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1.3.6 Quleques méthodes d’études des antioxydants (Cavin, 1999) 1.3.6.1 Réduction du radical 1, 1-diphényl 2 -picryl hydrazyle (DPPH) Les extraits, fractions ou produits purs à tester sont déposés sur des plaques CCM de gel de silice G F 254 en aluminium et développés dans des systèmes appropriés. Après séchage, les plaques de CCM sont giclées avec une solution méthanolique à 2 mg/ml de DPPH. Les activités antiradicalaires apparaissent sous forme de spots de couleur jauneblanc sur fond violet. 1.3.6.2 Test mesurant l’activité antioxydante au moyen de caroténoïdes Les plaques CCM sont préparées de la même manière que pour le test du DPPH, puis giclées avec une solution chloroformique à 0.5 mg/ml de β-carotène. La plaque CCM est ensuite exposée sous une lampe UV à 254 nm jusqu’à décoloration de la plaque. Les zones antioxydantes apparaissent en jaune sur fond blanc. Il faut faire particulièrement attention aux substances déjà colorées en jaune, car elles peuvent donner de faux positifs. 1.3.6.3 Test mesurant l’activité antioxydante contre le lysosome Un mélange du lysosome (1 mg/ml) et du composé à tester à des concentrations diverses est incubé pendant 20 min à 40 °C dans un tampon phosphate (pH 7,4). Les composés à tester sont dissous dans du méthanol et 5 µl de cette solution sont ajoutés à la solution protéinique, ceci afin de limiter à 1 %(V/V) la quantité de solvant organique dans l’échantillon (volume total de 0,5 ml). L’oxydation est initiée par l’addition d’hydrochlorure de 2,2’-azobis (2-amidinopropane) (AAPH) dissout dans le tampon phosphate. L’oxydation des protéines s’effectue en présence de 10 mM d’AAPH, avec ou sans antioxydant, pendant 60 min. Les mesures se font ensuite par électrophorèse capillaire.
2. MONOGRAPHIE DES PLANTES 2.1 Psorospermum guineense Hochr 2.1.1 Données botaniques Synonymes Psorospermum senegalense Spach (Kheraro, Adams 1974; Burkill, 1997) Vismia guineense Guill.et Perr (Kheraro et Adams, 1974; Burkill, 1997) Vismia leonensis Hook (Kheraro et Adams, 1974; Burkill, 1997) Noms locaux Wolof: Eklen, inklen Manding,Malinke :Katidakuma, katodakuma (gale de Chat) Manding du yassine: Katidem Kumo Socé: Katen dakomo, Kunku Bambara: Karidjakuma Systématique Règne: Végétal Sous règne: Eucaryote Embranchement : Spermaphytes Sous-embranchement : Angiospermes Classe : Dicotylédones Sous classe : Dialypétales Série : Thalamiflores Sous série : Méristémones Ordre : Guttiférales Famille : Hypericaceae Genre : Psorospermum Espèce : guineense
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Solution B : Acide perchlorique…
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