgar o<br />
respira a través de la boca.<br />
¡Ten presente que puedes hacer<br />
del cepillado dental una experiencia<br />
divertida cantando y<br />
bailando mientras cepillas a los<br />
niños!<br />
39
SALUD<br />
AZÚCAR, DULCE ENEMIGO<br />
POR: LICDA. VERÓNICA HIDALGO<br />
NUTRICIONISTA – DIETISTA Reg.345<br />
MINISTERIO DE SALUD DE PANAMÁ<br />
vhidalgo9@yahoo.es<br />
La Organización Mundial de la Salud (OMS), recomendó que tanto niños como<br />
adultos deben reducir la ingesta de azúcar a menos de un 10% del total de<br />
calorías que > consumen por día.<br />
¿Actualmente cuánta azúcar está consumiendo al día un<br />
niño y un adulto?<br />
40
SALUD<br />
Lo que debe quedar claro en la población es<br />
poder conocer que existen diferentes tipos<br />
de azúcares: simples o libres estos incluyen<br />
a los monosacáridos y los disacáridos (añadidas<br />
por la industria alimentaria, los cocineros<br />
o los consumidores a los alimentos<br />
por ejemplo sacarosa, azúcares refinados,<br />
sodas, chicas, pastelería, etc. Y los azúcares<br />
intrínsecas o naturales.<br />
Tipos de azúcares: Fructosa o azúcar de la<br />
frutas, Lactosa (azúcar de la leche), Maltosa<br />
(azúcar de la malta). Jarabe de maíz<br />
rico en fructosa (almíbar de maíz) Glucosa<br />
(azúcar simple que puede ser transportada<br />
en la sangre). Sacarosa (azúcar de mesa)<br />
se encuentra de forma natural en la remolacha<br />
o en la caña de azúcar y los edulcorantes<br />
(preparados industriales). En base a<br />
esto podemos decir que la gran mayoría de<br />
los alimentos contienen azúcar y el peligro<br />
radica en el exceso del consumo de azúcares<br />
simples en este caso aquellos que son<br />
añadidos a los alimentos como la sacarosa<br />
(azúcar de mesa), jarabe de maíz y maltosa.<br />
No existen evidencias actualmente de que<br />
el consumo de que la fructosa tengan efectos<br />
adversos para la salud, (OMS).<br />
Según estadísticas del Departamento de<br />
Agricultura de EE.UU., entre 2012 y 2013 se<br />
consumieron más de 163 millones de toneladas<br />
en todo el mundo.<br />
* En base a la cantidad que consumen ¿cuál<br />
debería ser el consumo adecuado?<br />
Según investigaciones del Ministerio de Salud<br />
en su documentos Alimentación Diaria<br />
Recomendada durante los 0 a 6 meses se<br />
recomienda la lactancia materna exclusiva.<br />
No añadirle agua con azucares, jugos etc.<br />
al niño. La leche materna incluye todos los<br />
nutrientes inclusive el agua que el niño(a)<br />
debe consumir.<br />
6 a 24 meses no es necesario añadir azúcares<br />
simples a la alimentación del niño.<br />
12 a 24 meses se puede añadir del valor<br />
calórico total 8% de carbohidratos simples,<br />
lo cual representaría 60 calorías adicionales<br />
(3 cucharaditas de azúcar añadidas).<br />
En el resto de los grupos etarios se recomienda<br />
que el consumo de azúcares se<br />
encuentre entre 5% – 10% de la ingesta calórica<br />
total, (OMS). Por ejemplo si utilizamos<br />
un plan de alimentación de 2000 calorías<br />
como base solamente el 6% (120 calorías)<br />
de las 2,000 calorías totales diarias deberán<br />
provenir de azúcares simples.<br />
Los alimentos que se deben evitar son: azúcar<br />
refinada, sodas, bebidas azucaradas (té<br />
frío de cualquier sabor, envasado en polvos,<br />
jugos envasados Además de los productos<br />
de pastelería, confiterías, bollería. Es importante<br />
aprender al leer el etiquetado nutricional<br />
de los productos para así conocer<br />
cuando un producto es alto en contenido de<br />
azúcares.<br />
41
ETHNICITIES<br />
Algunas medidas para disminuir<br />
el contenido de azúcar en<br />
nuestra alimentación.<br />
Educación Alimentaria Nutricional al consumidor.<br />
Aprender leer el contenido de azúcar de la<br />
etiqueta nutricional de los productos.<br />
La regulación de la comercialización de<br />
los alimentos y las bebidas no alcohólicas<br />
con un alto contenido en azúcares libres, y<br />
la aplicación de políticas fiscales dirigidas<br />
a los alimentos con un alto contenido en<br />
