Töissä - HAAGA-HELIA ammattikorkeakoulu
Töissä - HAAGA-HELIA ammattikorkeakoulu
Töissä - HAAGA-HELIA ammattikorkeakoulu
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
Työtä<br />
vuorotta<br />
Suuri hotelli ei koskaan nuku. Hotelli on valtava kompleksi, jossa lukemattomat ihmiset eri<br />
tehtävissä tuottavat asiakkaalle palvelukokemuksen. Suurin osa tehdystä työstä tapahtuu<br />
kulissien takana ja asiakas pääsee nauttimaan työn hedelmistä. Tämä juttu kertoo ihmisistä,<br />
jotka ovat työssä silloin, kun muut viettävät vapaa-aikaa.<br />
TEKSTI RISTO KARMAVUO<br />
06:00<br />
Hotelli Tornin yöportieeri Timo<br />
Rouhialaa väsyttää. Aamun<br />
viimeinen tunti ennen kotiinlähtöä<br />
on pahin. Silmät eivät<br />
millään tahdo pysyä auki.<br />
Onneksi aulasiivooja on saapunut<br />
hetki sitten kunnostamaan<br />
paikkoja, joten aivan yksin<br />
ei tarvitse seistä. Yhteisen<br />
kielen puuttuessa keskustelusta<br />
ei kuitenkaan tule mitään.<br />
Iloinen aamiaiskokki huikkaa<br />
ohimennen hyvät huomenet<br />
kiirehtiessään keittiöön laittamaan<br />
helloja lämpiämään<br />
ja valmistelemaan aamiaista.<br />
Hotellin vuorokausi on alkanut.<br />
Rouhiala viihdyttää itseään<br />
seuraamalla hissin liikkeitä.<br />
Kerrossiivoojilla on kiire<br />
saada hotellin ainoalla 11.<br />
kerrokseen kiipeävällä hissil-<br />
24 h hotellissa<br />
lä pyykkivankkurit korkeuksiin<br />
ennen kuin asiakkaat pyrkivät<br />
alas aamiaiselle. Silloin<br />
hissiä ei voi enää käyttää tavarakuljetuksiin.<br />
Kello näyttää<br />
6:48 ja Rouhiala haukottelee.<br />
Aamiaistarjoilija hakee<br />
salin avaimet ja manaa jälleen<br />
Helsingin huonoa säätä. On<br />
perjantai ja asiakkaat näyttävät<br />
lähtevän tänään hieman<br />
myöhemmin kuin alkuviikosta.<br />
Yleensä vastaanoton yövuo-<br />
Iloinen aamiaiskokki huikkaa<br />
ohimennen hyvät huomenet.<br />
Hotellin vuorokausi on alkanut.<br />
6 7
Change language