Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
N.8 REVISTA PER A NOIS I NOIES<br />
M&A
REVISTA PER A NOIS I NOIES<br />
N.8<br />
ÍNDEX
REVISTA PER A NOIS I NOIES<br />
N.8<br />
SIMBOLOGIA<br />
Cada cistell es correspon amb un nivell<br />
Educació Infantil<br />
Cicle Inicial<br />
Cicle Mitjà<br />
Cicle Superior*<br />
*Tota la información del Cicle Superior ha estat elaborada pels alumnes.<br />
1
QUE FER AMB <strong>LA</strong> <strong>MENTA</strong>?<br />
Per a que pot servir la menta, que podem fer?<br />
La menta pot servir per fer fora alguns insectes<br />
que no volem a l’hort o a casa.<br />
Amb les fulles podem fer una infusió per quan tenim<br />
malament la digestió, aquesta infusió la<br />
prendrem freda.<br />
Amb aquesta mateixa infusió podem calmar la<br />
pell quan ens hem cremat amb el sol.<br />
Tot i que existeix el xiclet de menta i es bo per a<br />
refrescar la boca, si no en tenim i tenim menta<br />
fresca en podem mastegar un parell de fulles i<br />
tindrem el mateix resultat.<br />
La menta és a dir les seves fulles, també les podem<br />
utilitzar per cuinar. Cal picar-les i les podem<br />
posar tant a la pasta, com a una massa per fer galetes<br />
o a sobre les verdures, li donarà un gust<br />
molt refrescant.<br />
2
LES PARTS DE <strong>LA</strong> <strong>MENTA</strong><br />
ARREL<br />
TIJA<br />
FRUIT<br />
FULLES<br />
FLOR<br />
3
TIPUS DE <strong>MENTA</strong><br />
<strong>MENTA</strong><br />
COREANA<br />
<strong>MENTA</strong> DE<br />
LIMÓN<br />
<strong>MENTA</strong><br />
CHOCO<strong>LA</strong>TE<br />
HIERBABUENA<br />
<strong>MENTA</strong><br />
POLEO<br />
TIPUS DE <strong>MENTA</strong><br />
<strong>MENTA</strong><br />
AUSTRALIS<br />
MASTRANZO<br />
<strong>MENTA</strong><br />
ACUÁTICA<br />
<strong>MENTA</strong><br />
PIPERITA<br />
4
La menta és una planta aromàtica de fulla perenne. La seva alçada<br />
màxima és de 120 cm aproximadament. Té unes tiges<br />
subterrànies (sota terra) que creixen horitzontalment respecte<br />
la terra, d’on surten altres tiges que creixen cap amunt,<br />
per això es diu que la menta és una planta molt invasora.<br />
Les seves fulles són simples i sovint tenen el marge serrat.<br />
Les flors són blanques i liles i els fruits tenen 4 llavors dins.<br />
Fulles amb marge<br />
serrat<br />
Flors de la menta<br />
La millor època per plantar les llavors de la menta és a finals<br />
d’estiu o principis de tardor, no ha de fer gaire calor. Les<br />
flors sortiran a l’estiu de l’any següent. No necessita gaire sol<br />
per poder créixer, millor plantar-la en un lloc que hi hagi força<br />
ombra. La terra sempre ha d’estar humida, s’haurà de regar<br />
sovint sobretot a la primavera i a l’estiu.<br />
És bo tenir menta prop d’altres plantes perquè així no s’acosten<br />
insectes com la formiga o el pulgó, insectes que es mengen<br />
aquestes plantes.<br />
5
Una mica de botànica<br />
La flor<br />
6
Usos<br />
La flor<br />
Infusió de menta<br />
Menta piperita<br />
7
El cultiu<br />
La reproducció per divisió de mates és<br />
molt fàcil<br />
Propietats nutricionals<br />
Infusió de menta<br />
8
La Menta<br />
És una planta aromàtica que hi ha pràcticament per tot els continents menys als tròpics.<br />
La menta no vol massa sol, creix bé en llocs a l’ombra i necessita força aigua.<br />
És una planta que podem tenir en un test a casa nostra.<br />
Arriba a una alçada màxima de 120 cm aproximadament .<br />
Les fulles són més aviat petites i de forma ovalada i amb la vora amb dentetes.<br />
Les flors són de colors que van del blanc al porpra , la floració s'esdevé entre<br />
