Revista marzo 2012.pdf - Cámara de Comercio de Guayaquil

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24 Marzo 2012 (ESPECIAL) o más de estos parámetros hace que el número de tipologías posibles sea innumerable.El tipo universal hotel como tal no existe, no es lo mismo un hotel urbano de 500 habitaciones que un hostal de playa de 20 habitaciones. Aunque el uso principal de ambos sea alojar huéspedes, su programa de necesidades varía notablemente. Podríamos decir que el programa de necesidades es un reflejo de la sociedad que lo demanda y a su vez el edificio que surge de ese programa modifica las costumbres sociales, o si se quiere la experiencia del cliente. Es fundamental en el inicio de cualquier proyecto hotelero, la definición exacta de cuales son nuestros objetivos, para de este modo realizar el programa del nuevo proyecto. No obstante lo anterior existen algunos elementos de programa que permanecen invariables para la mayoría de hoteles independientemente de su tipología. El conocimiento de sus características será el que nos permita, una vez que sepamos los requerimientos por parte del operador y el mercado, componer el esquema funcional y de flujos del establecimiento que nuestro cliente requiera y nos facilitara la labor de proyectarlo. Antes de iniciar el proceso deberemos conocer bien los parámetros fijados por un estudio de mercado, como son: la localización, necesidades del mercado, cliente potencial, operador final, categoría, numero de habitaciones y tipologías, servicios, tipo de restauración, aspectos a potenciar, imagen, rentabilidad versus viabilidad económica y la experiencia que se quiere lograr en cada potencial cliente. Como ultimo aspecto interesante y a considerar como proyectista de un nuevo hotel serán las habitaciones y los espacios públicos, son los que deben impactar al cliente y en conjunto deben ser el elemento diferenciador y que de personalidad propia al Hotel. En cuanto a los espacios públicos, su “Un buen cliente y un buen arquitecto trabajando conjuntamente siempre realizan un buen producto...” diseño y dimensión debe estar en consonancia con la categoría, tipología y tamaño del hotel, así como la localización del mismo. En función de estas premisas el porcentaje destinada a los mismos variara considerablemente, en un hotel “low cost” la superficie destinada será minima, mientras que en un hotel vacacional o con centro de convenciones la proporción será muy superior. Por otro lado es importante que el diseño de la habitación tenga en cuenta la funcionalidad, la ergonomía que proporcionara el confort deseado por el cliente y la calidad de los elementos que la componen, aunque cada día mas, se deben incorporar a ella elementos diferenciales que sorprendan y que provoquen nuevas sensaciones al usuario. Evidentemente la evolución de la nueva sociedad tecnológica ha hecho que se vayan incorporando nuevos elementos al equipamiento de una habitación como pueden ser; conexión a Internet Wi-Fi, TV interactiva, control de escenas de iluminación, consolas de video, parlantes para Ipod, etc. Creándose una necesidad, según que sectores de mercado, queremos abarcar. La hotelería actual y altamente rentable experimenta un cambio sorprendente hacia lo compacto, lo útil, el auto servicio, vending, low cost, a las nuevas sensaciones y experiencias, que harán que la próxima vez que ingrese a un hotel diga “WOW”. Este es el efecto que buscamos y debemos proyectar.
Tres proyectos hoteleros se levantan en Guayaquil La inversión para hoteles de cuatro y cinco estrellas en Guayaquil está repuntando. En este año empezaron a construirse tres nuevas edificaciones en el centro y norte de la ciudad. Se trata de una inversión en conjunto superior a los USD 49 millones y que corresponde a los hoteles Wyndham (Pronobis), Holiday Inn(IHG) y City Hotel (Metros cuadrados). A estos se sumen el recientemente inaugurado hotel Sonesta de Pronobis que se ubica a un costado del centro comercial Mall del Sol, en el norte, con una inversión de USD 20 millones. La infraestructura más reciente en poner la primera piedra en su edificación es Holiday Inn de la cadena hotelera Intercontinental Hotels Group (IHG). Contará con una inversión local de USD 15 millones. La obra estará lista en dos años y se ubica a un costado del aeropuerto internacional José Joaquín de Olmedo. Otro grupo que incrementa su oferta hotelera es Pronobis. Ahora se encuentra edificando Wyndham. La obra será inaugurada en noviembre de este año. Es parte del proyecto Ciudad del Río, en Puerto Santa Ana, que contará con seis edificaciones de departamentos, suites, oficinas y demás. Según los estudios realizados hay un alza anual del 7% de visitantes (por turismo o negocios) extranjeros que frecuentan el país. Ahí están los colombianos, peruanos, estadounidenses y los europeos. En los últimos años se ha registrado la visita de 375. 000 empresarios extranjeros que han pasado por la ciudad. Tomado del Diario El Comercio. Marzo 2012 25
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