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invierno 2014

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Producción integral A&B Comunicaciones<br />

www.aybcomunicaciones.com.ar


Staff<br />

SUMARIO<br />

ESTILO COUNTRY<br />

Invierno <strong>2014</strong> / Edición N° 1 - Año I<br />

DISTRIBUCIÓN GRATUITA<br />

Producción: A&B Comunicaciones<br />

Consultora Integral de Marketing y Publicidad<br />

www.aybcomunicaciones.com.ar<br />

contacto@aybcomunicaciones.com.ar<br />

(0342) 4560400<br />

Balcarce 2133 - Santa Fe<br />

Diseño:<br />

Wasap Estudio<br />

Notas: Ignacio Andreychuk<br />

Responsable de redacción y contenidos: Adrián Aranda<br />

Gerente Comercial: Gustavo Borsato<br />

Dirección General: Guillermo Aranda<br />

Creatividad, asesoramiento y apoyo integral:<br />

Equipo de A&B (Natalia, María Laura y Pablo)<br />

Sugerencias a :<br />

estilocountry@aybcomunicaciones.com.ar<br />

Seguinos en<br />

/estilocountrysf<br />

Propiedad intelectual en trámite.<br />

Impresa en: Imprenta Giacomisi.<br />

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MARKETING<br />

Marketing Integrado 360°: Una<br />

estrategia para tiempos de crisis.<br />

DECORACIÓN<br />

El desafío de adaptar el vitraux<br />

al estilo moderno.<br />

SALUD<br />

Tecnología y conocimiento para<br />

una mejor rehabilitación.<br />

TURISMO<br />

Una atención para cada cliente.<br />

SEGURIDAD VIAL / AUTOS<br />

Prepará tu auto para el frío.<br />

DEGUSTACIÓN<br />

El secreto de las burbujas.<br />

NOTA CENTRAL<br />

Estancia El CARMEN 1914.<br />

GOURMET<br />

Mejor a la estaca<br />

COSTUMBRES<br />

Cómo curar el mate.<br />

INVERSIONES<br />

Metroparking Primer complejo de estacionamiento<br />

vehicular de Santa Fe<br />

MODA<br />

Todo vale.<br />

DEPORTES<br />

Golf: una actividad que crece.<br />

TECNO / SEGURIDAD<br />

Crean una aplicación que envía<br />

la foto del ladrón del celular.


MARKETING - ESTILO COUNTRY<br />

DECORACIÓN - ESTILO COUNTRY<br />

Marketing Integrado 360°:<br />

Una estrategia para tiempos<br />

de crisis<br />

Las crisis traen oportunidades. Las Pymes se debilitan con este proceso inflacionario,<br />

producto de un mercado de consumo recesivo. El desafío es repensar introspectivamente<br />

la empresa, reflexionar con su propia visión y misión del negocio.<br />

Hay que redefinir las estrategias de mercado para afrontar<br />

las exigencias de los consumidores, que en circunstancias como<br />

estas, se tornan más inteligentes y exigentes al momento de<br />

decidir sus compras. Para poder lograr este objetivo se recomienda<br />

desarrollar un plan de marketing integrado 360°.<br />

Las Pymes, por sus características, disponen de herramientas<br />

que les serán muy útiles para salir adelante: flexibilidad,<br />

creatividad y voluntad emprendedora. Pero también<br />

tienen la posibilidad de acceder al asesoramiento en marketing<br />

externo, sin la necesidad de incrementar su estructura.<br />

Flexibilidad. Debido a su tamaño la pequeña y mediana<br />

empresa dispone de una característica única que le permite<br />

adaptarse rápidamente a los cambios exigentes del mercado.<br />

Pudiendo en algunos casos ingresar a nuevos canales de<br />

distribución. Adaptar su presupuesto de marketing y comunicación<br />

sin dejar de tener presencia en el mercado objetivo,<br />

micro segmentando su estrategia publicitaria.<br />

Creatividad. El estancamiento o baja de ventas agudiza<br />

el ingenio y reflota muchas ideas que por diferentes razones<br />

no se ponen en marcha. La creatividad en comunicación y<br />

marketing logra diferenciarnos, además colabora en la optimización<br />

de los recursos. Ser creativo, no pasa sólo por concebir<br />

impacto publicitario, es el resultado de generar contenidos<br />

que atraigan a nuestro público, usando los medios<br />

idóneos y haciendo más eficaz el rendimiento de la inversión<br />

Lic. Guillermo Aranda / Dir. A&B Comunicaciones<br />

en medios. Para esto también necesitamos enmarcarnos en<br />

un Plan de Marketing Integrado 360°.<br />

Voluntad emprendedora. Hay momentos donde la empresa<br />

necesita más que nunca de su gente. Es allí donde surge la voluntad<br />

y el esfuerzo. Esa capacidad de arriesgar de verdad por un<br />

objetivo. El hecho de sentir y creer en tu negocio ayuda a tomar<br />

conciencia de tus fortalezas, a poder solucionar los problemas.<br />

La motivación es lo que alimenta la fuerza de voluntad. Esta etapa<br />

de dificultad requiere de una gran fortaleza emocional.<br />

A mayor fuerza de voluntad, más perseverancia, constancia<br />

y tenacidad ante un obstáculo.<br />

Si a estas características las profesionalizamos y plasmamos<br />

en un plan de Marketing integrado 360°, donde la estrategia<br />

de comunicación dirigida a los clientes sea global y envolvente,<br />

podemos decir que aprovechamos una oportunidad<br />

en medio de la crisis. n<br />

Marketing 360°<br />

Consiste en envolver y captar al cliente con herramientas<br />

publicitarias y de marketing en forma circular. Se utilizan<br />

anuncios en medios masivos de comunicación y al<br />

mismo tiempo se realizan mensajes por email con enlaces<br />

web, redes sociales y acciones promocionales.<br />

El desafío de adaptar el<br />

vitraux al estilo moderno<br />

La arquitectura contemporánea incorpora finos vitrales que dan un toque de<br />

distinción. El emprendedor local Fabio Leonel Huser explica las tendencias de este<br />

tradicional estilo.<br />

“Hay que desmitificar que los vitrales<br />

van sólo en casas antiguas o iglesias”.<br />

Bajo este concepto, Fabio Huser -FLH<br />

Vitrales- ganó terreno entre los diseños<br />

de viviendas que tienen la impronta de<br />

la arquitectura contemporánea.<br />

“Generalmente, la mayoría de los diseños<br />

de viviendas de los barrios privados<br />

son de arquitectura contemporánea<br />

o, directamente, clásica. El gran desafío<br />

es adaptar el vitral a estos estilos y desmitificar<br />

que el vitraux pertenece a una<br />

casa vieja”, valorizó.<br />

El no uso de persianas, los grandes<br />

aventanamientos, los cerramientos<br />

términos y hasta el doble vidriado van<br />

de la mano con el vitral.<br />

Huser realizó trabajos en countries<br />

en los cuales en una casa de estilo colonial<br />

se le aplicó un vitral en cada una de<br />

las ventanas y puertas.<br />

“En otro barrio cerrado elegimos<br />

aberturas más específicas de la casa,<br />

pero que tienen una relevancia en el<br />

ambiente que permiten unir todo el<br />

lenguaje de la obra, respetando la<br />

esencia del proyecto arquitectónico.<br />

Esto se determina en las charlas que<br />

se van dando con cada cliente y los<br />

gustos que tiene cada uno. Hay que<br />

recorrer la vivienda, verla bien detenidamente<br />

y allí surgen ideas para optimizar<br />

el producto”.<br />

Capilla Nuestra Señora<br />

del Rosario<br />

Ubicada sobre la colectora sur de la<br />

Autopista Santa Fe-Rosario (frente a la<br />

rotonda), es una obra que -con jurisdic-<br />

ción en Santo Tomé- “se fue haciendo<br />

de a poco, de acuerdo a las donaciones<br />

que se fueron recibiendo. Allí hice un<br />

rosetón al frente con una pieza donada<br />

muy antigua y nosotros la restauramos<br />

y adaptamos. Ahora entregamos una<br />

cruz de hierro y vitral sobre el altar y<br />

quedaría terminar el proyecto para el<br />

ábside de la iglesia, pero todos los vitrales<br />

allí fueron hechos por nosotros”, comenta<br />

Huser, y asegura que es un buen<br />

referente para la zona de countries. n<br />

Obras destacadas<br />

Una de las más importantes para la empresa FLH Vitrales fue la Basílica de<br />

Guadalupe. “En paralelo a ese trabajo, hicimos la parroquia Jesús Sacramentado,<br />

