CUCINOTTA / CUCINOTTA FORNO

CUCINOTTA – CUCINOTTA Forno
Definizione : Cucina a fuoco-continuo secondo EN 12815
1. DATI TECNICI
CUCINOTTA CUCINOTTA
Forno
Sistema costruttivo 1 1
Potenza nominale in kW 9 10
Rendimento in % - legna 78.1 80
Diametro tubo in mm 150 150
Consumo orario legna in kg / h (legna con 20% umidità) 2.7 2.9
Emissione gas di scarico in g/s - legna 9,5 9.7
CO misurato al 13% di ossigeno in % - legna 0.11 0.1
Temperatura gas allo scarico in °C - legna 310 277
Depressione a rendimento calorifico nominale in mmH2O legna 1,2 1,2
Dimensioni apertura focolare in mm (L x H) 405x325 405x325
Dimensioni corpo focolare / piano focolare in mm (L x H x P) 423x346x475 423x346x475
Dimensioni forno in mm (L x H x P) / 434x418x443
Tipo di griglia Griglia piana
Altezza cucina in mm 880 1500
Larghezza cucina in mm 682 611
Profondità cucina (senza maniglie) in mm 653 653
Peso in Kg 197 273
Distanze di sicurezza antincendio Capitolo 4
La capacità di riscaldamento delle cucine secondo EN 12815, per edifici il cui isolamento termico non
corrisponde ai requisiti del Regolamento sugli isolamenti termici, è :
CUCINOTTA CUCINOTTA FORNO
(30 Kcal/h x m 3 ) - tipo di costruzione favorevole: 258 m³ 287 m³
(40 Kcal/h x m 3 ) - tipo di costruzione meno favorevole: 193 m³ 215 m³
(50 Kcal/h x m 3 ) - tipo di costruzione sfavorevole: 155 m³ 172 m³
Con un isolamento termico adeguato alle disposizioni sulla protezione del calore il volume di riscaldamento
è maggiore.
Con un riscaldamento temporaneo, in caso di interruzioni superiori a 8h, la capacità di riscaldamento
diminuisce del 25% circa.
7093101 – Rev.05 – IT 5