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Little Asia ~ Brussel | Bruxelles
Little Asia is een trendy Vietnamees restaurant, in het
centrum van Brussel. Hier kunt u proeven van authentieke
Vietnamese gerechten. De Vietnamese keuken
onderscheidt zich van de meeste andere Aziatische door
het overvloedige gebruik van rauwe bladgroenten en
verse kruiden als munt, koriander, basilicum, citroengras,
enz.
Little Asia biedt een gezonde en lichte keuken. Op
de uitgebreide kaart staan er zowel vis-, vlees- als
vegetarische gerechten. Ook voor de wijnliefhebber is er
een ruime keuze uit alle continenten. Little Asia werd ook
bekroond als “Beste Aziaat in de Benelux” (GaultMillau
2007). En als u de smaak te pakken hebt van Quyen, de
zaakvoerster van Little Asia, volg dan zeker één van haar
kooklessen in het restaurant. Onlangs verscheen haar
2de kookboek “Quyen, Mijn verhaal, Mijn keuken”.
Uw vivabox geeft recht op volgend menu voor 2
personen: keuze tussen een 2-gangen business lunch
(alleen ‘s middags) of kip met citroengras en kurkuma
of scampi met verse gember of gelakte eend met
seizoensgroente.
Vietnamees
Vietnamien
Little Asia est un restaurant vietnamien très branché, situé
au centre de Bruxelles. On y déguste d’authentiques plats
vietnamiens. La cuisine vietnamienne se distingue de
la plupart des autres cuisines asiatiques par l’utilisation
abondante de légumes verts crus et de fines herbes fraîches
telles que menthe, coriandre, basilic, citronnelle, etc.
Little Asia propose une cuisine saine et légère. La carte,
très vaste, comprend aussi bien des plats de poisson, de
viande et végétariens. Les amateurs de vin ont également
le choix entre des crus de tous les continents. Little Asia
s’est vu décerner le titre de “Meilleur asiatique du Benelux”
(GaultMillau 2007). Et si Quyen, la gérante du Little Asia,
vous a donné un goût immodéré pour sa cuisine, n’hésitez
pas à suivre l’une de ses leçons de cuisine données au
restaurant. Son 2e livre de cuisine “Quyen, Mon histoire,
Ma cuisine” est paru récemment.
Votre vivabox donne droit au menu suivant pour 2
personnes : choix parmi le lunch business 2 services
(uniquement le midi) ou du poulet à la citronnelle et au
curcuma ou des scampis au gingembre frais ou du canard
laqué accompagné de légumes de saison.
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