trabajamos con la Universidad Nacional del Litoral, con restauraciones en<br />

casi todos los vitrales del edificio, siempre por mérito y haber ido ganándonos<br />

el espacio. El último trabajo grande fue el vitral de Casa de Gobierno, conmemorativo<br />

al Bicentenario del país, que representa una intervención única en Argentina<br />

y de instancia completamente contemporánea en un edificio clásico”.<br />

El diseño se trabajó con un artista local -Andrés Dorigo-, quien fue seleccionado<br />

para diseñar el vitraux.<br />

“Yo me encargo de hacer el vitraux y el diseño.<br />

En escala domiciliaria, sugerimos ideas, imágenes<br />

y en el ida y vuelta cerramos un concepto donde<br />

nosotros le damos nuestra impronta”.<br />

Fabio Leonel Huser<br />

J. M. Gutierrez 2426 | 3000 Santa Fe<br />

Tel: 342 4522098 - 342 154058428<br />

www.flhvitrales.com.ar<br />

www.facebook.com/flh.vitrales<br />

03


DECORACIÓN - ESTILO COUNTRY<br />

Apostar al cambio<br />

Cómo relacionar la decoración de la vivienda con la necesidad<br />

de relajación diaria. El especialista santafesino Gustavo<br />

Wedertz brinda una mirada sobre las tendencias que ganan<br />

terreno en los barrios privados.<br />

Los tiempos en los que se decoraba una casa para mostrarla<br />

a los demás han pasado. Hoy la vivienda es el lugar<br />

donde nos refugiamos, relajamos y recuperamos del estrés<br />

de todos los días. Nuestra vivienda debe dar rienda suelta a<br />

todos nuestros sentidos.<br />

La arquitectura racional con su juego de volúmenes, texturas<br />

y sus interiores de esencia minimalistas, se han posicionado<br />

hoy en día con gran fuerza dentro de las propuestas en<br />

barrios privados.<br />

El minimalismo que conocemos y que determina espacios<br />

con pocos elementos y colores neutros, tiene sus raíces en el<br />

racionalismo, que busca utilizar materiales bien definidos rodeados<br />

de mucha luz, líneas puras y sencillez de detalles.<br />

El racionalismo se distingue del minimalismo en que apela<br />

mucho al vidrio de los grandes ventanales y a los amplios portales<br />

que comunican al exterior con el interior, en la búsqueda<br />

de crear una relación directa entre ambos espacios. Hoy es una<br />

buena alternativa que combina la simpleza del minimalismo con<br />

la conexión a la naturaleza y permite completar la decoración<br />

con objetos que dan características e identidad a dichos espacios.<br />

La nueva cocina<br />

La cocina durante años fue relegada y formaba parte de lo<br />

que hoy se llama área de servicio. En la actualidad, el diseño y<br />

los nuevos modos de vida han logrado posicionarla como uno<br />

de los espacios más importantes de la vivienda.<br />

Sociológicamente hoy es el gran lugar de encuentro de la<br />

familia y de los amigos. La tendencia actual a darle importancia<br />

a la elaboración de los alimentos y disfrutar de los sentidos<br />

durante este proceso, hace de la cocina un gran laboratorio de<br />

sensaciones y el lugar propicio para compartir la vida.<br />

A diferencia del pasado hoy en la cocina vemos televisión,<br />

leemos, navegamos por internet, conversamos con amigos,<br />

por lo tanto, debe estar condicionada con la tecnología que<br />

permita todo esto. n<br />

Tips para un interiorismo actual<br />

• Luminosidad. Es un factor clave en cualquier decoración,<br />

y aún más en la de estilo minimalista. No hace falta<br />

recurrir a grandes lámparas. Es recomendable optar por<br />

grandes ventanales: cuanta más luz natural, mejor.<br />

• Color. El uso del color es importante. Teniendo en cuenta<br />

que el estilo requiere de una monocromía absoluta en suelos,<br />

techos y paredes; el contraste lo aportan algunos detalles ornamentales<br />

de los cuales en ningún caso hay que abusar.<br />

• Mobiliario. Los muebles minimalistas tienen formas<br />

geométricas puras, líneas rectas y materiales nobles. En<br />

cuanto a los colores, tienden a ser neutros debido a la pureza<br />

de los materiales.<br />

• Objetos. Utilizar formas geométricas y que sean estilizados<br />

en líneas rectas. Pocos elementos, ubicados en lugares<br />

clave y equilibrando el conjunto formal.<br />

• Textiles. Alfombras, cortinas y almohadones deben de<br />

ser de un solo color y si tienen estampados, que se distingan<br />

por textura. En una decoración influenciada por el minimalismo,<br />

el contraste suele ser el rey absoluto.<br />

• Materiales. Incorporar el uso del cemento, porcelanatos<br />

pulidos, vidrio, acero inoxidable, piedras naturales en<br />

sus distintos acabados y madera con vetas bien marcadas<br />

son la elección indicada.<br />

CONCEPTO MUEBLES


SALUD - ESTILO COUNTRY<br />

SALUD - ESTILO COUNTRY<br />

Tecnología y conocimiento para una<br />

mejor rehabilitación<br />

El Centro de Rehabilitación Dr. Laureano Maradona, que<br />

inauguró Jerárquicos Salud hace tres años, representa un<br />

espacio de recuperación integral a pacientes con patologías<br />

neurológicas, cardiológicas y traumatológicas. También asisten<br />

deportistas de elite para prepararse al 100 %.<br />

“Realmente es un centro de tiene que llenar de orgullo a<br />

la ciudad”. La síntesis pertenece a Sergio Spontón, director<br />

técnico del Centro de Rehabilitación Dr. Laurenao Maradona,<br />

que Jerárquicos Salud puso a disposición de los santafesinos<br />

hace tres años y hoy su crecimiento denota un esfuerzo<br />

de la empresa y sus profesionales por continuar con los logros<br />

alcanzados.<br />

“Nosotros somos un centro de rehabilitación que lleva<br />

tres años en la ciudad. Nos iniciamos como un centro que se<br />

dedicaba más exclusivamente a la rehabilitación del paciente<br />

adulto como del paciente pediátrico”, explicó Spontón.<br />

Se abarca una forma de rehabilitación integral, viendo<br />

“las discapacidades desde todos los puntos de vista: terapia<br />

ocupacional, fonoaudiología, kinesiología, psicomotricidad,<br />

psicopedagogía”. Existen, asimismo, áreas de hidroterapia<br />

para trabajar con chicos y adultos, además de una<br />

zona en la cual los profesionales se abocan a “la rehabilitación<br />

traumatológica y todo lo vinculado con el paciente<br />

