yhteiskuntavastuuraportin. - Riihimäki
yhteiskuntavastuuraportin. - Riihimäki
yhteiskuntavastuuraportin. - Riihimäki
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
22<br />
RAAKA-AINEOSTOT JA LOGISTIIKKA<br />
Riihimäen kaupungin keittiöt hankkivat elintarviketavaraa reilut 633 000 kg ja<br />
kemikaaleja astiahuoltoa, käsihygieniaa sekä muuta puhdistustoimintaa varten<br />
noin 20 000 kg vuodessa. Pakkaus- ja muuta materiaalia hankittiin reilut<br />
14 000 kiloa. Elintarvikkeista maito- ja maitotaloustuotteet ovat suurin kulutusryhmä<br />
ja sen jälkeen tulevat juurekset, kasvikset ja hedelmät. Raakaaineita<br />
toimitettiin Riihimäen ruokapalvelun valmistuskeittiöille sekä jakelukeittiöihin<br />
668 000 kiloa ja yhden kuljetuksen keskimääräinen kuorma oli noin<br />
240 kiloa.<br />
Riihimäen kaupungin ruokapalvelun kaikissa hankinnoissa hyödynnetään kuljetusrenkaita<br />
ja isoja tilauseriä. Hankinnoissa ja tarjouspyynnöissä otetaan<br />
huomioon myös toimittajien ilmoittamat ympäristövaikutukset. Varsinkin<br />
puhtaanapitoaineissa hankinnoissa on asettanut käyttämiensä yleispuhdistusaineiden<br />
ja saniteettitilojen pesuaineille ympäristövaatimukset.<br />
Tarjouspyynnöissä ilmoitetaan ympäristömerkintävaatimuksesta ja ruokapalvelu<br />
käyttää vain ympäristöohjelmansa mukaisia ja siihen istuvia ympäristöystävällisiksi<br />
todennettuja (Joutsen- ja EU-kukkamerkittyjä tai muutoin valmistajan<br />
erillisin todistuksin todennettuja) puhdistusaineita.
Change language