Methodes d'évaluation de la biomasse

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-Obtention d'une sonde marquée par NickTranslation. -Hybridation in situ avec l'ADN dénaturé. -Traitement avec des anticorps fluorescents pour localiser le gène d'intérêt au microscope à épifluorescence
Evaluation of the physiological state of Lactobacillus helveticus CNRZ32 in different conditions using in situ hybridization. (a) Cells at the beginning of the exponential growth phase, incubated in MRS broth for 1 h at 42 °C. (b) Cells in exponential growth phase, incubated in MRS broth for 3 h at 42 °C (control). (c) Cells submitted to a stress treatment in acid MRS broth (pH 3.5–3.6) for 2 h at 42 °C after growth in optimal conditions for 1 h at 42 °C. (d) Cells incubated for 24 h in MRS broth at 42 °C.
Page 1 and 2: Méthodes de mesure de la Croissanc
Page 3 and 4: Composition Elémentaire 95% du poi
Page 5 and 6: CO 2 + H 2 O + CH 3 COOH + C 2 H 5
Page 7 and 8: Cellule de Malassez
Page 9: -marquage fluorescence (épifluores
Page 17 and 18: Compteurs électriques de particule
Page 19 and 20: La Cytométrie de Flux
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