Matkailun ko - HAAGA-HELIA ammattikorkeakoulu
Matkailun ko - HAAGA-HELIA ammattikorkeakoulu
Matkailun ko - HAAGA-HELIA ammattikorkeakoulu
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
<strong>Matkailun</strong> <strong>ko</strong> — <strong>HAAGA</strong>-<strong>HELIA</strong> ammatti<strong>ko</strong>rkea<strong>ko</strong>ulu<br />
http://cms.haaga-helia.fi/fi/opintojaksokuvaukset-2009-2010/rm/showall_template<br />
Page 24 of 137<br />
13.9.2010<br />
• Ajoitus: lukukausi 5, 7<br />
• Kieli: suomi<br />
• Taso: ammattiopinnot<br />
• Tyyppi: vaihtoehtoinen<br />
Lähtötaso ja sidonnaisuudet muihin opintojaksoihin<br />
Opintojakso <strong>ko</strong>skee tammikuussa 2007 tai aikaisemmin aloittaneita opiskelijoita.<br />
Matkailuliiketoiminta 33 op<br />
Oppimistavoitteet<br />
Opiskelija ymmärtää laadun merkityksen matkailupalveluissa, tuntee erilaisia laatujärjestelmiä ja<br />
osaa soveltaa niitä matkailuyrityksen tai -organisaation laatujärjestelmän kehittämiseen.<br />
Sisältö<br />
Opintojaksolla tarkastellaan matkailuyrityksen ja -organisaation laatua yrityksen kilpailukeinona.<br />
Opintojaksolla perehdytään <strong>ko</strong><strong>ko</strong>naisvaltaiseen laatujohtamiseen ja yrityksen prosesseihin laadun<br />
kannalta. Laatua tarkastellaan myös eri matkailuyritysten ja -organisaatioiden muodostaman<br />
ver<strong>ko</strong>ston kannalta.<br />
• Asiakassuuntautuneisuus laadun perustana<br />
• Laadun merkitys matkailuyrityksen ja -organisaation kilpailukeinonaa<br />
• Laadun kehittämisen prosessi<br />
• Laatujärjestelmät<br />
• Laadun seuranta, kehittäminen ja johtaminen<br />
Työelämäyhteydet<br />
Opiskelijat tekevät sovituille matkailuyrityksille tai -organisaatioille laadun<br />
kehittämissuunnitelman. Opintojaksolla vierailevia luennoitsijoita matkailualan yrityksistä.<br />
Opetus- ja oppimismenetelmät<br />
Lähiopetus 80 tuntia (1. jakso 8 h / viik<strong>ko</strong>, 2. jakso 2 h / viik<strong>ko</strong>)<br />
Itsenäistä työskentelyä 82 tuntia<br />
Opintojakson aikana opiskelijat tekevät ryhmätyönä matkailuyrityksen tai -organisaation laadun<br />
kehittämissuunnitelman.<br />
Vastuuopettaja<br />
Anne Koppatz<br />
Oppimateriaalit<br />
Lecklin, Olli. 2002. Laatu yrityksen menestystekijänä. Gummerus, Jyväskylä.<br />
Artikkeli<strong>ko</strong><strong>ko</strong>elma<br />
Arviointiperusteet<br />
Tentti 25 %<br />
Harjoitustyöt ja tehtävä 75 %
Change language