modèle de carnet sanitaire

CARNET SANITAIRE 12
4. PROGRAMME D’OPERATIONS PERIODIQUES
4.1 PROGRAMME D’ANALYSES BACTERIOLOGIQUES
Date Mise à jour Rapport Validation
• Ces points de prélèvements ne sont pas fixés de façon définitive et pourront être modifiés au regard
des résultats obtenus et de l’avancement de la démarche de lutte contre la prolifération des
Légionelles.
Réseau Eau Chaude Sanitaire
Production ECS par accumulation, stockage :
Objectif :
⇒ Mise en évidence de la contamination des accumulations d’ECS. Les prises d’échantillon sont
effectuées avec désinfection de l’exutoire en partie basse (flambage) et avec écoulement prolongé avant
prise d’échantillon (en prenant soin de ne pas prélever l’EFS d’alimentation).
Point 1 : ……….
Point 2 : ……….
Caractérisation de la contamination des réseaux de distribution d’ECS
Points techniques sur réseau eau chaude/contamination du réseau :
Objectif :
⇒ Mise en évidence de la contamination d’une sortie de production, ECS, d’un retour de bouclage
ECS, d’un pied de colonne. Les prises d’échantillon sont effectuées avec désinfection de l’exutoire
(flambage) et avec écoulement prolongé avant prise d’échantillon.
Point 3 : ……….
Point 4 : ……….
Points d’usage sur réseau eau chaude/contamination du réseau :
Objectif :
⇒ Mise en évidence de la contamination intrisèque du réseau de distribution ECS amont. Les prises
d’échantillon sont effectuées avec démontage préalable de tout élément amovible « interférent » (brise-jet,
flexible de douche, joints, … avec désinfection de l’exutoire (flambage) et avec écoulement prolongé
avant prise d’échantillon.
Point 5 : ……….
Point 6 : ……….