L'eau - Cap Sciences

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Point de salut sans eau ! Toute forme de vie
à besoin de puiser de l’eau pour espérer
survivre sur la terre.
L’eau de notre quotidien est souvent bien
peu considérée, alors que son importance
est vitale pour chacun. Ce constat a servi de
point de départ à cette exposition. Boire de
l'eau n'est en effet pas aussi simple qu'on
peut le croire. Elle est certes indispensable
mais elle peut aussi être menaçante (vecteur
de maladies ou de catastrophes naturelles),
et n'est pas toujours appréciée comme
boisson. Quelle eau consommons-nous ?
Comment arrive-t-elle jusqu'à nous ? Quels
sont ses effets sur notre corps ? Quelle
importance lui accorde-t-on dans différentes
cultures d'hier et d'aujourd'hui ?
- Elle est le plus important constituant
du corps humain, représentant environ
de 64 % à 53 % d’eau.
- Elle est nécessaire aux activités
agricoles, industrielles et
domestiques.
FICHE D’IDENTITE DE L’EAU
Mésopotamie, il y a 8000 ans.
250 Km d’aqueducs ont été érigés au 1 er
siècle avant Jésus-Christ à Lyon pour
acheminer chaque jour 80 millions de litres
d’eau.
De grandes villes se sont installées à
proximité d’un fleuve ou d’un important point
d’eau, comme Paris, Lyon, Toulouse,
Bordeaux ou Strasbourg. A partir du 20 e
siècle les fontaines ont été peu à peu
remplacées par le raccordement au réseau
collectif de distribution. Auparavant, il fallait la
transporter à dos d’homme ou d’animal,
comme le faisaient les porteurs d’eau qui
étaient près de 2 000 à Paris à la fin du 18e
siècle. Et au temps des Romains, les
aqueducs recueillaient l'eau en montagne et
souvent on y dressait un barrage. Ils
pouvaient transporter ce précieux liquide sur
des dizaines de kilomètres pour l'amener
jusqu'à la ville. Et ce n’est qu’en 1980 que
toutes les maisons françaises ont eu l’eau
courante.
Dossier pédagogique
- Elle modèle les paysages.
C’est une ressource unique et
irremplaçable.
Origine :
L’eau nous vient du fin fond de l’univers. Elle
était contenue dans des planétoïdes formées
au-delà de la ceinture d’astéroïdes. Ces
planétoïdes, en s’abattant sur notre planète il
y a plusieurs milliards d’années, auraient
amené ce précieux liquide dont une partie a
contribué à la formation des roches des
profondeurs.
Fig. 1 – Paysage d’eau
Les hommes ont construit leurs habitations
près des cours d’eau qui ont ainsi favorisés
le peuplement et l’aménagement du territoire.
Les premiers puits ont fait leur apparition en