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Brut Blanc de Blancs Vintage<br />
L’élégance et le plaisir<br />
Brut Blanc de Blancs Vintage<br />
Elegance and pleasure<br />
Assemblage / Blending: 100 % Chardonnay<br />
Brut Blanc de Blancs Vintage<br />
La cuvée Pol Roger Brut Blanc de Blancs Vintage est un<br />
Champagne exclusivement issu de raisins de chardonnay<br />
sélectionnés parmi les plus fameux Grands Crus de la<br />
« Côte des Blancs » : Oiry, Chouilly, Cramant, Avize,<br />
Oger. Elaboré en quantité limitée, il mûrit au minimum<br />
7 ans dans nos caves, avant d’être commercialisé.<br />
Notes de dégustation<br />
La robe se distingue par un or vert lumineux et une<br />
effervescence crémeuse avec des bulles très fines.<br />
Le nez, fin et harmonieux, révèle un large spectre<br />
d’arômes complexes : guimauve, violette, brioche, toast,<br />
amande.<br />
La bouche aérienne est marquée de délicates saveurs de<br />
vanille, de brioche et d’amande grillée. Un Champagne<br />
dont l’élégance, la finesse et la vivacité actuelles présagent<br />
d’un bel épanouissement organoleptique.<br />
Circonstances et mets<br />
Un blanc de blancs millésimé à déguster à l’apéritif<br />
mais qui s’associe parfaitement à un repas gastronomique<br />
avec des poissons et des crustacés tel un tartare de bar aux<br />
huîtres gillardeau.<br />
Brut Blanc de Blancs Vintage<br />
Pol Roger Brut Blanc de Blancs is a Champagne mad<br />
exclusively from grapes selected from the most famous<br />
Grands Crus of the "Cote des Blancs": Oiry, Chouilly,<br />
Cramant, Avize and Oger.<br />
Made in limited quantities, it is aged for a minimum of 7<br />
years before release.<br />
Tasting notes<br />
Luminous green/gold with a creamy effervescence with<br />
very fine bubbles.<br />
The fine, harmonious nose unveils a wide spectrum of<br />
complex aromas: marshmallow, violets, brioche, toast<br />
and almonds.<br />
As the nose develops we find delicate notes of vanilla and<br />
grilled almonds.<br />
A Champagne of elegance.<br />
Context and food<br />
A Vintage Blanc de Blancs to drink as an apperitif but<br />
which perfectly accompanies a gastonomic meal with fish<br />
or crustaceans such as a tartare of sea bass with oysters.<br />
Brut Blanc de Blancs Vintage<br />
Demi - bouteille / Half-Bottle C12 ou C 24 (37,5 cl)<br />
Bouteille / Bottle C6 ou C12 (75 cl) X<br />
Magnum / Magnum C3 ou C6 (1,5 l)<br />
Jeroboam / Jeroboam C1 (3 l)<br />
Mathusalem / Mathusalem C1 (6 l)<br />
Salmanazar / Salmanazar C1 (9 l)<br />
Balthazar / Balthazar C1 (12 l)<br />
Nabuchodonosor / Nabuchadnezzar C1 (15 l)
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