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30 Contact Wang Rue de la Casquette 24 4000 Liège T 04 223 46 00 www.restaurantwang.be Uren | Horaire Alle dagen open van 12u00 tot 14u30 en vanaf 18u00. Gesloten op dinsdag en op zondagmiddag. Ouvert tous les jours de 12h00 à 14h30 et à partir de 18h00. Fermé le mardi et le dimanche midi.
12 jaar na de opening van Le Sorgo Rouge in Huy, besloten Aimin Chen en Suping Wang een nieuw restaurant te beginnen in het centrum van Luik. Het interieur is sober, helemaal zen en comfortabel. De keuken is tot in de fijnste puntjes verzorgd door Aimin, die graag experimenteert met nieuwe smaken en zijn gasten verwent met inventieve, heerlijk gekruide gerechten. Nog een absolute troef waardoor uw etentje niet meer stuk kan, is de discrete, efficiënte bediening. Uw vivabox geeft recht op volgend menu voor 2 personen: Pekingsoep of Wan Tang soep, sojakroket of brochette, kip in sichuansaus, stukjes varkensvlees in zoetzure saus en gebakken noedels met rundsvlees, gefrituurde bananenbeignet met karamelsaus of lychees. Chinees Chinois Wang ~ Liège Après avoir fait le bonheur des Hutois pendant 12 ans au restaurant ‘Le Sorgo Rouge’, Aimin Chen et Suping Wang ouvrent un nouvel établissement dans le centre de liège. Le décor est sobre et zen et confortable. Quant à la cuisine, elle est concoctée par Aimin qui explore de nouvelle saveurs et propose des recettes inventives et parfumés d’herbes aromatiques inédites. De plus, la discrétion et l’efficacité du service sont un atout de plus pour vous faire passer un agréable repas. Votre vivabox donne droit au menu suivant pour 2 personnes : potage Pékinois ou potage Wan Tang, croquette de soja ou brochette, poulet sauce Sichuan, dés de porc sauce aigre-doux et nouilles sautées au boeuf, beignet de banane frit sauce caramel ou coupe de litchi. 31
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