Lukuvuoden 2012-2013 opinto-ohjelma - Rauman kaupunki
Lukuvuoden 2012-2013 opinto-ohjelma - Rauman kaupunki
Lukuvuoden 2012-2013 opinto-ohjelma - Rauman kaupunki
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
RUOKAKURSSIT<br />
<br />
NUOTIOLLA<br />
Kauklaisten koulu, Lappi<br />
la 29.9. klo 12.00-16.30<br />
elämysopas Seppo Ropponen<br />
Kurssimaksu 27 €<br />
Valmistetaan kalaruokia eri menetelmin,<br />
mm. paistetaan ja savustetaan<br />
kalaa ja tehdään hieman<br />
erilainen kalakeitto. Myös<br />
kalankäsittelyä. Ilmoittautuminen<br />
alkaa 5.9. klo 17.00.<br />
Kursseille mukaan esiliina,<br />
sisäkengät ja rasia mahdollisille<br />
kotiin vietäville<br />
maistiaisille.<br />
<br />
TÄYTEKAKKUJA<br />
Opistotalo<br />
pe klo 18.00-21.00,<br />
la klo 10.00-13.00<br />
5. ja 6.10.<br />
Kirsi Haakana<br />
Kurssimaksu 30 €<br />
Perusasioita ja vinkkejä aloitteleville<br />
täytekakkujen leipojille.<br />
Teemme neljä erilaista<br />
täytekakkua erilaisin täyttein ja<br />
koristeluin. Ilmoittautuminen<br />
alkaa 5.9. klo 17.00.<br />
<br />
TOSIÄIJILLE<br />
Opistotalo<br />
ti 18.00-21.00<br />
9.10.<br />
keittiömestari Janne Lohi<br />
Kurssimaksu 22 €<br />
Valmistetaan herrasmiesseurassa<br />
rennolla otteella yksinkertaisia<br />
ja maukkaita ruokia<br />
tarjottavaksi sekä arkeen että<br />
juhlaan. Näillä tunneilla ei voita<br />
ja kermaa pihistellä. Kurssi vain<br />
miehille. Ilmoittautuminen alkaa<br />
5.9. klo 17.00.<br />
-<br />
RINNERUOKAKULTTUURIA<br />
Opistotalo<br />
ti-ke 18.00-21.00<br />
23.-24.10.<br />
ruokatuotannon opettaja<br />
Arja Aalto<br />
Kurssimaksu 20 €<br />
<strong>Rauman</strong> juhlavuoden kunniaksi<br />
valmistamme raumalaisia perinneruokia<br />
juhlaan ja arkeen,<br />
”semssi ko enne pruukatti”.<br />
Valmistamme mm. silakkarullia,<br />
silakkaperunoita, lapskoussia,<br />
topselvellinkiä, kotijuustoa,<br />
lanttu- ja maksalaatikkoa, prässylttyä<br />
ja tirripaistia. Leivotaan<br />
kakkoa, pullakranssia, <strong>Rauman</strong><br />
piparkakoi. Ruuan nautimme<br />
kauniisti katetun pöydän ympärillä.<br />
Ilmoittautuminen alkaa<br />
5.9. klo 17.00.<br />
86
Change language