PPF fev 09 - Pomona PassionFroid

Croisillon poulet basquaise 70 g
Surgelé. Cru. Garniture 44,5% : poulet 12%, oignons,
poivrons rouges 7,5%, purée de tomates, huile d'olive.
Carton de 60 pièces, soit 4,2 kg.
Réf. : 33 554
6
Croisillon emmental 70 g
Surgelé. Cru. Garniture 46% : emmental 14%.
Carton de 60 pièces, soit 4,2 kg.
Réf. : 33 552
NOUVELLE RECETTE
Croque-monsieur 140 g
Surgelé. Cru. Garniture 54% : sauce béchamel, épaule 27%, emmental 15%.
Carton de 42 pièces, soit 5,88 kg.
Réf. : 33 600
Croisillon champignons 70 g
Surgelé. Cru. Garniture 44,5% : sauce béchamel,
champignons 19%.
Carton de 60 pièces, soit 4,2 kg.
Réf. : 33 553
Feuilleté saumon 110 g
Surgelé. Cru. Garniture 34% : saumon Atlantique 20%,
crème fraîche, vin blanc, pulpe d'échalotes.
Carton de 18 pièces, soit 1,98 kg.
Réf. : 33 569