Cliquez-ici pour télécharger le journal au format PDF - Pays Dolois

Jeu gratuit sans obligation d’achat. Lots dans la limite des stocks disponibles. Règlement complet et inventaire des lots
sur www.saint-algue.com. SAINT ALGUE France SAS - RCS Paris B 969 201 300. Octobre 2012. ADRENALINE - 03 20 24 33 03
Fête de la Science - Du 10 au 14 octobre
C’est pas sorcier !
Créée il y a 21 ans, la Fête de la Science a pris au fil des ans une ampleur considérable dans
toute la France et attire chaque année un public de plus en plus diversifié. Chercheurs,
enseignants, musées…, partagent avec petits et grands leur enthousiasme pour les
sciences et techniques à travers expériences, conférences, spectacles, portes ouvertes…
C’est en développant des démonstrations sous des formes attractives
que la Fête de la Science réussit depuis plus de 20 ans à accrocher
l’intérêt du grand public. En rapprochant la science du citoyen,
elle permet à chacun de mieux s’approprier les enjeux associés aux
évolutions scientifiques et technologiques contemporaines. Organisée
par le ministère de l’Enseignement supérieur et de la
Recherche, elle est depuis sa création le rendez­vous incontournable
des passionnés de science. Dans toute la France, des programmes
diversifiés sont lancés par Universités, organismes de recherche, établissements
d’enseignement, mais aussi musées, centres de culture
scientifique, technique et industrielle, associations, collectivités,
entreprises, médiathèques, salles d’expositions, cinémas… qui se
mobilisent afin que de faire de cette fête une réussite.
Semaine du goût - - Du 15 au 21 octobre
Dole
Maison natale de Pasteur
Exposition “A table ! La santé
au menu”. Du 10 au 28 octobre.
Ateliers expérimentaux du goût
10, 11 et 12 octobre. Atelier
Pasteur. Rens. 03 84 82 11 24
Film à 20 h 30 pour le grand
public à la MJC le 11 octobre
“Ateliers de gastronomie
moléculaire pour le grand
public”. Musée Pasteur
Les 13 et 14 octobre
Infos et réservations : Ateliers
Pasteur au 03 84 82 11 24 ou
atelier.mireille@free.fr
Arbois
Musée Pasteur,
83 rue de Courcelles
“Faire la pluie et le beau temps
dans le Jura : mode emploi”
Jean-Michel Hugues Dit-Ciles
a fait des prévisions
météorologiques son métier.
Il conseille ainsi des stations
touristiques, des professionnels
du bâtiment. Il expliquera
sa démarche le vendredi
12 octobre, de 20 h 30 à 22 h -
83 rue de Courcelles
Visite de la maison
de Louis Pasteur
Levures, bactéries, virus, c’est
tout un monde que le fameux
chimiste a étudié. Au cours de
la visite de sa maison
incroyablement conservée, les
élèves seront replongés dans
le contexte de la révolution
scientifique pasteurienne.
Du mercredi 10 au vendredi
12 octobre. Pour les scolaires,
sur réservation au 03 84 66 11 72.
Tout public les 13 et 14 octobre
de 14 h à 17 h
Annonce des lauréats
du concours de dessin
“Ils sont fous ces microbes !”
Vendredi 12 octobre
Découverte du goût
et goût de la découverte
L’Institut Franc-comtois des vins
et du goût propose un éveil des
sens aux enfants.
Du samedi 13 au dimanche
14 octobre de 14 h à 18 h
Ateliers expérimentaux du goût
conçus par Hervé This pour une
initiation à la gastronomie
moléculaire. Les 11 et
12 octobre, Public scolaire.
Réservation obligatoire
au 03 84 66 11 72
Exposition “Radioactivité…
quand les atomes rayonnent”
De Becquerel à Pierre et Marie
Curie, cette exposition retrace
l’historique des découvertes
liées à la radioactivité naturelle
et artificielle.
Du 10 au 12 octobre de 10 h à
17 h. Public scolaire et Tout
public. Du 13 au 14 octobre de
14 h à 17 h, tout public.