ambulatorio y los tratamientos clínicos de lumbalgias, dolores,<br />

desgarros”.<br />

Máximo rendimiento<br />

El nuevo espacio dentro del centro es el dedicado a la<br />

rehabilitación cardiovascular y el entrenamiento funcional,<br />

junto con la rehabilitación funcional. “Se trata de una<br />

preparación del deportista desde el ámbito kinésico, para<br />

luego pasar a una etapa mayor, la cual le permite llegar a<br />

un entrenamiento deportivo y el regreso a un campo de<br />

juego de la forma más óptima”, precisó el responsable de<br />

la unidad médica.<br />

“Al entrenamiento funcional -continuó Spontón- nosotros<br />

lo entendemos como el espacio en el cual se vigila<br />

toda la biomecánica del deportista y los máximos y mínimos<br />

rendimientos del deportista. Esto se hace en un grupo muy<br />

reducido, de no más de cinco personas”. Allí trabajan con<br />

deportistas de alto rendimiento, con profesionales de cualquier<br />

deporte, y cada una de las formas de entrenamiento<br />

se basan y dirigen de acuerdo a la disciplina que practica ese<br />

deportista.<br />

El licenciado en kinesiología comentó que al centro concurrieron<br />

nadadores que luego obtuvieron grandes resultados<br />

deportivos, como récords sudamericanos, y actualmente asisten<br />

muchos nadadores en general. “También vinieron otros<br />

deportistas de elite que compiten a nivel internacional, los<br />

cuales llegan y logran recuperarse con nosotros. Es un espacio<br />

que en la Argentina está un poco abandonado, de hecho no<br />

hay un centro así; sólo hay uno en Buenos Aires llamado Ácumen,<br />

en el cual nos hemos inspirado. Estamos trabajando con<br />

la máxima tecnología que existe en el mundo, incluso para el<br />

entrenamiento visual recibimos software de Estados Unidos.<br />

Hay automovilistas de primer nivel que vienen a realizar una<br />

rehabilitación física y mental al centro, como el reconocimiento<br />

de pista por medio de simuladores”, describió. n<br />

La mejor época para el peeling<br />

Los desafíos<br />

“Seguir apuntando al perfeccionamiento de todo lo<br />

vinculado con la rehabilitación neurológica, mediante<br />

la incorporación de software para rehabilitación virtual,<br />

para trabajar diferentes campos”<br />

“La idea del centro es avanzar integralmente para<br />

que el deportista pueda utilizar al máximo las condiciones<br />

físicas y mentales durante una competición”.<br />

En <strong>invierno</strong> los rayos solares no son tan intensos y se pueden comenzar tratamientos que permitan regenerar células, sintetizar<br />

nuevo colágeno y mantener iluminada la piel, disminuyendo el riesgo de lesiones provocadas por la exposición solar.<br />

El peeling es uno de los procedimientos<br />

cosméticos no invasivos más populares<br />

que se realizan para rejuvenecer el<br />

aspecto de la piel. Con el transcurso del<br />

tiempo, los daños provocados por el sol,<br />

la herencia genética, la alimentación y<br />

los movimientos musculares repetidos<br />

contribuyen a la formación de líneas y<br />

arrugas faciales. Además, el desarrollo<br />

de irregularidades pigmentarias o cicatrices<br />

de acné pueden provocar que la<br />

piel pierda su aspecto terso y jovial.<br />

Es importante saber que el propósito<br />

del peeling superficial no es tratar<br />

las arrugas profundas o la piel extremadamente<br />

caída. En estos casos, un rejuvenecimiento<br />

facial o inyecciones de<br />

relleno dérmico pueden producir resultados<br />

más deseables.<br />

En ocasiones, la incorrecta interpretación<br />

de cierta información hace que<br />

algunos pacientes rechacen el peeling<br />

como método terapéutico por considerarlo<br />

agresivo, cuando en realidad<br />

se trata de un procedimiento rápido y<br />

seguro que se realiza con supervisión<br />

profesional y que brinda excelentes resultados<br />

terapéuticos. n<br />

Durante un peeling superficial, se<br />

aplica en el rostro una solución química.<br />

Existen distintos tipos de peeling:<br />

Esa sustancia provoca un traumatis-<br />

• QUÍMICOS: mediante la aplicación se mo o lesión leve en la epidermis (que<br />

sustancias químicas.<br />

es la capa más superficial de la piel).<br />

• MECÁNICOS: por ejemplo la microdermoabrasión.<br />

Esa lesión hace que las capas externas<br />

dañadas de la epidermis se despren-<br />

Estas técnicas pueden realizarse en dan. Como parte del proceso de cicatrización,<br />

el aumento de crecimiento<br />

Dra. María Alejandra Reyes<br />

Médica Dermatóloga<br />

el rostro, cuello, manos, y logran mejorar<br />

el aspecto de las arrugas y cicatrices celular produce nuevas capas de piel Te: 4534784<br />

Clínica Saavedra. Saavedra 2257.<br />

faciales así como también la pigmentación<br />

más sanas, lo que le otorga al rostro un Consultorios Brown. Almirante Brown 6772.<br />

irregular.<br />

aspecto más jovial y rejuvenecido. Te: 4607722<br />

06 07


TURISMO - ESTILO COUNTRY<br />

Dejar volar la imaginación<br />

Los más chicos tienen en Santa Fe un lugar exclusivo no sólo para festejos de cumpleaños, sino para generar experiencias<br />

vinculadas con la recreación, la música, el arte, la expresión corporal y el desarrollo cognitivo.<br />

Semillitas de Colores lleva casi un año al servicio de los santafesinos<br />

y se presenta como un espacio de enriquecimiento,<br />

intercambio de miradas, divulgación de ideas y reflexiones<br />

acerca del niño, su crecimiento y desarrollo, la importancia del<br />

juego y del arte en todas sus manifestaciones a lo largo de la<br />

infancia, y el rol fundamental de la familia en la crianza.<br />

Bajo este concepto, y mediante un abordaje multidisciplinario,<br />

los chicos estimulan su hemisferio creativo para desatar<br />

un sinfín de sensaciones que lo ayudarán a expresarse de diferentes<br />

formas y poner énfasis en los sentidos, colores, sonidos.<br />

“La posibilidad de tener nuevas experiencias, como sonidos,<br />

sabores, incluso ponerse un disfraz en un espacio desestructurado<br />

y contenedor, brinda al niño la posibilidad de llegar<br />

con mayores y mejores herramientas a las instancias escolares<br />

y a la vida adulta”, explica Joselina Villarroel, propietaria de Semillitas<br />

