otoño 2016

AyBComunicaciones

Staff

ESTILO COUNTRY

Otoño 2016 / Edición N° 8 - Año II

SUMARIO

EVENTOS

Director: Guillermo Aranda

Producción:

NOVEDADES

Necochea 3583 Unidad 6 - Santa Fe

0342-4560400

www.aybcomunicaciones.com.ar

contacto@aybcomunicaciones.com.ar

Seguinos en /estilocountrysf

NEGOCIOS - INVERSIONES

EMPRESA

ARQUITECTURA - DECO

NOTA CENTRAL

ARTE

SALUD

4 EDICIONES POR AÑO – DISTRIBUCIÓN GRATUITA

La revista se distribuye en los hogares de los countries

de El Paso, El Pinar, La Tatenguita, Las Almenas, Dos

Lagunas, Aires del Llano, Altos la Ribera y clientes del

Paseo Comercial Miraflores.

A través de una suscripción se realiza envío personalizado

a profesionales, empresarios y comerciantes de

la ciudad de Santa Fe.

PSICOLOGÍA

MODA

GOURMET - DEGUSTACIÓN

TURISMO


EVENTOS - ESTILO COUNTRY

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Celebrar y disfrutar en manos de expertos

Si Quiero Wedding & Party Planners la división de eventos sociales de Matias Tomati Comunicación

& Eventos, encargada de brindar asesoramiento integral en eventos sociales: bodas, cumpleaños de

quince, aniversarios, y todo tipo de celebraciones.

Hoy en día, contar con el diseño, planificación, organización, coordinación y supervisión de

una productora de eventos tiene innumerables beneficios. Si, Quiero Wedding & Party Planners

simplifica la tarea de organizar tu fiesta soñada, esa que venís esperando hace años y que hoy te

das cuenta lo complejo que resulta materializarla.

Esta empresa de origen santafesino y vasta experiencia en eventos, ofrece un servicio personalizado y

exclusivo, participando del armado y la dirección general, con una agenda que comienza meses previos,

adaptándose siempre al interés del cliente y al presupuesto disponible. Florencia Mantovani, coordinadora

del proyecto nos señala “en función de esas variables diseñamos cada celebración reservando el lugar,

encontrando el catering que mejor se adapte a los gustos de cada uno, seleccionando las mejores opciones

de ambientación, y abarcando todos los proveedores, desde barra de tragos y cotillón hasta diseños

gráficos o flores. Absolutamente todo. Y esa es la mejor parte, los agasajados sólo se dedican a disfrutar”.

Organizar una fiesta sin asesoramiento parece una tarea sencilla pero resulta agobiante, imposible

para quienes trabajan full time, sin flexibilidad horaria. Por eso un equipo de wedding

planners se encarga de cuidar tu bolsillo y defender tus intereses, como si fueran suyos. Con

acceso a los mejores proveedores y a alternativas originales para cada de los más de 70 servicios

a contratar, con importantes beneficios, se logra así un servicio eficiente.

En Si, Quiero Wedding & Party Plannes saben que cada fiesta es diferente, por lo que el evento

debe reflejar la personalidad de los protagonistas, con características únicas que los identifiquen.

De esta manera, se aportan detalles originales y únicos, sin dejar nada librado al azar. n


EVENTOS - ESTILO COUNTRY

Los tips de Si, Quiero

para una boda perfecta

De 12 a 14 meses antes:

Estilo de fiesta: formal o informal, de día o de noche, al aire libre o

interior; y…la fecha!

Buscar asesoramiento: los Wedding Planners se ocuparán de hasta

los más mínimos detalles de la fiesta.

Armar una lista de invitados, y estimar el presupuesto con que se cuenta

■ 10 Meses antes:

Visitar todos los proveedores posibles y decidí entre todos. Catering,

Sonido e Iluminación, Ambientación, Fotografía, Video.

Reservar el día y la hora para la ceremonia, religiosa y civil.

■ 6 Meses antes:

El vestido! A medida? De diseñador? Hecho? No olvidar zapatos,

ramo, peinado y maquillaje.

Pensar en destinos para la luna de miel y avisar en tu trabajo del día

tan especial.

Definir modelos de invitaciones y confirmalas!

■ 4 Meses antes:

Contratar mesa dulce, torta, shows, cotillón.

Definir padrinos, niños del cortejo, testigos de civil e iglesia.

Encargar las alianzas para la boda.

Pensás tener algún show en tu fiesta? A ponerse a buscar!

■ 2 Meses antes:

Últimos detalles! El auto, noche de bodas, colores, flores, souvenirs,

diseños.

El novio tiene listo su look?

Entregar las invitaciones, así todos pueden organizarse.

■ 1 Mes antes:

Distribución de mesas.

Hacer prueba de maquillaje, peinado y realizar últimos retoques

al vestido.

■ 2 Semanas antes:

Confirmar asistencia de invitados.

Definir canciones de ingreso y temas presentes durante la fiesta

que no pueden faltar.

■ Día de tu fiesta:

Aprovechar el día y compartirlo con la gente que más querés.

Disfrutar cada momento.

Estar tranquila, y tomarte un momento libre para descansar y no

pensar en nada.

Que sea un momento inolvidablemente feliz!


EVENTOS - ESTILO COUNTRY

Acuarelas de Maestros: Con la muestra “Acuarelas de Maestros” Zurbarán Santa Fe inauguró su Temporada 2016. Su Directora la

Lic. Gabriela Garrote junto a Matías Tomati recibieron en el Club House del Club de Campo El Paso a todos los amantes del arte que año

a año acompañan el transitar de esta prestigiosa galería de arte de la Argentina en sus eventos locales.

Gabriela Garrote y Matías Tomati

Mono de Martini, Ana Caggiano

y Adriana Bassi

Guillermo Aguirre

y Carolina Maffesoni

Samuel y Maru Seiref, Nelva Langui, Marcela

Fruttero y Gabriela Garrote

4

Women In Move: Se presentó en Imperiale Art Gallery de Punta del este Women in Move, un nuevo canal de comunicación virtual en

red que describirá lo que sucede e importa en Argentina y Uruguay con proyección internacional. De la mano de Grace Grisolia y Carmen

Álvarez esta cuenta con una red de corresponsales que aportan sus conocimientos y especialidades de todas partes del mundo.

Grace Grisolia y Carmen Álvarez

Grace Grisolia y Matías Tomati


EVENTOS - ESTILO COUNTRY

Style O´clock: Una nueva edición de Style O’clock Tea tuvo lugar el sábado 16 de abril en Santa Fe. Este ya clásico evento de Matías Tomati se

convirtió en una tarde única con tres invitados de lujo: el reconocido diseñador Laurencio Adot, la exmodelo y conductora Mora Furtado y la periodista

y fashion blogger Sofi Alurralde quienes compartieron con los presentes las últimas tendencias de moda, diseño y comunicación.

Josela Katz

Florencia Mantovani, Laurencio Adot, Mora

Furtado, Sofi Alurralde, Matías Tomati y

Virginia Lainatti

Coqui y Ana Benuzzi

Sharon Seiref y Sofi Alurralde


NOVEDADES - ESTILO COUNTRY

Proyecto Verde

Green B una empresa especializada en el desarrollo durable y

sustentable de la vegetación, creando espacios aprovechables sobre

cubiertas y utilizando tecnologías innovadoras que cumplen una función

ecológica. Ahora en Santa Fe, su principal objetivo es integrar

completamente un espacio verde a la arquitectura, para alcanzar el

máximo beneficio ambiental con el mínimo uso de agua y energía y

lograr así la creación de un pulmón en aquellos sitios donde se consideraba

imposible.

www.green-b.com.ar

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Nuevas melodías surcan

los cielos

Santería boutique

La Pilarica es un nuevo espacio

en Santa Fe que ofrece objetos religiosos

con una estética diferente.

En ellos se destacan los colores y

las imágenes alegres que buscan

despertar la piedad y devoción en

todas las edades.

Con pocas palabras y una exquisita selección, Halley 99.7 recorre

cada una de las décadas y diferentes estilos: rock, pop, dance, disco,

house, deep house, reggae, rap, rock nacional latino, electrónico y soul.

