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PROPOSTE DI RICETTE<br />
3. Pane misto di segale<br />
Pane rustico grande piccolo<br />
latte<br />
sale<br />
farina semibianca<br />
farina integr. di<br />
segale<br />
zucchero<br />
lievito in polvere<br />
350-360 ml<br />
2½-3 c<br />
490 g<br />
60 g<br />
2 c<br />
2 c<br />
Programma 5 5<br />
250-260 ml<br />
1½-2 c<br />
350 g<br />
50 g<br />
1½ c<br />
1½ c<br />
I<br />
Pane ai semi di lino grande piccolo<br />
acqua<br />
semi di lino<br />
sale<br />
farina grigia<br />
farina integr. di<br />
segale<br />
zucchero<br />
lievito in polvere<br />
360-370 ml<br />
50 g<br />
1½-2 c<br />
440 g<br />
110 g<br />
2 c<br />
1½ conf.<br />
Programma 5 5<br />
240-250 ml<br />
25 g<br />
1-1½ c<br />
300 g<br />
75 g<br />
1 c<br />
1½ c<br />
– Usare semi di lino frantumati.<br />
44<br />
Pane di pasta al<br />
lievito<br />
acqua<br />
pasta al lievito (prep.)<br />
sale<br />
farina semibianca<br />
farina integr. di<br />
frum.<br />
farina integr. di<br />
segale<br />
zucchero<br />
lievito in polvere<br />
grande<br />
330-340 ml<br />
150 g<br />
2½-3 c<br />
450 g<br />
75 g<br />
75 g<br />
1½ c<br />
2 c<br />
piccolo<br />
210-230 ml<br />
100 g<br />
1½-2 c<br />
300 g<br />
50 g<br />
50 g<br />
1 c<br />
1½ c<br />
Programma 5 5<br />
– La pasta al lievito è disponibile già preparata nei negozi di<br />
prodotti dietetici.
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