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Jade is een Chinese edelsteen die staat voor
rechtvaardigheid, wijsheid en harmonie. Deze kenmerken
vindt u zeker ook terug in de gerechten en in het interieur
van dit restaurant. De inrichting is vrij modern, zonder
al te veel tierlantijntjes, maar voelt toch erg oosters aan.
De chef tracht steeds nieuwe smaken te ontwikkelen om
zo de ietwat verfijndere oosterse keuken naar voren te
brengen en draagt kwaliteit en verscheidenheid hoog in
het vaandel.
De specialiteiten zijn Chinese fondue en zeevruchten uit
eigen homarium. Verder vindt u op de uitgebreide kaart
ook soepen, voor- en hoofdgerechten en verschillende
menu’s. In de zomer kan u van deze oosterse, culinaire
parels genieten op het mooie terras met vijver.
Uw vivabox geeft recht op volgend menu voor 2
personen: soep van de chef, scampi’s, runderlapjes
en kipfilet met een sausje van de chef vergezeld
van jasmijnrijst.
Oosters
Oriental
Jade ~ Loppem
Le jade est une pierre précieuse chinoise qui symbolise
la justice, la sagesse et l’harmonie. Ces qualités, vous les
retrouvez à tous les coups dans les plats ainsi que dans le
décor de ce restaurant. En effet, il est aménagé de manière
très moderne, sans trop de fioritures, mais l’ambiance y est
quand même très orientale. Le chef s’efforce constamment
de développer de nouvelles saveurs afin de mettre en avant
une cuisine orientale un peu plus raffinée; pour lui, la qualité
et la diversité sont deux aspects de très grande valeur.
Les spécialités sont la fondue chinoise et les fruits de
mer venant de leur propre vivier à homards. La carte, au
demeurant très fournie, propose par ailleurs des potages,
des entrées et des plats principaux ainsi que différents
menus. En été, vous pouvez tout à loisir déguster ces
perles culinaires au goût d’Orient confortablement installé
sur la terrasse avec vue sur le vivier.
Votre vivabox donne droit au menu suivant pour 2
personnes : potage du chef, scampis, émincé de bœuf
et filet de poulet dans une sauce du chef, accompagnés
de riz au jasmin.
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