REVISTA BER ENERO 2019

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REVISTA BER I TU REVISTA 14 www.boadillaenred.com I CORREO boadillaenred@boadillaenred.com I
REVISTA BER I TU REVISTA En Madrid con una Estrella Michelin El Club Allard en Madrid, La Candela Restó en Madrid, Cebo en Madrid, Álbora en Madrid, A'Barra en Madrid, Gaytán en Madrid, Kabuki en Madrid, Kabuki Wellington en Madrid, Lúa en Madrid, Punto MX en Madrid, Montia en El Escorial (Madrid), Chirón en Valdemoro (Madrid), Clos en Madrid, Corral de la Morería en Madrid, El Invernadero en Madrid, La Tasquería en Madrid, Yugo en Madrid. Casa Marcial, en Arriondas (Asturias), dos Estrellas Michelin Esther y Nacho Manzano crecieron en esta casona hoy reconvertida en un gran restaurante. Disfruta de un paisaje único entre montañas y en Sella, del que se inspira y nutre para reflejar experiencias y sensaciones en sus platos. El Celler de Can Roca, en Gerona, tres Estrellas Michelin Los hermanos Roca rozan, según sus comensales, la perfección. Comida, bebida y postre a cargo de Joan, Jordi y Josep respectivamente. Además, El Celler cuenta con una bodega llena de matices sensoriales. 15 www.boadillaenred.com I CORREO boadillaenred@boadillaenred.com I
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