Intimas de Dios Magazine - Edición # 36

20 24 Emprendo
Urimare Carvallo Salazar
Íntima de Dios Venezuela.
Chef Internacional.
Sanar
Queridas lectoras mi nombre es
Urimare Carvallo Salazar. Me inicié en
la cocina desde la edad de 12 años,
junto a mi padre quien cocinaba para
La Marina; unidos a mi abuelita Ana
quien cocinaba con mucho amor,
fuimos el engranaje perfecto.
Tengo más de 25 años llenando
barriguitas de mucho amor, luego de
convertirme en una profesional en el
ramo culinario en honor a mi padre.
Mi emprendimiento comenzó en
Valencia, Venezuela, después de haber
fracasado en una sociedad en plena
pandemia, permitiéndome ver la
mano de Dios y su misericordia, ya que
me entregó un pequeño restaurante
de forma sobrenatural, pero del cual
estoy convencida que crecerá muy
pronto.
Debido a tener que realizar cambios
en mi alimentación por presentar
problemas de obesidad, diabetes e
hipertensión, asumí nuevos retos para
mi cuerpo y mi alma, tomando en
cuenta que el cuerpo es templo y
morada del Espíritu Santo, llevándome
también a brindarle una solución a
personas con régimen alimenticio
especial que no saben cocinar sus
dietas, además de capacitar a través
de talleres a esas madres y personas
con régimen libre de gluten y azúcar,
permitiéndome elaborar sus menús y
de esta manera brindarles una mayor
comodidad, proporcionando grandes
cambios en su camino con las nuevas
propuestas alimentarias, lo cual dejó
en evidencia grandes resultados en
sus vidas.
4
Íntimas de Dios Magazine - Salud y Bienestar