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L A M A IS ON T H E H OU S E

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Brut Vintage<br />

Le charme et la plénitude<br />

Brut Vintage<br />

Charm and fullness<br />

Assemblage / Blending: 60 % Pinot Noir<br />

40 % Chardonnay<br />

Brut Vintage<br />

La cuvée Pol Roger Brut Vintage est un Champagne<br />

issu de l’assemblage traditionnel de la maison Pol Roger :<br />

60% pinot noir et 40% chardonnay provenant de 20<br />

grands et premiers crus de la « Montagne de Reims » et<br />

de la « Côte des Blancs ».<br />

Elaboré en quantité limitée, ce Champagne mûrit au<br />

minimum 7 ans dans nos caves avant d’être commercialisé.<br />

Notes de dégustation<br />

Le vintage se distingue par une robe or soutenu avec un<br />

cordon fin et régulier.<br />

Le nez délicat est composé d’arômes de fruits frais, de<br />

fleurs blanches et d’épices douces.<br />

La bouche est ample, fraîche et veloutée, riche de<br />

magnifiques saveurs de fruits et de viennoiseries.<br />

La précision, la beauté et la finesse forment un sillage<br />

inoubliable.<br />

Circonstances et mets<br />

Un poisson grillé ou en sauce crémée, tel un turbot ou<br />

un bar de ligne, est le compagnon idéal…<br />

Les saveurs naturelles et les textures alliant tendresse et<br />

fermeté contrebalancent parfaitement la vinosité et la<br />

rondeur élégante et fraîche du vin.<br />

Brut Vintage<br />

Pol Roger Brut Vintage is a champagne produced using<br />

the traditional Pol Roger blend of 60% pinot noir and 40%<br />

chardonnay drawn from some 20 Premiers and Grands crus<br />

on the “Montagne de Reims” and the “Côte des Blancs” .<br />

Produced in limited quantities, the cuvee Pol Roger Brut<br />

Vintage matures for a minimum of 7 years in our Epernay<br />

cellars before reaching the market.<br />

Tasting notes<br />

The Vintage Cuvee is deep gold with fine, persistant<br />

bubbles.<br />

Delicate on the nose with aromas of fruit, white flowers<br />

and soft spices.<br />

On the palate it is broad, fresh and velvety, filled with<br />

wonderful flavours of fruit and pastries.<br />

Memorable in its precision, beauty and finesse.<br />

Context and food<br />

The ideal companion for this wine is fish, such as turbot<br />

or sea bass, grilled or in a cream sauce.<br />

These natural flavours and textures, combining delicacy<br />

and firmness, perfectly match the vinosity, elegance and<br />

freshness of the wine.<br />

Brut Vintage<br />

Demi - bouteille / Half-Bottle C12 ou C 24 (37,5 cl)<br />

Bouteille / Bottle C6 ou C12 (75 cl) X<br />

Magnum / Magnum C3 ou C6 (1,5 l) X<br />

Jeroboam / Jeroboam C1 (3 l) X<br />

Mathusalem / Mathusalem C1 (6 l)<br />

Salmanazar / Salmanazar C1 (9 l)<br />

Balthazar / Balthazar C1 (12 l)<br />

Nabuchodonosor / Nabuchadnezzar C1 (15 l)

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