de Colores -sito en 4 de enero 2780.<br />

Es un espacio pensado para chicos de 1 a 5 años. Tiene dos<br />

El espacio cuenta con aire frío/<br />

calor, baños con inodoros para chicos<br />

y cambiadores de bebé acorde a las<br />

exigencias.<br />

Semillitas de Colores arrancó en<br />

octubre de 2013 y para diciembre del año<br />

pasado tenían muchísima demanda.<br />

Las reservas se hacen con antelación,<br />

inclusive ya hay reservas para octubre,<br />

noviembre y diciembre de <strong>2014</strong>.<br />

objetivos bien definidos: generar una instancia de recreación<br />

para los chicos y, en otro sector, plantear talleres de arte con<br />

propuestas variadas.<br />

Por un lado, el local cuenta con una zona segura para chicos<br />

de esas edades, con juegos libres y simbólicos, que se alquila<br />

para festejos de cumpleaños. “Es una gran juegoteca, con once<br />

boxes temáticos: construcción, arte, biblioteca, salón de belleza,<br />

restaurante, veterinaria, disfraces, juegos para mamás y<br />

salitas para bebés. En cada uno de estos boxes encontrás diferentes<br />

propuestas, todo especialmente preparado para chicos<br />

de esas edades, con juegos pensados para que los chicos no se<br />

lastimen”, precisa Joselina, licenciada en Psicología.<br />

“La otra pata son los talleres, un espacio separado, una gran<br />

sala (dentro de poco serán dos), con propuestas de talleres de<br />

arte para los más chicos que se realizan durante toda la semana.<br />

Hay docentes de música, de teatro, de expresión corporal<br />

y de las áreas de plástica. Son grupos armados y en función de<br />

ellos vamos generando propuestas. Trabajamos con libros, con<br />

obras y con diferentes expresiones culturales. Los profesionales<br />

acompañan a los chicos en las diferentes propuestas que hacen<br />

los niños hacia los adultos, no al revés”, detalla Villarroel. n<br />

Una atención para<br />

cada cliente<br />

Los lugares top son República Dominicana y Punta Cana.<br />

Paisajes exóticos, playas paradisíacas, lujos y cultura.<br />

Basándose en una línea que pregona servicio, gastronomía<br />

y animación como eslabones fundamentales, la cadena Iberostar<br />

ofrece a sus clientes la posibilidad de viajar al exterior<br />

para recorrer lugares únicos mediante un acompañamiento<br />

ejecutivo y logístico de nivel cinco estrellas.<br />

Iberostar diseñó una política de segmentación de clientes,<br />

que tiene como premisa la atención apropiada de cada tipo de<br />

cliente y de las exigencias que los pasajeros demandan.<br />

Grand Collection<br />

Es un segmento sólo para adultos, con hoteles 5 estrellas<br />

categoría superior que cuenta con mayordomo las 24 horas y<br />

todo tipo de amenidades de marcas reconocidas en el mundo,<br />

entre un sinnúmero de servicios exclusivos.<br />

Premiun Gold<br />

Se ofrece un “recomendado para la familia”. Esta línea contempla<br />

los parques de agua en sus hoteles para niños, tiene<br />

servicios todo el día pero en conserjería y posee cenas a la<br />

carta ilimitada en los restaurantes.<br />

Premiun<br />

Aquí se intenta adaptar el destino a un bolsillo, siempre disfrutando<br />

de los excelentes servicios de Iberostar. Restaurantes a<br />

la carta en relación a la cantidad de noches, con nivel 5 estrellas.<br />

Iberostar<br />

Esta opción se amolda a cadenas 4 estrellas, con tres hoteles de<br />

la cadena, y no hay servicio de habitaciones.<br />

Destinos de Iberostar en América:<br />

• República Dominicana: en Punta Cana, Bayahibe y<br />

Puerto Plata.<br />

• México: Cancún y Riviera Maya.<br />

• Jamaica: Montegobay.<br />

• Cuba: La Habana, Varadero, Cayo Ensenachos, Cayo Guillermo,<br />

Cayo Santa María y Trinidad n<br />

09


SEGURIDAD VIAL - ESTILO COUNTRY<br />

Prepará tu auto para el frío<br />

Con la llegada de las bajas temperaturas, la calefacción en el auto se vuelve un acompañante obligado.<br />

Algunos tips para tener en cuenta:<br />

• Realizar un control completo de batería, radiador, las mangueras<br />

y las correas.<br />

• Reemplazar los limpiaparabrisas gastados y defectuosos.<br />

• Vaciar y rellenar los líquidos del sistema de enfriamiento y<br />

el radiador.<br />

• Revisar el arranque. Si tenés dificultades, con el frío el problema<br />

empeora.<br />

• Examinar el sistema eléctrico.<br />

• Asegurar que la calefacción y el descongelador del parabrisas<br />

funcionen adecuadamente para la debida visibilidad.<br />

• Los neumáticos gastados son un problema en <strong>invierno</strong>.<br />

Examinarlos para determinar su vida útil.<br />

En días de lluvia:<br />

• Disminuir la velocidad y mantener una distancia prudente<br />

entre cada vehículo.<br />

• Mantener la presión de los neumáticos en el nivel recomendado.<br />

• Encender las luces para ver mejor el camino y que los demás<br />

conductores también lo vean.<br />

• Mantener limpio el parabrisas trasero y delantero.<br />

• Desempañar los vidrios encendiendo el aire acondicionado.<br />

• Si hay un charco grande de agua, reducir la velocidad.<br />

• Prestar atención a los peatones.<br />

• Manejar sereno y sin prisa. n<br />

El rol vital<br />

de los neumáticos<br />

Son los únicos puntos de apoyo entre el vehículo y el<br />

suelo. A través de ellos se transmite la potencia del motor<br />

hacia el suelo y también la potencia de frenado cuando<br />

reducimos la velocidad.<br />

Por este motivo, deben estar siempre en buenas condiciones<br />

para poder cumplir con estas funciones, incluso en condiciones<br />

climáticas desfavorables: lluvia, barro, ripio, apoyos en curva, etc.<br />

Tienen cuatro funciones muy importantes:<br />

• Contener un volumen de aire a presión para soportar la<br />

carga del vehículo.<br />

• Transmitir tracción y fuerza de frenado a la superficie de<br />

rodadura.<br />

• Proveer estabilidad direccional mientras cambia o se mantiene<br />

la dirección del vehículo.<br />

• Optimizar la suspensión del vehículo absorbiendo impactos<br />

de la superficie.<br />

En consecuencia, llevar los neumáticos en buenas condiciones<br />

no sólo mejora la seguridad y la adherencia, sino que además,<br />

aporta una mayor estabilidad y confort en la conducción.<br />

Es fundamental no descuidar el estado de los neumáticos y<br />

esto sólo se consigue efectuando controles periódicos que<br />

permiten un mantenimiento constante.<br />

Controlar el desgaste<br />

Al verificar la presión de los neumáticos, también es necesario<br />

verificar el desgaste de la banda de rodamiento.<br />

Los indicadores TWI se ubican en los flancos de<br />

los neumáticos y sirven para localizar los testigos<br />

de desgaste. El desgaste no debe alcanzar jamás<br />

los indicadores ubicados en el fondo de<br />

las esculturas y debe permanecer uniforme<br />

en toda la superficie.<br />

El testigo de desgaste de 1.6 milímetros<br />

indica la altura de goma mínima legal.<br />

El desgaste de los neumáticos ocasiona la<br />

pérdida de adherencia. Cuanto más desgastados<br />

estén sus neumáticos (ranuras<br />

cada vez menos profundas), más largas<br />

serán las distancias de frenado, especialmente<br />

en carretera mojada, y mayor el<br />

riesgo de hidroplaneo. n<br />

11


AUTOS - ESTILO COUNTRY<br />

DEGUSTACIÓN - ESTILO COUNTRY<br />

Cambio de paradigma<br />

Para los amantes de los autos de alta gama, esta versión del Audi TT marca un quiebre en materia de diseño: “un clásico<br />

moderno” para los especialistas.<br />

El Audi TT ya se ha labrado un importante hueco en la historia<br />

del diseño del automóvil, un papel que queda reafirmado<br />

en la tercera generación del coupé de Ingolstadt revelada<br />

con motivo del Salón de Ginebra <strong>2014</strong> y que, manteniéndose<br />

fiel a la silueta de la primera generación,<br />

presente desde 1998, introduce<br />

una completa renovación a la que, desde<br />

Audi, definen con tres conceptos: emoción,<br />

dinamismo y alta tecnología.<br />

Con un abanico de mecánicas que<br />

pasa por una versión TDI de 184 caballos<br />

y dos mecánicas gasolina de 230 y<br />

310 caballos, con versiones manuales<br />

y con cambio S Tronic, así como alternativas<br />

de tracción total o tracción delantera,<br />

llega un nuevo Audi TT que desde un diseño conservador está más que dispuesto a seguir haciendo de esas dos letras,<br />

