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Boletín Vegetus nº 28, junio 2018

Vegetus es un boletín editado por la UVE para informar sobre el mundo vegetariano. En este número GREENPEACE nos habla de la importancia de reducir el consumo y producción de carne a nivel global, artículo del Dr. Michael Greger sobre el riesgo de los suplementos de pescado, el documental "Eating Animals", nueva incorporación a VEG Academy, recetas, noticias y mucho más...

Vegetus es un boletín editado por la UVE para informar sobre el mundo vegetariano. En este número GREENPEACE nos habla de la importancia de reducir el consumo y producción de carne a nivel global, artículo del Dr. Michael Greger sobre el riesgo de los suplementos de pescado, el documental "Eating Animals", nueva incorporación a VEG Academy, recetas, noticias y mucho más...

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El riesgo de los suplementos<br />

de aceite de pescado<br />

Se desmienten algunos supuestos beneficios de los ácidos grasos omega-3<br />

HHan Han sido unos años difíciles para el<br />

aceite de pescado, como comento en<br />

mi video Omega 3, cáncer de próstata<br />

y fibrilación atrial 1 . Se desmintieron<br />

las afirmaciones de que los omega-3<br />

de cadena larga en el aceite de<br />

pescado (EPA/DHA) podían frenar<br />

la progresión de las cardiopatías.<br />

Después, se asoció 2 al DHA con un<br />

mayor riesgo de cáncer de próstata<br />

y falló de forma “monumental” en<br />

el tratamiento de la degeneración<br />

macular. Esta retórica exagerada<br />

sonaba un poco sospechosa y, en<br />

efecto, el artículo fue retirado 3<br />

porque el autor vende suplementos<br />

24<br />

rivales a los de aceite de pescado, y<br />

pescado, podría estar más asociado<br />

no lo desveló en su momento; pero<br />

con ese aumento en el riesgo de<br />

no deja de tener algo de razón.<br />

cáncer. En cualquier caso, estos<br />

Ya hablé de su inutilidad para las<br />

omega-3 de cadena larga se han<br />

cardiopatías en mi video ¿Es el aceite<br />

publicitado 7 como buenos para<br />

de pescado sólo una estafa? 4 Pero,<br />

la prevención de las cardiopatías<br />

¿qué pasa con ese aumento en el<br />

y el cáncer. Sin embargo, ahora<br />

riesgo de cáncer? Se descubrió 5 que<br />

sabemos que no solo no parece<br />

los hombres con mayores niveles<br />

haber beneficio alguno en la<br />

del omega-3 de cadena larga DHA<br />

mortalidad, los ataques al corazón,<br />

circulando en su sangre tenían un<br />

o las apoplejías, sino que podría<br />

mayor riesgo de cáncer de próstata,<br />

haber un mayor riesgo de cáncer.<br />

aunque una sucesiva compilación 6<br />

Las recomendaciones generales de<br />

de estudios sugirió que el EPA, el<br />

aumentar la ingesta de este tipo<br />

otro principal omega-3 de cadena<br />

de grasas deberían tener en cuenta<br />

larga en el pescado y el aceite de<br />

estos riesgos potenciales.<br />

<strong>Boletín</strong> <strong>Vegetus</strong>, marzo de <strong>2018</strong><br />

www.unionvegetariana.org

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