ALIMENTARIA INTEGRAL JULIO 2019

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INFORMACIÓN
DE ACTUALIDAD
se, entonces es imposible hacer una buena transferencia
de tecnología así", dijo Solís, quien recibió el premio
Cargill-Cymmit 2018 en el área de investigación.
Peligra sanidad e inocuidad alimentaria
en México por austeridad
Fuente: 20 Minutos
7 de julio de 2019
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a falta de presupuesto y personal pone en riesgo la sanidad
e inocuidad alimentaria en México, pues podrían
tenerse “problemas serios” en puertos, aeropuertos y fronteras,
ante la entrada de la peste porcina africana.
El presidente del Consejo Nacional Agropecuario (CNA),
Bosco de la Vega Valladolid, advirtió que esa situación es
“muy grave” y la padece el Servicio Nacional de Sanidad,
Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica), a cargo
de Francisco Javier Trujillo Arriaga.
Hyptis suaveolens (L.) Poit.
Conocida como “Chan”
“Estamos perdiendo personal y hay menos presupuesto
(en Senasica), y luego no llegan los recursos a tiempo y no
tiene gasolina para moverse”, comentó durante la presentación
del Foro Global Agroalimentario 2019.
Refirió que el organismo recibe ahora su presupuesto de
manera mensual. Si la Secretaría de Hacienda y Crédito
Público, "con una rienda muy fuerte en los recursos, nos
está impactando al sector, deseamos que corrijan”, argumentó.
“El campo necesita atención. No tenemos la infraestructura
el sector privado para hacerlo (y) los gobiernos de los
estados tampoco. Si la prioridad de la cuarta transformación
es el sector agroalimentario, vamos en sentido contrario”,
manifestó.
El dirigente consideró que el descuidar los puertos, aeropuertos
y fronteras sería “una tragedia” ante el riesgo
latente de la peste porcina, pues China ahora congela las
piernas de cerdo en lugar de sacrificar y enterrar sus cerdos.
A su vez, Juan Carlos Anaya, director del Grupo Consultor
de Mercados Agrarios (GCMA), comentó en entrevista