un clásico moderno, según los especialistas de Diariomotor.com<br />

Exterior<br />

Entre sus principales características, el diseño exterior del<br />

nuevo Audi TT está profundamente definido por la herencia<br />

recibida de las dos generaciones previas, algo que queda más<br />

que patente en un vistazo a su lateral, con especial atención a<br />

la caída del techo o los redondeados pasos de rueda.<br />

El frente del Audi TT es el punto donde mejor queda ejemplificada<br />

la evolución de esta tercera generación. A la esencia conservadora<br />

se le unen unas ópticas delanteras en LED de rasgado<br />

diseño y líneas rectas que acompañan a una parrilla de grandes<br />

dimensiones y diseño hexagonal, luciendo un acabado en aluminio<br />

o negro en función de las versiones, quedando completada<br />

esta visión frontal por un capó de limpio aspecto y las branquias<br />

encargadas de flanquear la parte inferior del paragolpes.<br />

Interior<br />

Mientras que su exterior presenta una fórmula conservadora,<br />

aunque por supuesto debidamente actualizada como buena<br />

muestra de ello da su frontal, en su habitáculo nos encontramos<br />

con lo que podemos considerar una importante revolución.<br />

Acostumbrados durante décadas a contar con una consola<br />

central cargada en mayor o menor medida de botones y con el<br />

paso del tiempo de pantallas que dieron a su vez paso a sistemas<br />

multimedia táctiles, en esta tercera generación del Audi TT aparece<br />

un habitáculo de aspecto sencillo y minimalista que borra completamente<br />

la idea de consola central que teníamos presente. n<br />

El secreto<br />

de las burbujas<br />

La calidad de un champán está avalada por tres condiciones<br />

determinantes: las propiedades del vino con que fue<br />

elaborado, su método de elaboración y las características<br />

de las burbujas logradas en el proceso de fermentación.<br />

La calidad del vino está relacionada con las condiciones<br />

del suelo, clima y variedad; factores que determinan<br />

las condiciones óptimas que tendrá el vino, que se destinará<br />

a la elaboración de un buen champán.<br />

Los métodos de elaboración son dos: el tradicional,<br />

que impone una fermentación en botellas y que requiere<br />

un mínimo dos años; y el método rápido, que en noventa<br />

días está a la venta.<br />

Aunque parezca que el tipo de burbuja no es importante,<br />

en la realidad es determinante, porque es la certificación<br />

y garantía de una buena fermentación, condición<br />

que nos permitirá identificar rápidamente la calidad<br />

del champán.<br />

El buen vino espumoso, que se somete al tradicional<br />

método de fermentación en botellas, debe presentar<br />

burbujas muy pequeñas y brillantes, con recorrido continuo,<br />

ordenado y ascendente, que nace en el fondo de la<br />

copa y circula por la parte central.<br />

Si por el contrario, las burbujas son grandes y desordenadas,<br />

se trata de un champán de menor calidad, que se ha<br />

elaborado por método rápido de fermentación en tanques.<br />

En el caso que no tenga burbujas, posiblemente se trate<br />

de un defecto en el cierre de la botella y no de una deficiencia<br />

de elaboración.<br />

El tipo de copas es un factor que puede hacer variar la<br />

evaluación del rápido flujo de la burbuja. La indicada es<br />

la tipo flauta; se trata de una copa alargada con boca angosta<br />

y fondo reducido; que termina internamente en un<br />

punto, lugar desde donde nacen las burbujas.<br />

La sensación que produce la burbuja en la boca, también<br />

sirve para evaluar la calidad del champán, porque el<br />

de mayor calidad presenta burbujas muy delicadas y menos<br />

agresivas en la boca.<br />

Por último, un factor que es clave para evaluar la calidad,<br />

es la presencia de sabor amargo en la boca una vez<br />

bebido, porque esta característica indica, que se trata de<br />

un champán de inferior calidad. El buen champán mantiene<br />

un agradable sabor vinoso en la boca una vez ingerido. n<br />

12 13


Estancia El CARMEN 1914<br />

La legendaria estancia de Ignacio y Carlos Rodriguez Sañudo.<br />

La Copa Polo Provincia de Santa Fe<br />

se jugó en Estancia El Carmen 1914<br />

14<br />

Estancia El Carmen 1914 es un proyecto diseñado<br />

en función del paisaje. El permanente diálogo<br />

entre la edificación y las cualidades intrínsecas<br />

del lugar, generan un ambiente ideal para el<br />

descanso, el ocio y el deporte.<br />

Mágico y natural, la vida transcurre entre encuentros<br />

de amigos y momentos simples compartidos<br />

en la intimidad de la familia.<br />

A cierta distancia de la ciudad y con seguridad<br />

permanente en todo el predio, la vida familiar se<br />

disfruta mejor.<br />

Se encuentra ubicada estratégicamente sobre<br />

la Autopista Santa Fe – Rosario, km. 144,<br />

muy cercano al aeropuerto de la ciudad; rodeado<br />

de lagunas, fauna autóctona y variedad de especies<br />

arbóreas que lo convierten en un lugar único.<br />

Preservando la naturaleza del lugar, sobre sus<br />

120 hectáreas, se construyó un Club House de<br />

800 m2, que contiene cava privada de 320 m2.<br />

a disposición de los propietarios de las Chacras.<br />

Spa de 800 m2, con sala de masajes, sauna<br />

húmedo, sauna seco, jacuzzi, sala de relax con<br />

biblioteca, gimnasio y solárium.<br />

Hotel Boutique de 500 m2, en lo que era el<br />

casco de la estancia, con micro cine, cocina de<br />

campo y terraza.<br />

La estancia cuenta también con 3 canchas de polo,<br />

pista hípica, 80 caballerizas, una piscina de 30 m., con<br />

3 jacuzzi con capacidad para 6 equipos de polo.<br />

Todo está dado para que cada propietario<br />

experimente la sensación incomparable de una<br />

vida plena.<br />

De las 120 hectáreas que tiene la Estancia El<br />

Carmen 1914, 60 hectáreas se van a destinar al<br />

desarrollo de 90 chacras de 5000 m2, con caballerizas<br />

propias, huerta orgánica y cría de animales;<br />

emprendimiento denominado Chacras El Carmen.<br />

Estancia El Carmen 1914 fue desarrollada y<br />

construida por El Carmen S.A. (desarrolladora inmobiliaria)<br />

con proyectos en la Argentina y Uruguay.<br />

Días pasados se disputó en Estancia El Carmen<br />

1914, la Copa Provincia de Santa Fe. Resultó ganadora<br />

la formación del mismo club, El Carmen.<br />

El evento contó con la presencia de Francisco Dorignac,<br />

presidente de la Asociación Argentina de<br />

Polo y referente histórico del polo nacional. El ex<br />

jugador del emblemático Santa Ana obtuvo, en<br />

varias oportunidades, el premio mayor del Campeonato<br />

Argentino Abierto de Palermo.<br />

Finalizado el torneo, una de las canchas fue<br />

bautizada con el nombre de Francisco Dorignac;<br />

y todo se cerró con un after polo party musicalizado<br />

por un DJ de Buenos Aires. El evento<br />

reunió a más de 300 personas, entre jugadores,<br />

familiares, amigos, sponsors e invitados especiales<br />

y contó con la visita destacada de las actrices<br />

Leonora Balcarce y Julieta Cardinali -amigas<br />

de El Carmen-, quienes disfrutaron de un fin<br />

de semana de relax y polo en la estancia. n<br />

Leonora Balcarce, Margarita Diego, Julieta Cardinali<br />

