manual- PALMA

RECETAS DE POSTRES SALADOS
Waffles salados rellenos con jamón y queso
INGREDIENTES:
• 350 g harina leudante
• 350 cc leche (puede ser vegetal o agua)
• 2 huevos
• 50 g manteca derretida o 1/2 pocillo
de aceite
• 100 g jamón cocido
• 100 g queso
• Sal a gusto
PROCEDIMIENTO:
1. Mezclamos la harina, la sal y la leche. Agregamos un huevo y
unimos bien, agrego el segundo huevo hasta que está bien
integrado y echamos por último la manteca derretida.
2. Ponemos una capa fina de masa y arriba le ponemos jamón y
queso (dejando los bordes sin queso) y ponemos otra fina capa
de masa arriba.
3. Cocinamos hasta que dore abajo y damos vuelta.
4. Seguimos cocinando unos 5 minutos más y listo