juliol i novembre.<br />
El fruit és una càpsula amb fins a quatre llavors.<br />
Les fulles i els brots tendres es cullen abans que la planta floreixi, cap al final de maig.<br />
Es conserven bé després d'haver-les assecat a l'ombra, en un lloc airejat.<br />
Planta de menta<br />
en flor<br />
Menta seca<br />
9
Té una gran varietat de possibilitats a la cuina. Crua, afegint-la a les amanides fresques<br />
en petites quantitats, o bé com a condiment, tant en plats dolços com salats. També es<br />
posa als estofats de faves, de cargols de terra, a salses...<br />
Es pot prendre en forma d'infusions calentes o fredes. És un bon additiu per a les begudes<br />
estiuenques. Els àrabs l'afegeixen fresca a les infusions de te verd que és un excel·lent<br />
calmant de la set.<br />
Premsant la menta obtenim un 'oli essencial que anomenem mentol. S'empra com aromatitzant<br />
i com a oli medicinal.<br />
La menta té moltes propietats , entre les més importants direm que és digestiva i que el<br />
mentol descongestiona les vies respiratòries.<br />
Hi ha moltes varietats de menta com la menta piperita, el poliol...amb també moltes propietats.<br />
Faves a la<br />
Catalana<br />
Medicina amb<br />
mentol<br />
Te fred amb<br />
menta<br />
Infusió de poliol<br />
10
COM ES DIU <strong>MENTA</strong> EN ALTRES LLENGÜES?<br />
CATALÀ CASTELLÀ menta<br />
ANGLÈS I TAGALO<br />
mint<br />
XINÈS<br />
ÀRAB<br />
ROMANÈS<br />
薄 荷 (Bòhé)<br />
(naenae) نعناع<br />
mentă<br />
PORTUGUÈS<br />
hortelã<br />
BENGALÍ<br />
A QUINES ZONES DEL MÓN ES CULTIVA <strong>LA</strong> <strong>MENTA</strong>?<br />
11
Amores<br />
de menta y toronjil<br />
Tema en 'Poemas de Amor' comenzado<br />
por geraldine villarroel diaz,<br />
La menta se ha enamorado<br />
Del toronjil y su aroma<br />
Y por sus males de amores<br />
Sufre, llora y se desploma.<br />
Canta al viento su canción<br />
Moviendo sus verdes hojas<br />
Por su triste corazón<br />
La menta cae y se deshoja<br />
Hay si yo volar pudiera<br />
Y fuera una mariposa<br />
El toronjil me amaría<br />
Por ser linda y glamorosa<br />
Ya no baila con la brisa<br />
Ni le coquetea al viento<br />
Se le ha acabado la risa<br />
El amor es su tormento.<br />
¡Hay si yo volar pudiera<br />
Y ser una mariposa<br />
El toronjil me amaría<br />
Por ser linda y glamorosa!<br />
El toronjil presumido<br />
Al viento le confesó<br />
Yo no seré su marido<br />
Que otro la quiera yo no.<br />
Y escuchando la tormenta<br />
Al toronjil se acercó<br />
Sacudiéndolo y moviéndolo<br />
Hasta que lo deshojó.<br />
Ahora al lado de la menta<br />
Planté un lindo pensamiento<br />
Para que piense sus penas<br />
y supere el sentimiento.<br />
Sufre por su amor oculto<br />
En su verde corazón<br />
Y su suspiro en el aire<br />
Esta lleno de pasión.<br />
Llora la menta olorosa<br />
Llora sus penas al viento<br />
Y este la escucha llorar<br />
Todo su amor y tormento<br />
12
<strong>LA</strong> <strong>MENTA</strong> HA FLORIT, Remei Marnez<br />
La menta ha florit,<br />
la flor, ha fet grana,<br />
la llavor ha caigut<br />
i en el carrer asfaltat<br />
n'ha nascut una mata.<br />
Poema visual<br />
CANÇÓ<br />
13
Menta olorada,<br />
noia casada.<br />
La menta,<br />
la gana augmenta.<br />
- Menta olorada, noia casada.<br />
- La menta, de tot mal renta.<br />
- La menta, l'amor augmenta.<br />
- La menta l'estómac assenta.<br />
- La menta la gana augmenta.<br />
- La menta no pot menr: l'escudella fa pair.<br />
14
Encara que una planta és.<br />
La trobaràs a un caramel.<br />
Què és?<br />
Si la poses a un gelat<br />