Ignacio y Carlos Rodriguez Sañudo entregando la manta de Estancia El<br />

Carmen a Frankie Dorignac.<br />

Carlos e Ignacio Rodriguez Sañudo ganadores del torneo con la Copa Polo.<br />

15


GOURMET - ESTILO COUNTRY<br />

Mejor a la estaca<br />

Las tendencias culinarias argentinas son variadas, aunque<br />

la carne asada sigue entre las elecciones preferidas. El<br />

costillar a la estaca, un manjar para llevar a la mesa y para<br />

aprovechar el contacto con la naturaleza.<br />

“Es importante que el clima acompañe, porque se complica<br />

si hay mucho viento o si amenace con tormenta”. El<br />

consejo es de un oficial asador de cepa, con muchos “asados<br />

en el lomo”.<br />

Pero así como Miguel Ángel Driuzzi tiene su propia mecánica<br />

para asar, hay sinfín de opiniones al respecto. De<br />

hecho, Santa Fe es tierra de grandes asadores, con una variada<br />

oferta de carne a las brasas en los restaurantes.<br />

Sin embargo, el asado a la estaca invita a saborear la<br />

carne en su máximo esplendor, con un importante desgrase<br />

que genera la posición en la cual se cocina y una<br />

cocción integral de los cortes. “Cuchilla, tenedor, pala,<br />

rastrillo para las brasas, parrilla segura y elementos de<br />

limpieza es casi todo lo que se necesita para un buen asador”,<br />

recomienda Miguel.<br />

Receta rápida<br />

* Ingredientes.<br />

• 1 costillar de 8 kg.<br />

• 1 litro de agua.<br />

• 1 taza de sal gruesa.<br />

• 1 puerro.<br />

• Estragón fresco, a gusto.<br />

• 1 cebolla.<br />

Técnica<br />

• Retirar el costillar de la heladera aproximadamente 2<br />

horas antes. El costillar tomará la temperatura ambiente y<br />

el hueso calentará más rápido. Además actuará la fermentación<br />

láctica y esto le dará más terneza a la carne.<br />

• Para la salmuera, colocar en una ollita el agua, la sal<br />

gruesa, estragón fresco, puerro cortado en rodajas y cebolla<br />

en octavos. Calentar cerca del fuego, no dejar que hierva,<br />

sólo que infusione. Introducir la salmuera en una botella<br />

de plástico con varios agujeros en la tapa.<br />

• Atar el costillar a la cruz (estaca). Colgar la carne en<br />

ganchos superiores de la cruz y sostenerla con los ganchos<br />

inferiores.<br />

• Colocar la estaca con el costillar a 60 cm del fuego, primero<br />

del lado de los huesos. Cuándo éstos se hayan dorado<br />

bien y comiencen a desprenderse de la carne, girarlo y cocinar<br />

durante 50 minutos más con calor constante.<br />

• Rociar constantemente el costillar con la salmuera durante<br />

la cocción.<br />

• Servirlo cortado en costillas.<br />

Consejos<br />

• Recordar retirarle la bolsa al costillar para que se oxigene<br />

y no se abombe.<br />

• Se recomienda hacerle un corte superficial longitudinal<br />

entre las costillas antes de asarlo para que se desprendan<br />

mejor una vez cocido.<br />

• Tener presente la orientación del viento al colocar la cruz.<br />

Para elegir un costillar de excelente calidad, que pesará<br />

alrededor de 8 kilos (novillo), es importante que los<br />

huesos sean chatos y no redondos. La grasa que sea pareja<br />

y de un color blanco más que amarillo.<br />

Podemos pedirle al carnicero que haga dos cortes paralelos,<br />

a una distancia de 10 cm, más o menos, atravesando<br />

las costillas. Así podremos servir porciones más pequeñas.<br />

Versión small<br />

Hoy el mercado ofrece una estaca chica, de aproximadamente<br />

25 cm. de ancho por 40 cm. de alto (las estándar<br />

tienen 50 x 90) que se ubica sobre el asador y permite asar<br />

un corte de no más de 4 kilos de carne, para poder comer en<br />

familia o con un número reducido de amigos. El fuego a leña<br />

se prepara sobre el asador y se ubica la estaca a una distancia<br />

prudencial. El tiempo de cocción y sabor son idénticos al<br />

tradicional. n<br />

17


COSTUMBRES - ESTILO COUNTRY<br />

Cómo curar el mate<br />

Los mates se curan para templarlos y evitar sabores desagradables. Cada tipo de material tiene una forma diferente:<br />

Calabaza: se toma yerba usada con no más de seis cebadas y aún húmeda se la deja dentro del nuevo mate por 24 hs. Se<br />

repite el procedimiento por tres días. Luego se retira, se deja secar y se sigue con el procedimiento regular.<br />

Madera: para sellar sus poros hay que untarlo con manteca, dejar reposar cinco horas, retirar con papel de cocina el excedente<br />

de grasa. Llenarlo con agua hasta el tope, dejar 24 hs y usar. Si hace mucho no se usa, antes de la primera cebada<br />

mojar el mate para que la humedad impida que el calor lo quiebre.<br />

Cuerno: dejar lleno con agua y detergente las primeras 24 hs, luego lavar bien y usar.<br />

Caña: al igual que el vidrio y el acero, no se curan pero hay que tener una precaución: durante la primera semana de uso<br />

poner en el fondo y antes de la yerba, una cucharada de agua fría para humectar el material y evitar que el calor lo quiebre.<br />

Yerba mate una aliada de la salud<br />

Posee propiedades antioxidantes que son muy beneficiosas.<br />

Mejorar la calidad de la vida y mantenerse en buenas<br />

condiciones, es uno de los grandes deseos de la humanidad.<br />

La yerba mate es un producto natural; una fuente de energía<br />

que contiene vitaminas, minerales y flavonoides de reconocidas<br />

propiedades antioxidantes.<br />

La yerba mate (ilex paraguariensis) es un árbol originario<br />

de Sud América que crece en una región que abarca la zona<br />

limítrofe entre los países de Argentina, Brasil y Paraguay. Sus<br />

Cómo cuidar el mate de calabaza<br />

Es el primer material con el que se haya elaborado un mate y es el<br />

gusto más familiar para todos. Para que duren mucho y brinden su<br />

mejor sabor, te damos algunos tips:<br />

• Descargarlos de yerba después de usarlos porque la humedad<br />

retenida forma hongos.<br />

• Raspar bien su interior con una cuchara para que no queden restos.<br />

• No lavarlo.<br />

• Dejarlo secar con la boca hacia arriba, para que la humedad remanente<br />

no quede entre la virola o reborde de metal y la calabaza.<br />

• Cuando haya secado y se lo quiera volver a usar, con unos golpes<br />

suaves se le retira el poco de yerba seca que pueda haberle quedado<br />

dentro y está listo para usar. n<br />

hojas, una vez procesadas, son utilizadas como una infusión<br />

estimulante natural.<br />

Su consumo aporta beneficios para la salud, la calidad<br />

de vida y el bienestar psico-físico; porque se trata de un<br />

producto con propiedades antifatigante, energizante, estimulante<br />

y activador del sistema nervioso central. Además<br />

aumenta la concentración mental, disminuye el apetito, es<br />

ligeramente laxante y posee acción diurética. n<br />

Fuente: www.aguantadora.com / www.yerbamateargentina.org.ar<br />

19


INVERSIONES - ESTILO COUNTRY<br />

Primer complejo<br />

de estacionamiento<br />

vehicular de Santa Fe<br />

Las zonas centrales de las ciudades, constituyen siempre puntos inevitables de gran concentración de tráfico, principalmente<br />

en las horas pico donde se generan situaciones críticas de estacionamiento. Se suma además, el delicado índice de<br />

inseguridad que se refleja en robos y atentados contra vehículos estacionados en la vía pública.<br />

