COLLECTION PREMIUM - CORIUM 2012 - De Dietrich

COLLECTION TABLES
LES DOMINOS
L’INDUCTION CONTINUUM : L’INNOVATION
CRÉATRICE DE DIETRICH.
En maîtrisant la technologie la plus avancée de
l’induction, De Dietrich et son domino Continuum vous
ouvrent de nouveaux territoires d’expression. Cette zone
de cuisson, la plus grande et la plus puissante de sa
génération (4 600 W), ajoute aux exceptionnelles
performances de l’induction une nouvelle dimension :
celle de la liberté. Continuum est un espace modulable
qui vous fait disposer d’une ou de deux zones de cuisson
classiques à l’arrière et à l’avant du domino, mais
également d’une grande et unique zone idéalement
étudiée pour accueillir de grands ustensiles, tels qu’une
poissonnière, avec l’assurance d’une cuisson
parfaitement répartie.
LE WOK INDUCTION : UN ART CULINAIRE SANS
FRONTIÈRES.
Signe distinctif : une surface verre mono-zone incurvée
de 38 cm, sur laquelle vous placerez le Wok fourni avec
le domino. Sa puissance de réglage exceptionnelle et ses
performances de cuisson sont liées à celle de l’induction,
mais pas seulement : la chaleur est idéalement répartie
pour permettre de bien saisir vos aliments.
Wok Induction
Teppan Yaki
TEPPAN YAKI OU PLANCHA : POUR DES CUISSONS
DIÉTÉTIQUES OU FESTIVES.
Le Teppan Yaki, cet élément de cuisson de pure tradition
japonaise, permet sur sa plaque en inox de faire griller
crevettes, lamelles de viande, petites brochettes de fruits
ou tout autre aliment sans qu’il n’adhère et sans matières
grasses. La Plancha est directement inspirée du Teppan
Yaki ou du grill espagnol. Sa plaque en fonte diffuse une
chaleur idéalement répartie pouvant atteindre 270 °C.
LE DOMINO GRILL : UN VÉRITABLE BARBECUE
D’INTÉRIEUR.
Réaliser chez soi de succulentes grillades au bon goût
de braises, sans gêne ni désagrément, devient enfin
possible ! L’utilisation de l’eau ou des pierres de lave
permettent la récupération et l’absorption des graisses et
fumées.
Grill
LA FRITEUSE : CRAQUEZ POUR DES BEIGNETS
SANS ARRIÈRE-PENSÉE.
Elle est équipée d’un double thermostat avec régulation
électronique de la température qui empêche les
éventuels résidus de friture de carboniser et d’altérer le
bain d’huile. Et sa cuve monobloc prévient tout risque de
fuite d’huile dans les meubles.
Plancha
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