ETUMATKAA 309.indd
ETUMATKAA 309.indd
ETUMATKAA 309.indd
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
Tämän helpommaksi vetokoukun käyttö ei tule:<br />
yksi vivun nosto ja vetokoukku kääntyy takapuskurin<br />
alta lukittavaksi esille ja koukku kääntyy<br />
käytön jälkeen yhtä vaivattomasti puskurin alle<br />
takaisin. Peruutuskameran avulla vaunun kytkee<br />
koukkuun kerrasta.<br />
Billnäsin ruukki on yksi ympäristöministeriön<br />
1994 määrittelemistä<br />
kansallismaisemista.<br />
Philadelphialaisen Paul Santolerin<br />
Billnäsin ruukkiaiheinen seinämaalaus<br />
koristaa ruukin kesäterassia.<br />
kenteenohjaus sujui ammattitaidolla. Liikenteenohjaaja<br />
viittoili, että Tiguan pitää peruuttaa<br />
viistoparkkiin P-alueen sivusta kohoavaa maavallia<br />
kohti. Ennen kun ohjaaja ehti avustamaan,<br />
Tiguan oli sentilleen oikeassa paikassa.<br />
”Taitavasti peruutettu”, mies totesi ja otin<br />
tietysti kehut tyytyväisyydellä vastaan, vaikkakin<br />
osaaja tässä tapauksessa oli Tiguanin kätevä<br />
peruutuskamera ja -tutka, jonka näyttöä ja<br />
äänimerkkejä seuraamalla auton peruuttaa aina<br />
kerralla haluttuun kohtaan.<br />
Billnäsin ruukin 10,7 hehtaarin kokoisen alueen<br />
sekä sen yhdentoista teollisuusrakennuksen<br />
kokonaisuuden omistaa yrittäjä Olli Muurainen<br />
ja hänen perustama Management Events -yhtiöt.<br />
Muurainen sanoo, että kauppojen jälkeen alueen<br />
ja sen ympäristön kunnostamistyöt käynnistyivät<br />
välittömästi.<br />
– Tulevan vuosikymmenen aikana Billnäs kehittyy<br />
ympärivuotiseksi kokous- ja tapahtumakäyttöön<br />
soveltuvaksi alueeksi, joka tarjoaa myös<br />
ravintolapalveluja ja hotellin.<br />
Alueen historia ja sen idyllinen miljöö ovat<br />
Billnäsin voima.<br />
– 1600-luvulla tänne asetuttiin kosken takia,<br />
nyt virtaa tuo alueen ainutlaatuinen tarina. Tämä<br />
ei ole kvartaalitaloutta, kaikki alueen tuotot<br />
tullaan vuosikymmeniksi eteenpäin sijoittamaan<br />
alueen kehittämiseen. Nyt on aika kääriä hihat,<br />
jotta saamme Billnäsin arvoiseensa kuntoon vuodeksi<br />
2041, jolloin vietetään ruukin 400-vuotisjuhlaa,<br />
Muurainen linjaa.<br />
Billnäsin alueen historia ja sen idyllinen miljöö<br />
ovat Billnäsin voima. Ruukki perinteisine rakennuksineen,<br />
puineen ja joenvarsinäkymineen<br />
luo ainutlaatuiset puitteet tapahtumatoiminnalle.<br />
Billnäsin kesään 2009 kuului useita eri tapahtumia,<br />
taidenäyttelyitä, esityksiä, harrastenäyttelyitä,<br />
käsityöläisten työnäytöksiä, konsertteja,<br />
näytelmiä, klubeja, lavatansseja ja paljon muuta.<br />
Kaikissa Billnäsin kesän tapahtumissa oli yhteinen<br />
erityispiirre; näyttelyiden pääsylipuilla<br />
pääsi jokaiseen kyseisenä päivänä alueella olevaan<br />
tapahtumaan. Vierailuajankohtana aikuisten<br />
päiväkohtainen pääsylippu maksoi 20 euroa.<br />
Kun tapahtuma-alue oli kierretty, näyttelyihin<br />
tutustuttu ja lounas nautittu, käynnistin Tiguanin<br />
valmiiksi hetkeä ennen kotiinlähtöä. Aurinko<br />
oli päivän mittaan lämmittänyt auton sisäilmaa,<br />
jonka automaattinen ilmastointi viilensi nopeasti.<br />
Valitsin Tiptronic -automaattivaihteistosta<br />
uudelleen asetuksen D ja matka kohti kotia alkoi.<br />
Volkswagen Tiguanilla vietetylle automatkalle<br />
tuli pituutta hieman yli 300 km. Siksi viimeinen<br />
kiinnostava kysymys varmasti on; mikä oli<br />
matkan keskimääräinen polttoaineenkulutus?<br />
Ja vastaus kuuluu: 6,4 l/100 km.<br />
Ellenin kakku<br />
maistui makealle<br />
On monia kakkuja, mutta on vain<br />
yksi Ellen Svinhufvud -kakku. Billnäsin<br />
ruukki toi kahvipöytiin takaisin<br />
vuoden verran tuotannosta pois olleen<br />
Presidentinlinnan itsenäisyyspäiväjuhlien<br />
kestosuosikin, Ellen Svinhufvudin mantelikreemikakun.<br />
Kakun historia juontaa juurensa 30-luvun<br />
Suomeen. Ellen Svinhufvud oli Suomen tasavallan<br />
kolmannen presidentin Pehr Evind<br />
Svinhufvudin vaimo ja miehensä presidenttikauden<br />
aikana Ellen otti tavakseen järjestää<br />
presidentinlinnassa kahvikutsuja, jossa<br />
maamme eturivin naiset kohtasivat ja vaihtoivat<br />
ajatuksia. Kutsujen tarjoilut vaihtuivat<br />
kunnes maamme ensimmäinen rouva<br />
löysi kakun, jonka makua ei voinut ylittää.<br />
Ellen piti kakusta niin paljon, että silloisen<br />
kondiittorin pyynnöstä hän antoi nimetä<br />
kakun mukaansa.<br />
Myöhempinä vuosikymmeninä Ellen<br />
Svinhufvud -kakusta muodostui käsite. Kakun<br />
alkuperäisen valmistajan lopetettua<br />
toimintansa viime vuonna, Billnäsin ruukki<br />
palautti maamme koteihin ja kahviloihin<br />
legendaarisen kakun, joka on leivottu<br />
alkuperäisen reseptin mukaan sitä aiemmin<br />
valmistaneiden kondiittorimestarien<br />
ohjeita ja perinteitä noudattaen.<br />
Millainen makuelämys neljä euroa maksava<br />
Svinhufvudin kakkupala sitten oikein<br />
oli? Sen olemus oli rapsakan kiinteä ja maku<br />
makea. Kakku oli kahvin kanssa suussa<br />
oikein mukavasti sulava ja se oli selkeästi<br />
voita, kanamunia ja sokeria säästämättä<br />
valmistettu herkkupala.<br />
Alkuperäisen reseptin mukaan valmistetun<br />
kakun jälleenmyyntipaikkoja ovat<br />
Billnäsin Ravintola Ruukinpatruunan lisäksi<br />
Helsingissä Hakaniemen halli ja Wanha<br />
kauppahalli sekä Hämeenlinnassa K-Citymarket,<br />
Cafe Reska ja Kahvihuone.<br />
26 Volkswagen Etumatkaa
Change language