La inversión privada como alternativa de solución es una decisiva respuesta a las necesidades del bien común. El Grupo Metro,<br />

con su equipo humano y profesional de alta capacitación, donde transparencia y confianza son valores principales que lo<br />

vinculan con su cartera de inversores y mediante sus unidades de negocios, hoy exhibe resultados de un emprendimiento ubicado<br />

en Av. Rivadavia, entre Junín y Suipacha, que significará una obra de alto impacto positivo en plena Recoleta santafesina.<br />

Números que avalan la evolución de esta obra son prueba concreta: 10 bandejas listas para comenzar a funcionar, 286<br />

lugares disponibles para automóviles y 186 cocheras para motocicletas, 50% para motos eléctricas, que posicionan a Metroparking<br />

como un edificio inteligente y de vanguardia.<br />

Representantes comerciales de la empresa, aseguran que está demostrado que es una inversión con bajo costo y alta rentabilidad<br />

y el fundamento es el 70% de las cocheras ya adquiridas para uso particular o comercial. Se calcula que el porcentaje<br />

del éxito económico será aproximadamente del triple, o mayor, al que pueda obtenerse de cualquier otra opción del mercado.<br />

El complejo tendrá una administración centralizada, con el sistema “Rental Pool” en estacionamientos, que permitirá a cada<br />

propietario percibir una ganancia proporcional al monto invertido, independientemente de la ocupación de su cochera. Todo lo<br />

recaudado va un fondo común y se distribuye proporcionalmente. Cada mes, se recibirán los retornos sobre el comportamiento<br />

global, esto significa que el dueño de una dársena en el primer piso recibirá el mismo dividendo de una del décimo piso. n<br />

Tecnología de última generación<br />

20<br />

Fundamentos de rentabilidad<br />

• Plazo de obra reducido.<br />

• Bajo costo de mantenimiento.<br />

• Durabilidad del inmueble.<br />

• Se evita contrato por tiempo determinado.<br />

• Menor riesgo de mora y actualización continua de los valores<br />

sobre mercado e inflación.<br />

• Administración centralizada y retornos sobre comportamiento<br />

global.<br />

• Escrituración de la unidad (sistema de propiedad horizontal)<br />

• Seguridad 24 horas.<br />

• Sistema de monitoreo con cámaras.<br />

• Barrera automática de ingreso/egreso.<br />

• Control de recaudación digitalizado.<br />

• Excelente maniobrabilidad.<br />

• Ascensores con puertas automáticas.<br />

• Puertas antipánicos.<br />

• Sistema hidrante contra incendios.<br />

• Sala de espera climatizada y servicios para valet parking.<br />

• Cabina de playista totalmente equipada.<br />

• Núcleos sanitarios hombres / damas equipados.<br />

• Sanitario para discapacitados.<br />

• Estacionamiento y diseño integral para uso de discapacitados.<br />

• Sistema de iluminación de emergencia.<br />

• Iluminación led.<br />

• Señalética vertical y horizontal.<br />

21


MODA - ESTILO COUNTRY<br />

Todo vale<br />

Color, texturas y estampados que se combinan sin reglas y marcan que la libertad es la única moda.<br />

El color llegó para quedarse, también este <strong>invierno</strong>: azules intensos que viajan del turquesa al royal blue; fucsias que<br />

pasan por el mora y se asientan en variantes del violeta; el clásico color manteca; los siempre vigentes blanco y negro; y el<br />

olive (más conocido como “verde militar”) como la nueva vedette de la temporada que promete quedarse en el 2015. En las<br />

puertas del <strong>invierno</strong>, su única regla es “todo vale”.<br />

Con la llegada del frío, los suéteres se imponen como prendas de base en todo tipo de looks. Los más amplios, tipo big<br />

size, volvieron para acompañar las leggins y pantalones chupín de todo tipo de texturas (animal print, texturas gamuzadas<br />

y otras básicas, en tonos que van desde el jean hasta el siempre elegante negro). Para llevar con camisas debajo o remeras,<br />

en todos los casos acapara protagonismo la yuxtaposición de estampados.<br />

Suele decirse que<br />

la moda refleja el<br />

espíritu de cada época,<br />

y esta temporada no<br />

es la excepción. En<br />

días en que lo único<br />

constante es el cambio<br />

la tendencia es el juego<br />

y la combinación de<br />

estilos: la mezcla, desde<br />

el cuello a los pies.<br />

Las bajas<br />

temperaturas<br />

no amedrentan<br />

la sensualidad<br />

curvilínea de las<br />

piernas que se<br />

mantienen a la<br />

orden del día con<br />

pantalones chupin,<br />

shorts y minifaldas.<br />

22<br />

Si bien los abrigos montgomery se mantienen en estilos informales, el blazer es el nuevo básico de estilos más formales.<br />

La tendencia es vestirlo en colores y combinarlo con una camisa que asome su cuello por debajo del suéter.<br />

Las bajas temperaturas no amedrentan la sensualidad curvilínea de las piernas que se mantienen a la orden del día con<br />

pantalones chupin, shorts y minifaldas.<br />

Con calzado de altura, quienes se animen a exhibirlas pueden optar por medias estampadas con cruces, estrellas, corazones<br />

y puntos que concentren miradas y aporten un estilo trendy. La femineidad de las semiopacas se mantiene como la<br />

clásica opción para aquellas que no quieran llamar la atención. La tendencia se completa con botas y borcegos con prominente<br />

suela de goma o comodísimo taco chino.<br />

Como en cada temporada, este <strong>invierno</strong> también anticipa la moda que viene: las colecciones sumaron como prenda de<br />

tendencia las calzas y pantalones oxford, que estilizan la figura y son la pareja perfecta de las suelas altas y anchas.<br />

Suele decirse que la moda refleja el espíritu de cada época, y esta temporada no es la excepción. En días en que lo único<br />

constante es el cambio, la tendencia es el juego y la combinación de estilos: la mezcla, desde el cuello a los pies. n<br />

23


DEPORTES - ESTILO COUNTRY<br />

Golf: una actividad que crece<br />

La zona de los countries suma adeptos al “deporte verde” año tras año. Cuáles son las<br />

