PYMES MAGAZINE - ABRIL 2022

Entrevista
ESPACIO PATROCINADO POR FICA
Agustín Martín
Desde hace casi 40 años, Iberjagus, especializados en el mundo ibérico, ofrece productos gourmet de
calidad. Lo que comenzó con un reparto de puerta en puerta con una moto hecha por ellos mismos, se
ha convertido en una empresa que vende por todo el país. Al frente se encuentra Agustín Martín Verdún,
gerente y socio mayoritario, que decidió emprender en esta gran apuesta junto a su hermano y socio José
Juan Martín y su mujer María del Carmen Reyes.
Por Gladis Calasanz
¿Qué es Iberjagus?
Iberjagus es mucho más que una marca,
es a quien acudes con la confianza
y la tranquilidad de cuando quieres
hacer un regalo a un amigo y sabes
que vas a acertar, además regalar un
gusto para los sentidos no es nada fácil
y nuestros clientes saben que pueden
quedarse con la sensación de dar en el
clavo.
Estamos especializados en el mundo
del ibérico y productos gourmet de
calidad. No sólo nos centramos en
ofrecer un producto sino en que este
sea de calidad y complazca los gustos
de nuestros clientes más exquisitos.
Nuestros principales clientes están
integrados por la hostelería, aunque
también ofrecemos nuestros productos
a clientes de a pie y estamos intentando
que se expanda más la experiencia
en este sentido.
¿Qué servicios ofrecéis?
Ofrecemos productos del cerdo
ibérico y gourmet, somos especialistas
en el jamón ibérico, del que trabajamos
distintos tipos, para que se pueda
adaptar a las necesidades que cada
cliente requiere. También disponemos
de bodega y productos seleccionados
para que puedas tener en casa lo mejor
de los restaurantes y en la hostelería lo
que el cliente requiere.
Además de nuestras tiendas, contamos
en nuestras instalaciones con sala
blanca de loncheado, integrada por los
mejores cortadores, para garantizar el
corte a cuchillo perfecto, ofreciendo la
manera perfecta de consumir directamente
los productos de la manera
más cómoda, sin perder la calidad y su
forma adecuada de consumo.
¿Qué es lo que os caracteriza?
Nos caracteriza la cercanía y atención
al cliente. No todo el mundo conoce
este mundo y en muchas ocasiones
los clientes necesitan asesoramiento
en cuanto a las distintas características
y precios que se adapten. Otra de
nuestras características es conseguir el
mejor precio para nuestros clientes,
eso sí, siempre teniendo en cuenta que
se respete la calidad que exigimos en
nuestros productos. Somos muy francos
y si debemos subir los precios para
respetar esto se lo explicamos al cliente
y le dejamos probar, para que valore su
elección y confianza en nosotros.
¿Qué productos podemos encontrar
en vuestra página web?
En nuestra página vendemos algo más
que un producto común, como ya
hemos mencionado aquellos artículos
de alta calidad. Desde jamones, paletas
y embutidos ibéricos, también puedes
encontrar carnes de la mejor calidad,
vino, productos lácteos y conservas
gourmet.
Además de una tienda de productos
como tal, somos especialistas en cestas
variadas, en las que centramos la campaña
de navidad. Ofrecemos diferentes
variedades, tanto para grandes empresas,
como para cualquier persona que
quiera realizar un regalo, no sólo para
la vista, sino para el paladar.
Además, realizáis diferentes
eventos, ¿en qué consisten?
Además de la venta a hostelería y
directa en tienda, trabajamos con distintos
grupos de empresas de celebraciones
y catering, estando presentes de
este modo en distintas ferias y celebraciones.
Directamente desde Iberjagus,
colaboramos con distintos eventos
contra el cáncer o eventos en apoyo a
otros sectores como por ejemplo en
este año hemos participado en algunos
relacionados con la moda flamenca o
ferias de sectores seleccionados. No
queremos dejar de acompañar a nuestros
clientes, ni de servirles los productos
de la mejor manera, por lo que
constantemente participamos en ferias
del sector o el seguimiento de grandes
ferias mundiales. Queremos que la
empresa siga creciendo y expandiéndose
y la mejor manera de hacerlo es
con nuestros clientes y no hay nada
mejor que sus veredictos.
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