66 ANEXO 5 Análisis químicos <strong>de</strong> alimentos secos para perros. Resultados <strong>de</strong> minerales (base materia seca). <strong>Alimento</strong> Ca (%) P (%) Ca:P K (%) Na (%) Cl (%) Mg (%) Fe (mg/kg) Cu (mg/kg) Mn (mg/kg) Zn (mg/kg) I (mg/kg) Se (mg/kg) C1 1,64 1,09 1,50 0,65 0,41 0,65 0,36 294,8 27,8 35,9 182,3 5,75 1,00 C2 1,93 1,34 1,44 0,54 0,51 0,64 0,14 480,4 41,2 61,5 208,1 3,82 0,81 C3 2,33 1,25 1,86 0,51 0,20 0,26 0,28 213,5 20,9 23,6 176,3 5,14 0,39 C4 1,58 1,21 1,31 0,61 0,41 0,68 0,25 318,6 47,5 57,1 205,1 2,05 1,31 C5 1,43 1,17 1,22 0,66 0,50 1,29 0,12 327,9 36,7 72,0 317,0 3,27 0,62 C6 1,66 1,04 1,60 0,60 0,42 0,78 0,13 443,8 27,6 87,4 250,8 1,67 0,48 C7 2,50 1,43 1,75 0,49 0,28 0,30 0,14 293,5 23,7 22,3 173,1 5,60 0,32 C8 1,42 1,14 1,25 0,71 0,38 0,68 0,27 338,4 41,3 100,2 217,3 1,92 0,37 C9 1,93 1,04 1,86 0,46 0,43 0,70 0,14 483,6 42,1 72,0 176,6 2,57 0,54 C10 2,48 1,40 1,77 0,58 0,61 0,98 0,17 604,1 35,6 78,5 74,5 1,39 0,24 C11 1,14 1,01 1,13 0,84 0,35 0,57 0,26 700,6 54,0 137,8 125,7 4,82 0,31 C12 2,24 1,13 1,98 0,52 0,45 0,71 0,14 413,1 43,3 85,2 184,6 2,75 0,52 C13 1,02 0,88 1,16 0,48 0,41 0,69 0,16 477,3 47,0 76,9 147,1 3,43 0,48 C17 1,16 0,81 1,43 0,73 0,38 0,95 0,12 558,8 42,5 57,3 296,6 4,89 0,48 C18 1,30 1,06 1,23 0,69 0,40 1,01 0,09 393,7 26,2 70,6 227,8 4,07 0,92 C19 1,03 0,99 1,04 0,67 0,50 0,80 0,11 354,9 47,8 55,2 204,0 33,49 1,10 C20 1,41 1,08 1,31 0,49 0,35 0,77 0,08 246,3 35,4 79,4 236,9 4,56 1,04 C22 1,68 1,05 1,60 0,64 0,38 0,78 0,12 237,7 26,5 24,4 109,4 2,42 0,52 C24 1,88 1,15 1,63 0,46 0,34 0,65 0,12 401,0 10,7 41,3 254,4 1,91 0,63 C29 1,24 1,04 1,19 0,48 0,32 0,55 0,11 297,2 35,7 33,0 137,4 2,16 0,74 C31 2,23 1,20 1,86 0,49 0,40 0,56 0,13 418,8 36,6 25,8 175,8 3,20 0,30 C35 2,42 1,03 2,35 0,44 0,52 0,83 0,13 464,3 26,3 28,3 82,3 0,77 0,35 C39 1,11 0,83 1,34 0,55 0,32 0,83 0,13 222,0 23,6 22,3 205,2 2,33 0,61 C40 1,25 1,14 1,10 0,61 0,37 0,71 0,24 296,6 32,1 107,7 227,1 2,39 0,65 C42 1,54 1,25 1,23 0,81 0,33 0,54 0,22 447,5 35,3 109,2 111,2 4,95 0,32 C43 1,76 1,12 1,57 0,54 0,32 0,74 0,14 432,2 18,7 53,4 262,1 1,76 0,86