principales ventajas de esta disciplina.<br />

Carlos Filomena (h)<br />

De acuerdo a los especialistas locales de este deporte, el<br />

golf en la zona ha crecido mucho, no sólo en el club de campo<br />

El Paso sino en el Jockey Club.<br />

“Esto se debe a que es una actividad que tiene ciertas<br />

ventajas sobre otras: la práctica puede hacerse hasta una<br />

edad elevada, se realiza al aire libre y puede jugarse con contrincantes<br />

de diferentes niveles, porque el hándicap nivela a<br />

cada jugador. La contra es el tiempo que lleva jugarlo, por<br />

eso se realiza los fines de semana y, la verdad, lo practican<br />

cada vez más personas”, sintetizó Carlos Filomena (h), presidente<br />

de El Paso.<br />

Sin embargo, no necesariamente ese constante crecimiento<br />

del golf zonal se debe al incremento poblacional que<br />

tuvieron los countries. “Si bien se fueron poblando durante<br />

los últimos años, no vemos un interés mayúsculo por sumarse<br />

a la práctica del golf desde los complejos cercanos.<br />

Sí notamos que los vecinos que se radicaron en El Paso y no<br />

sabían nada de golf, hoy lo están jugando. Por allí, a medida<br />

que el deporte continúe creciendo, la gente se interesará un<br />

poco más”, indicó Filomena.<br />

Una vida en el green<br />

El hoy directivo de El Paso tiene toda una historia dentro<br />

del golf. “Comencé de muy chico con el golf, jugando con<br />

mi padre y abuelo en el Jockey Club, que era la única cancha<br />

que había en Santa Fe. Con los años, Ángel Malvicino, que<br />

también jugaba allí, tuvo la idea de hacer una cancha con 18<br />

hoyos; el Jockey tenía sólo nueve y no era posible ampliarla<br />

debido a que era una zona inundable”, relató Carlos.<br />

El argumento principal es que las canchas con 18 hoyos<br />

se tienen en cuenta para torneos nacionales, entonces representaba<br />

una gran ventaja. “En 1979, se compraron los<br />

terrenos de El Paso, se diseñó la cancha y se hizo un loteo<br />

para poder construir la cancha, con lo cual nos trasladamos<br />

allí. Y hace ya unos cuantos años que vengo dedicándome a<br />

la parte directiva del club”, aportó.<br />

El “famoso” hándicap<br />

Cada jugador tiene su propio promedio de número de<br />

golpes por ronda de golf. El hándicap depende de los resultados<br />

que obtiene el jugador en competiciones del club<br />

o locales. Cuanto mejor juegue, más bajará su hándicap y,<br />

por lo tanto, menos golpes se le descontarán en el siguiente<br />

torneo. El sistema de hándicap es una de las características<br />

propias del golf, ya que permite que jugadores buenos y menos<br />

experimentados hagan juntos un partido, sin que los “favoritos”<br />

se encuentren en ventaja. Puesto que a éstos, que<br />

tienen un hándicap menor, se les descuentan menos golpes,<br />

tienen que esforzarse de la misma forma que los jugadores<br />

más “débiles”. n<br />

25


TECNOLOGÍA - ESTILO COUNTRY<br />

Crean una aplicación que envía la foto del<br />

ladrón del celular<br />

La empresa de seguridad Lookout desarrolló una función que avisa a los usuarios en qué lugar<br />

se encuentra su teléfono robado y envía por mail la foto del delincuente.<br />

Hay que instalar la aplicación en el celular, seguir los pasos de registro, y dar los permisos y acceso<br />

a Internet y ubicación. Si alguien ingresa mal la contraseña, saca la tarjeta SIM o desinstala el software;<br />

el sistema entiende que no se trata del dueño y toma una foto tipo ‘selfie’ que luego la envía<br />

al correo electrónico registrado por el usuario; con un mapa del lugar donde se encuentra el equipo.<br />

Además se pueden programar escaneos y seguir online la ruta del dispositivo a través de su sitio<br />

web, incluso con una función para obtener la última ubicación antes de que se agote la batería.<br />

Se puede tener un mes de versión premium gratuita y luego debe pagar la membresía por el uso<br />

de la aplicación. Está disponible para sistemas operativos Android e iOS.<br />

Se vienen los televisores “4K”<br />

Se cree que el nuevo formato reemplazará en poco tiempo al Full HD. El modelo 4K de 55 pulgadas será el primer Ultra<br />

Alta Definición (UHD) nacional y se estima que llegará a fin de año.<br />

Actualmente los televisores LED Full HD, con conexión a internet, encabezan el ranking de ventas en la Argentina, pero este<br />

año comenzarán a despegar los pedidos de la nueva tecnología 4K, que multiplica varias veces la resolución de alta definición.<br />

Mientras los HD tienen 1080 x 1920 px de resolución los 4K vienen con 2160 x 3840 px. Para tener una noción de fidelidad<br />

y calidad de imagen, la visión de una persona es de 60 puntos por pixel (ppp); la tecnología full HD es de 13 ppp y la<br />

tecnología 4 K llegará a los 52 ppp.<br />

Se trata de un producto top de gama, que en<br />

el caso del modelo de 65 pulgadas parte de los<br />

100 mil pesos.<br />

Hace cuatro años, para el Mundial de Sudáfrica,<br />

el caballito de batalla era el 3D. Sony transmitió<br />

varios partidos en formato tridimensional<br />

en cines porteños, y realizó demostraciones en<br />

sus locales Sony Store. Este año se repite la estrategia<br />

con el 4K. Hay ocho cines equipados con<br />

esta tecnología y en Brasil, cinco estadios (Río de<br />

Janeiro, San Pablo, Belo Horizonte, Brasilia, Recife),<br />

con 12 cámaras en cada uno con UHD.<br />

Para el Mundial de Rusia 2018, en Sony se<br />

animan a vaticinar que la ultra alta definición<br />

(UHD), bajo la denominación 4K, ocupará el lugar<br />

que tiene hoy el LCD. n<br />

27


SEGURIDAD - ESTILO COUNTRY<br />

Un “SOS” a través de celulares<br />

Santo Tomé instrumentará una innovadora tecnología de alerta a través de teléfonos móviles.<br />

La ciudad será pionera en el país en su implementación.<br />

El intendente santotomesino Fabián “Palo” Oliver encabezó<br />

la presentación en sociedad del software Geoguardián,<br />

una herramienta tecnológica innovadora que implementará<br />

el municipio de Santo Tomé en el marco de su política de<br />

seguridad pública.<br />

Se trata de una aplicación que podrá descargarse sin<br />

ningún costo por los usuarios de teléfonos móviles dotados<br />

con sistema Android y que permitirá, ante una situación<br />

de riesgo, enviar un aviso al Centro de Monitoreo de<br />

la Municipalidad.<br />

Según se explicó, Geoguardián ofrece en cada unidad de<br />

telefonía móvil tres variantes de pedidos de auxilio o alerta:<br />

una general o de SOS (de color rojo), otra policial (celeste)<br />

y la restante para emergencias médicas (verde).<br />

Esta herramienta digital es desarrollada por la firma rosarina<br />

Assist Servicios en Sistemas de Información SA y “su<br />

instrumentación no tiene precedentes similares en Argentina,<br />

aunque sí en países limítrofes como Perú”, dicen desde<br />

el municipio.<br />

Los detalles acerca de esta iniciativa se dieron a conocer<br />

a través de una conferencia de la que también participaron,<br />

junto al mandatario municipal, el senador por el<br />

departamento La Capital Hugo Marcucci; el secretario de<br />

Gobierno y Acción Social, Martín Giménez; el presidente<br />

de Assist Servicios, Alfredo Arias; y el representante técnico<br />

de Assist Servicios, Luciano Cecchini. De la actividad,<br />

que se realizó en el salón del camping municipal, también<br />

participaron la presidenta del Concejo Municipal, Daniela<br />

Qüesta; el coordinador de la Región 3 Nodo Santa Fe,<br />

Carlos Suárez; concejales de las ciudades de Santo Tomé<br />

y Santa Fe, representantes de vecinales e instituciones intermedias,<br />

entre otros.<br />

“Instrumento innovador”<br />

“Esta herramienta digital es una acción más de las que llevamos<br />

adelante desde el Estado municipal para crear mejores<br />

condiciones de seguridad para los vecinos”, sostuvo Palo<br />

Oliver durante la presentación.<br />

“En la medida en que se van sucediendo las transformaciones<br />

sociales y se va complejizando la seguridad pública,<br />

los municipios tenemos que hacer mayores inversiones e ir<br />

ideando respuestas superadoras. En este sentido hemos decidido<br />

comenzar a aplicar este sistema que es de uso sumamente<br />

sencillo y que constituye un instrumento innovador”,<br />

agregó el mandatario.<br />

En cuanto al rol que tendrá la policía en relación con<br />

este sistema, el intendente destacó: “De nuestra parte,<br />

lo que hacemos es aportar una tecnología para que los<br />

vecinos y las fuerzas de seguridad cuenten con una herramienta<br />

más para prevenir el delito, algo que podría<br />

equipararse a una alarma comunitaria móvil. Si la policía<br />

después tiene alguna dificultad para brindar una respuesta,<br />

será el Ministerio de Seguridad el que tenga que dar<br />

explicaciones”. n<br />

28<br />

El servicio tiene la particularidad de que se podrá<br />

establecer el lugar exacto desde donde se hace el<br />

uso del sistema, incluyendo el nombre y el apellido<br />

del usuario y el número del titular de la línea.

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