La emisora tiene presencia en internet www.radiohaller.com.ar y

en las redes: Facebook Halley 99.7 y Twitter @radiohalley.

Mundo Halley es el lugar donde se conjuga el

placer de escuchar y la buena música.

9 de julio 1930 | 0342 4580208

facebook: la pilarica | lapilaricasantafe@hotmail.com


INVERSIONES - ESTILO COUNTRY

Oportunidad de Crowdfunding

Inmobiliario en Miami

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Crowdfunding Inmobiliario es utilizado para describir proyectos

de inversión inmobiliaria que se financian con pequeños inversores de

bajos montos. En los últimos tiempos se han hecho más conocidos y

han aparecido varios proyectos, que recomendamos, y de los cuales es

importante que el inversor pueda interiorizarse de los detalles de cada

uno de ellos, ya que difieren en sus formas y riesgos para el inversor, a

pesar de llamarse todos iguales.

Vottero & Asociados está llevando adelante un proyecto de este

tipo, donde permite al inversor participar con 25 mil dólares en la

compra de tres edificios de apartamentos para explotación en hotelería.

El negocio principal para el inversor es la ganancia a futuro

con la venta, la apreciación y puesta en valor de las propiedades, estimando

una ganancia mínima en un 30% o superior en aproximadamente

de 3 o 4 años.

Se ha adaptado a las necesidades e idiosincrasia de inversores argentinos

para minimizar el riesgo ya que se realizará 100% con capitales

privados, sin financiamiento bancario alguno.

El primero de los edificios está ubicado en Miami Beach a 50 metros

de la peatonal Lincoln Road, el segundo está directo sobre la playa en

Fort Lauderdale, y por último el tercero en Orlando a minutos de los

parques Disney y Universal. Estos edificios ya están construidos, existen

y se encuentran actualmente operando en renta permanente o

como apart hoteles.

Anualmente los inversores no poseen gastos de mantenimiento

alguno, es decir, año a año no hay que realizar ningún tipo de aporte

para solventar los gastos de los edificios, ya que se rentará parte

de estas unidades a 3ros (que no son inversores) para pagar todos

estos gastos.

Los Inversores tendrán derecho a uso de 10 días por año de las unidades

apartamentos, en cualquiera de los proyectos, donde podrán

opcionalmente alquilar estos días a otras personas para recibir así un

retorno anual en dólares.

Para mayor información por favor contactarse, sin compromiso.

En Vottero & Asociados, hacemos foco en el Inversor, en sus necesidades

y mejor asesoramiento para realizar la mejor inversión en

Real Estate / Inmuebles. Trabajamos con gran cantidad de empresas

inmobiliarias en Miami, pero poseemos y mantenemos una total independencia

de las mismas, sin generar costos adicionales al inversor a la

hora de realizar su inversión. n

Nicolás Vottero

nicovott@votteroyasoc.com.ar

VOTTERO Y ASOCIADOS

Inversiones Inmobiliarias Globales


EMPRESA - ESTILO COUNTRY

Amarras Emprendimientos

presenta novedades y nuevos servicios

para sus 2 hoteles.

En charla con el Presidente de Dique II SA (Amarras Emprendimientos),

el Lic. Andrés Rava, nos describe las nuevas incorporaciones que se

están realizando desde Amarras para brindar más y mejores servicios.

“... Nuestra Empresa desarrolla constantemente nuevos servicios

para mejorar la atención de todos nuestros clientes, sean inversores

o compradores de las Torres de Amarras, o turistas de nuestros hoteles,

Hotel de campo Colón y Puerto Amarras Hotel & Apart; siempre

estamos muy atentos a las inquietudes de ellos tratando de incorporar

rápidamente todos los servicios que demanden.

Es por esto que, desde lo que es el desarrollo de las Torres, hoy

estamos en plena construcción de la número 3, y con la segunda Torre

ya entregada.

Satisfechos porque se vienen cumpliendo todos los plazos, es más,

adelantando compromisos, porque Amarras realmente ha tenido una

excelente aceptación en el mercado.

Además seguimos con ofertas puntuales de residencias, con precios

de pozo para Amarras 3 y oficinas con entrega inmediata en Torre 2.

Realmente hemos creado un lugar nuevo y único en Santa Fe con prestaciones

comparables a las de Puerto Madero en Bs.As, donde es posible

una mejor calidad de vida, junto al río con vistas incomparables y con la

mejor seguridad de la Ciudad, brindadas por Prefectura Naval las 24 hrs.”

Con respecto a los hoteles, Andrés Rava nos detalló, novedades,

beneficios y servicios de los mismos:


EMPRESA - ESTILO COUNTRY

HOTEL DE CAMPO COLÓN: APART, RESORT & SPA

Un paraíso a 5´ del centro y el aeropuerto, sobre un bosque de 3

hectáreas.

Ahora con aparts totalmente equipados para corporativos o familias.

Con tarifas promocionales por estadías prolongadas (semana,

quincena o mes)

Amplío su Spa, con solarium facial y corporal, incorporando camas

y pantallas solares para un bronceado perfecto sin sol en sólo 15´; además:

Gym, jacuzzi, sauna y tratamientos corporales.

Cuatro salones para todo tipo de eventos: empresariales o sociales.

Menú Ejecutivo: Almuerce o cene de lunes a domingo en nuestro

Bar – Restó by Baviera; la mejor gastronomía en un bosque de 3 hectáreas,

desde $120. Consulte corporativos y grupos.

Children Park y funciones de cine para los más chicos; Playroom con

PlayStation, ping pong y metegol para los más grandes; Canchas de

tenis, voley y fútbol 5, recorrido botánico, circuito aeróbico y bicicletas

para la diversión y entretenimiento de toda la familia.

PUERTO AMARRAS HOTEL & APART

NUEVOS APART, incorpora 15 nuevas suites para estadías prolongadas

totalmente equipadas.

Servicios incluidos: blancos y mucamas. Servicios opcionales: desayuno

y estacionamiento.

Ideal para corporativos y particulares con todo el confort y comodidad

de encontrarse a pasos del centro y en un ambiente relajado.

Importantes descuentos promocionales por uso prolongado!

Todas las habitaciones y suites cuentan con privilegiada vista al río;

TV LCD 32´´, servicio de avisos, mini-bar, 24/24, desayuno (opcional),

acceso a Restaurant, seguridad privada 24 hs, acceso wi-fi gratis, cajas

de seguridad, servicio de mucama, estacionamiento (con cargo), utilización

de los amenitis del Hotel puerto Amarras (sujeto a disponibilidad).

Sin lugar a dudas la dinámica de Amarras Emprendimientos, generando

incorporaciones de nuevos servicios y brindando promociones,

es una gran noticia para visitantes de la ciudad, y santafesinos que

demandamos más y mejores opciones a la hora de vivir, disfrutar o

sólo relajarnos con el mejor servicio. n

Para mayor información o consultas pueden llamar:

HOTEL DE CAMPO COLÓN: 0342 – 4821100 – www.hoteldecampocolon.com.ar

PUERTO AMARRAS HOTEL & APART: 0342 – 4578200 – www.hotelpuertoamarras.com.ar


EDUCACIÓN - ESTILO COUNTRY

Fundación Jerárquicos

Educa & Eobs

Apostando al desarrollo en Educación Superior, nuestra Fundación Jerárquicos Educa concretó un

convenio con la European Open Business School (EOBS) de España para dictar diferentes Maestrías en

Administración de Negocios (MBA) online y semipresenciales.

12

A partir del 23 de mayo, fecha en la que comienza el cursado y con una duración de 12 meses,

la Fundación Jerárquicos Educa junto a la European Open Business School (EOBS) de España

dictará la Maestría en Administración de Negocios (MBA) con diferentes especialidades y bajo la

modalidad de cursado online y semi presencial, impartidos por docentes españoles y extranjeros.

A través del Convenio entre nuestra Fundación Jerárquicos Educa y European Open Business

School (EOBS) todos los Socios de la Mutual y su grupo familiar podrán acceder a becas de

hasta un 75% para realizar estos estudios de Maestrías. Aplicadas de la siguiente manera:

• 65% de beca fruto del convenio entre EOBS y Fundación Jerárquicos Educa.