De color verd quedarà.<br />
Que serà?<br />
15
PROBLEMES MATEMÀTICS—CICLE MITJÀ<br />
1.La mare demà a la tarda vol fer un gran berenar per a tota la família, i<br />
vol preparar té a la menta que ens agrada molt a tots.<br />
Ahir vam anar a veure els preus de la menta al mercat, i vam veure que<br />
un ramillet valia 2 .<br />
Sí necessito comprar 4 ramillets. Quant euros hem tindré que pagar?<br />
2.La meva avia l’encanta preparar a l’estiu una llimonada de menta<br />
ben fresqueta per a tota la família. Per preparar-la necessita 2<br />
kg de llimones, un 2kg de sucre i 4 branquetes de menta fresca. Sí<br />
al supermercat el 1kg de llimones val 1 , 1 kg de sucre val 1,50 i<br />
un ramillet de menta val 1,20 ? Quan ens costarà tot els ingredients<br />
que necessitem per a prepara la llimonada de menta?<br />
16
PENSA Y CÀLCU<strong>LA</strong><br />
CICLE SUPERIOR<br />
CICLE INICIAL<br />
1.- Una nena té sis caramels de menta i li dona un al seu germà i dos a una amiga.<br />
Quants caramels li queden?<br />
2.- Tres amics tenen 4 caramels de menta cadascun.<br />
Quants caramels tenen entre tots?<br />
CICLE MITJÀ<br />
1.- En una boga hi ha quatre capses amb 20 caramels de menta a cadascuna.<br />
Quants caramels de menta hi ha entre totes les capses?<br />
2.- Si en una boga hi ha 2460 caramels de menta i els volen posar en bosses de quatre<br />
caramels a cadascuna.<br />
Quantes bosses necessiten?<br />
CICLE SUPERIOR<br />
1.- Una amiga té 72 caramels de menta i ens convida a menjar-ne.<br />
Si ens mengem tres quartes parts. Quants caramels de menta ens mengem?<br />
2.- Tinc quatre setens de caramels de maduixa i sis novens de caramels de menta.<br />
De quins caramels en nc més?<br />
17
RECOMANACIÓ<br />
US RECOMANA<br />
EL LLIBRE!<br />
EL LLIBRE DE LES EMOCIONS PER A NENES I NENS:<br />
ELS CONTES DE <strong>LA</strong> FADA <strong>MENTA</strong><br />
La Noa menteix als seus pares per poder-se quedar amb un gosset que ha trobat al carrer; en Biel no sap acceptar<br />
les crítiques; l’Eric no pot anar d'excursió perquè és incapaç de gestionar el seu temps i encara té l'habitació<br />
per endreçar, i en Marc se sent malament perquè es deixa arrossegar pel grup i no pot evitar maltractar<br />
el Jairo. A tots ells els ajuda la fada Menta, una fada que és verda com un pèsol, fa olor de menta i només pot<br />
ser vista per nens i nenes fins als set anys. Amb ella, els protagonistes d'aquests contes aprendran a reconèixer<br />
en profunditat les seves emocions i pors, a fer front als problemes i a viure millor.<br />
AUTORA: Gemma Lienas<br />
18
LLIMONADA AMB <strong>MENTA</strong><br />
INGREDIENTS<br />
RECEPTA PER 4 PERSONES!<br />
E<strong>LA</strong>BORACIÓ<br />
1.Posem la tassa de sucre en un casso amb un got d’aigua, deixem bullir per que es desfaci el sucre<br />
i deixem refredar.<br />
2.En una gerra posarem primer el suc de les llimones, el sucre que hem desfet al foc, les rodanxes<br />
de llimona i l’aigua, remenem be perquè se barregem be els sabors.<br />
3.Afegim les branques de menta, rentades i una mica espremudes amb les mans.<br />
4.Si hem fet servir l’aigua i les llimones fredes, es pot servir immediatament, d’aquesta manera no<br />
es perdent vitamines. Si no posarem la gerra a la nevera, com a mínim unes 2 hores i quant estigui<br />
ben fred a gaudir.<br />
19
PATÉ DE PÈSOLS AMB <strong>MENTA</strong><br />
INGREDIENTS<br />
500 Gr PÈSOLS<br />
2 CEBES<br />
1 MANAT DE<br />
<strong>MENTA</strong><br />
OLI D’OLIVA<br />
SAL<br />
PREPARACIÓ<br />
1 .Col·loca els pèsols congelats a un cassó amb aigua bullint i fes-los coure durant 30 segons. Treulos<br />