67 ANEXO 6 Resultados <strong>de</strong> la corrección por contenido <strong>de</strong> energía metabolizable <strong>de</strong> los 10 alimentos con más <strong>de</strong> 4.000 kcal/kg <strong>de</strong> MS. Nutriente <strong>Alimento</strong> C2 C7 C9 C17 C18 C20 C22 C24 C29 C43 Energía Metabolizable (kcal/kg) 4.116 4.148 4.022 4.046 4.236 4.006 4.223 4.230 4.385 4.082 Proteína Cruda (%) 33,20 24,36 25,72 24,05 24,74 32,02 26,20 24,79 23,36 23,87 Arginina (%) 1,903 1,292 1,581 1,485 1,304 1,912 1,430 1,532 1,392 1,307 Histidina (%) 0,673 0,494 0,582 0,589 0,595 0,771 0,603 0,556 0,617 0,527 Isoleucina (%) 1,064 0,749 0,846 0,895 0,899 1,288 0,869 0,964 0,869 0,907 Leucina (%) 2,444 2,118 2,005 1,792 2,475 2,926 1,999 2,149 1,611 2,039 Lisina (%) 1,450 0,887 1,182 1,376 1,124 1,409 1,089 0,904 1,265 0,859 Metionina-Cisteína (%) 1,224 0,965 0,896 0,947 0,869 1,324 0,769 0,895 0,850 1,080 Fenilalanina-Tirosina (%) 2,283 1,770 1,829 1,652 2,015 2,463 1,742 1,865 1,568 1,673 Treonina (%) 1,032 0,697 0,849 0,867 0,792 1,141 0,802 0,901 0,806 0,790 Triptófano (%) 0,314 0,187 0,208 0,214 0,208 0,282 0,231 0,210 0,254 0,170 Valina (%) 1,417 0,969 1,151 1,104 1,131 1,710 1,072 1,365 1,071 1,244 Lípidos (%) 16,16 17,04 15,08 14,15 16,60 13,87 17,36 17,35 18,44 15,64 Acido Linoleico (%) 5,65 2,34 4,61 3,25 1,41 2,66 4,30 2,99 2,99 3,08 Minerales Calcio (%) 1,64 2,11 1,68 1,00 1,07 1,23 1,39 1,56 0,99 1,51 Fósforo (%) 1,14 1,21 0,91 0,70 0,88 0,94 0,87 0,95 0,83 0,96 Relación Calcio:Fósforo 1,22 1,48 1,61 1,24 1,01 1,14 1,33 1,35 0,95 1,35 Potasio (%) 0,46 0,41 0,40 0,63 0,57 0,43 0,53 0,38 0,38 0,46 Sodio (%) 0,43 0,24 0,37 0,33 0,33 0,31 0,31 0,28 0,26 0,27 Cloro (%) 0,55 0,26 0,61 0,82 0,84 0,67 0,65 0,54 0,44 0,64 Magnesio (%) 0,12 0,12 0,12 0,10 0,07 0,07 0,10 0,10 0,09 0,12 Hierro (mg/kg) 408,5 247,7 420,8 483,4 325,3 215,2 197,0 331,8 237,2 370,6 Cobre (mg/kg) 35,04 20,00 36,64 36,76 21,65 30,93 21,97 8,85 28,50 16,03 Manganeso (mg/kg) 52,30 18,82 62,66 49,57 58,33 69,37 20,22 34,17 26,34 45,78 Zinc (mg/kg) 177,0 146,1 153,7 256,6 188,2 207,0 90,7 210,5 109,7 224,7 Yodo (mg/kg) 3,24 4,73 2,24 4,23 3,37 3,98 2,01 1,58 1,73 1,51 Selenio (mg/kg) 0,69 0,27 0,47 0,42 0,76 0,91 0,43 0,52 0,59 0,74
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UNIVERSIDAD AUSTRAL DE CHILE FACULT
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Agradecimientos Al finalizar esta m
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III INDICE DE CUADROS Cuadro Págin
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V INDICE DE FIGURAS Figura Página
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1 1 INTRODUCCION De tiempos inmemor
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3 2 REVISION BIBLIOGRAFICA 2.1 Orig
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