• 5% adicional para los Socios y empleados de la Mutual.

• 5% adicional en las inscripciones que se realicen hasta el 30 de abril. Teniendo en cuenta

que las inscripciones vencen el 15 de mayo próximo.

En tanto que EOBS en colaboración con la Universidad Rey Juan Carlos de Madrid (URJC),

extenderá los títulos oficiales o propios en la modalidad online y semipresencial del Master, en

tanto que el diploma de la especialidad será extendido por EOBS.

Maestrías que abarca

Los programas de formación abarcan las Maestrías en Administración de Negocios (MBA)

con 21 especializaciones en diferentes disciplinas:

1. MBA en Alta Dirección de Empresas (MBA sin especialización)

2. MBA + Coaching

3. MBA + Comercio Internacional

4. MBA + Finanzas Internacionales

5. MBA + Gestión Ambiental

6. MBA + Gestión de Centros Sanitarios y Hospitalarios

7. MBA + Gestión de Calidad

8. MBA + Gestión de la Ciencia e Innovación

9. MBA + Gestión de la Construcción

10. MBA + Gestión de la Energía

11. MBA + Gestión de Proyectos

12. MBA + Gestión Integrada

13. MBA + Gestión Logística

14. MBA + Gestión Pública

15. MBA + Higiene Ocupacional

16. MBA + Marketing Digital

17. MBA + Prevención de Riesgos Laborales

18. MBA + Recursos Humanos

19. MBA + Responsabilidad Social Corporativa

20. MBA + Salud Ocupacional

21. MBA + Turismo

22. MBA + Gestión Integrada

Todos estos programas pueden ser cursados

en su totalidad en forma online pero

también el alumno puede optar por la opción

semipresencial que abarca dos semanas en la

sede de Madrid donde podrá presentar su

trabajo final integrador, frente a un jurado

docente, tomar clases presenciales especiales

y visitar empresas relacionadas con la especialidad

elegida. n

Para mayor información

Si estás interesado y querés informarte sobre

planes de estudio e inscripciones podés comunicarte

a: Fundación Jerárquicos Educa:

(342) 155061220 o vía e-mail: info@fje.org.ar

http://www.jerarquicos.com/

EOBS: (011) 5273 1935 o vía e-mail a admisiones@eobs.es

indicando la pertenencia

al convenio con Fundación Jerárquicos Educa

para que corran los beneficios del acuerdo.

www.eobs.es

http://www.eobs.es/mba/


ARQUITECTURA | DECO - ESTILO COUNTRY

Protegernos de los eventos climáticos

durante la construcción de nuestra casa.

Seguramente debido al cambio climático, podemos ver que el estado

del tiempo se está tornando extremo. Ya no podemos decir llueve apaciblemente...

Las tormentas son intensas, con caída de importante cantidad

de agua en períodos cortos de tiempo y fuertes ráfagas de viento.

Cada vez que se presenta alguno de estos eventos climáticos, debemos

lamentar destrozos de toda clase y problemas edilicios. Caída o voladura

de techos, entrada de agua por techos o aberturas, vidrios rotos.. etc.

En esta edición he decido desarrollar algunos consejos a la hora de

construir para dotar de mayor seguridad y resistencia a nuestra vivienda.

Ya que antes que nada debería ser el lugar que nos de refugio y seguridad.

Tema techos, si estamos en obra, no son pocos los techos volados

durante la obra. SI la casa es de 2 niveles es decir, está desarrollada

en altura, evitar dejar vanos abiertos por períodos largos de tiempo.

Tratar de cerrar los vanos, si es que no vamos a colocar las aberturas

aún, de alguna forma provisoria para evitar que el viento embolse e

impulse de adentro hacia afuera la estructura del techo.

Al elegir los techos, son recomendables los de chapa con cargas, es

decir, que cuyos muros suben por encima del punto más alto del mis-


ARQUITECTURA | DECO - ESTILO COUNTRY

mo y pisan el comienzo de la cubierta. Si el diseño es con techos con

caída natural, asegurarnos que los albañiles ejecuten las riendas de los

perfiles o tirantes a los muros. A veces omiten hacerlas.

Tratar de evitar cubiertas con pendientes inferiores al 15 %. Los techos

con más inclinación favorecen el rápido escurrimiento de la lluvia.

De esa forma impedimos que se deposite agua y pueda generarse sobre

peso y filtraciones. Es también muy bueno, que las canaletas que reciben

el flujo de agua cuenten con 2 salidas, o algún desborde en el extremo

opuesto del caño de bajada, así evitamos que se llenen o rebalsen...

En lo posible, no recurrir a conversas, que son canaletas que quedan

en el medio de 2 faldones de techos con pendientes opuestas. De ser

que necesitemos ejecutar alguna, recordar mantenerla siempre limpia.

Como una tarea de mantenimiento obligatoria, más aún si nuestra

casa se ubica en una zona con árboles grandes que suelen obstruirlas

con residuos de hojas y ramas.

Controlar la ejecución de cenefas y la correcta impermeabilización

de cargas por donde pueda ingresar agua.

Diseñar faldones cortos, y tratar de hacer que las pendientes de las

cubiertas coincidan con la caída más regular de agua. Normalmente

llueve fuerte del Sur y del Este. Entonces poner el punto más alto del

techo al norte y al oeste preferentemente.

Respecto de las aberturas, la línea de aluminio pesado y de alta

prestación con DVH (doble vidriado hermético), aunque tengan un

valor mayor, nos proporcionaran mayor estanqueidad y eficiencia

energética. No solo ahorraremos en dinero en gastos de calefacción y

refrigeración, sino que evitaremos el ingreso de agua y viento a nuestra

propiedad. Es mucho menos probable, que se produzcan filtraciones

o que el viento pueda mover esos paños de vidrio.

Si tenemos la posibilidad económica de hacerlo, también optar por

vidrios laminados en la cara exterior de las aberturas. Si se rompen no

caerán en pedazos, especialmente de las aberturas ubicadas en planta

alta. En aquellas que tengan tela metálica podemos obviarlo porque ya

se encontraran protegidas del granizo y el viento. Lo mismo si contáramos

con persianas o algún tipo de oscurecimiento exterior.

Si bien las aberturas son un ítem importante en el presupuesto a la

hora de construir, nos redituará en confort y seguridad a largo plazo.

Último punto, si estamos construyendo de cero una casa y queremos

plantar especies arbóreas, contactarse con a un paisajista o consultar

previamente en el vivero, explicando los suelos que tengamos

para asegurarnos, para adquirir las especies cuyas raíces sean las adecuadas,

y que puedan desprenderse con menos facilidad.

Si ya tenemos los árboles, tener cuidado con la poda anual, dado

que muchas veces desequilibramos el peso y provocamos que resulten

menos resistentes a vientos. Confiárselo a alguien que sepa. n

Arq. Maria Haidar

CAPSF 3991


ARQUITECTURA | DECO - ESTILO COUNTRY

El sauna en casa.

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Cada vez son más las personas que destinan un espacio en su hogar para

la construcción de un sauna, ya sea en el interior como el exterior de la casa.

Un sauna correctamente construido constituye una de las experiencias

más relajantes y satisfactorias que cualquier cuerpo puede

disfrutar. La clave para lograr un excelente exponente de sauna personal

es el tipo de madera utilizado. Principalmente, y desde hace ya

varios años, la instalación de saunas hogareños va en aumento gracias

a la accesibilidad de la materia prima que se necesita para su desarrollo

(madera) como por su adecuación a espacios pequeños y su simple

instalación. El sauna personal puede ubicarse en la habitación, el gimnasio

o el quincho, para ser aprovechado por toda la familia.

¿Qué es el sauna?

El sauna es un baño de vapor o sudoración que se realiza en un

recinto a muy alta temperatura. Dependiendo de la humedad relativa

dentro del recinto, puede ser húmedo o seco. La sauna húmeda, donde

la temperatura no supera los 70 °C y la humedad relativa es muy alta,

es conocida como baño turco. Por su parte, el más reconocido, es el

sauna seco o finlandés, con temperaturas entre los 80º y 90°C y una

humedad mínima.

Características y requerimientos

El sauna típico mide 2×2 metros y caben cómodamente 3 a 4 personas.