Leçons, ateliers et rencontres autour du goût
La fête du goût réunit et fédère chaque année une multitude de talents pour éveiller le
goût de tous les publics et leur faire vivre une expérience savoureuse. L’objectif est de
promouvoir l’éducation au goût, mettre en avant les chefs et artisans et valoriser avant
tout le patrimoine alimentaire français, de la terre à l’assiette.
Cette année, la manifestation
aura pour objectif de lancer des
découvertes culinaires autour
du thème “Leçons de goût,
tables du goût, ateliers du goût
et chefs sur le campus”. Un programme
bien alléchant…
Leçons de goûts dans
les classes de CM1 et CM2
Les “leçons de goût” seront
menées dans les établissements
scolaires, à destination des
élèves de CM1 et CM2, pour
éveiller les enfants à la diversité
des goûts et les sensibiliser à
l’importance d’une alimentation
saine, variée et équilibrée. Les
écoles participant à l’opération
(les premières inscrites étant
l’école primaire publique Olivet
de Salins­les­Bains, l’école St
Nicolas de Dole, l’école Primaire
de Sampans) recevront un chef
ou un professionnel du goût qui
viendra présenter aux enfants
ses savoir­faire et partager avec
eux sa passion.
Ateliers du goût
De même, des ateliers du goût
seront organisés et animés par
des collectivités, des artisans,
des associations, des musées, et
des ateliers seront ouverts au
grand public. A noter que la plupart
de ces animations sont proposées
gratuitement.
Label “Franche-Comté,
l’effet Pasteur”
Au­delà de la Fête de la Science,
la Région Franche­Comté soutient
les initiatives portées sur
les domaines scientifiques en
créant le label “Franche­Comté,
l’effet Pasteur” dont le but est
de relayer, d’intensifier et de diffuser
la culture scientifique,
technique et industrielle, notamment
en direction des jeunes.
L’objectif est d’informer les
Franc­Comtois sur les avancées
et progrès de la Science, de susciter
l’intérêt pour les études
scientifiques et pourquoi pas de
faire naître des vocations. L’attribution
du label permet aux porteurs
de projets de bénéficier de
la communication et de la diffusion
d’informations mises en
place pour le programme.
Le prochain appel à projets
“Franche-Comté l’effet Pasteur”
s’ouvre ce mois-ci. Pour
télécharger le dossier de
demande de labellisation,
consultez
http://effetpasteur.franchecomte.fr
Guide des producteurs
Dans leur quotidien, les chefs
travaillent avec des producteurs
qu’ils choisissent avec soin, car
c’est grâce à leurs produits que
le goût des assiettes est
sublimé. Cette année, les chefs
nous recommandent donc leurs
producteurs, et dévoilent leurs
meilleures adresses à la
Semaine du Goût pour l’élaboration
d’un guide digital unique,
disponible dès maintenant sur le
site internet legout.com.
Toutes les infos sur la Semaine
du Goût qui se déroulera
du 15 au 21 octobre sont
disponibles sur le site officiel
à l’adresse www.legout.com
Programme de la Fête de la Science
Pendant la semaine du goût, chefs et enfants
travailleront main dans la main
p.6
Valable uniquement dans :
Pays Dolois n°142 - Octobre 2012 / 5
64, rue de Besançon - 39100 DOLE
Tél. 03 84 79 22 74
Galerie commerciale de CORA
RN 73 - 39100 CHOISEY
Tél. 03 84 72 90 00
Ces salons utilisent les produits SCHWARZKOPF PROFESSIONAL
maison
SAS MGC. RCS Lons 349 577 130
(entreprise indépendante membre d'un réseau de franchise)
www.maisonbonin.fr
BONIN
Rideaux - Linge de maison
LA NOUVELLE COLLECTION
D’AUTOMNE EST ARRIVÉE !
CONFECTION SUR-MESURE :
Conseil à domicile et pose.
VOILAGES
LINGE DE MAISON
TISSU D’AMEUBLEMENT
STORE BATEAUX
PAROIS JAPONAISES
TRINGLES…
Z.A. - 2, chemin de Rougemont - Foucherans - Face à Netto
03 84 72 44 00
06 13 04 60 19
Contact Régie
publicitaire