AGROPERÚ Informa Edición N° 13

VOCES DEL CAMPO
Siembra de pastos
Un total de 4,150 kilogramos
de semillas de alfalfa y dactilys,
entregará gratuitamente AgroRural-Puno,
a pequeños agricultores
que tengan terrenos de media a
una hectárea. Para garantizar el
buen manejo de los pastos, esa entidad
ha contratado los servicios de
40 bachilleres en ingeniería agronómica
y técnicos agropecuarios,
quienes se encargarán de brindar
capacitación y asistencia técnica a
los productores, y cada uno de ellos
tendrá responsabilidad sobre 100
hectáreas.
Ganadores de
Fecasam 2021
Muy buena participación de
alpaqueros logró el Festival de
Camélidos Sudamericanos, Productos
Artesanales y Artesanales
de Macusani (Fecasam), del 23 al
27 de agosto, a través del comité
organizador, que presidió el Prof.
Fabio Vargas Huamantuco, con el
apoyo de la Méd. Vet. Zoot. Deysi
Mamani Miranda y un equipo de
jóvenes profesionales. Luego de
un arduo trabajo de juzgamiento
de alpacas, los jueces, Dr. Godofredo
Mamani Choque (alpacas Huacaya),
Dr. Rito Huayta Arizaca (alpacas
Suri) e Ings. Prisco Alcides Iruri
Antezana y José Gerardo Berdejo
(llamas), dieron como triunfadores,
a los siguientes criadores: Alpacas:
Sres. Rafael Cano Ccoa (Lacca
Soratira), Víctor Cano Valenzuela
(Karcoyo), Juan Manuel Díaz Díaz
(Chiaraje), Mario Peralta Condori
(Huaylluma), Luz Macedo Quispe
(Hacho Occo), Juvenal Cano
Valenzuela (Lacca Soratira), Yanin
Murillo Condori (Queracucho),
Francisco Quispe Ccoa (Calvario
Pampa) y Martin León Vilca Mayta
(Chungara. Llamas Q’ara y Ch’aku:
Sres. Juan Luna Peralta (Macusani),
Enrique Tacuri Cuno, Moisés
Primavera fría
No obstante el inicio de la primavera
(el 23 último), en la costa
todavía persiste el intenso frío y
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Ramos Monroy, Rafael Cano Ccoa
y Marco Maqqe Carbajal (Macusani),
Demetrio Cuno Quispe (Laccaa),
Luis Quispe Morocco (Macusani),
entre otros. ¡Vellones de oro!
para todos ellos
la humedad, incluso con presencia
de lluvias matinales en el litoral.
Entretanto, en las alturas de Huarochirí
ya se registran las primeras
lluvias de temporada.
• Promoción del pisco: Srta. Rosmery Vicente Candela, presidenta
del Comité Regional de Productores de Pisco; Ings. Fredy Gamarra
Concepción, gerente de Desarrollo Económico del Gobierno Regional de
Lima; Daniel Abarca Soto, representante de Mincetur; y Ricardo
Chavarría Oria, gobernador regional, y Benito Salazar Villarroel,
alcalde de Lunahuaná, Cañete, anunciando que en breve se iniciará una
serie de actividades orientadas a reactivar al subsector pisquero,
con el fin de apoyar a los productores de esta región política.
Paralelamente, se trabajará para que productores de toda la región
Lima puedan acceder a la denominación de origen.
VOCES DEL CAMPO
Ciudad
del Bicentenario
De las 6,320 hectáreas (ya reducidas
en el 2020) que abarca el Parque
Ecológico Nacional “Antonio
Raimondi”, 2,000 ha, ubicadas en
Ancón, se destinarán para la ejecución
del Plan de Gestión Multisectorial
“Ciudad Bicentenario”, donde
se instalarán especies ornamentales
y otras especies vegetales, con
el fin de crear un “pulmón verde”
para Lima. Ese proyecto estará a
cargo del Ministerio del Ambiente.
Para inspeccionar las condiciones
para el pronto inicio del mismo,
hace poco estuvo ahí el presidente
Pedro Castillo Terrones, junto con
el abogado Rubén Ramírez Mateo,
ministro del Ambiente, quien pidió
crear una zona intangible para la
preservación de especies vegetales
y respetar la intangibilidad de los
terrenos ubicadas en las partes altas.
Asimismo, como parte del proyecto
“Ciudad del Bicentenario” se creará
el parque industrial más grande del
Perú, que albergará a unos 58,000
empresarios de diversos rubros, el
parque de ciencia y el jardín botánico
sobre unas 25 hectáreas.
Papas fritas
saludables
Un equipo de investigadores de la
Universidad Nacional Agraria La
Molina (UNALM) viene desarrollando
un proyecto que consiste
en la extracción de compuestos
antioxidantes de especies nativas,
como la tara y la inca muña, para
enriquecer a las hojuelas de papas,
y así mejorar la calidad nutricional
de esos bocaditos y contribuir
a la prevención de la aparición de
ciertos tipos de cáncer, provocadas
por la acrilamida, una sustancia
química que se genera al cocinar
a elevadas temperaturas alimentos
ricos en carbohidratos y que al
ser consumidos en exceso puede
aumentar el riesgo de cáncer. “Las
papas muy fritas o muy crocantes
cuando ya se tornan oscuras, es
sinónimo de que ya se está formando
una gran cantidad de acrilamida,
esto debido al tratamiento
térmico o por la excesiva temperatura.
Por eso es recomendable
mejor no consumir papas muy crocantes
o panes muy tostados a pesar
que hay gente que les gusta así”,
indicó el Dr. David Campos, investigador
principal de la UNALM. Los
compuestos antioxidantes de la
tara y la inca muña reducirían en
90% el riesgo de cáncer por exceso
de acrilamida.
Renovación
en Junta
de Regantes
Chancay-Huaral
Con el voto del 58% de los electores,
el 22 de agosto fue elegido
la junta directiva de la Junta de
Usuarios del Sector Hidráulico
Chancay Huaral para el período
2021-2024. He aquí sus integrantes:
Ing. Julio Melgarejo Oropeza
(presidente, Comisión de Regantes-CR
“La Esperanza”), Sr. Marcial
Rosales Anaya, vicepresidente (CR
Palpa), Lic. Avelino Buitrón Ramos
(CR Pasamayo), Ing. Jesús Leandro
Palomino (CR Retes), Dr. Alberto
Tang Sánchez (CR Cuyo), Lic. Sonia
Martínez Simeón (CR La Esperanza)
y Sres. José Rojas Fernández (CR
• Bienvenidos a Caral: Sr. Oscar Morán García, alcalde de Supe Puerto,
Barranca, promocionando la ruta turística Caral-Áspero,
con el fin de reactivar el turismo en ese distrito.
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