Como el calor sube se trata de reducir la altura al mínimo, con lo

cual la altura habitual es de 2,05 metros, que suele corresponder con

la del marco de la puerta.

¿Por qué la madera es el material utilizado?

Principalmente por su gran accesibilidad, ya que en muchos puntos

del planeta la madera ha sido siempre y es aún hoy el material más

asequible y fácil de conseguir para construir y por sus características

físicas, porque la madera es un excelente material aislante que permite

mantener el calor dentro de las habituaciones y viviendas en general.

Los requerimientos para su construcción son pocos: un ambiente techado,

con paredes revocadas, piso plano y nivelado de cerámica o material

equivalente. Se necesita prever algún tipo de ventilación directa o

por conducto, además de un ramal de alimentación eléctrica, monofásica

o trifásica, con llave térmica, disyuntor y algunas canalizaciones.


ARQUITECTURA | DECO - ESTILO COUNTRY

¿Qué tipo de madera elegir?

En lo posible, debe ser una estructura de madera sin tratar, así podrá

absorber la humedad en exceso y liberarla cuando se necesite. La

mejor madera para fabricarlo es el Cedro, debido a que retiene todas

sus cualidades de frescura al tacto y no se deforma. Mantiene su color

marrón claro o canela durante la vida útil del sauna. Es liviano y fácil

de trabajar; el cedro aromático puede ser instalado por su agradable

fragancia, el cual cobija a las personas dentro del sauna. Otras de las

comúnmente utilizadas son el Paraíso (variedad nacional), el Hemlock

Canadiense, la pícea de Noruega, que conserva su tono blanco y solo

se oscurece cuando envejece, al álamo Aspen, los falsos Abetos con

veta vertical o el Secoya de duramen claro.

Actualmente, la oferta disponible en el país de opciones de madera y

constructores es amplia, de alcance nacional y de a acuerdo a cada presupuesto.

Los saunas se fabrican artesanalmente y a medida, pudiendo

adaptarse a cualquier espacio. El sueño del spa en casa ahora es posible.

Otros componentes y accesorios

Originalmente, el sistema de calefacción era una estufa alimentada

con leña, hoy se usa la electricidad. Tanto el gabinete como las resistencias

están blindados y realizados en acero inoxidable. Los tableros

de comando pueden ser analógicos o digitales, provistos en ambos casos

de controles de tiempo y temperatura. Los accesorios más comunes

son: balde de madera, cucharón de madera maciza, termómetro

metálico, apoyo reversible para cabeza y espalda, entre otros.

Los sistemas más novedosos incluyen iluminación con leds, para poder

jugar con los colores y la intensidad de la luz. Las cabinas de sauna,

construcciones que se arman a partir de paneles prefabricados, son

otros de los estilos más modernos.

Fuente: www.CADAMDA.org.ar. Cámara de la madera


NOTA CENTRAL - ESTILO COUNTRY

18

Estancia El Carmen 1914 es un proyecto

diseñado en función del paisaje. El permanente

diálogo entre sus construcciones y las cualidades

intrínsecas del lugar, lo convierten en

un lugar único.

Se encuentra ubicada estratégicamente

sobre la autopista Santa Fe- Rosario, muy

cercano al aeropuerto de la ciudad, rodeado

de lagunas, fauna autóctona y variedad de

especies arbóreas.

La misma fue desarrollada y construida por

El Carmen S.A; presidida por el empresario Dr.

Carlos Rodriguez Sañudo (H).


NOTA CENTRAL - ESTILO COUNTRY

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Bar Estancia El Carmen

Carlos e Ignacio Rodriguez Sañudo.


ARTE - ESTILO COUNTRY

Con ojos de niño

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La infancia es el tesoro más preciado que posee una sociedad: de

cómo llevemos a ese tesoro a recorrer el mundo adulto dependerá el

futuro de esas semillas en crecimiento. A lo largo de la historia han

ido variando los modelos educativos y los modos de interacción con

la infancia, algunos autoritarios, otros más permisivos. Pero más allá

de estos “modelos de moda” es necesario, o mejor dicho, obligatorio,

llevar a cabo criterios coherentes y saludables para el desarrollo

y crecimiento de los niños. En este sentido, considero fundamental

crear lazos, puentes y herramientas de conexión interactiva entre

adultos y niños: tener siempre presente una mirada “horizontal”, caracterizada

por la empatía y el respecto que favorezcan el natural

proceso madurativo de los niños.

Somos los adultos quienes debemos adecuarnos y amoldarnos a

las necesidades de los más pequeños y desde allí poder trazar infinidad

de caminos para llegar a un mismo destino. EL ARTE es uno

de esos puentes indispensables para crecer y vivir, donde la riqueza

se encuentra en este abanico de alternativas creativas para abordar

un tema o desarrollar una actividad. El arte es una forma de sentir la

vida, y al sensibilizarse ante el mundo, los niños expresan sus emociones

y estimulan su creación, aprendizaje e innovación. Los diversos

materiales que utilizan, ya sea témpera, masa, lápiz o crayón,

son los instrumentos que les permiten conectar sus sentimientos

más profundos e interiores para plasmarlas en un dibujo, una pintura

o una escultura.

Además, el arte potencia las capacidades intelectuales y la comunicación

entre padres e hijos porque, a través de la pintura, el lápiz o la

masa, los adultos aprenden a conocerlos mejor.

Muchas veces, entre los padres surgen inquietudes sobre las obras

de nuestros pequeños artistas, motivo por el cual me parece conveniente

tener en cuenta algunas recomendaciones:

• Los “trabajitos” se pueden convertir en obras de arte; esto va a

depender del significado e importancia que les demos a ellas.

• Las obras son “intocables”: de ninguna manera nadie, excepto el

autor, debe “retocarlas”, “mejorarlas” y/o “completarlas”. (Los chicos

así las realizaron y no deben ser modificadas, a excepción de que el

trabajo sea compartido, caso en el cual se acordará qué y cómo realizar

el trabajo de antemano).


ARTE - ESTILO COUNTRY

• Si no entendemos qué hizo nuestro pequeño artista, tratemos de

no comentar “qué lindo ese caballo” (porque muchas veces NO es un

caballo sino otra cosa y eso puede poner mal al niño, ¡e incluso enojarlo!).

En su lugar, sugiero comentar: “¡qué buen trabajo! Contame,

¿qué hiciste?”

No nos olvidemos de que los chicos se están expresando no con

palabras, sino con colores, trazos, líneas, formas y por eso, es preciso

valorar el trabajo realizado sin subestimarlo, pero sí intentando meterse

en su mundo interior para lograr comprender la obra. Es importante

recordar que, el hecho de que los niños quieran dibujar no significa que

en su vida adulta se dediquen a ser artistas, pero si los dejamos expresarse

libremente, estaremos ayudando a formar adultos más sensibles,

más perceptivos y más críticos. n

COQUI STRADA

Artista Plástica

Profesora en Artes Visuales

Diseñadora Gráfica en comunicación visual

Directora Taller de Arte La Tribu

El arte es la expresión

de los más profundos

pensamientos por el

camino más sencillo...

Albert Einstein

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SALUD | ODONTOLOGÍA - ESTILO COUNTRY

Centro Odontológico Giorgi

22

El Centro Odontológico Giorgi es un espacio

diseñado exclusivamente para atender

y mejorar la salud bucal de sus pacientes. En

sus consultorios cuenta con la infraestructura

y los equipos necesarios para brindar

una excelente atención: equipo de RX, quirófano,

laboratorio, equipo de digitalización

de imágenes para capturar y registrar tratamientos,

historias clínicas computarizadas.

Así mismo los materiales utilizados son de

última generación y cumplen con las exigencias

sanitarias requeridas y certificaciones

de calidad incluyendo protocolos y técnicas

de esterilización.

Dentro de las especialidades y tratamientos

del Centro Odontológico Giorgi -algunas

son Periodoncia, Endodoncia, Implantes,

Cirugía, Blanqueamiento y Odontología General-

se destaca la técnica de carillas que

resuelve tanto el aspecto estético como funcional

de los dientes.