azúcares libres.<br />
Una población educada pondrá en práctica<br />
los conocimientos modificando la manera<br />
en que eligen los alimentos.<br />
Para recibir más información de este tema<br />
puede escribirme al correo:vhidalgo9@<br />
yahoo.es o a skype:veronica.hidalgo<br />
Consultorio privado: Larimar htar. Vía<br />
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42
SOCIEDAD<br />
¿AÚN EXISTEN LAS PANAMEÑAS<br />
“NEGREADAS”?<br />
POR: DR. ALBERTO S. BARROW N.<br />
albertobarrow1@gmail.com<br />
No sé ahora, pero hasta hace algunos años<br />
había muchas en Panamá.<br />
Cualquier asomo a las calles y avenidas de<br />
nuestro país nos coloca, irremediablemente,<br />
ante una gama de evidencias que dan cuenta<br />
de la multiplicidad etnocultural que hace de<br />
Panamá un espacio geográfico singular en las<br />
Américas. Nuestra diversidad étnica no deja de<br />
impresionar a propios y extraños, sobre todo,<br />
cuando la atención se enfoca hacia el plante y<br />
la gracia de la mujer panameña, cuya figura y<br />
contoneo, muy particulares, han sido causa, en<br />
no pocas ocasiones, de desavenencias matrimoniales<br />
en la mismísima Avenida.<br />
Sin embargo esa característica, que no es<br />
solo de orden estético sino sociocultural, y<br />
que expresa un aspecto de la panameñidad<br />
como lo es el paradigma de sus mujeres,<br />
se desdibuja, hasta desaparecer en algunos<br />
escenarios del país. Uno de ellos en que se<br />
observaba este “fenómeno” era en el ámbito<br />
del empleo, fundamentalmente, en algunas<br />
áreas del sector privado. Allí, ciertas panameñas<br />
(“cholas”, indígenas, mulatas, negras,<br />
se tornaban invisibles, mejor sea dicho, eran<br />
invisibilizadas, sobre todo en algunos niveles<br />
de actividad en los cuales el desempeño<br />
de las labores se hacía a la vista de clientes<br />
y usuarios.<br />
44
SOCIEDAD<br />
Un ejemplo patético en esta materia era el<br />
Centro Bancario y de servicios, ambos alojados<br />
en calle 50 y áreas aledañas. Estos eran dos<br />
escenarios en los cuales un segmento de la<br />
sociedad panameña, virtualmente, desaparecía,<br />
como si su existencia real en el país se tratara<br />
de la inventiva de alguien o, más aún, de una<br />
suerte de fantasía colectiva. En el corazón del<br />
Centro Financiero la policromía étnica, de la que<br />
hablábamos al inicio de estas notas, adquiría un<br />
semblante demasiado “nórdico”, situación que<br />
hacía pensar que se trataba de otro país, distinto<br />
al nuestro. Por supuesto, ello iba a contrapelo de<br />
la real composición étnica de la nación. Lo que<br />
allí se experimentaba, en términos del personal<br />
femenino responsable de la atención al público,<br />
no correspondía con las panameñas que vemos<br />
regularmente, en nuestras avenidas.<br />
45<br />
Por años, había sostenido, que una mirada,<br />
aunque fuese furtiva, a los emporios de vidrio,<br />
alfombra y mármol construidos por centenares<br />
de empresas en el Centro Bancario, obliga a una<br />
reflexión sobre los criterios que se utilizan (o<br />
utilizaban) por esos lares para emplear al personal,<br />
y cómo los mismos arrojan, como resultado,<br />
un panorama falto de matices, eurocéntrico,<br />
que desconoce la rica multiplicidad racial que<br />
nos distingue del resto del continente y que<br />
constituye una de nuestras fortalezas en tanto<br />
esa diversidad ha producido una acumulación<br />
histórica y cultural constitutiva de nuestra identidad<br />
nacional, o lo que hemos dado en llamar: lo<br />
panameño.<br />
En ese mundo de las finanzas y los servicios<br />
concurrentes estaban palmariamente ausentes<br />
algunas panameñas; aquellas que vemos<br />
a diario en la calle. Las de allá son exageradamente<br />
rubias; y aquellas que no son, por lo<br />
menos intentan parecerlo. Son las preferidas de<br />
los gerentes. Eso lo saben perfectamente los<br />
responsables de los departamentos de recursos<br />
humanos, de modo que procuran determinados<br />
resultados en la selección de personal (porque<br />
