COLLECTION PREMIUM - CORIUM 2012 - De Dietrich

COLLECTION TABLES
ACCÈS DIRECTS, FONCTIONS “BOOST” ET “BOIL” :
PUISSANCE ET RAPIDITÉ, MAÎTRISE ET PERFECTION.
Chaque foyer dispose de commandes dédiées associant seize
allures de cuisson dont Boost qui permet d’accéder
instantanément à la puissance maximale et de trois accès
directs préprogrammés : “Maxi”, “Cuisson vive”, “Mijotage”.
Ces derniers sont personnalisables et re-programmables sur
trois autres positions sollicitées le plus fréquemment. Une
nouvelle fonction “Boil” a été conçue pour permettre à la table
de définir automatiquement la puissance nécessaire pour
porter à ébullition le volume d’eau que vous aurez indiqué. Elle
émet un signal sonore une fois que l’eau bout pour y plonger
vos pâtes par exemple, et maintient ensuite l’eau à ébullition
idéalement tout au long de la cuisson.
Switch - Suivi de réglages
QUAND LE TEMPS EST COMPTÉ… PRÉCISION OBLIGE.
Chaque foyer dispose d’une minuterie indépendante de 1 à 99
minutes. La fonction “MéMO” présente sur les tables avec
écran Black on White permet d’enregistrer, dès la mise en route
du foyer, toutes les phases d’une cuisson pour les reproduire à
l’identique le moment souhaité.
“Start Control”. Cette fonction exclusive est conçue pour les
recettes qui se révèlent encore plus savoureuses quand elles
sont préparées à l’avance. Pour laisser mijoter ou réchauffer
votre bœuf bourguignon jusqu’au moment de passer à table, il
vous suffit de régler la puissance désirée (entre 1 et 4), de
programmer la durée nécessaire et l’heure de fin de cuisson.
Deux autres fonctions sont proposées sur les tables Premium et
Corium.
Des performances inégalées
NOUVEAUTÉ
• “Elapsed Time”. Elle permet de lire sur l’afficheur le temps
écoulé depuis le dernier ajustement de puissance. Cette
fonction peut être idéale pour surveiller une cuisson et est
essentielle lorsqu’on oublie de programmer la minuterie.
• “Switch - Suivi de réglages”. Elle offre l’avantage de pouvoir
déplacer sa casserole d’un foyer à l’autre en conservant les
mêmes réglages (allure de cuisson et minuterie).
DES PERFORMANCES INÉGALÉES, UN ENTRETIEN
RÉDUIT À SA PLUS SIMPLE EXPRESSION.
Obtenir d’un simple effleurement de la main la puissance
désirée, et avec une diffusion parfaitement homogène de la
chaleur, seule l’induction en est capable.
Deux fois plus rapide que tous les autres modes de cuisson,
elle est aussi la plus économique et la plus facile à entretenir.
Comme la production de chaleur s’effectue au seul point de
contact entre le récipient et le foyer, les salissures et projections
sèchent mais ne cuisent pas sur la surface en verre. Un simple
coup d’éponge suffit à tout effacer sur l’espace de cuisson.
Une fonction de verrouillage “Clean Lock” vous permettra de
bloquer les commandes durant une minute pour procéder au
nettoyage en toute sérénité.
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