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6. NUTRICIÓN Y PREPARACIÓN DE LA COMPETICIÓN
La nutrición es un aspecto importante a considerar para poder
rendir de la mejor manera en competición. Para poder llevar a
cabo los esfuerzos que esta requieran es necesario tener los
depósitos de energía totalmente cargados ya que esto va a ser lo
que nos permita rendir al máximo. El combustible principal que
vamos a utilizar van a ser los carbohidratos por lo que
deberemos aportar a nuestra dieta la cantidad necesaria de este
nutriente. Para que nuestro organismo llegue en las mejores
condiciones a la competición, pueda mantener el nivel de
intensidad durante la misma y se recupere rápidamente tras
esta, es necesario cumplir con una serie de recomendaciones:
• Previo a la competición: Durante la semana los primeros días
se debe aportar una cantidad de hidratos de carbono menor
e ir aumentado el porcentaje hasta llegar al 70% en el día
previo a la prueba, el resto debe estar compuesto por
proteínas y en menor medida, pero también necesario, por
grasas. Como añadido podemos incluir en el almuerzo o
merienda del día anterior un plátano que nos aportara
cantidad de hidratos y potasio. Además es importante beber
abundante agua durante los días previos ya que facilita la
asimilación de los hidratos de carbono. La comida anterior
debe realizarse unas 3h antes de la competición y ha de ser
fácilmente digerible para evitar problemas gástricos, la
cantidad de agua durante la comida tampoco debe ser muy
elevada para evitar este mismo problema.
• Durante la competición: Es importante mantenernos
hidratados por lo que a partir de la media hora de
competición es necesario hidratarnos en periodos de 15-20'.
Además deberemos tomar hidratos de fácil absorción, junto
con vitaminas y otros componentes mediante geles, plátano,
etc.