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Propositions de recettes<br />
F<br />
5. Cakes<br />
Pour assurer la réussite de vos recettes de cake, observez les<br />
points suivants:<br />
– Laisser bien ramollir le beurre ou la margarine à la température<br />
ambiante avant la préparation de la pâte (év. le<br />
faire fondre légèrement).<br />
– Travailler en mousse la margarine ramollie, les oeufs, le<br />
sucre ainsi que les ingrédients liquides.<br />
– Verser ce mélange dans le pot puis ajouter la farine et les<br />
autres ingrédients. Enclencher le programme.<br />
– Lors du signal après cinq minutes, le procédé de mélange<br />
s’interrompt pour 1½ min. permettant ainsi d‘enlever<br />
d‘éventuels restes de pâtes des parois du pot et d‘ajouter<br />
des ingrédients solides tels que petits dés de chocolat ou<br />
raisins secs.<br />
Cake au citron<br />
Cake au yaourt<br />
Margarine<br />
Oeufs<br />
Sucre<br />
Farine fleur<br />
Poudre à lever<br />
Sel<br />
Zeste de citron<br />
200 g<br />
4 pièces<br />
200 g<br />
250 g<br />
2 p.m.<br />
1 pincée<br />
1 citron<br />
Yaourt nature<br />
Huile<br />
Oeufs<br />
Sucre<br />
Sucre vanillé<br />
Farine fleur<br />
Poudre à lever<br />
180 g<br />
100 ml<br />
2 pièces<br />
170 g<br />
1 s.<br />
240 g<br />
½ s.<br />
Programme 6 Programme 6<br />
Cake aux raisins<br />
Cake aux noisettes<br />
Margarine<br />
Oeufs<br />
Sucre<br />
Sucre vanillé<br />
Lait<br />
Farine fleur<br />
Poudre à lever<br />
Sel<br />
Amandes moulues<br />
125 g<br />
2 pièces<br />
120 g<br />
1 s.<br />
100 ml<br />
250 g<br />
½ s.<br />
1 pincée<br />
30 g<br />
Margarine<br />
Oeufs<br />
Sucre<br />
Sucre vanillé<br />
Lait<br />
Farine fleur<br />
Poudre à lever<br />
Noisettes moulues<br />
Sel<br />
150 g<br />
2 pièces<br />
200 g<br />
1 P.<br />
200 ml<br />
200 g<br />
½ s.<br />
100 g<br />
1 pincée<br />
Raisins secs 125 g<br />
Programme 6 Programme 6<br />
30
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