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Me quiero<br />
o no me<br />
quiero, me<br />
como lo<br />
que soy<br />
TEXTO Y FOTOS: MARIA BRIONES<br />
Entrevistamos a Cristina<br />
Rodrigo portavoz de<br />
ProVeg España<br />
Si tú conciencia asimila que lavarte<br />
los dientes cerrando el grifo<br />
para no derrochar agua, es algo<br />
justo y ético, ¿porque no asimila<br />
que la carne que se compra no<br />
se debería desperdiciar, tirar a la<br />
basura, o permitir que pase la fecha<br />
de caducidad? Entiende que<br />
un animal ha sido sacrificado,<br />
humillado, descuartizado y ha<br />
sufrido para servirte de alimento,<br />
respétalo y valóralo. 840 millones<br />
de animales que se comen<br />
en España al año te lo agradecerán<br />
El 20 de marzo será el día<br />
mundial sin carne. Un pequeño<br />
cambio de actitud puede salvar<br />
miles de vidas. He tenido el placer<br />
de entrevistar a Cristina Rodrigo<br />
portavoz de ProVeg España, una<br />
organización internacional por<br />
la conciencia alimentaria, cuyo<br />
principal objetivo es difundir una<br />
alimentación 100% vegetal. Entre<br />
sus compromisos está el de reducir<br />
el consumo de productos de<br />
origen animal en un 50% para el<br />
año 2040. Me ha demostrado que<br />
ganas no les faltan.<br />
90 ic Marzo 2018
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