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Brut Rosé Vintage<br />
La sensualité et la délicatesse<br />
Brut Rosé Vintage<br />
Sensuality and delicacy<br />
Assemblage / Blending: 50 % Pinot Noir,<br />
35 % Chardonnay<br />
15 % Vin rouge de Champagne (Pinot Noir)<br />
Brut Vintage Rosé<br />
La cuvée Pol Roger Brut Rosé millésimée est un<br />
champagne issu de l’assemblage traditionnel de 50 %<br />
de pinot noir et de 35% de chardonnay provenant de 20<br />
premiers et grands crus de la « Montagne de Reims »<br />
et de la « Côte des Blancs ». Pour obtenir une teinte<br />
de robe délicate et des arômes subtils, on ajoute 15% de<br />
pinot noir de même millésime, vinifié en rouge, issu des<br />
meilleurs crus de la « Montagne de Reims ». La cuvée<br />
Pol Roger Rosé mûrit au minimum 7 ans dans nos caves<br />
avant d’être commercialisée.<br />
Notes de dégustation<br />
La robe d’un rose saumoné discret laisse apparaître un<br />
cordon fin et délicat.<br />
Ce champagne au nez élégant déborde d’arômes de petits<br />
fruits rouges. Sa bouche fruitée marie harmonieusement<br />
le corps et la finesse, la vinosité et la fraîcheur.<br />
Un Champagne rosé de forte personnalité.<br />
Circonstances et mets<br />
Accords vigoureux : des mets salés et minéraux, tels<br />
des jambons secs, pulpeux, aux notes « viandées » et<br />
fruitées ou des mets exotiques.<br />
Accords sur la douceur : sur des desserts comme une tarte<br />
ou un crumble aux fruits rouges.<br />
Brut Vintage Rosé<br />
Pol Roger Vintage Rose is a champagne produced<br />
using the blend of 50% pinot noir and 35% chardonnay<br />
drawn from some 20 Premiers and Grands crus on the<br />
“Montagne de Reims” and the “Côte des Blancs”. In order<br />
to obtain its delicate colour and subtle nose 15% pinot<br />
noir, from the same vintage and from the same vineyards<br />
in the “Montagne de Reims”, is vinified “en rouge” and<br />
added to the blend. The cuvee Pol Roger Rose matures<br />
for a minimum of 7 years in our Epernay cellars before<br />
reaching the market.<br />
Tasting notes<br />
Subtle salmon to the eye with a stream of small, delicate<br />
bubbles.<br />
The elegant nose of this champagne bursts with the<br />
scents of red fruits.<br />
The fruity palate happily marries body, finesse and<br />
freshness.<br />
Context and food<br />
Salty, mineral dishes such as cured hams, meaty fruits<br />
or exotic cuisine.<br />
Desserts such as tarts or crumbles of red fruit.<br />
Brut Rosé Vintage<br />
Demi - bouteille / Half-Bottle C12 ou C 24 (37,5 cl)<br />
Bouteille / Bottle C6 ou C12 (75 cl) X<br />
Magnum / Magnum C3 ou C6 (1,5 l)<br />
Jeroboam / Jeroboam C1 (3 l)<br />
Mathusalem / Mathusalem C1 (6 l)<br />
Salmanazar / Salmanazar C1 (9 l)<br />
Balthazar / Balthazar C1 (12 l)<br />
Nabuchodonosor / Nabuchadnezzar C1 (15 l)