COLLECTION PREMIUM - CORIUM 2012 - De Dietrich

LES FOURS MULTIFONCTION PLUS
FONCTION « VARIABLE GRILL » : POUR SERVIR DES MERINGUES
BIEN DORÉES OU DES VIANDES IMPECCABLEMENT SAISIES.
Certaines recettes, apparemment toutes simples, requièrent en réalité
beaucoup de doigté pour atteindre la perfection. En modulant la puissance
du gril de 1 à 4, cette fonction vous aide à réaliser des prouesses au
quotidien.
Fonction Variable Grill
PYRO-TURBO DE DIETRICH, UN NETTOYAGE AUTOMATIQUE INTÉGRAL.
Expert dans l’art d’entretenir l’excellence, De Dietrich a doté ses fours
pyrolyse d’un nettoyage encore plus performant : la Pyro-Turbo. Grâce à l’ajout
de la turbine en cours de pyrolyse, l’air parfaitement réparti dans la cavité
assure un nettoyage optimal en tous points. Trois cycles de nettoyage sont
proposés (1h30 - 1h45 - 2h00) et à choisir selon le degré de salissure du four.
PYROCONTROL®. EFFICACITÉ ET ÉCONOMIE MAXIMALES.
Ce système exclusif permet de gérer automatiquement la durée nécessaire
de la pyrolyse, à la minute près, selon le degré de salissure détecté.
Ce procédé de nettoyage conjugue efficacité et sens de l’économie pour vous
permettre de toujours disposer d’un four impeccable.
Ecran Pyrocontrol ®
Eclairage halogène
Contre-porte plein verre
L’ÉCLAIRAGE HALOGÈNE : UNE LUMIÈRE PUISSANTE ET NATURELLE.
L’éclairage halogène vous procure une luminosité idéale, à la fois naturelle,
puissante et diffuse. Il offre une excellente visibilité à tous les niveaux de
l’enceinte, même lorsque plusieurs préparations occupent l’espace. Une
nouvelle interprétation du confort signée De Dietrich.
EOLYSE®. SEULES DE DÉLICIEUSES ODEURS PARFUMENT
L’ATMOSPHÈRE.
Toute l’excellence De Dietrich se reflète dans ce procédé exclusif. Une
résistance située autour du catalyseur s’active systématiquement pour
supprimer odeurs et fumées émanant de la cuisson. Ce filtre intelligent agit
dès le début de la cuisson, même à basse température. Débarrassé ainsi des
graisses, l’air qui s’échappe du four ne restitue que le fumet de vos plats,
évocateur des plus grands plaisirs gustatifs.
UN ÉQUIPEMENT COMPLET, FONCTIONNEL ET D’UNE GRANDE
INGÉNIOSITÉ.
Les grilles sur lesquelles viennent reposer vos plats sont conçues pour pouvoir
s’avancer hors du four jusqu’aux trois-quarts de leur profondeur. Elles sont
équipées d’une poignée à l’avant pour faciliter la prise en main et d’un arceau
à l’arrière empêchant les plats de basculer.
• Plat lèchefrite en Enamélite et plaque à pâtisserie en Lissium ® .
Le premier offre une surface 40% plus large qu’une lèchefrite traditionnelle.
La plaque à pâtisserie complète l’équipement de l’ensemble de la collection.
Son revêtement en Lissium ® est aussi résistant que l’émail et anti-adhérent.
Il conditionne la réussite des préparations les plus délicates comme vos
biscuits feuilletés, salés ou sucrés.
• Grilles anti-basculement, tournebroche temporisé solidaire du plat
lèchefrite conjuguent sécurité et fonctionnalité.
• Système sortant : ce système de rails coulissants permet d’extraire
entièrement votre grille pour accéder à vos cuissons en cours sans risquer
qu’elle ne bascule.
• Contre-porte plein verre : elle est entièrement et facilement démontable
pour parfaire le nettoyage.
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