Consultamos a una de las profesionales

del Centro Odontológico, la Dra. Joselina

Giorgi. Egresada de la Universidad del Salvador,

con especializaciones en Rehabilitación

Protética de alta complejidad, Periodoncia,

asistente a congresos nacionales e internacionales

y actualmente está participando

como disertante en el curso de Posgrado

sobre Implantología Oral de la Universidad

Nacional del Litoral - Facultad de Medicina;

Joselina comparte con Estilo Country las dudas

y consultas recuentes de los pacientes

más exigentes.

EC: Un método muy utilizado dentro de

la odontología son las carillas de porcelana.

Si bien su uso es amplio y frecuente, pocas

veces se sabe a ciencia cierta de que se trata

este proceso. ¿De qué se trata exactamente?

JG: Son láminas de porcelana, de aproximadamente

0,3-1 mm. de espesor, que se colocan

cubriendo toda la superficie anterior de

los dientes y que permiten modificar su color,

forma y brillo.

EC:¿Para qué se utilizan?

JG: Se emplean fundamentalmente para

enmascarar anomalías del color de los dientes

que no pueden tratarse mediante el

blanqueamiento convencional, también para

disimular alteraciones en el tamaño o forma


SALUD | ODONTOLOGÍA - ESTILO COUNTRY

Ventajas comparativas con otros tratamientos de estética dental

• Colores: Permiten un gran abanico de coloración.

• Naturalidad: Aunque se pueden elegir colores muy claros, esto no quiere decir

que la sonrisa quede antinatural. La porcelana imita perfectamente la textura y

colores de los dientes, por lo que los resultados van a ser siempre muy naturales y

no van a desentonar con el resto de dientes.

• Tolerancia: Las encías y demás tejidos bucales que están en contacto con la

porcelana la toleran francamente bien, por lo que los efectos secundarios por posibles

irritaciones se reducen considerablemente

• Estabilidad: La porcelana resiste mucho mejor la pérdida de color, pigmentación

y manchas que pueden producirse en los dientes por el uso y el paso del tiempo.

• Cuidados: En cuanto al mantenimiento de las mismas, basta con realizar los

cuidados normales para mantener la higiene bucodental, como lo son el cepillado

y uso de hilo interdental.

ANTES

DESPUES

dentarias, ofreciendo así un cambio de aspecto

radical a la sonrisa de los pacientes, en

solo 2 sesiones.

EC:¿Cuál es su tiempo de duración?

JG: Pueden durar fácilmente entre 15-20

años sin perder su color ni sufrir desperfectos,

pero conviene recordar que algunas acciones

como morder o sujetar objetos duros

con los dientes, o intentar cortar materiales

con ellos, o partir cáscaras duras de algunos

frutos secos, pueden provocar que se desprendan

o se partan.

23

EC: ¿En qué difieren las carillas de

porcelana de las coronas?

JG: La diferencia entre una carilla de porcelana

y una corona es que la carilla va colocada sólo

en la cara externa del diente. Por el contrario,

la corona abraza al diente por todas sus caras.

Prácticamente no hay que reducir el diente

para colocarlas y una vez cementadas, el paciente

puede comer con normalidad.

En cualquier caso, siempre es el Odontólogo

quien tiene que determinar por medio de

un examen clínico si el paciente podrá o no

hacer uso de las carillas.

El procedimiento para realizar las carillas

de porcelana es uno de los más espectaculares

de la odontología estética actual. En la

Clínica Odontológica Giorgi contamos con la

más alta tecnología aplicada a las carillas de

porcelana y estamos altamente capacitados

para tratamientos complejos con carillas. n

El Centro Odontológico Giorgi tiene un nue El Centro Odontológico Giorgi tiene un nuevo

espacio para atender su salud bucal.

En el Centro Comercial Miraflores, en la zona de countries de Santa Fe, se instalaron sus

modernos consultorios que atienden todas las especialidades con la comodidad de la cercanía

y el profesionalismo de siempre.


SALUD | DEPORTES - ESTILO COUNTRY

24

¿Porque moverme

durante en el embarazo?

Sí es cierto que el embarazo es el momento sin dudas más feliz

de cualquier mujer, con momentos únicos y sensaciones que nos van

a marcar para siempre, pero también existe el “otro lado” en donde

el cuerpo experimenta múltiples cambios en los distintos trimestres.

El principal objetivo de realizar actividad física durante el embarazo

es acompañar estos cambios hormonales y físicos. Poner el cuerpo en

MOVIMIENTO además, alivia dolores, mejora el humor y lo más importante

nos prepara para un BUEN PARTO.

Pero las dudas comienzan cuando nos preguntamos ¿qué actividad

puedo realizar?, ¿con qué frecuencia? ¿Desde qué mes y hasta cuando

puedo realizar actividad física?

Salvo indicaciones médicas, los profesionales de la salud aconsejan mantenernos

ágiles, tanto para el bienestar corporal como para el psíquico.

Las ventajas de mantenerte activa durante el embarazo:

* Previene el aumento brusco de peso.

* Ayuda a prevenir y reducir la aparición de várices ya que activa el

retorno venoso.

* Alivia los dolores de columna, por las malas posturas.

* Previene la hipertensión.

* Facilita tener un mejor parto, ya que se trabaja la musculatura del

suelo pélvico y el periné

* Reduce el estrés y mejora el humor. Ayuda a dormir mejor.

* Al verse bien y activa, la mamá se siente más segura.

* Prepara para el amamantamiento: trabaja los músculos que participan

activamente en el momento de sostener y amamantar al bebé.

* Oxigena el cuerpo, favorece el movimiento circulatorio general.

Lo ideal es que sea tu médico obstetra quien te autorice y te aconseje

cual es la actividad más recomendada para vos.

Por lo general se desaconsejan, actividades que tengan algún riesgo

de caída, (Bicicleta, cabalgata) y las actividades en donde pudieran

existir golpes.

Por el contrario lo más recomendado son las caminatas, natación,

aquaerobics, pilates, esferodinamia, yoga y ejercicios de bajo impacto.

Pero sobre todo podes comenzar con aquellas actividades diseñadas

específicamente para las embarazadas en donde se trabaje el fortalecimiento

muscular y la elongación para mejorar el trabajo de parto.

Trabaja tu perineo

El perineo es, en la mujer, el que le da forma y tonicidad a nuestra

vagina, el que ayuda con su fuerza a expulsar al bebe, el que evitará

(cuando seamos más grandes) que tengamos incontinencia y el que

nos da equilibrio corporal.

Es bueno que trabajes en su apertura y relajación, pero también en

su fortalecimiento, que ayudará durante el parto, agilizándolo.

Los ejercicios son para descubrir el piso pélvico básicamente, pero

repetidos también lo fortalecen. Además, si fuiste mamá hace poco, te

ayudará a que estos músculos vuelvan a tener tonicidad pronto.

Tené en cuenta que:

-No todos los embarazos son iguales.

- Consulta siempre a tu médico antes de tomar alguna decisión

- Al realizar ejercicio no debes sobre exigirte.

- La presencia de un profesor capacitado es importante durante la

actividad. Diseñar un plan de entrenamiento adecuado y adaptarlo a

los cambios que se producen durante los nueve meses.

Disfruta esta hermosa etapa, conéctate con vos misma y con tu

bebe, MOVETE Y DESCANSA! y prepárate de la mejor forma para ese

momento tan esperado de SER MAMA.

Noelia Reynoso

Instructora de pilates, en fitness y gimnasia grupal

Personal trainer


SALUD | DEPORTES - ESTILO COUNTRY

26

Correr, correr y correr...

Esa es la consigna, para “esa gente” que nos decimos corredores,

runners, maratonistas, y otras tantas denominaciones.

No sé cuántos metros, kilómetros, minutos y horas...pero lo que

cuenta, es correr!!

Es así; y tal es así, ya que a veces cuando les preguntas, porque

corren, se te quedan mirando y en algunas ocasiones no te saben que

decir o ...”es algo loco de entender y explicar.., pero corremos”

Lo que sí sé es que lo hacemos porque nos gusta, lo disfrutamos, es

un cable a tierra y te brinda también salud y estar en buena sintonía

con tu cuerpo y devolverle algo al organismo, que muchas, pero muchas

veces lo maltratamos!!

