ETAT SANITAIRE DE L'ANGUILLE EUROPEENNE ANGUILLA ...

température en milieu expérimental. A basse température (4C°), le développement
larvaire se fait plus lentement, et les adultes, eux, sont sévèrement touchés avec une
mortalité accrue et une baisse de la croissance et de la reproduction (Knopf et al.,
1998). Un suivi de 4 ans en Camargue montre des variations saisonnières avec des
pics réguliers au début de l’été et à la fin de l’hiver. Il montre également qu’il n’y a
pas d’influence de la localisation de l’échantillon et que l’importance de l’année
semble secondaire (Lefebvre et al., 2002a). Au Maroc, des suivis d’un an ont montré
des fluctuations mensuelles des taux de prévalence (0-70% et 13-55%) (Rahhou et al.,
2001; El Hilali et al., 2004-2005).
- La salinité. Les niveaux d’infestation diminuent avec l’augmentation de la salinité
(Kirk et al., 2000a), cependant, même en eau de mer, l’éclosion des œufs des parasites
est diminuée mais pas totalement inhibée (Kennedy & Fitch, 1990). Lefebvre et al.
(2003) mettent en évidence une relation négative entre les indices parasitaires
(prévalence, intensité moyenne et abondance moyenne) des anguilles argentées et la
salinité (prévalence de 52% en eau saumâtre à 77% en eau douce). De même, en
Bretagne sud, les prévalences sont supérieures pour les anguilles vivant dans des
milieux peu salés (>90%) comparées à celles vivant dans des conditions estuariennes
(15%) (Sauvaget et al., 2003). La même tendance est observée dans 4 lagunes de
Tunisie (Gargouri Ben Abdallah & Maamouri, 2006).
5.2.4. Elimination, immunisation, autorégulation du parasite
Il n’existe pour le moment aucun remède efficace en milieu naturel pour éradiquer le
parasite A. crassus. Certains moyens sont utilisés en anguilliculture : utilisation de
produits chimiques (Trichlorfon..) pour tuer les copépodes (hôte intermédiaire),
anthelminthiques (Geets et al., 1992) mais sont inapplicables en milieu naturel. En ce
qui concerne la défense de l’hôte contre A. crassus, les études ont échoué à démontrer
la mise en place d´une défense immunitaire de A. anguilla contre A. crassus (Knopf,
2006). Une réponse contre les antigènes est caractérisée pour les 2 espèces d’anguilles
japonaise et européenne, cependant il reste une incertitude quant à la fonction
protectrice de ces anticorps contre A. crassus (Knopf, 2006). D’autres études sont
nécessaires pour comparer les réponses de A. anguilla et A. japonica. En effet Knopf
& Mahnke (2004) montrent que A. japonica a des mécanismes de défense (réponse
immunitaire) plus efficaces comparée à A. anguilla. Cela pourrait être le résultat
d’une plus longue co-évolution et d’une relation équilibrée hôte-parasite. La réponse
au stress est adressée principalement contre les stades larvaires et jeunes adultes de A.
crassus, pas contre les adultes plus âgés. Le stress de l’anguille se matérialise par une
augmentation de la concentration en cortisol (corrélée à une augmentation du niveau
de glucose). Une étude récente montre que cette augmentation de cortisol est corrélée
avec la diminution de l´anticorps anti-A. crassus. Cet effet immuno dépresseur mis en
évidence pour la première fois pourrait expliquer le succès de survie et de
colonisation de A. crassus (Sures et al., 2006).
Il semble que l’infestation de A. crassus ait atteint un niveau seuil dans plusieurs sites
Européens. Déjà en 1998, Blanc (1998) rapportait un niveau d’intensité moyenne
stabilisé à environ 4 adultes par hôte, indice, selon lui, d’une autorégulation. Il est
cependant impossible de savoir quand cette infestation en Europe se stabilisera à un
niveau plus faible comme observé au Japon chez A. japonica (Blanc, 1998). Molnár et
al. (1994) estiment qu’un équilibre hôte-parasite a été atteint en 1993 dans le lac
Balaton en Hongrie avec une stabilisation à 44-57% d’anguilles infectées. Le plus
long suivi disponible sur la dynamique d’A. crassus a été mené dans le canal de
Etat sanitaire d’ Anguilla anguilla dans le bassin RMC- Synthèse bibliographique (2007) 26