Matkailun ko - HAAGA-HELIA ammattikorkeakoulu
Matkailun ko - HAAGA-HELIA ammattikorkeakoulu
Matkailun ko - HAAGA-HELIA ammattikorkeakoulu
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
<strong>Matkailun</strong> <strong>ko</strong> — <strong>HAAGA</strong>-<strong>HELIA</strong> ammatti<strong>ko</strong>rkea<strong>ko</strong>ulu<br />
http://cms.haaga-helia.fi/fi/opintojaksokuvaukset-2009-2010/rm/showall_template<br />
Page 46 of 137<br />
13.9.2010<br />
Oppimateriaali<br />
Kohdealueen taustamateriaali<br />
Arviointiperusteet<br />
Matkaan osallistuminen ja raportointi<br />
Laatu matkailuyrityksen<br />
menestystekijänä<br />
• Tunnus: DES8RM035<br />
• Laajuus: 3 op (81 h)<br />
• Ajoitus: lukukausi 4-6<br />
• Opetuskieli: suomi<br />
• Opintojakson taso: ammattiopinnot<br />
• Opintojakson tyyppi: vapaasti valittava<br />
Lähtötaso ja sidonnaisuudet muihin opintojaksoihin<br />
Perusopinnot oltava suoritettu<br />
Oppimistavoitteet<br />
Opintojakson tavoitteena on, että opiskelija ymmärtää laadun kehittämisen ja ylläpitämisen<br />
moninaisuuden. Opiskelija tuntee <strong>ko</strong><strong>ko</strong>naisvaltaisen laatuajattelun ja ymmärtää sen merkityksen<br />
johdon apuvälineenä menestyvälle matkailuyritykselle. Opiskelija osaa laatujärjestelmäkäsitteet ja<br />
tuntee matkailuyritysten laadunkehittämismalleja, joita voidaan soveltaa matkailuyritysten laadun<br />
kehittämisessä. Opiskelija tietää laadun mittaamisen merkityksen lähtö<strong>ko</strong>htana laadun<br />
kehittämisessä ja osaa toteuttaa pienimuotoisen asiakastyytyväisyysselvityksen<br />
Sisältö<br />
Opintojakson aikana opiskelija perehtyy laatu -käsitteeseen sekä matkailuyrityksen<br />
laatujohtamisen periaatteisiin ja laadun kehittämisvälineisiin verk<strong>ko</strong>ympäristössä. Opintojaksolla<br />
toteutetaan pienimuotoinen asiakastyytyväisyyden mittaus.<br />
Opintojakson voi täydentää syventäväksi opintojaksoksi erikseen opettajan kanssa sopimalla.<br />
• Laatu käsitteenä<br />
• Laatujohtaminen<br />
• Laadun kehittämisvälineet, kuten standardit, laatupalkinnot, laatutonni<br />
• Laadun mittaaminen<br />
Opetus- ja oppimismenetelmät<br />
Opintojakso on yhteinen Arcadan, <strong>HAAGA</strong>-<strong>HELIA</strong>n Haagan ja Porvoon yksiköiden opiskelijoille.<br />
Opintojakso toteutetaan ver<strong>ko</strong>ssa Blackboard-alustalla 5. ja 1. jaksolla. Opintojaksolla on yksi<br />
yhteinen tapaaminen opintojakson alussa.<br />
Vastuuopettaja<br />
Anne Koppatz
Change language