PPF fev 09 - Pomona PassionFroid
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les viandes<br />
Steak haché frais 100 g - 125 g - 150 g - 170 g<br />
100% muscle issu de viande de bœuf. Origine France. 15% de matières grasses.<br />
Rapport collagène/protéine < 15. Barquettes sous atmosphère.<br />
100 g - 2 barquettes de 16 steaks, soit 3,20 kg - Réf. : 50 064<br />
125 g - 4 barquettes de 10 steaks, soit 5,00 kg - Réf. : 50 065<br />
150 g - 4 barquettes de 8 steaks, soit 4,80 kg - Réf. : 50 066<br />
170 g - 4 barquettes de 8 steaks, soit 5,44 kg - Réf. : 50 067<br />
Viande<br />
Bovine<br />
Française<br />
Faux filet + 4 kg / + 5 kg<br />
Frais. Sous vide. Origine U.E. Qualité<br />
Restauration, coupé 3 côtes, semi-paré,<br />
bretelles affranchies à 2/3 cm de la noix.<br />
+ 4 kg - Réf. : 6 930<br />
+ 5 kg - Réf. : 6 931<br />
Sauté de porc épaule 50 g - 80 g<br />
Frais. Tiré dans l'épaule. Sachet sous vide.<br />
50 g - Réf. : 11 605<br />
80 g - Réf. : 11 606<br />
Steak haché 100 g - 120 g - 150 g<br />
Surgelé. Steak haché strié une face. Hachage gros grains, pure viande<br />
de bœuf garantie d'origine française. 15% de matières grasses.<br />
100 g - Carton de 60 pièces, soit 6 kg - Réf. : 34 385<br />
120 g - Carton de 50 pièces, soit 6 kg - Réf. : 34 386<br />
150 g - Carton de 40 pièces, soit 6 kg - Réf. : 35 438<br />
Boudin noir 125/130 g<br />
Frais. 125/130 g env. Sang, gras de porc et oignons. Poussé sous<br />
menu de porc (boyau naturel). Sachet de 10 pièces sous vide.<br />
Carton de 6 ou 10 sachets.<br />
Réf. : 2 240<br />
Boudin blanc nature 125 g<br />
Frais. 125 g env. Viande de porc, boyau naturel.<br />
Sachet de 10 pièces sous vide.<br />
Carton de 6 sachets, soit 7,5 kg.<br />
Réf. : 24 603<br />
Viande<br />
Bovine<br />
Française<br />
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