El running es un deporte que ya tiene sus años, pero en la actualidad,

no sólo hay más adictos, sino que hay más maratones en grandes, medianas

y chicas localidades; hasta el pueblo más chico, para los aniversarios,

se escucha:. Y vamos a tener que organizar una maratón nomas!!

Todos podemos correr?

Sí, todos; pero eso sí; con los controles médicos rigurosos, y los

consejos de los Profes, para que todo salga mejor. Hay algunas reglas

que no podemos dejar de cumplir; entre otras, no correr solos, por lo

menos de a dos, porque Dios no lo quiera, pero si tenemos una emergencia,

es bueno tener alguien cerca...

Podes salir a correr, aprovechando una linda tarde, o de mañanita

(cuando el Mundo duerme, todavía); sentir en tu cara ese airecito fresco,

o el sol que está saliendo o poniendo y también te acompaña! Ni

hablar si tenes el mar cerca, o una montaña que te hace elevar la vista.

Si hay algo que me apasiona, es el zapateo cuando entrenamos en

grupo!! Ese tac tac, contra el asfalto, me motiva, me da fuerzas, y me

emociona! Entre otras cosas, te dice que no sos el único loco!! sino que

hay muchos más locos como vos!!

Seguí mi consejo, salí a correr, ponete los cortos o las calzas, acordoná

bien las zapatillas, buenas medias, y remera también...todo eso

también importa y mucho! Y si podes ir a un Club de corredores, mejor

amigo/a; no vas a estar sólo.

Ah! Me olvidaba, estamos entrenando! y bien! Porque con un grupo

grande de compañeros nos fuimos al Calafate!! 5ta edición de la Maratón

del Glaciar!! a muchos miles de km de acá...Y con mucha, pero

mucha diferencia de temperatura, entre el centro Norte y el Sur de

mi querida Argentina! y ahora seguimos entrenando porque en junio

tenemos la Santa Fe Corre!! De venir corriendo al lado del Glaciar, al

circuito callejero, de mi querida ciudad.

Abrazo de final de Maratón para todos!! Sean felices, que gracias a

Dios, podemos correr!!

Fernando Oliveros | Corredor/ Runner

empresasye@yahoo.com.ar


SALUD | NUTRICIÓN - ESTILO COUNTRY

Legumbres, cereales y hortalizas:

buenas opciones para esta temporada…

Está demostrado que el consumo habitual de alimentos de origen

vegetal: cereales, legumbres, frutas y verduras, protegen al organismo

influyendo positivamente sobre la salud y la longevidad.

Los cereales y las legumbres han constituido la base de la alimentación

humana desde que el hombre primitivo deja de ser recolector

para ser productor de alimentos…

Las legumbres son vegetales cuyos frutos están dispuestos en hileras

dentro de vainas (lentejas, arvejas, habas, porotos, garbanzos,

soja, etc..). Se consumen secas y cocidas, previa hidratación, para mejorar

su digestibilidad. Éstas, junto a los cereales (como trigo, arroz,

maíz, avena, cebada, centeno) y las hortalizas pueden incorporarse a

la alimentación aprovechando los productos disponibles en el mercado

y para lograr combinaciones saludables.

En los meses más fríos del año, solemos elegir comidas calóricas

y recurrimos a numerosas recetas ricas en hidratos de carbono complejos

y otros nutrientes y las legumbres pueden ser una muy buena

opción. Lo ideal es acompañarlas con verduras y cereales ya que si les

añadimos ingredientes grasos tales como el chorizo, panceta, morcilla,

etc., resultan más pesadas y que consumidas en exceso, tienden a aumentar

nuestros niveles de colesterol en sangre.

Las legumbres, en ocasiones, pueden ocasionar molestias intestinales

pero si las sometemos a un buen remojo y cortamos la cocción

(añadiendo agua fría o quitando la olla por unos minutos del fuego),

reducimos la probabilidad de que produzcan ese efecto.

El comino y el hinojo o una infusión de manzanilla o poleo con anís

verde al final de una comida también contribuyen a mejorar su digestibilidad

y a evitar problemas de aerofagia o flatulencia.

Por otro lado, las hortalizas típicas de esta época del año son las

pertenecientes a la familia de las crucíferas, entre las que destacan

múltiples variedades:

• Repollito de Bruselas: su principal característica organoléptica es

su sabor pronunciado. Resultan muy ricas cocidas al vapor, con un chorro

de aceite de oliva, rebozadas o bien con un guiso, de guarnición.

• Champiñones: se pueden consumir solas, salteadas, con ajo, a la

plancha, hervidas, al vapor, mezcladas en revueltos con huevo, como

guarnición, y acompañadas de pasta, arroz u otros vegetales. El valor

calórico es muy bajo. Los champiñones son un alimento rico en vitaminas

D, B, y en algunos minerales como el yodo.

• Brócoli: pertenece a la misma familia que las coles y coliflores. Su sabor

y textura finos lo convierten en una hortaliza muy rápida de cocer. Son

comunes las recetas de brócoli como primer plato o principal, dispuesto en

ramilletes, cocidos o asados, si bien la verdura troceada en láminas se convierte

en otra forma apetecible de probarlo, salteado con otras hortalizas.

• Remolacha: su familia es la misma que acelgas y espinacas, las

quenopodiáceas. En realidad, la remolacha es la raíz comestible de una

planta cuyas hojas tiernas también son aptas para el consumo, en especial

en crudo, acompañadas de escarola y lechuga. La raíz, de potente

color rojo-violeta, puede consumirse cruda (rallada en la ensalada)

o hervida, enfriada y con aceite de oliva.

• Acelga y espinaca: Tanto la acelga como la espinaca poseen elevado

aporte de micronutrientes, entre los que destacan el hierro, calcio,

ácido fólico, potasio, magnesio, sodio y fósforo, todos ellos minerales

fundamentales para el adecuado funcionamiento interno y para mantener

un buen equilibrio electrolítico. Además, tienen gran poder antioxidante

debido a su riqueza en carotenos y vitamina A.

• Berenjenas: La berenjena es muy rica en agua, y tomada con piel es

fuente importante de fibras. Su consumo aporta también minerales como

potasio, fósforo, calcio, magnesio y hierro. Respecto a la presencia de vitaminas,

destacan los folatos y la vitamina C. A la hora de cocinarlas se pueden

preparar al vapor, salteadas, rellenas de carne o pescado y verduras,

cubiertas con una bechamel ligera, espolvoreadas de queso y gratinadas.

No desaprovechemos estas estrellas de la temporada, ya que pueden

incluirse tanto en ensaladas como en preparaciones calientes, y

brindarnos valiosos nutrientes para el organismo y su salud. n

Rocío Álvarez Dávila

Lic. en Nutrición MP 1042


PSICOLOGÍA - ESTILO COUNTRY

Las nuevas tecnologías y las relaciones

interpersonales en nuestra sociedad.

Actualmente, la sociedad se encuentra frente a un fenómeno, donde

Internet, las redes sociales, la conectividad y los dispositivos móviles

llevan a un mundo cada vez más conectado, lo que genera grandes

cambios, en las formas de relacionarnos y comunicarnos.

Las relaciones interpersonales son propias del ser humano, por tanto,

han existido desde siempre. La única diferencia, es que actualmente

estas se ven atravesadas por el uso de las nuevas tecnologías.

Las distintas herramientas tecnológicas, no son ni buenas ni malas

en sí misma, sino que tendremos que revisar el uso que cada sujeto le

otorga a las mismas. Así cada uno tendría que reflexionar sobre el lugar

y significado que ocupa el contacto personal y la conexión virtual.

Se pueden identificar beneficios en el uso de las nuevas tecnologías,

como también, otros aspectos desfavorables. Dentro de los beneficios,

se pueden considerar: el usar las nuevas tecnologías como facilitadoras

en transmitir información y comunicación, acortan la distancia física

entre personas y son una fuente importante en el ámbito académico

y profesional.

La situación se complejiza, cuando la conexión virtual ocupa un lugar

prioritario en la vida de la persona. Lo cual, se puede identificar, a

partir de diferentes indicadores a tener en cuenta. Por ejemplo:


PSICOLOGÍA - ESTILO COUNTRY

• Cuando el encuentro queda sustituido por la conexión virtual.

