Alimento de cachorros

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La superfamilia Feloidea es considerada carnívora estricta. Por otro lado, la
superfamilia Canoidea incluye familias de hábitos muy diferentes: herbívoros
estrictos (Ej.: osos panda), carnívoros estrictos (Ej.: comadreja) y omnívoros (Ej.:
osos y mapaches) (CASE et al., 2001), por su parte el perro es considerado un
omnívoro, ya que puede digerir y utilizar nutrientes provenientes de material vegetal
(CASE et al., 2001; DEBRAEKELEER et al., 2000; LAFLAMME y HANNAH,
2000).
Su sistema digestivo se conforma básicamente de boca, esófago, estómago,
intestinos delgado y grueso (SMITH, 1989). La relación entre el largo del sistema
digestivo y la longitud del cuerpo es 6:1 siendo ésta una relación típica en omnívoros
En carnívoros es menor (Ej.: 4:1 en gatos) y en algunos herbívoros puede llegar a
20:1 (DEBRAEKELEER et al., 2000).
La función básica de la cavidad bucal es la trituración y preparación de
alimentos reduciendo su tamaño físico previo a la ingesta, favoreciendo de esta
forma la posterior digestión enzimática. El esófago está unido a la cavidad bucal por
medio de la faringe y tiene por función transportar el alimento al estómago, el cual
secreta ácido clorhídrico y pepsinógeno además de mover el alimento para ponerlo
en contacto con las secreciones gástricas. Al intestino delgado llega el alimento
digerido parcialmente, donde se mezcla con las secreciones del duodeno, hígado y
páncreas, produciéndose aquí la mayor parte de la digestión y absorción de
nutrientes. Finalmente el intestino grueso es utilizado como un reservorio temporal
del contenido del lumen y también absorbe agua y electrolitos, la absorción de
componentes orgánicos es muy baja, al igual que la fermentación bacterial
(DEBRAEKELEER et al., 2000; JERGENS, 1997; POND y POND, 2000; SMITH,
1989; STROMBECK y GUILFORD, 1991).
2.2 Alimentos comerciales para mascotas
Sus orígenes datan del año 1860 cuando James Spratt, un americano que vivía
en Londres, comenzó a vender galletas para perros. Dado su éxito en Inglaterra
decidió comercializarla también en Estados Unidos. Esto motivó a otros empresarios