del foc i esbandeix-los amb aigua freda perquè mantinguin el seu color.<br />
2 .Pela les cebes, talla-les a quadradets i salta-les a una paella antiadherent amb un rajolí d’oli<br />
d’oliva durant 12 minuts.<br />
3.Renta la menta sota el raig d’aigua de l’aixeta i eixuga-la lleugerament amb un paper absorbent<br />
de cuina.<br />
4.Disposa els pèsols al got de la trituradora, afegeix-hi la ceba saltada, les fulles de menta i un<br />
pessic de sal. Tritura-ho fins que quedi una pasta amb textura de paté.<br />
5.Serveix el paté de pèsols a un bol i acompanya’l amb unes torradetes de pa o bastonets. També<br />
pots preparar u<br />
21
22
23
EN QUINS POTS NO HI HA LLIMONA?<br />
QUINA D’AQUESTES FULLES ÉS DE <strong>LA</strong> <strong>MENTA</strong><br />
24
<strong>MENTA</strong><br />
ALI<strong>MENTA</strong><br />
PORTA<br />
L<strong>LA</strong>PIS<br />
VESTI<strong>MENTA</strong><br />
CLIENTA<br />
BOTIGUER<br />
CONTENTA<br />
TRISTA<br />
CO<strong>MENTA</strong><br />
PAR<strong>LA</strong>R<br />
TELÈFON<br />
ATENTA<br />
MAR<br />
MAGENTA<br />
SORRA<br />
<strong>MENTA</strong><br />
MAR<br />
ORIENTA<br />
DOLENTA<br />
TELE<br />
ORDINADOR<br />
INVENTA<br />
EXPERIMENT<br />
EXPERI<strong>MENTA</strong><br />
VERMELL<br />
MAGENTA<br />
VIDRE<br />
TRANSPARENTA<br />
GOMA<br />
PRESIDENTA<br />
CO<strong>MENTA</strong><br />
25
26
Idenfica quina d’aquestes plantes aromàques s’ulitzen per a cuinar plats de menjar.<br />
EL JULIBERT<br />
SI/NO<br />
EL ROMANÍ<br />
SI/NO<br />
<strong>LA</strong> VALERIANA<br />
SI/NO<br />
<strong>LA</strong> <strong>MENTA</strong><br />
SI/NO<br />
<strong>LA</strong> SÀLVIA<br />
SI/NO<br />
L’ORENGA<br />
SI/NO<br />
27
Arros<br />
gelat<br />
ja<br />
Carmel<br />
Xiclets<br />
carn<br />
pizza<br />
faves<br />
fulles<br />
Xocolata<br />
28
Tija<br />
Gelat<br />
Pizza<br />
Aromàca<br />
Arroz<br />
Menta<br />
Carn<br />
29
Flor, Infusió, Aroma, Tija, Arrós, Menta, Té.<br />
30
31
32
0<br />
PENSA Y CÀLCU<strong>LA</strong><br />
CICLE SUPERIOR<br />
CICLE INICIAL<br />
SOLUCIONS<br />
CI 1.- 3<br />
CI 2.- 12<br />
CICLE MITJÀ<br />
SOLUCIONS<br />
CM 1.- 80<br />
CM 2.- 615<br />
CICLE SUPERIOR<br />
SOLUCIONS<br />
CS 1.- 54<br />
CS 2.- De menta<br />
33
EN QUINS POTS NO HI HA LLIMONA?<br />
QUINA D’AQUESTES FULLES ÉS DE <strong>LA</strong> <strong>MENTA</strong><br />
34
<strong>MENTA</strong><br />
ALI<strong>MENTA</strong><br />
PORTA<br />
L<strong>LA</strong>PIS<br />
VESTI<strong>MENTA</strong><br />
CLIENTA<br />
BOTIGUER<br />
CONTENTA<br />
TRISTA<br />
CO<strong>MENTA</strong><br />
PAR<strong>LA</strong>R<br />
TELÈFON<br />
ATENTA<br />
MAR<br />
MAGENTA<br />
SORRA<br />
<strong>MENTA</strong><br />
MAR<br />
ORIENTA<br />
DOLENTA<br />
TELE<br />
ORDINADOR<br />
INVENTA<br />
EXPERIMENT<br />
EXPERI<strong>MENTA</strong><br />
VERMELL<br />
MAGENTA<br />
VIDRE<br />
TRANSPARENTA<br />
GOMA<br />
PRESIDENTA<br />
CO<strong>MENTA</strong><br />
35
Idenfica quina d’aquestes plantes aromàques s’ulitzen per a cuinar plats de menjar.<br />
EL JULIBERT<br />
SI/NO<br />
EL ROMANÍ<br />
SI/NO<br />
<strong>LA</strong> VALERIANA<br />
SI/NO<br />
<strong>LA</strong> <strong>MENTA</strong><br />
SI/NO<br />
<strong>LA</strong> SÀLVIA<br />
SI/NO<br />
L’ORENGA<br />
SI/NO<br />
36
Arros<br />
gelat<br />
ja<br />
Carmel<br />
Xiclets<br />
carn<br />
pizza<br />
faves<br />
fulles<br />
Xocolata<br />
37
Tija<br />
Gelat<br />
Pizza<br />
Aromàca<br />
Arroz<br />
Menta<br />
Carn<br />
38
Flor, Infusió, Aroma, Tija, Arrós, Menta, Té.<br />
39
40
41
#juntscreixem
Change language