• Hay dificultad para administrar el tiempo de conexión a redes

sociales.

• Manejo inadecuado de datos personales pueden provocar una falta

de privacidad.

Un interrogante frecuente de los padres es sobre el uso de las nuevas

tecnologías para sus hijos. Para lo cual considero importante tener

en cuenta los siguientes aspectos:

• Revisar los usos que cada familia tiene de las herramientas tecnológicas.

• Enseñar y supervisar al niño en la introducción de las redes sociales.

• Tener en cuenta la edad de niño para acceder a determinados

contenidos.

• Controlar el tiempo que pasa en contacto con una pantalla. Es importante

estipular un lapso de utilización, que se puede pactar con anterioridad.

• Sugerir a los niños otros usos de las nuevas tecnologías; no sólo

el aspecto lúdico, sino también su utilidad para satisfacer curiosidades,

buscar imágenes, escuchar música o aprovechar recursos educativos.

• Ayudar a desarrollar el sentido crítico de los niños, fomentando

discusiones sobre lo que está mirando o haciendo, puesto que, a menudo,

consumen mucha información sin valorar el mensaje.

• El uso de las nuevas tecnologías no tiene que sustituir la lectura de

un cuento o un libro.

• Propiciar por parte de los padres diferentes actividades y espacios

recreativos, como deportes, juegos de mesa o al aire libre.

No se debe olvidar el beneficioso efecto que tiene una palabra bonita,

un gesto, una caricia, un abrazo o un beso. Frente a esto no hay

ninguna opción que pueda reemplazarla. Es importante que las nuevas

tecnologías sean facilitadoras de un avance para las nuevas generaciones

y no ocupen el lugar de una problemática. Para evitar este último

punto, considero que hay que tener en cuenta que los adultos somos

los modelos a imitar, y por lo tanto, será importante el uso que hagan

de las nuevas tecnologías, como ejemplo para los niños. n

María Cecilia Nelli

Lic. en Psicología

Mat. 888


MODA - ESTILO COUNTRY

El vestido folk, la prenda

clave de la temporada

30

La mezcla entre moderno y vintage, texturas,

estampados, colores y superposición de

prendas, es la base de esta nueva tendencia que

ya causó furor en el hemisferio norte y que ahora

viene a invadir nuestro vestidor.

El reinado de los 70 se apodera nuevamente

de la industria de la moda. Esta temporada se

reinventa de la mano de una de las tendencias

que desde hace más de una década viene llamando

la atención, el estilo Folk.

Una reafirmación a la femineidad que sobrepasa

las fronteras de un estilo concreto y se

ubica en un plano al margen de las tendencias

efímeras. Son sucesivas las ocasiones en las que

la industria de la moda busca costumbres locales

para convertirlas en tendencias globales.

Esta temporada, el estilo folclórico se renueva

con versiones que se alejan del look

bohemio y abrazan el folclore eslavo, que se

destaca por sus bordados, sus cortes amplios,

sus tejidos artesanales, sus estampas florales

y tribales y por la fluidez de sus telas.

Los vestidos largos, sin duda se posicionan

como la prenda clave que representa esta tendencia

en todo su esplendor. Puede que sea

su silueta amplia y relajada o el hipnótico movimiento

que consigue cuando uno camina

con ellos, el motivo por el cual nunca termina

de desaparecer del armario.

El lánguido vestido estampado, confeccionado

a mano, que respeta los patrones tradicionales

con ricos bordados, se convirtió en el

nuevo objeto de deseo de las fashion insiders.

Un look que, además, tiene la particularidad

de mezclar con acierto y total naturalidad

prendas que en un principio nunca habrían

sido concebidas como parte de un mismo

conjunto y que ahora se transforman en un

estilo romántico, soñador y a la vez naïf. Algo

único, fácil de adaptar a cualquier situación,

pero difícil de copiar.

Resulta complicado intentar ceñirlo a pautas

estrictas, ya que es como un cóctel en el

que se mezclan abundantes ecos étnicos y

campestres, con toques hippies y bohemios. Se

agitan estos elementos sobre una base vintage

y se espolvorea un poco de espíritu relajado.

Los accesorios deben seguir la geometría del

vestido en su parte delantera, es decir, que el

complemento se sume al diseño elegido. Siempre

queda bien un lindo sombrero pamela, o una

hermosa corona de flores, anteojos tipo piloto,

una cartera o bolso cruzado, un chaleco de piel

bordado o una campera con flecos, rematados

con las clásicas botas de cowboy, que hagan que

el look defina a la perfección el estilo folk. n

Antecedentes

“La moda no se crea, ni se destruye, sólo se transforma”, afirman grandes diseñadores. Esta frase

explica una gran verdad: las tendencias tienen un límite en el tiempo, una fecha de caducidad, pero

nunca llegan a desaparecer del todo. Se quedan a la espera de que alguien las rescate y las vuelva a

situar en las pasarelas de nuevo.

Aquellos maravillosos años setenta vuelven a ser tendencia. Cómo no hacerlo, si fue una de

las décadas más ricas en cuestión de moda, y por ello también de las más copiadas de la historia.

Un estilo diferente que se recordará por siempre. Prendas de aire despreocupado con sensación

campestre, étnica y hippie.

El estilo Folk de los ´70 con el predominio de colores muy vivos, estampados grandes y

llamativos y texturas exageradas, fue uno de los más destacados de la década. Esta tendencia

multifacética, vuelve a ser foco, y se puede llevar tanto en invierno como en verano, pues hay

prendas folk muy gruesas para cubrirse del frío, pero también hay prendas folk frescas para

llevar en momentos y sitios dónde hace calor.

Años atrás cuando se utilizaba esta vestimenta, iba atada a un modo de vida sencillo y despreocupado.

Ahora se ha transformado en una de las tendencias más fashion de la industria de

la moda, desligándose completamente de su concepto inicial. Pero lo que ha perdurado han

sido las ideas: los estampados, los colores y las prendas de estilo folk en general.

María Soledad Vittori | Periodista y estudiante de IAMDE


MODA - ESTILO COUNTRY

Pantone eligió

el color que será

tendencia en el 2016

32

Después de pasar por tonalidades que no tuvieron

tanto éxito como el Marsala en el 2015,

que conquistó solo parte de los cazadores de

tendencias, y del orquídea radiante en 2014 que

no convenció en los desfiles ni en las calles. El

2016 promete cambios. Una tonalidad dulce y

extremadamente femenina ya comienza a imponerse

de la mano de grandes diseñadores.

El Instituto Pantone, desde hace varios

años, es la autoridad máxima en lo que respecta

a colores y sus respectivas tendencias.

Cada año, la institución elige un color que

será emblemático en la industria de la moda.

Para seleccionarlo, la empresa hace un arduo

debate entre más de 40 expertos de todo el

mundo, que se centra en descubrir las tendencias

sociales del momento para dar con

el tono perfecto. Para ello, realizan estudios

sobre decoración, diseño gráfico, cine, música,

moda e incluso analizan la influencia de

la situación política, económica y social del

momento. Aun así, a pesar de los grandes

esfuerzos, los expertos del Instituto Pantone

pueden errar sus predicciones, y que el color

del año no logre trasladarse a la calle.

Este año, la empresa ha nombrado el Rosa

Cuarzo como el color del 2016. Tal y como su

nombre lo indica, es un tono de rosa cercano

al de la piedra semipreciosa. Se trata de un

rosa empolvado en clave romántica que será

perfecto tanto para prendas como para los

complementos y hasta el maquillaje. La autoridad

del color define a este tono como persuasivo

pero gentil, apelando a la sensibilidad,

a la compasión y a un sentido de mantener

la compostura. Es la tonalidad de un sereno

atardecer, de unas mejillas que se ruborizan,

de una flor que acaba de nacer. Ideal para lograr

un look con aires románticos.

Los estilistas y diseñadores de todo el

mundo esperaron con ansias la decisión del

Instituto. Y se llevaron una gran sorpresa al

saber que, por primera vez en la historia, la

empresa había elegido otro tono para acompañar

al Rosa Cuarzo. Este color es el Serenity.

