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100%BONNES ADRESSES par Daniel Rolland 052 nov. 2009 fugues.com PLATS CUISINÉS BVM Manger comme à la maison PLATS CUISINÉS BVM. 3738, rue Masson, Montréal. T. 514-722 3432, www.platscuisinesbvm.com Dans mon livre à moi, quelqu’un qui mitonne avec amour des plats goûteux est un être qu’il faut tenir en haute estime. C’est comme une manifestation d’amour qui passe par le ventre. Nathalie Lemieux en sait quelque chose, elle, qui bosse d’innombrables heures, seule, derrière les fourneaux, pour préparer à l’avance des plats pour ceux qui n’ont ni le temps ni le goût de faire la cuisine. «Je connaissais le commerce qui a été fondé en 1993 par Claude Fontaine. Je suis entrée d’abord à son service en 2002 et, deux ans plus tard, j’achetais le fonds de commerce.» Tout l’attirail était en place, il s’agissait simplement de faire prospérer encore plus une petite entreprise déjà florissante. Et, entre autres choses, elle fera grimper le nombre de plats proposés de 22, à l’origine, jusqu’à 42. Et ça roule. Elle sait ce qui est susceptible de plaire aux affamés de tout acabit. Et elle a ses petites promotions, genre un onzième plat gratuit si vous faites l’achat de dix! Vous avez deux catégories de formats, 350 ou 400 grammes. «J’ai l’impression de rendre service à bien des gens», s’empresse d’ajouter Madame Lemieux qui a toujours 400 plats en réserve pour répondre à la demande. Et précision qui s’impose: elle n’utilise aucun sel ni beurre, ni agent de conservation. «De la cuisine comme à la maison», dit-elle. Si vous commandez 48 heures à l’avance, on peut vous livrer à domicile moyennant une commande minimale. Mais la majorité des clients passent en coup de vent, apportant de quoi se restaurer bien installés chez soi. Une corvée en moins. Après une rude journée, on a bien besoin de petites gâteries de la sorte. Qu’en pensez-vous ? 902045 910109
909054 1318, ave Mont-Royal est Montréal Québec H2J 1Y5 T•514•903•1228 www. frango. ca Resto italien poulet grillé à la portugaise 908025EX PÂTES FRAÎCHES CHOIX DE SAUCES FRESH PASTA & CHOICE OF SAUCES à partir de starting at895$ à partir de starting at895$ GROUPE, RÉUNION, PARTY, RÉSERVEZ MAINTENANT : 514 523-6000 • 1477, SAINTE-CATHERINE EST Da Silva 351 Duluth E. • tél. 514 564 3420 g la nouvelle adresse de fine cuisine méditerranéenne et grillades apportez votre vin 909065 902070
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