L'eau - Cap Sciences

1
L’eau est indispensable à la vie. Boire de l’eau est un geste essentiel. Mais
pas aussi simple qu’on peut le croire !
Quelle eau consommons-nous ? Quels sont ses effets sur notre corps ? Quelle
est le goût de l’eau ? Quelle importance lui accorde-t-on dans les cultures d’hier
et d’aujourd’hui ? De quels enjeux fait-elle l’objet ?
Telles sont les questions auxquelles l’eau à la bouche propose de répondre
dans des bulles géantes. Le goût, la forme, la couleur, le pouvoir, mais aussi la
valeur et le mouvement de l’eau.
Dossier pédagogique
L’eau à la bouche est une
exposition de Cap Sciences
réalisée à partir de l’exposition
de l’Alimentarium, musée de
l’Alimentation de Vevey, en
Suisse, une fondation Nestlé.
Elle est présentée en
partenariat avec Nestlé Waters
France et avec la contribution
de l’Agence de l’Eau Adour
Garonne et de l’Agora des
Sciences de Marseille.
Cap Sciences a travaillé en collaboration avec un conseil scientifique et
pédagogique constitué de différents partenaires :
- l’Institut du thermalisme,
- le Laboratoire d’Hydrologie - Environnement Université Victor Segalen
Bordeaux 2,
- la DRASS Aquitaine,
- l’Institut EGID Université Bordeaux III,
- l’Inspection Académique de la Gironde,
- l’INRA d’Aquitaine,
- le Service de Néphrologie CHU Bordeaux,
- la DDASS de la Gironde.