Catalogue des produits des colonies françaises envoyés à ... - Manioc

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Petit béraf, cucumis melo; le petit béraf est la graine d'un
melon. Ils contiennent tous deux 30 pour 100 d'une
huile très-fluide, se rapprochant beaucoup de l'huile
d'olive et bonne pour l'alimentation et la saponification.
Leur prix moyen au Sénégal est de 20 à 30 francs les
100 kilogrammes. Ces graines commencent à être favorablement
accueillies par le commerce. Production de
1860, 63 266 kilogrammes.
Beurre de Galam, bassia butyracea, et graines de shea ou
arbre à beurre, dites graines de karity. Tirée de la semence
du shea dont le péricarpe est comestible, cette
graisse est très-renommée dans tout le Sénégal, pour la
guérison des rhumatismes ; les habitants de Bakel s'en
servent également pour l'alimentation ; elle est presque
entièrement consommée dans le pays.
Graines de coton, gossypium punctatum, bonnes pour la
savonnerie.
Graines de combo, myristica sp., muscadier à suif, abondant
au Gabon.
Dika (pain, graines, tourteau, graisse), mangifera Gabonensis;
exposé par M. Pilastre, courtier maritime à
Rouen. Ce pain, formé des amandes concassées et agglomérées
par la chaleur du fruit d'une, sorte de manguier
sauvage très-répandu au Gabon et nommé iba, fournit
de 65 à 70 pour 100 d'une graisse analogue au beurre
de cacao, fusible à 40° et saponifiable. Les grandes qualités
de ce produit le recommandent à l'attention du commerce.
Prix à Rouen, de la graisse extraite : 1 fr. 50 c. le
kilogramme.
Élozy-zégué, citron de mer, ximenia Gabonensis. Les bords
de la mer, tous les rivages de l'estuaire du Gabon sont
garnis de ces arbrisseaux qui donnent des fruits en abondance.
La pulpe a une forte odeur d'acide prussique, et
l'amande est un violent purgatif; l'huile qu'on en tire
est excellente pour la saponification.
Noix de m'pôga. La graine décortiquée de cette noix, trèsabondante
au Gabon, donne près de 80 pour 100 de
l'huile la plus fluide qu'on connaisse ; elle fait partie de
l'alimentation des natifs.
Noix de coula, de la famille des olacinées. Cette graine,
très-abondante au Gabon, fournit une grande quantité
d'huile propre aux usages de la table ; on la récolte