Es un tono azulado también muy suave,

con toques de gris. Según la firma, la mezcla

de ambos colores supone un antídoto para el

estrés del mundo moderno. Por lo tanto, la

elección se basó colores que produjeran sensación

de “tranquilidad y seguridad” donde

compararon el rosa con un “cálido abrazo” y

el azul con “frescura.

La institución definió al Rosa Cuarzo como

convincente aunque moderado, expresando

compasión y sentido de la compostura, mientras

que el Serenity es ligero y liviano, como el

cielo azul, trayendo sentimientos de calma y

relajación incluso en tiempos turbulentos.

El consumidor le da la bienvenida a los colores

que psicológicamente satisfacen sus deseos

de reafirmación y seguridad, explican desde

Pantone. Juntos, ambos colores, detonan un

equilibrio inherente entre la calidez y la tranquilidad,

reflejando conexión y bienestar así

como suavizando el sentido del orden y la paz.

Ambos pertenecen a la familia de los tonos

pastel, sin embargo no son los únicos colores

que regirán los looks de este año. Pantone

propone también tonalidades como: el Durazno

Echo, el Azul Snorkel, el Buttercup, el

Limpet Shell, el Lilac Gray, el Fiesta, el Iced

Coffee y el Green Flash para el 2016.

Famosos diseñadores como Christian Dior,

Chanel, Stella McCartney, Chloé, Louis Vuitton

y Alexander McQueen ya han mostrado

sobre las pasarelas estos tonos en sus colecciones

estivales. Como siempre, la moda se

adelanta a los acontecimientos. n

María Soledad Vittori

Periodista y estudiante de IAMDE


DEGUSTACIÓN | GOURMET - ESTILO COUNTRY

Bondiola braseada en salsa de

hongos de pino, rústico de batatas

y pimienta rosa

Cuando hablamos del braseado hacemos

referencia a un método de cocción mediante

el cual se cuece una carne, a baja temperatura

y por un tiempo prolongado (2 a 3 horas).

Para brasear (del francés braiser) es necesario

que haya un medio líquido y puede realizarse

en el horno o sobre hornalla, siempre en

un recipiente cubierto.

Mediante este método se logra ablandar la

carne a punto tal que puede cortarse sin necesidad

de un cuchillo. Las verduras también se

pueden brasear, aunque por un tiempo menor.

Ingredientes:

• 1 bondiola de cerdo

• sal

• pimienta

• aceite de oliva

• 2 cebollas

• 1 zanahoria

• 1 puerro

• 1 rama de apio

• romero

• tomillo

• 750 cc de vino blanco

• 2 cdas. de miel

• 2 cdas. de aceto balsámico

• Guarnición

• Batatas

• Pimienta Rosa

Preparación

1. Salpimentar la carne y atarla (bridarla)

para que no pierda la forma.

2. Cortar las verduras y colocarlas en una asadera,

junto con la rama de tomillo y la de romero.

3. Calentar aceite de oliva en una cacerola

y sellar la bondiola de todos sus lados. Acomodar

la carne sobre las verduras.

4. Desglasar el fondo de la cacerola con el

vino y volcar el líquido sobre la carne, junto

con la miel y el aceto.

5. Cubrir la asadera con papel aluminio. Sellar

bien los bordes y llevar a horno a 160 °C

por 2 horas y media a 3 horas.

6. Retirar del horno, quitar los hilos y cortar.

7. Servir acompañada de Batatas, las que cocinaremos

en agua con su píel, una vez tiernas, pelar

y realizar un puré, aromatizando con pimienta

rosa machacada en mortero, sal y manteca.

Salsa de Hongos de Pino

Colocar los hongos en agua caliente durante

10 minutos para hidratarlos. Rehogar

una cebolla cortada en finas láminas, con una

cucharada de aceite de oliva, colocar los hongos

ya hidratados y parte de su líquido, media

copa de vino tinto y dejar cocinar unos minutos.

Terminar con unas cucharadas de crema

de leche, sal y pimienta a gusto. n

Notas:

En lugar de vino puede utilizarse caldo de carne.

Gabriela Zonni Chef

Gabriela Restó /

Grand Bourg 3565 - 342 155286325

31

Sólo con reservas al: 0342 155286325

Gabriela Restó a Puertas Cerradas

@Restogabriela

Grand Bourg 3565 - Santa Fe


TURISMO - ESTILO COUNTRY

Bahía Príncipe, Siente la Felicidad

En Bahía Príncipe somos especialista en felicidad. Estamos siempre

pendientes de que todos los detalles estén preparados, los que se ven

y los que no se ven pero se sienten…

Trabajamos en crear experiencias vacacionales únicas, naturales y auténticas

donde nuestros clientes se sientan felices y disfruten al máximo.

En Bahía Príncipe ofrecemos la combinación perfecta entre relajación,

tranquilidad y ocio. Por ello, en todos nuestros establecimientos encontrará

infinitas posibilidades de relax y divertimento en cualquier época

del año. Siempre con la atenta mirada de un equipo profesional único, formado

para garantizar a todos los huéspedes una estancia perfecta.

Contamos con un total de 22 hoteles repartidos entre los mejores

destinos turísticos de República Dominicana, México, Jamaica.

Nuestras Marcas

Grand Bahía Príncipe – 5 *****

Hoteles de cinco estrellas que ofrecen atenciones, servicios, instalaciones

exclusivas, así como un esmero cuidado por el detalle. Además de nuestro

fabuloso paquete todo incluido ofrece la mejor relación calidad precio.

Luxury Bahía Príncipe Don Pablo Collection – 5 *****

La categoría Luxury Bahía Príncipe Don Pablo Collection es el distintivo

de una nueva expresión de lujo y calidad de servicio. Don Pablo

Collection se creó en 2007 especialmente para los clientes más distinguidos

y exigentes. Nuestra más exquisita categoría añade un extenso

abanico de servicios a la excelente calidad Grand Bahía Príncipe: •

Habitaciones elegantes y con vistas inigualables • Cenas ilimitadas a la


carta. • Áreas privadas. • 24-horas room service. • Servicio de mayordomía.

• Servicio de camarero en piscina y playa con bebidas Premium

y como novedad podrá disfrutar de WIFI gratuito…

Nuestros Destinos:

República Dominicana:

Bahía Príncipe cuenta con 12 hoteles repartidos entre las zonas

más demandadas de la República Dominicana:

Punta Cana es un auténtico retiro vacacional mágico y seductor en

el que todo visitante se siente como en casa. Si busca un lugar para

disfrutar de unas vacaciones sin igual le recomendamos alojarse en

cualquiera de los 4 hoteles que forman Bahía Príncipe Bavaro Resort

A quienes busquen unas vacaciones tranquilas en familia o en pareja

les recomendamos tanto Grand Bahía Príncipe La Romana como

Luxury Bahía Príncipe Bouganville Don Pablo Collection. Estos hoteles

están ubicados en la zona de La Romana un bello destino donde podrá

disfrutar de las mejores puestas de sol.

Samaná considerado uno de los lugares más bellos del mundo por

sus impresionantes paisajes. En este escenario idílico Bahía Príncipe

cuenta con cuatro exquisitos hoteles.

Para aquellos que deseen disfrutar de unas felices vacaciones con

amigos o en familia les recomendamos Grand Bahía Príncipe San Juan.

Este hotel está situado sobre una bonita playa en la “Costa del Ambar”

en la zona de Río San Juan.

México:

En plena Riviera Maya, junto a una preciosa playa Caribeña de aguas

cristalinas, rodeado por la abundante vegetación de la selva tropical se

encuentra el Bahía Príncipe Riviera Maya Resort; Un majestuoso complejo

formado por cuatro Hoteles Espectaculares.

Jamaica:

Ubicados en Runaway Bay en la paradisíaca isla de Jamaica, se encuentran

los hoteles Grand Bahía Príncipe Jamiaca y Luxury Bahía Príncipe

Runaway Bay Don Pablo Collection (Solo para adultos). Jamaica

caracterizada por su ambiente relajado, sus impresionantes escenarios

naturales, sus exóticas playas y su ritmo alegre y vibrante es el lugar

perfecto para sentir la felicidad de la mano de Bahía Príncipe. n

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