no se crea, que es cosa del azar). Al cabo de un<br />
proceso revestido de una aparente objetividad<br />
de estos especialistas en la administración de<br />
personas, se produce un resultado final que<br />
no tiene casi nada que ver con lo que vivimos,<br />
todos los días, en nuestras calles y avenidas;<br />
surge una nueva especie que había dado en llamar:<br />
las panameñas “negreadas”; aquellas que<br />
existen en el país, más no en los Bancos, las compañías<br />
de seguros, las subsidiarias, los “off shores”,<br />
y todo el engranaje que opera en la Federico Boyd,<br />
la Manuel Espinosa Batista, Samuel Lewis, Marbella,<br />
Nuevo Campo Alegre y Obarrio.<br />
La panameñas “negreadas” son mujeres que, a pesar<br />
de poseer las cualificaciones académicas, técnicas<br />
y personales para laborar en el Centro Financiero<br />
y las grandes empresas privadas de servicios,<br />
propias de nuestra economía terciaria, no siempre<br />
encuentran espacio en este ámbito, acaso por lo de<br />
la “buena presencia”; el look, la imagen corporativa,<br />
o cualquiera de los prejuicios que pululan en la psiquis<br />
de los responsables de la selección de personal<br />
que allí se emplea. Es por ello que usted nunca veía<br />
en las fotografías que ilustran los grandes anuncios<br />
que despliegan esas empresas, a propósito<br />
de sus aniversarios o promociones publicitarias, o<br />
las gacetillas que informan sobre sus seminarios, a
indias, negras o “cholas”. De vez en cuando, aparecían<br />
las descendencias asiáticas. Esas fotografías y tomas<br />
en la televisión resultaban extremadamente reveladoras<br />
de lo que estimaba, constituían prejuicios sólidamente<br />
arraigados en nuestra sociedad; ellas son (eran) elocuentes;<br />
“hablan”.<br />
Es de suponer que en esta era del leseferismo; de la<br />
desregulación de la economía y del mundo laboral, en<br />
fin, me atrevería a decir, de casi todo lo socialmente<br />
relevante en el planeta, puede ser como nadar contra<br />
la corriente el proponer que se impongan normas que<br />
regulen algunos aspectos superestructurales de ese<br />
vasto mundo que se ha dado en llamar: el mercado. No<br />
obstante soy de los que piensan que en medio de la<br />
euforia neoliberal que vive el mundo, el Estado aún tiene<br />
responsabilidades sociales, y una de ellas es garantizar<br />
a todos los ciudadanos condiciones de acceso a<br />
los bienes materiales y espirituales de la sociedad, en<br />
términos igualitarios.<br />
En ese sentido, y esto lo he señalado, en otras oportunidades,<br />
existe la urgente necesidad, en nuestro medio,<br />
de propugnar por políticas públicas encaminadas a velar<br />
por la real y efectiva participación de todos y todas,<br />
en el disfrute de los bienes sociales. Y si hay un bien<br />
social que reviste carácter existencial, ese es el trabajo.<br />
En consecuencia, a mi juicio, no sería un exceso propiciar<br />
la aprobación de normas en la esfera de la contratación<br />
de recursos humanos, de modo que el acceso<br />
a las fuentes de empleo no presente limitaciones de<br />
orden subjetivo que excluya de las mismas a un gran<br />
número de personas en vista de sus características<br />
somáticas. Se evitaría así, o por lo menos se reduciría,<br />
la reproducción de esa especie que he dado en llamar<br />
las panameñas “negreadas”; un engendro aberrante de<br />
nuestra sociedad que encuentra expresión exquisita en<br />
nuestro Centro Financiero y de servicios, y que contraría<br />
a las beldades que tanto llaman la atención en las calles<br />
de nuestra ciudad, y que constituyen una viva expresión<br />
de la diversidad étnica de nuestro país que, lamentablemente,<br />
no se refleja con suficiente amplitud en el<br />
empleo en “Calle 50”, y ahora Costa del Este, situación<br />
que estamos ética y moralmente obligados a cambiar,<br />
porque el negrear nunca ha sido bueno.<br />
46
#VisitPanama<br />
Lugar: Parque Metropolitano
Stephany Salazar
JUDITH RAPLEY<br />
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