PPF fev 09 - Pomona PassionFroid

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les charcuteries
SANS PORC
Petits lardons fumés
Surgelé IQF. Coupés dans de la poitrine maigre
de porc fumée. Sans couenne, sans cartilage.
Carton de 3,5 kg.
Réf. : 7 187
Roulade de volaille aux
olives sans porc 2,5 kg
Frais. Pur volaille, olives vertes.
Carton de 2 pièces, soit 5 kg.
Réf. : 23 364
Salami danois pur porc 3 kg
Frais. Droit. Origine Danemark. Séché 5 à 6 semaines.
Carton de 3 pièces, soit 9 kg env.
Réf. : 2 238
Terrine de sanglier aux marrons 1,8 kg
Frais. Chair de sanglier, marrons.
Marinade d’aromates, marquants apparents.
Carton de 2 pièces sous vide, soit 3,6 kg.
Réf. : 19 377
Jambon sel sec 6 mois 5 kg
Frais. 5 kg env. Forme mandoline.
Carton de 2 pièces sous vide, soit 10 kg env.
Réf. : 39 045
Rouleau mousse
pur canard 750 g
Frais. Ø 8 cm env. Sans porc.
Carton de 8 pièces sous vide, soit 6 kg.
Réf. : 14 788