18.08.2013 Views

cache

cache

cache

SHOW MORE
SHOW LESS

You also want an ePaper? Increase the reach of your titles

YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.

5) Carpelloid elongata เปนดอกสมบูรณเพศที่มีเกสรตัวผูตั้งแต<br />

1-10 อัน กานของเกสรตัว<br />

ผู อยู ระหวางกลางกลีบดอกเชื่อมติดกับผนังรังไข<br />

ทํ าใหรังไขบิดเบี้ยว<br />

ผิดปกติ<br />

6) Pentandria เปนดอกสมบูรณเพศที่มีเกสรตัวผู<br />

5 อันเรียงสลับกลีบดอก เกสรตัวเมียมี<br />

5 carpels รังไขเปนรอง และเกสรตัวผูทั้ง<br />

5 อันจะอยูแนบชิดกับรองของรังไขพอดี<br />

7) Carpelloid pentandria เปนดอกชนิด pentendria ที่มีกานเกสรตัวผูอยูระหวางกลีบดอก<br />

2 กลีบเจริญเชื่อมติดกับผนังรังไข<br />

ทํ าใหรังไขมีรูปรางบิดเบี้ยว<br />

8) ดอกตัวเมีย(pistillate) เปนดอกที่พบในตนตัวเมีย<br />

เกิดบริเวณเหนือตาใบ ประกอบดวย<br />

กลีบดอก 5 กลีบ แยกออกจากกันตั้งแตโคนดอก<br />

ไมมีเกสรตัวผูอยูเลย<br />

เกสรตัวเมียมี 5 carpels<br />

ผลเปนพวก fleshy berry คือมีเนื้อแตไมมี<br />

endocarp แข็งหุมเมล็ด<br />

1 ผลมีหลายเมล็ด นํ้<br />

า<br />

หนักประมาณ 1-3 กิโลกรัมตอผล มีรูปรางและขนาดตางกันขึ้นกับชนิดของดอก<br />

ผลดิบผิวจะบางมี<br />

สีเขียว ยางมาก เมื่อสุกมีสีสม<br />

แดง เหลือง เมล็ดขนาดเล็ก มีสีดํ าหรือนํ้<br />

าตาล มีเยื่อหุมซึ่งเปนสารที่<br />

ทํ าใหเมล็ดไมงอก กอนปลูกตองลางเอาเยื่อหุมเมล็ดนี้ออกกอน<br />

(สิริกุล, 2542; Samson, 1986)<br />

การกํ าหนดเพศและการแสดงเพศ<br />

ตนมะละกอแบงเปน 3 ชนิดตามการออกดอก คือ<br />

1. ตนตัวผู(male)<br />

มีดอก 2 ชนิดคือดอกตัวผู(staminate)<br />

และดอกตัวผูที่เกสรตัวเมียเจริญ<br />

ขึ้นสามารถติดผลได<br />

(teratological staminate) ดอกชนิดนี้สวนมากจะเกิดบริเวณปลายชอดอก<br />

ซึ่งมี<br />

กานชอดอกยาว ดังนั้นเมื่อเจริญเปนผล<br />

ก็จะมีกานผลยาวดวย<br />

2. ตนตัวเมีย(female) เกิดดอกตัวเมีย(pistillate) ชนิดเดียวบนตน ดอกติดกับตน ซึ่งตอง<br />

อาศัยละอองเกสรตัวผูจากตนอื่นมาผสมจึงติดผล<br />

ผลมีลักษณะคอนขางกลม ไมเปนที่ตองการของ<br />

ตลาด<br />

4

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!